第19章 一更


  大爺我沒得罪過您啊!

  小熊內心狂嘯了一句,卻沒有跟大爺嗆聲。

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  雖然長得粗獷,本質他還是一個非常懂禮貌的人。

  小熊將麵皮拿起來,比了比,真的只有一個巴掌大小。連紅燒肉也是尋常的一小碟。

  他用筷子小心將肉塊夾到麵皮上。手心裡有了絲溫度。

  紅燒肉還是熱乎的,燉得油光發亮,軟嫩多汁。小熊拿筷子戳了戳,遺憾它沒跟想像中的一樣搖擺起來。

  第一口,他只吃到了醬汁和麵皮。然而,那一口的衝擊是強烈的。

  「這面!」小熊驚叫出聲,「這面跟我平常吃的完全不一樣。味道怎麼說呢……」

  那邊老太爺已經說了出來:「這是人參水和的吧?」

  「喔——」

  在座眾人皆發出羨慕的感慨。

  他們天天過來排隊,就是想再吃一次傳說中的人參水和面,原來是在套餐里?

  寥寥雲背著手笑了下。

  因為做面太麻煩了。真的不想弄。

  直播間裡的人同樣興奮:

  「主播主播,你竟然吃到了傳說中的山參面?」

  「準確來說這應該是山參卷餅吧?」

  「面有多不一樣?會發光嗎?」

  「小熊你說話啊!」

  小熊看著手裡的卷餅陷入沉思。

  這面是什麼玩意兒?山參是什麼玩意兒?為什麼還能這樣?

  他此時整張臉看起來是苦大仇深的,似乎是被這衝擊傷到了,緊跟著又咬了第二口。

  這一口咬到了肉。

  油而不膩,軟而不爛。混著麵皮在口腔里像放煙花一樣爆炸。

  紅燒肉的肉汁從未封底的卷餅尾巴里流出來。他清晰地聽到了自己右手邊那個顧客咽口水的聲音。

  小熊挺起胸膛,感覺嘴裡的美味上升了幾個檔次。

  不得不說,這種滿足感真的是高檔餐廳不能比的。

  隔著網線的彩虹屁,哪比得上這種面對面的吹捧?這每一個眼神落在身上,都是享受!

  一千五能買到安靜的環境,能買到那麼多人真情實意的口水嗎?

  小熊做西子捧心狀:「好吃。我不知道那個味道是不是因為野山參泡水的原因,反正真的就是不一樣。我這輩子沒有品嘗過這種次元的食物,現在整個人都柔和了。」

  既然已經這樣了,他乾脆往誇張了說。

  「我,沒什麼好狡辯的。我服氣。別說一碗麵賣80,翻一倍我也來吃。沒錢我就爬著來,死也要在它的香味中餓死。以後沒有面吃我肯定會死。」

  「我為我之前對『豬』的質疑道歉,對打假節目道歉。我太淺薄了。同志們,一個正規的地方電視台的節目,的確是有保障的。我會誤解是因為我孤陋寡聞,見識淺薄,本質原因是因為我窮。請你們原諒我。」

  「無所謂,打臉就打臉吧,反正我今天是跪死在這裡。真香。不枉我昨天晚上熬夜坐車來這裡吃早飯。真誠地推薦給大家!」

  雖然一部分是為了直播效果,但裡面的確有幾分真心。

  他一面說一面搖頭,來表現深深的懺悔。

  粉絲們被逗笑了。

  「這才叫美食吹,由此看來打假節目真的是打假,就是水平還不夠。看看小熊這彩虹屁,專業的。」

  「我竟然會相信一個吃貨能成功打假餐飲店,我真的是太天真了。」

  「不必誘惑我,國慶我就去A市旅遊了。」

  ·

  小熊互動了兩句,在卷第二個餅的時候,看見寥寥雲從柜子下面抽出一個盒子。

  盒子裡面裝著劈砍得很均勻的木柴。最外面的一層樹皮已經被剝去。

  她拿起來數了數,然後抱著木材走到門口。門口早就備著一個鐵盆,小熊原本還在猜是幹什麼用的,原來是燒烤工具。

  老太爺已經問道:「哦?燒烤?」

  寥寥雲點頭:「這個要稍等片刻。二位請慢點吃。」

  小熊擔憂說:「不會烤焦吧?木烤有灰塵,而且這個火候要是控制不好……」

  這畢竟不是木炭,而是要直接靠近火光。把控不好,就是外焦里生,微微發苦,糟蹋食物。

  寥寥雲沒有解釋,蹲下仔細引燃。

  她用的這兩種木柴油脂少,味道小,然而不容易點燃。

  小熊跟老太爺沒太關注,繼續吃自己的卷餅。

  過了大約兩分鐘,那木頭燃燒起來的白煙,隨著外面的細風卷進店裡。

  不是嗆人的焦味,反而是帶著一絲沁人甜味的木香。

  小熊以為自己聞錯了,特意走到門邊,靠近那鐵盆附近動了動鼻子。

  真的是甜味?

