煎餅果子
煎餅果子
去京城這事，月牙兒早就將其寫在了自己的藍圖上。
早在前幾月，月牙兒就已經先派魯伯去京城，請他尋一處住宅和一處合適的鋪子，作為杏花館在京城的起始店。
就是吳勉這次沒有考中，不需要往京城去趕考，月牙兒自己也會往京城去的。
畢竟在這樣一個皇權至上的時代，京城的地位可遠比後世來的重要的多。
縱使江南地區富裕風流，但到底不在天子腳下，無論是消息還是機會，都比不上京城靈通。
月牙兒既然想要立一番大事業，那她自然是不會忽略作為一國之首都的京城。
若在天子腳下的京城立住跟腳，甚至稍有些影響力，那等於杏花館的未來，一定大有裨益。
大約半個月前，魯伯來了一封書信，說他在京城物色了一處店鋪，其餘的瑣事也辦得七七八八了，請月牙兒上京來主持大局。
一收到這封信，月牙兒便立即著手開始安排在金陵這邊杏花館的各項事宜。
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她既然不在，那總得有一個總攬大局的人。
思前想後，月牙兒還是請薛令姜來替她主事。
一是因為薛令姜在杏花館本身持有的股份占比就已經很高了，二是因為她實在展現出了管理的才敢。
相比之下，柳見青雖然加入的時間早，做事做的也很不錯，但她到底玩心比較重，除開經營柳氏排骨店之外，一有空閒，她便喜歡四處遊玩。
知道月牙兒上京這件事之後，魯大妞特地來求她，請她將自己也帶上。
「我很小的時候就想往京城裡去了，若是也能跟著東家去一回，也算是圓了我小時候一個夢。
再說了，東家上京開店，一定得需要一些得力的人手，不是我自誇，若是我替東家辦事，那一定不會有差錯的。」
月牙兒想了想，她說的也有理，只有一件事：「那這邊的糖鋪和點心鋪該怎麼辦呢？」
「我替東家舉薦一個人，六斤。」
月牙兒有些出乎意料：「我倒是知道她最近在你的鋪子裡做事，她做的很好嗎？」
「還不錯呢。」
魯大妞解釋道：「那一回東家要做的喜糖盒子，紙坊那邊遲遲不肯交貨。
六斤這丫頭便另尋了一處紙坊，這才解決了事。」
還有這事？
月牙兒倒還真不曉得，原本總是看著六斤做事手腳很麻利，但不很愛說話，沒想到也是個很伶俐的人。
既然如此，便索性讓她試一試。
解決完金陵的事，另一個迫在眉睫的問題，在於京城的店鋪賣什麼？
說實在的，倘若月牙兒在京城也開一家小吃店，想要從金陵調師傅過去，著實是一件難事。
這時候安土重遷的觀念很強烈，說動人遠行本就耗費功夫。
而杏花館也變不出更多廚子來，若調了一個去京城，那這邊一定會少一個。
若是在京城招廚子，那更加麻煩，月牙兒曾吃過虧，如今總有一種寧缺毋濫的心態。
做事的夥計好尋，可合心意的廚子卻難找。
在京城的第一家店，務必要求穩，就是不出眾也沒什麼，但萬萬不可把自己的口碑搞壞了。
反覆思考後，月牙兒決定在京城的第一家店，主要還是賣糖為主。
她自己有一個糖坊，隨時可以擴大經營，能夠保障貨源。
而且糖這種東西，不似其他點心小吃，是能夠存放很久且口感不會因為時間有太大變化的。
為了這一次遠行，月牙兒特地又租了一條船，船行的老闆同她已經很熟了，因為自從月牙兒的杏花船宴出名之後，來他家訂畫舫的人多了不少，因此對待月牙兒也是格外的客氣，給的租金也是最優惠的價。
月牙兒便命糖坊趕製了一批糖出來。
因為時間緊迫，這一連串的事情，讓月牙兒忙得焦頭爛額。
她都記不清了，自己到底有沒有和吳勉說一聲她也要上京去。
直到瞧見吳勉發愁的模樣，月牙兒覺得可愛，於是便存心逗一逗他。
果然，在渡口邊吳勉見了她，欣喜不慎於言表。
「你會陪我一起上京去？」
「剛好順路而已，你不要太自作多情。」
月牙兒笑著執起他的手：「趁現在還沒有開船，你同我一起去拜見鄭公罷。」
月牙兒要遠行，自然也要同靠山打招呼。
鄭次愈手底下記錄輿情的人，日日都在杏花館產業的店裡吃茶，其中一個幹事聽月牙兒說了她預備上京之後，笑了：「這麼巧，我們鄭公年底正好也要往回京城去述職。」
月牙兒眼前一亮，當即做了幾樣時令小點，送到鄭次愈府上，想要蹭一蹭他的船隊。
畢竟運河雖大也寬，可來往船隻那麼多，難免會在一些繁忙的水域遇到擁堵的情況。
這時最優先的，一定是官府的船，無論是漕糧或者是官員船隻。
