9、第九章
「入室仰至極，把酒東窗菊。我是邀你來賞菊的？」
唐慎反問：「難道先生不是？」
梁誦定定看著唐慎，片刻後，笑道：「是。愚之，將那幅《東窗菊》拿來一閱。」
遠處，曾經與梁大儒一起前往趙家村的青衣年輕人恭敬地點點頭，走去書房拿了一幅畫卷。他站在枯萎的荷花池前，雙手張開，緩緩拉開捲軸。
長約五尺的錦白宣紙上，一叢墨色淡菊舒展靜開。筆墨清雅流暢，每朵菊花上可見極淡的墨痕，淡如流水拂柳芽，色似青石綴細苔。畫卷大片留白，除了這一束窗下墨菊，只在左上角提了一首小詩。
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花開不並百花叢，獨立疏籬趣未窮。
寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中。
字體用的是簪花小楷，寫得極細極輕，但唐慎不覺看得入了神。這字風骨綽約，即使用的是雅致的小楷，行文間卻難掩寫字人的卓絕勁道。
唐慎看了看這幅畫的落款。
畫上一共有兩個硃砂紅印的落款，第一個落的是「雕蟲齋主」，第二個落的是「王子豐」。
唐慎在「王子豐」這個名字上多看了幾眼。
唐慎剛穿到古代半年，大多數時間都在趙家村，並沒有機會接觸到什麼書畫，更不用談名家字畫。但他上輩子讀博的時候，跟著的博導老闆是個書畫迷。老闆自己是理工教授，卻喜歡收集文人字畫，導致唐慎在這方面也略有涉獵。
正常文人的印章上刻的都是自己的別號，比如李白是「青蓮居士」，蘇軾是「東坡居士」。只落自己名字的，要麼是年紀還小、資歷尚輕，沒得到一個別號。要麼是文名斐然，世人皆知。
難道他這個外行人搞錯了？
唐慎自己心裡亂想了一陣，沒把疑問說出口。他道：「先生，小子愚鈍，剛才與您說大話了，我並不會賞畫。」
梁誦笑道：「你倒是誠實。」
唐慎出身貧寒，年紀又小，他要是說他會賞畫反而太假。
唐慎話鋒一轉：「不過我覺得，這畫十分好看，這首詩也寫得好，字也寫得好。」
梁誦：「畫得好看，字也好看？你誇得倒是樸實。你說說，是這畫更好，還是字更好呢？」
唐慎一愣，原來這畫和這字不是出自同一人之手？
唐慎表面不動聲色，心中卻思量起來。他倒不至於說真不會賞畫，上輩子糊弄老闆也糊弄了好幾次。可趙家村的唐慎不該懂這些，但這幅畫又明顯是梁大儒的朋友所作。
憋了一會兒，唐慎語氣真誠地說道：「都特別好，都是小子畫不出來，也寫不出來的。」
他貶低自己總行了吧？
梁誦哈哈一笑，道：「這字是子豐寫的，他自幼聰慧，天賦卓絕，誰人不知他書畫雙絕，你想趕上他著實很難。但這畫就不同了，這是那於老頭畫的。他的畫技臭得很，這些年過去也毫無長進，你倒不是完全趕不上。」
唐慎連連點頭，又連連搖頭：「先生拿小子取笑了。」
經過這麼一出，亭子裡的氛圍更加愉悅。
兩人吃了些酒菜，唐慎舉止大方，不卑不亢，並不阿諛奉承，也不戰戰兢兢，讓梁大儒面露讚賞。等到又上了一壺茶，梁誦將茶盞放在桌上，發出咯噔一聲，他微笑道：「三個月前，你曾經問我，讀書人讀書為何。」
唐慎一聽，知道進入正題了，他立即放下筷子。
「是，小子不才，曾經斗膽一問。」
梁誦道：「你當日說，讀書人讀書是為了知書、達理。可對？」
「對。」
「你說得並不錯。讀書是達理，為了明事理、辯是非。當日我未曾給你一個答案，今日我與你再聚，唐慎，我且問你，你的答案還是那個嗎？」