  反正也沒東西吃,小熊乾脆蹲在那裡觀察,帶著直播間的觀眾一起長見識。

  火勢偏小,火光也偏弱。肉排用鐵架串起,掛在火焰的兩側,隔了一段距離,並不是直接接觸,防止被烤焦。

  寥寥雲過兩分鐘就來翻個面。

  慢慢的,豬肉外層的油脂被高溫逼了出來,一滴滴往下落,墜在木柴上發出「呲呲」的響聲,豬油的香味飄滿了整條大街。

  小熊不停流口水,感覺之前吃進去的東西現在已經消化得空空如也。最後實在受不了這種近距離的考驗,帶著手機回到店裡。

  這根本就是犯罪!

  店中顧客用更哀怨的眼神,譴責地望著那兩塊肉排的主人。嫉妒在這一刻衍生出了仇恨。

  小熊舔了舔嘴唇:「老闆,我說這差不多了吧?再烤肉要焦了,焦的肉有致癌物的。」

  終於,寥寥雲出去拿回了兩串肉排,並將木頭熄滅。

  她把肉放在案板上,沒有直接給他們,而是拿起刀,將最外層有些微微發黑的部分給切掉了。

  唰唰唰,大片還在跳動著油星的肉被切下,再然後被粗魯地掃到角落。

  小熊猛得站了起來,心痛叫道:「外面烤得剛剛好不要切!我特麼全是瞎說的!」

  寥寥雲莫名其妙地瞥了他一眼:「會影響口感。裡面這一塊最嫩。」

  小熊懇求:「我不挑啊,我就喜歡吃焦掉的肉。給我給我!」

  寥寥雲才不理他,把剩下的一塊完美的肉排盛在盤子裡,遞到二人面前。

  那肉的鮮味都被烤得焦脆的外皮悶在內層,嫩得簡直不像話。泛著漂亮的紅色,裹著誘人的肉汁。

  寥寥雲又端了一小盞黑胡椒醬跟辣椒麵過來,讓他們自選。

  小熊還想再說,被寥寥雲提示了一句快趁熱吃,又趕緊坐下。

  他把肉排切成小塊,先是干吃一口。

  肉汁被牙齒咬住,爆了開來。

  這種木柴烤肉,比普通的炭烤或者油煎,要多出一點韻味。應該是來自那香味特殊的木材的烘烤。沒有熏制肉那麼濃郁,可卻遍布了每一絲紋理。舌尖能捕捉到,又不會掩蓋肉本身的香味。

  他又火急火燎地切了一塊肉去蘸黑胡椒汁。然後由衷點頭。

  在這之前,他覺得燒烤的肉沒有調料就是沒有靈魂的,可是這一次的烤肉完全顛覆了他的想法。

  過多的調味料雖然可以豐富食物的口感,但卻會搶戲,掩蓋食物的風味。他還是更喜歡那種原始的美味。

  豬肉做到這地步,真的已經是極致了。

  直播間裡的人看他吃都快要瘋了。

  「問我是什麼味道?」小熊說,「大概就是生命的味道吧?」

  他叉著肉舉到鏡頭前:「你們不覺得用形容詞,是在侮辱這塊肉嗎?只有胃,才是它最終的歸宿!」

  然後嗷地一聲,一口吞掉。

  在評論區一片叫罵中,他變態一笑,繼續低頭切肉。

  下一秒笑容凝固。

  「這就沒了?這……量也太少了吧?」小熊看著空曠的盤子,帶著點猝不及防的惶恐跟無辜,問道:「老闆,你這套餐真的能吃得飽嗎?」

  寥寥雲那邊擦乾淨手,點頭道:「感謝二位用餐。」

  然後轉過身,繼續準備其他人的早飯。

  小熊愣了下,扭頭問:「她這是什麼意思?」

  老太爺:「意思就是說套餐已經上完了。」

  小熊叫道:「開玩笑吧?我這根本沒吃飽啊!」

  寥寥雲回過頭道:「這是關愛老人的食量。」

  老太爺摸著腹部滿意點頭:「我吃飽了。」

  小熊:「……」

  為什麼要這樣對他?