其他普通的民船遇上了，只有在一旁等候的份。
要是有幸，能夠跟在鄭次愈回京的船隊後頭，那相當於是趕上了一輛「特快車」。
說不定沒到十一月，就能夠抵達京城。
謝天謝地，鄭次愈同意了。
既然是跟著人家船隊後頭走，那麼理當去拜訪一下，見不見是一回事，去不去又是另一回事。
月牙兒和吳勉呈上名帖後，等了一會兒，才有人出來通傳，允他們上船請安。
鄭次愈的船，是官船，船艙極為闊氣，裡面的裝飾皆是京樣，同江南的船只有所不同。
夫妻二人在一間小廳等了一會兒，等前一位說話的人離開，才有人請他們往裡間去。
鄭次愈穿著蟒袍，端坐書案後，樣子有些疲倦。
月牙兒向他深深道了個萬福，吳勉也行了禮。
鄭次愈打量了一番吳勉，向月牙兒頷首道：「你尋的夫婿不錯，考了今科的解元。」
「僥倖而已。」
「才幹這事，假的真不了，真的假不了。」
鄭次愈舉起茶盞喝了一口，說：「也快到開船的時候了，你們下去歇著吧。」
回到自家船上不久，舷窗外的景致緩緩移動，啟航了。
月牙兒立刻將鬢上朱釵頭面取下來，將頭髮散開，向吳勉抱怨道：「這些頭飾好看是好看，未免太重了些。」
她一面說，一面用桃木簪子松松綰了個寶鬢，問：「好看嗎？」
吳勉正研墨，抬頭看她：「好看。」
月牙兒笑說：「我看，我戴什麼你都說好看。」
「本來就是啊。」
一路上，小夫妻兩個有說有笑。
雖然大多時候是月牙兒說，吳勉聽，但很悠閒，倒像補過了一個蜜月似的。
時日好像也格外過得快些。
等船抵直沽，前邊鄭次愈的船自然是停了下來，瞧著應該有許多人來拜訪的模樣。
月牙兒便趁機拉著吳勉下船，去碼頭邊尋好吃的。
直沽就是天津衛，一提起這個地名，月牙兒的第一反應就是煎餅果子、麻花、狗不理包子和茶湯。
她便按著這個去尋。
此地乃是一個極為繁華的碼頭，不少商船都選擇在此停靠，因此碼頭邊竟然有好幾條熱鬧的街市，有好些東西賣。
就連賣煎餅果子的攤販，也有好幾家。
月牙兒看了看，果斷選了顧客最多的那一家攤位。
擺攤的是一對夫婦，婦人收錢，丈夫攤餅。
只見女人從木桶里舀了一勺麵糊倒在鐵鐺上，男人就用小竹刮子將麵糊攤圓，右手攤餅，左手拿一個雞蛋，磕出小縫後迅速攤在薄餅上，香氣便飄散在江風裡。
而後又加了油條在其中，摺疊起來，抹醬撒蔥花，便可以吃了。
月牙兒為了留肚子吃其他點心，特地叫店家把煎餅果子切成兩半，一半給吳勉，一半自己吃。
「怎麼樣？」
月牙兒見吳勉嘗了一口，迫不及待的問。
吳勉點點頭：「味道不錯。」
「還有許多好吃的呢，我帶你去尋去。」
結果找了一大圈，只買到了一袋子麻花。
月牙兒這才意識到，是了，這時候還沒有狗不理包子。
回到船上，月牙兒拿了一根麻花吃。
她才咬一口，眉頭就皺起來。
吳勉見了，也拿起一根麻花咬了一口：「不好吃嗎？
我覺得還行……」
月牙兒放下麻花，說：「這樣就還行了？
好吧。」
果然，沒有比較就沒有概念。
後世的天津麻花，口感遠比現在的來得好。
沮喪了一秒，月牙兒又興奮起來，這麼一來，對於京城新店主的打產品，她心裡也有數了。
船上常見食材皆有，船行時光本也沒事，月牙兒便整日泡在了廚房裡。
等到船抵通州的時候，月牙兒的麻花也研製出了眉目。
魯伯自從接了月牙兒的信，算了算她抵達的時間，便提前幾日，天天在碼頭邊等。
此番終於等著了，忙迎上前來問候：「東家安好？
姑爺安好？」
「一切都好。」
月牙兒道：「有勞你久候。」
「沒有沒有，請換車馬罷。
如今辰光還早，看天黑前應該能到宅子裡。」
魯大妞跟在後頭，喊了一聲「爹」。
魯伯看向她，口裡埋怨道：「一定是纏著東家讓你來了。」
但他的神情，分明是喜悅的。
眾人收拾好隨身行囊，改換車馬，船上的貨物以及其他東西便請專門運貨的人運過去。
說是車馬，實際上拉車的騾子。
月牙兒見了發笑，回頭看了看其他人家的車，發現拉車的多是騾子，偶爾有幾匹營養不良的馬：「看來馬車還挺難弄到的。」
「那是，」魯伯回道：「馬這東西，本就金貴，尋常人家也不用它拉車。」
騾車轆轆，搖搖晃晃的。
月牙兒昨個兒在廚房忙了一夜，此時伏在吳勉膝上，不知怎的竟然睡著了。
直到吳勉搖醒她：「月牙兒，要過城門了。」
月牙兒迷迷糊糊起來，掀起帘子一瞧，瞧見了護城河。
京城到了。