第四百五十九章 百味湯的來歷
電話那頭周宣好像也很無奈，有些疲乏的沉聲道。
「具體的情況不太方便和你說，你現在配合孟長雲他們就行了，至於比賽，這次凌雲必須贏！」
「可是……現在他倆都知道考題，這怎麼決定輸贏啊……」
「我相信凌雲肯定會有辦法的，他從來沒讓我失望過，不是嗎？」
「這……我……那我現在怎麼辦？周大佬，您是知道的，我其實很想替咱們國家做點事的。」
「嗯，我知道，所以這次你的任務也很艱巨。」
「就算再艱巨我都不怕，周大佬，您說。」
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「你的任務就是……好好呆在辦公室，哪都別去。」
……
隨著張彪一聲大吼，由外面走來一個穿旗袍的高挑女人，她笑盈盈的端著一個梨花木的方盤，木盤上放著一個青花大瓷碗，其上用紅布遮著，看不清裡面到底是什麼。
這一幕讓凌雲差點咬了舌頭，要不是這旗袍女人和昨天的X型不一樣，他還以為自己穿越到了昨天了呢。
凌雲驚訝的差點沒控制住麒麟臂，指著盤子瞪圓了眼珠子。
莊鴻哈哈笑道。
「今天，我們比賽的題目是——還原百味湯！！！」
這一嗓子讓所有人都懵逼了，包括直播間看熱鬧的。
「搞錯了吧？這是重錄昨天的嗎？」
「昨天不就是還原百味湯嗎？今天怎麼還還原？難不成還要再比一次？可這樣有什麼意義啊？」
「有些反應不過來，到底什麼情況啊？」
……
別說他們懵逼，現場的凌雲都懵了，不過孟長雲很快替他揭開了謎底。
鏡頭對準了孟長雲，他笑著開口道。
「這百味湯其實非常複雜，簡單來說，它是由100種食材所構成，這些食材又分屬金木水火土五行，其內10種食材又同時屬於藥材，所以熬製時，不但要掌握好五行順序，更得掌握火候、食材份量或者劑量，以及熬煮時間等等。
要明白這些，除了對熬煮者有廚藝上的要求之外，他們還得精通簡單的藥理醫理等等，所以這道湯，很難！」
嘆了口氣，孟長雲調整了一下情緒，又笑道。
「說起百味湯，那還要追溯到宋代。在《太平惠民和劑局方》里曾經記錄了很多古方，這其內，這些古方有個別不但可以藥用，同時還可以食用，其實這個並不矛盾，就比如可口可樂最早期是止咳糖漿，涼茶最早期是降火。百味湯也同樣，古方記載，百味湯又名十全飲，這十全，指的就是其中的10種藥材，是民間治療氣血不足，虛勞咳嗽，瘡瘍不斂，崩漏不止等病的湯劑中藥。」
張彪點點頭附和道。
「我倒是聽過一個典故，說的是在宋朝有一個叫丁科的赤腳醫生，他給人看了一輩子病，沒想到人到中年卻氣血不足，虛勞咳嗽不止，話說醫不自醫，他倒是並不忌諱，可奈何遍尋良方就是無法自治，後來這事一傳十十傳百，四鄰皆知丁科連自己都治不好，所以就不再有人找他看病。
丁科就指著給人看病養家餬口，一看沒了收入，自己又病入膏肓，不禁悲從中來。
某一日他病懨懨的去市場買藥，路過一小攤偶遇古籍，在其內發現了這十全飲，抱著嘗試的態度，他熬了一次，結果發現效果立竿見影，又連續服用七日，這病徹底好轉。
這時候他對外宣傳，自己進山偶得仙人指點，醫術精進，眾人見他神色如常，健步如飛，果真信之，其後每逢開診，必門庭若市。」
頓了頓，張彪又道。
「後來丁科發現這十全飲對氣血不足，虛勞咳嗽，瘡瘍不斂，崩漏不止等症狀俱有奇效，索性直接只治療這幾種病，往往幾服藥下去，保准藥到病除。
所以他的名氣也漸漸傳遍了大江南北。
不過這福禍相依，他出名後，偶一日正在給人看病，卻不料闖進一堆官兵，一聲不吭的直接把他拉上馬車捆綁而去，等他定住心神，卻是已經到了京城皇宮之內。
原來這皇帝老兒也得了同樣病症，而且已經殺了10多個御醫，人都奄奄一息了。
丁科打著擺被逼的磕頭如搗蒜，他知道，自己這是和皇帝老兒綁到一跟繩上了，皇帝老兒要活了，自然是錦衣玉食，皇帝老兒要死了，那自己也肯定得被拉到殉葬坑殉葬。
不過他對自己的這古方十全飲還是非常有信心的。
當即抽了兩個耳光，強迫自己冷靜，然後提筆寫下藥方，照方抓藥後，皇帝老兒當天就穩住了氣息，這丁科也瞬間鬆了口氣。
等第二天，皇帝老兒已經能下床行走，甚至能虛弱的開口說話了。
不過他這第一句話，就又讓丁科差點嚇的尿了褲子。
皇帝老兒先是誇獎了他，然後有開口說，你這藥是好藥，但實在難以下咽，氣味又非常難聞，難道就不能改良改良？
這也是皇帝老兒才能說出這話，這藥方哪能這麼容易改良？
不過當時的記載是，皇帝老兒和這丁科，那是一個真敢說，一個真敢做啊。
回頭丁科就鑽進了自己的房間，開始琢磨改良藥方，要說他也聰明，他並沒琢磨去增減藥物，而是給其內增加了可改氣味和香味的食物，為了彰顯皇家氣派，他又增加了許多的香料，然後考慮這些東西和藥物是否有平衡反應等等。
真別說，僅僅三天，他還真的折騰出了百味湯的雛形，等熬好之後端到皇帝老兒面前，皇帝都傻了，此前的藥腥臭撲鼻，顏色黑灰，現在這湯金黃髮亮，遠遠就能聞到清香撲鼻，讓人不禁食慾大開。
再後來，皇帝老兒病情完全恢復，丁科得到嘉獎，他又不斷的改進了百味湯，將這個藥，徹底變成了有病治病，沒病強身的藥膳，其實就和咱們今天喝的涼茶類似，被永久留在宮裡伺候皇帝老兒和後院妃嬪，每到夏日，丁科便會給皇家專門熬製百味湯。
丁科死後，這古方傳給兒子，一直到後期戰亂才逐漸失傳。」
孟長雲點頭接口道。
「沒錯，後期這古方被孟家先祖從民間搜集到，不過很可惜，因為戰亂時古方出現了損毀，原本記載的100種材料，缺了一種！」