唐慎猶豫片刻，他有點摸不清楚梁大儒想說什麼，他道：「是。」
梁誦微微笑了一聲，嘆氣道：「嫠不恤其緯，而憂宗周之隕，為將其焉。」
唐慎抬頭，下意識道：「啊？」
梁大儒看著眼前這個粉雕玉琢的小兒郎，深邃的眼中有讚賞，又藏了絲難以發掘的惋惜。
「這便是我給你的答案。」
直到離開梁府，唐慎都沒明白梁大儒那句話的意思，甚至他連這句話是什麼都不知道。
唐慎本想把請帖還給梁府管家，登門做客後，請帖是要還給主人的。然而管家卻道：「唐小公子，這請帖請您收下。」
唐慎驚訝道：「為何？」
「這是大人的吩咐。」
……梁大儒的吩咐？
唐慎第一次覺得摸不著頭腦，他心存疑慮地回家。
回到家中，唐家四個人開始賞菊開宴。他們家人少，只有四個人，但重陽節的習俗卻都做了。姑蘇府府城內沒有山，但是出了城有一座小山坡，再遠點還有天平山、西山、東山。
唐慎把重陽節的習俗化簡，只去踏了塔小山坡，插了一根茱萸。
入了夜，唐璜興高采烈地把一盆菊花搬到院子裡，四人賞菊吃飯。
唐慎調笑道：「你這小姑娘，年紀不大，形式主義挺重。」
唐璜：「什麼叫形式主義？」
唐慎「說了你也不懂。」
唐璜：「我哪裡不懂了，我懂，反正不是什麼好話。」
唐慎哈哈大笑。
很快，四五日過去，唐慎時不時地將梁大儒送的請帖拿出來研究。
他重陽節那天就明白了，梁大儒之所以把這封請帖送給他，肯定因為請帖里另有貓膩。
唐慎當初猜測梁大儒是約自己重陽節去吃飯，因為請帖上寫，梁大儒約自己去賞菊。之所以猜是中午、不是晚上，是因為梁大儒身為姑蘇府尹，晚上要參加姑蘇府的重陽宴，宴請姑蘇府的幾個世家大族和富豪鄉紳，沒有時間。
事實證明他猜對了，但是……
「到底還有什麼，是我沒發現的？」
除此以外，唐璜還把四書五經全部翻了個遍。可惜的是，四書五經中完全找不到梁大儒說的那句「嫠不恤其緯」的話。唐慎只得作罷，等有機會再去翻看其他書籍。
煎餅鋪子的生意越做越好，唐璜將錢偷偷藏進了自己的小金庫。天氣漸冷，入了秋，早晨吃一個熱乎乎的雜糧煎餅十分舒坦，買煎餅的人也更多了起來。
唐慎本來想每天只做兩百個，但姚三和姚大娘怎麼都不肯。
姚三：「小東家，你且歇著。你去讀書，我早起，每日能做多少煎餅就做多少個。」
到這個時候堅持飢餓營銷也沒太大意義，唐慎的雜糧煎餅在碎錦街已經有了名氣，每天都有許多人慕名而來。姚三看唐慎經常翻閱四書五經，以為他想開始讀書，所以自己把做煎餅的事攬了過去。
唐慎也沒阻攔，他還沒去讀書，但他確實有其他事要做。
「姚大哥，你去買點生石灰和面起子。」
面起子是常用的食品膨鬆劑，與後世的小蘇打成分相近。做雜糧煎餅用不上面起子，但做包子饅頭經常要用。姚三以為唐慎要賣包子：「小東家，我們要再賣包子了？」
唐慎一想就知道姚三誤會了，但他也不好解釋，只道：「你先去買了。」
很快，姚三背了兩袋東西回來。
唐家有兩個大鐵鍋，古代的大鐵鍋和後世農村里用的鐵鍋一樣，除非是酒樓里的，大多鐵鍋都與灶台契合在一起，無法搬動。唐家就兩個鐵鍋，都是姚大娘炒菜做飯用的。
唐慎看著這兩口鐵鍋，又道：「姚大哥，你再去買個鐵鍋。」
等姚三買了新鐵鍋回來，唐慎將生石灰倒入鍋中，又加了一些水。
水一碰上生石灰，發出滋啦聲響，瞬間沸騰。
唐璜和姚大娘被這聲音吸引過來，唐璜驚訝道：「哥，你在做什麼。」
唐慎頭也不抬：「做個好東西。」
