第208章 高效配送方式
總部會議按時召開，好嗨喲的中高管理層全部到齊，總經理任娜主持會議。
在介紹了好嗨喲外賣最近運營情況後，開始進入主題。
「在說抽傭的變動前，先讓財務總監講一講我們都有哪方面的營收。」會議時間匆忙，任娜準備很少，不得不趁著時間整理思路。
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「好嗨喲營收有五個渠道。」
「第一是商家抽傭，占了我們總額的%69！」
「第二是線上GG費，占%11！」
「第三是實體經濟，比如我們的美食街，火鍋店，餐廳超市等等占15%！」
「第四是大廈寫字樓租賃4%占。」
「第五則是其他收入1%。」
財務總監說得很快，顯然對於財政收支方面知根知底，最後她又說道，「我們的收入渠道看似有幾個，但是大頭都在抽傭一塊，這是我們能成功運營下去的命脈。」
等她說完，任娜又道，「營銷總監，關於這個月的營收情況，你也做一個簡要總結吧！」
營銷總監點頭髮言，「按照我們現在的發展情況，月底的時候，平台訂餐總額會上漲22%，平台月營收總額能突破40個億，單日最高訂餐總額能來到1700萬，其中包括一，二三線總共96個城市。」
林楓坐在那眉頭緊鎖，一百個主要城市的外賣業務，單日最高總額才1700萬！
少了。
太少了。
要知道這只是總數，是顧客訂餐的消費總額，並不是什麼利潤。
看起來一個月能有40億的總額，成績是很不錯。
可要平均分攤到30天，再分到各個城市，數據就有些慘不忍睹了。
而且這個月為什麼能有如此成績？
這是價格戰之後，又加上線下品牌宣傳活動的蝴蝶效應，才能有此成績。
換做平時，數據肯定會縮水很大。
「市場總監，上個月關於商家的加盟，流失情況呢？」任娜說話。
市場總監先是看了一眼林楓，然後才說話，「任總，數據已經出來了，上個月一共有97萬個商家加盟，關閉平台渠道的則是133萬家。」
對於市場總監的話，不少人瞠目結舌，什麼情況？走的比加盟的還多？
「技術部，平台新增註冊人數方面呢？」臉色平靜的任娜繼續，直接對於總監們亮出的數據無動於衷，其實也沒必要大驚小怪，任娜是總經理，對於公司的運營了解，她說第一，基本沒人敢說第二。
一個個總監先後發表各部門數據，有文員整理數據並及時打在屏幕上。
看著上邊的數據，林楓臉色並不樂觀。
好嗨喲一個月的佣金收入才勉強2000萬，上一個時空，19年的時候，人家行業老大美團年佣金收入可是達到496個億，這勉強能到一個零頭罷了。
其他人則是比較激動的狀態，月營收額40億，對他們而言可謂是天文數字。
算起來的話，好嗨喲一年中營收額能達到將近500億。
總額能到這個數，代表什麼？
代表好嗨喲已經屬於成功的超大型企業。
只是這是看起來而已，實際上500億的總額，純利潤低到嚇人。
「這份平台與商家的利益關係，相信大家中午都看過了！」
「現在的問題，我們平台抽傭在15%——24%之間，平均抽傭為18%，但是商家卻覺得佣金太高，給他們的利潤空間很少，要求最大可能降低佣金，甚至減免佣金。」
「數據大家都看到了，一個月我們就流失了近40萬商家，長此以往，我們好嗨喲可能會成為光杆司令，造成有平台卻沒有店家的結果。」
「可要是佣金降低，我們平台收入會銳減，入不敷出，對好嗨喲同樣是不容樂觀的局面。」
「這次會議，林總的意思明顯，希望大家各抒己見。」
……
林楓不說話，其他人一時也沒有開口，都保持沉默。
林楓這位青年老總，平日看起來謙謙君子，平易近人，可是也有雷霆掃穴的鐵腕手段，不少人擔心一個說錯話，會被當成出頭鳥。
林楓第一次開口，「實話實說了吧！我現在有點當局者迷，大家在崗位任職不短了，工作經驗足夠，隨便說一說，或許能給我點提示。」
仍是沒人說話。
林楓只能又道，「我計劃將佣金降低3%，從18%減到15%，但是這3%的資金缺口要從哪裡找回來，希望大家幫我想想法子。」
「我付你們薪資酬勞，難道叫不動了嗎？」
氣氛沉悶而又尷尬，林楓只能往海歸女李曼使了使眼色，讓她幫忙解圍，李曼很不情願，可猶豫後還是站起身，老總的面子宗師要給的，「各位好，我這個副總先說吧！好嗨喲收入有5個渠道，可完全傾斜於平台抽傭，想要找回3%的缺口，自然要從其他方面著手。」
「加大魔塔大廈寫字樓的租賃宣傳，只要有十多家企業入駐，租賃費用是一筆大頭。」