  「那……」

  他再次看向了那些被切掉的肉,舔著嘴唇蠢蠢欲動。

  寥寥雲問:「您沒吃飽嗎?」

  小熊哭喪著臉道:「當然啊。」

  「歡迎你下次再點個人豪華套餐。」寥寥雲說,「感謝您的用餐反饋,以後我會推出管飽豪華餐,和享受豪華餐。每天的餐品也是不一樣的,您可以多多探索。」

  小熊:「……你還想再套路我個一千五嗎?」

  寥寥雲熱情說:「如果您沒吃飽的話,我推薦您再點一碗湯泡飯呢親。」

  一千五都下去了,也不在乎那剩下的五十。小熊點頭說:「那就再來一碗小份湯泡飯。」

  一個客人哀嘆道:「想吃那個面,但是一千五又太貴了,還只是個單人餐。」

  寥寥雲好意糾正說:「是活動價一千五,明天跟著所有商品一起漲價。漲到兩千。」

  「我——靠!」

  眾人一陣哀嚎,卻只是感慨自己買不起,倒沒有說寥寥雲亂開價。

  本來吃得很快樂,可是現在快樂被打折了。

  直播里有人問:

  「小熊,你覺得這餐值兩千嗎?」

  「好貴啊不捨得買。」

  「熊哥你的用餐體驗呢?不貧,認真的那種。」

  小熊遲疑了一下。

  就滿足感來說,他覺得值。

  花錢不就是為了快樂嗎?就跟女人花幾萬甚至幾十萬買一個包包,而出門都未必會背一樣,追求的就是心理慰藉。既然如此,這種價值的食物同樣也是可遇而不可求啊。

  他斬釘截鐵道:「值!看個人消費情況。如果是喜歡美食的,我覺得這個套餐絕對值它的價,是個不容錯過的選擇。如果沒有錢,就不要勉強了,因為它真的很貴。反正就性價比來說的話,我覺得它是超過各種等價的星級酒店的。」

  粉絲們大概明白了。

  小熊把最後一碗湯泡飯喝下去,腹部已經有些微脹。他拿起自拍杆,跟老闆點了點頭,然後轉身出門。

  寥寥雲對著他背影喊道:「明天我們店出迎賓小豬豬,歡迎來打假哦!」

  小熊腳步一個趔趄,險些栽倒。

  「主播,快問,問她有小哥嗎?」

  「我的小哥哥呢!」

  「小豬豬給抱嗎?我之前想養但怕買到大型豬才放棄了。」

  「多聰明的豬啊?可以玩兒嗎?」

  小熊屈辱地回頭問道:「你店裡那個長得很帥的男生呢?明天來嗎?」

  寥寥雲說:「有的呢!」

  小熊憤然扭頭。

  他就知道自己躲不過這一遭的。

  ·

  此時雲山的小屋中,鴻鵠正苦大仇深地對面前的豬仔下指令。

  「坐下!握手!點頭!聽得懂嗎?搖頭!」

  鴻鵠說出的每一個指令……瓊哥都沒做。

  瓊哥依舊高深模樣地慵懶趴著,末了覺得他太煩,還轉了個身,將自己的屁股對著他。

  這隻鳥真的太蠢了。

  鴻鵠從桌上拿過一包餐巾紙,丟向門口:「快,瓊哥去幫我撿回來!」

  瓊哥趴著不動,並閉上了自己的眼睛。

  鴻鵠循循善誘:「瓊哥,我在跟你玩呢,咱們一起玩兒唄?」

  瓊哥把自己的耳朵蓋了下來。

  鴻鵠簡直就要給這隻豬跪下了。

  「瓊哥我求求你,你配合一下我行嗎?我們明天就要登場表演了,你到現在還只會一個貴妃坐,到時候可怎麼辦哦?」

  鴻鵠求救:「山哥!你跟他處得久,你快勸勸他!」

  小山參也很苦惱,瓊哥怎麼會這麼笨呢?

  他圍著瓊哥轉了一圈,又蹲下身拍了拍瓊哥的背,示意他看自己。

  然後四肢著地,爬過去用嘴叼起衛生紙,又慢悠悠地爬回來,放到瓊哥面前。

  「看見了嗎?就這樣啊!」

  瓊哥冷漠地轉過頭。

  學是不可能學的,這輩子都不可能的。

  雖然,他還是一隻豬崽,但是他知道,這個世界上,有另外一種生物,應該是叫狗。

  ……豬不可辱!


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