生石灰與水的反應迅速激烈，很快鍋中便出現了一鍋渾濁的乳白色溶液。唐慎立刻把面起子放了進去，他一邊用鐵棒攪拌，一邊靜靜觀察鍋中的反應。
姚三等人看得不明所以，但唐慎這舉動放在後世，就是一個高中生看到，都知道他在做什麼。
不錯，他在做氫氧化鈉，也就是俗稱的燒鹼。
熟石灰與面起子反應後，一層白色固體漸漸沉澱到鐵鍋底部，表面浮現出一層無色液體。唐慎耐心地等著，等鍋中的反應差不多停止後，他小心翼翼地抓住鐵鍋的兩側，把這層液體倒入一個瓷罐中。
條件有限，唐慎沒法得到純度較高的氫氧化鈉，只能將就。
接著他從廚房裡拿了一壺菜籽油，他將菜籽油倒入洗乾擦淨的鍋中，確認鋪滿整個鍋底，高度約一指，再把鐵鍋放在炭爐上，點火加熱。油燒熱很快，在油燒熱前，唐慎又捧起瓷罐，動作小心地把瓷罐里的東西倒入油鍋的中心。
姚三：「小東家這是在作甚？」
姚大娘哪裡知道，唐璜也根本不懂。三人只覺得唐慎仿佛中了邪，不知道往鍋中、罐中放什麼東西，沒一會兒就倒出奇奇怪怪的液體。但因為對唐慎無比信任，三人都沒打擾，而是在一旁仔細看著。
唐慎倒了一半，把瓷罐放在地上，道：「千萬別碰這個罐子。」
姚三點頭：「我肯定不碰。」
接著，唐慎開始緩慢地攪拌起鍋中的菜籽油和氫氧化鈉來。他一邊加熱鐵鍋，一邊不斷攪拌。大約過了一刻鐘，他不再動作，而是靜靜等待。
等待的時候，唐慎對姚三道：「姚大哥，我要是想打造一個鐵罐子，你看姑蘇府里有人能打造出來麼。」
姚三道：「小東家想打造什麼樣的鐵罐，您給我圖紙，我去問問街頭的王鐵匠。」
「你等著。」
唐慎回房間拿了紙筆，他一邊思索，一邊畫出了一幅畫。
姚三接過畫一看。
這東西實在古怪得很，好像是個罐子，可這罐子又是空心的，畫上還有一些奇奇怪怪的線條。姚三看了半天，道：「小東家，您這是個什麼物件，我看不懂。」
唐慎：「啊對，這種透視圖你看不懂，說不定那王鐵匠也看不懂。算了等做完東西，我和你一起去問問他。」
「好。」
唐璜完全不明白，自家哥哥這是在做什麼好吃的。她道：「唐慎，你在做什麼，很好吃麼，又放面起子又放油的，可我沒聞到味道啊。比雜糧煎餅好吃麼？」
唐慎一聽：「好吃？不能吃。」
「啥，不能吃？不能吃的東西你怎麼放在鍋里煮。」
「它是不能吃，但是它能讓你買很多很多的雜糧煎餅！」
這時，鍋里的東西漸漸凝固起來。深黃色的菜籽油變成了一層固體，唐慎雙眼一亮，將最上面的這層固體剷出來。
唐慎用罐子裝好了這些黃色固體，他叫來姚三：「姚大哥，你把手放進菜籽油里試試。」
姚三：「啊？」
「你放一下試試。」
姚三莫名其妙地把手放進去又拿出來，沾了滿手的油。
唐慎從罐子裡撈出一塊黃色固體：「你用這個洗洗手。」
姚三狐疑地用黃色固體洗了洗手，他本以為這東西是從菜籽油里弄出來的，肯定越洗越油。誰料幾下竟然洗乾淨了，手上一點油都沒有。
姚三：「咦，這是什麼東西，比那胰子還好用！」
唐慎笑道：「這是什麼東西？好東西，肥皂！」
唐璜和姚家母子都驚奇地把手放進菜籽油里，又用肥皂洗手。只有唐慎走出廚房，看天長嘆。
「沒想到我唐慎穿越半年，最後也不能免俗啊！」
穿越者必備的肥皂，唐慎今天給做出來了。
但他又一笑，穿越者不必備的東西，他也要做出來！
「好了姚大哥，別洗了。咱們先出去，把這廚房鎖起來。我可說好了，我回來前不許進廚房，更不許碰廚房裡的任何東西，尤其是那瓷罐里的。」唐慎說道，「姚大哥，你和我去一趟王鐵匠那。」
「好咧！」