「GG費方面，我們平台也能有所作為，現在各類網際網路公司相繼創立，他們需要打GG的平台，而我們好嗨喲恰恰有那麼多的流量，相輔相成，如果做得好，11%的GG費可以提升到16%！」
「另一個能增加的收入，是精簡部門人員，尤其是業務員，騎手這一塊，人員龐大，如果能精簡百分之10的人員，每個月能省不少工資款項。」
……
李曼明顯做過功課，雖然說了大概，可是提出的數據都具有可行性。
只是人員裁剪一項，讓不少人神色黯然。
「人事總監，你那邊什麼看法？」總經理任娜問。
人事總監臉龐一下漲紅，眼神閃爍不定，支支吾吾說不出一句完整的話。
「林總，即將年底了，這時候裁員，恐怕會引起很多人不滿。」市場總監開口道，「這一項工作我覺得可以明年再進行，當然，如果是清楚隊伍蛀蟲，我沒有意見，不過需要各地管理層給出一些名單，隊伍的排查會消耗很多人力物力，尤其是我們正在發展國內其他500城市的重要節點……」
林楓也覺得沒必要搞什麼精簡計劃。
好嗨喲旗下。
沒有兼職騎手，也沒有業務試用員，都是正規錄取的員工。
市場總監說完，心慌心虛的人事總監才說道，「林總，任總，我覺得現在好嗨喲精簡隊伍沒有必要，我們的業務員，騎手等等都有招聘的筆試，面試等程序，屬於合同工範疇，隊伍不會參差不齊。」
「我們的中心，可以放在配送環節這一塊。」
「更高效的配送方式，也可以降低配送費。」
林楓一下來了精神，「怎麼說？」
或許是得到認可，人也不再心虛緊張。
市場總監開始說出自己的想法，外賣配送，有一個很大的問題，每單都是騎手從商家拿到貨，直接送到顧客手裡。我們會看到，兩個騎手從相鄰的兩家店送到同一棟樓，這是N對N的配送模式。
假如能一個人帶著五六單跑，那不就是增效了嗎？
針對這一點，也許能從快遞中找到一些思路。
快遞採用的是1對N的模式，先把快遞送到前置倉，再由前置倉統一配送給附近的顧客等等。
林楓腦袋裡突然靈光一閃，回憶起上一世的很多東西。
上個時空，阿里做菜鳥驛站，就是打通這最後一公里，把多家快遞公司整合起來，集中送貨，將大幅降低配送成本。據估算，每單可以便宜1塊錢。
李曼立刻反駁，「市場總監，按照你的思路，我們這邊每單最多能賺1塊錢，沒有意義，我們需要的是大幅度削減開支，已達到收支平衡的效果。」
林楓替市場總監說道，「別看只有一塊錢，阿里CEO曾經說，我國快遞一年500億，菜鳥負責300億個，光這一項就能讓快遞公司多賺300億。」
菜鳥？
物流？
快遞？
眾人一個個摸不著頭腦，林楓想想也是，菜鳥物流要13年才創辦，還要三年時間呢！
「林總，你確定你不是在說玩笑？」李曼仍是一臉質疑。
林楓不理會他，徑直看向市場總監，「如果好嗨喲外賣配送採用「餐廳——前置倉——顧客」這種配送方式！能大幅提高騎手的配送效率嗎？」
此話一出。
不少管理員都覺得他們這個林總瘋了，想一出是一出。
快遞的構架。
怎麼可能生搬硬套到外賣上，兩者看似相近，其實模式差別很大。
尤其外賣送的是熱食，一套流程下來，到顧客手裡的可能變成冰冷食物了。
總經理任娜回答，「林總，很難，我們現在的訂單還是太少了！」
市場總監也道，「確實難，這套體系，一定是建立在訂單足夠多的情況下。否則訂單少了，投錢建前置倉，反而不划算。更重要的是，外賣的需求峰期明顯，就中午和晚上是兩個高峰期，其他時間都很閒，怎麼能保證前置倉的利用效率呢。」
很多人以為林楓會放棄這個想法。
只是林楓不是一般人，腦子裡有十年後的商業記憶。
在林楓思考時，李曼插一嘴道，「林總，問題很簡單，除非好嗨喲能找到更多可運的東西，讓閒時的運力不會被浪費掉。」
前置倉說貴不貴，說便宜也不便宜。
在一二線寸土寸金的大都市，前置倉要投入的錢絕對不會少。
而且一個城市也不可能一個前置倉。
按照林楓的設想，五十個是最低要求。
會議有些暫停的氣氛，所有人都在等待林楓的思考決定，前置倉一定要做！」
這不是商議。
而是決定。
不少人被林楓的話震驚了，送個外賣而已，有必要搞一個前置倉嗎？
前置倉就是中轉站。
將周圍一片的外賣集中起來，然後分區分樓集中配送的意思。
其他人就是感覺太折騰了。
人家快遞物流需要前置倉中轉站，是為了放置貨物。
我們這是外賣美食，也不能長久放置啊？
林楓是鐵了心，提高聲音宣布道，「接下來的會議議題，都圍繞前置倉做討論。」