第72章 比 拼
「廢話。」
我聽到她這樣說,忍不住無奈般的嘆了口氣。
「這樣的話還用說嗎?一看就知道了,還用得著你的鼻子?」
「你……」
我一語調侃,悠悠再度面露怒容。我趕緊用手示意並將主題引入正軌,同時以目光會意,讓她沾了醬汁再嘗一嘗。
「嗯,好吃。」再度吃了口蘿蔔餅的艾悠悠,不禁連連點頭,讚不絕口:「小魚兒,一個蘿蔔能被你做出這樣的味道來,當真也是沒有誰了。」
「你償的出來是蘿蔔?!?」
聞聽艾悠悠所言,此時的我不覺面露震驚。
老實說,我對我這一次的料理十分自信。蘿蔔餅被我做成了丸子的形狀,調味上也是經過精細炮製的。原材料雖然是蘿蔔,但一口咬下去很像肉的感覺。加上我搭配上的靈魂醬汁,基本已經讓簡簡單單的白蘿蔔超凡脫俗了。
「這女孩兒,真的是很不簡單。我這麼調味、精心的設計,她居然一口就能猜得出是蘿蔔的。」
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我面露驚異,艾悠悠似乎對我的這幅表情十分欣賞。
「不錯不錯,了不起。」她含笑著對我投來傾羨般的目光,同時也透出一股對於自己的讚許之色:「其實你也不用太對我感到驚奇,你的蘿蔔餅做得的確是太好了。如果不是第一次我沒有選擇蘸醬汁去吃的話,或許也很難品味出原材料你是選用了蘿蔔的吧。你也知道,我這人平時吃素。所以在味蕾上,一般比一般什麼都吃的人要顯得純淨許多。你的調味和炮製雖好,但仍舊保留了一絲蘿蔔本真的味道。我就是憑藉這一股殘存的餘味,確定了你使用的是蘿蔔而不是肉類什麼東西的食材的。」
「這樣啊,呵呵。看來值得佩服的不是我,而是你或許更多一些吧。」
「哎,我們彼此彼此。」
艾悠悠一臉笑容的凝視著我。那一刻,我感覺我們之間的關係因為料理而逐漸拉近了。我之前一點兒都沒有想過身為資深吃貨的她會對料理如此在行,而這也算是意想不到的收穫和結緣吧。
「這蘿蔔餅你打算學嗎?」
「不學了,老實說太複雜。」面對我的詢問,艾悠悠一臉淡然的搖了搖頭:「吃雖吃的出來,但學就是另外的一碼事了。這東西太好吃,講究也太多。更何況我出去只有幾十分鐘,而你居然在這麼短的時間內完成了如此充滿考究的一道菜。不得不承認,你的料理天賦的確在我之上。我佩服你,剛剛表現出的對你的輕薄,我向你道歉。」
悠悠如此舉動,實在出乎了我的意料之外。
在我的眼中,女人是那種明知自己有錯卻拐彎抹角絕對不會對誰輕易低頭的那種人。如今艾悠悠的做法,非但沒有讓我對她有所輕視,反而因為她坦然的舉動而對她萌生了更大的好感。
「人長得漂亮、飯又做的好、為人謙恭還和藹,這樣的女人不正是新時代的進步青年們夢寐以求的理想伴侶嗎?我的天啊~~~~」
我在心中暗自驚嘆,這才感覺到艾悠悠除了相貌之外,人格方面的魅力或許更加令人為之讚許。我充滿敬服般的凝視著她,這讓艾悠悠感覺到既滿足得意,又有些顯得不好意思。
「那個,現在可以說說你提到的『弊端』了吧?」
「哦,那件事啊。」聽到艾悠悠的提醒,我這才恍然大悟:「那個用說的或許太費力了。」
「那你的意思是……」
「我們實踐見真章吧。」
「要動手嗎?有意思。」
聽到我話的艾悠悠,瞬間再度興奮到了極點。如果剛剛是我們彼此之間比拼方面的說教的話,那麼現在就直接要在手上的功夫上一較高低了。
「誰先來?」
「你先吧,你的牛肉算到現在,醃製的時間剛剛好。再等下去,只怕做出來的味道會有改變的。」
「行家,那我就不客氣了。」
「嗯,我在客廳等你。」
我含笑回答,艾悠悠則志得意滿的走向廚房。然而走到門口的時候,卻還不忘回頭再度看了我一眼。
「你確定,你不想觀戰一下嗎?」
「不用了,看你醃製牛肉的手法我就能確定,失誤的機率很小。需要指導的機會,也幾乎微乎其微。」
聽到我這樣說,艾悠悠再度露出了滿意般的笑容。她走進出房,從裡面關上了房門。伴隨著一陣「叮叮噹噹」的神操作,熱氣蒸騰的廚房內很快就傳來了醉人般牛肉的幽香。
「來,嘗嘗我的手藝。」
「嗯。」
我輕輕點頭,便以勺子做刀,將放在盤中的牛肉切開。但以觸碰的感覺來說,確實與真正的牛排相差無幾。
「七分熟,感覺有點像菲力。」
「你還沒吃,用切得就感覺出來了?!?」
聽到我的評價,艾悠悠有些顯得震驚。我微然一笑,並不做聲。拿著筷子夾起一塊,放在口中輕輕咀嚼、慢慢品味。
「嗯……」
「如何?」
艾悠悠盯著我,一副滿懷期待般的樣子。我沉吟片刻,面露笑容。
「洋酒酒香、牛肉原味,好功夫。怪不得你剛剛說你要出去一趟,原來是去買紅酒和迷迭香葉了。紅酒做汁,不用陳釀而用新釀。餐酒,清新中帶有一絲潤滑般的甘甜。雖然沒有陳釀太多的回味,但清新般的搭配無疑更好。配以迷迭香葉作為輔助、襯托,有意思、真的是很有意思。」
我對艾悠悠的牛排料理,給出了很高的評價。但悠悠似乎對於我的評價,卻似乎並不是很感興趣的樣子。
「這樣的做法,莫非你還覺得不夠完美嗎?」
「嗯……」
面對她的詢問,我不知如何回答。
老實說,我並不想欺騙她。過度的恭維與奉承,也絕對不是我的為人。
「拿去。」
悠悠一臉正色,赫然解下圍裙並且丟給我。
「到你了,魚大師。」
「啥、啥?!?」
她突然對我選擇了這樣似的稱呼,無疑讓我心中有些慌得一匹。
「讓我見識一下,你在料理上真正的實力。」
她一臉正色,目光也在此時流露出一抹強烈的好奇與期待。我看著她眨巴了眨巴眼睛,原本的驚惶也逐漸被平靜所取代。
「好。」
我點了點頭,輕聲回應的同時,也毅然決然的繫上了她丟過來的圍裙。