第178章 林廚新寵 醃製鹹菜
也不知是緊張還是激動，羅陽這頓飯吃完，除了和公孫昊偶有交流外，就沒說幾句話。
眾人離開後，他才開口道：「今天真是長見識了，一口氣建立那麼多的明星，居然還有圖爾加朵這種國際巨星，這頓飯真是太超值了。」
「又沒要你掏錢請客，你說超值有點不合適吧?」公孫昊譏笑道。
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洛陽不好意思的撓撓頭道：「我請也行，你報個價過來，我微信給你轉。」
「跟你開玩笑呢，我看你是被這陣仗給整懵了。」
公孫昊說完，話鋒一轉繼續道：「那過來開店的事情，你覺得怎麼樣。」
「不來的才是傻子呢，明天我就過來選店面。」
今晚親身見識了那麼多明星大咖後，羅陽也不再遲疑，直接就拍板決定了。雖然他現在的職務只是個銷售經理，但他是少東家啊，在海東村開個門店這種事情他自己就可以決定了。畢竟不像師小龍家開餐廳那樣需要很大的投入。
「對了，小龍家要在這邊開店，地址已經選好了，現在正在進行裝修設計。」
他們三人都是高中三時候的同窗，不過以前也是沒多少交集，現在是什麼情況公孫昊也不太清楚。不過順嘴提一下，應該沒什麼問題。
「師小龍家老南街餐廳要過來開店？什麼時候的事情，我怎麼都沒聽他說，這小子不厚道啊。」
此話一出，公孫昊聽得出來，現在兩人的交集應該不淺。
「這也沒幾天的事情，這不才開始做設計麼。」公孫昊解釋道。
「現在老南街的部分鹹菜就是我們家在供應，所以我和他的交集也還是不少的。」羅陽也解釋道。
「這也多好，以前是同學，現在都自己做事了，還能有生意上的交集，已經很難得了。」孫昊不知道什麼時候出現在兩人身後，頗有深意的說了那麼一句。
「羅陽，海東村藝術小鎮的項目，孫老爺子就是具體的負責人，你有什麼事情直接和孫老爺子溝通就好。」
相互介紹之後，公孫昊便退出了出來，讓兩人自己溝通。出來後，他找上了林書巍，今天的鹹菜大受歡迎，他一定有些自己的想法。
果不其然，來到廚房後，林書巍帶正在和蔡斌與柯亞楠一起商量著什麼。看見公孫昊來了，柯亞楠先開口道：「小昊，今天帶來的這些鹹菜，大部分我們都會做。林大廚的意思是，我們自己可以先試著做點看看。」
柯亞楠這一提醒，公孫昊才後知後覺的想起來，他的外婆生前也是醃鹹菜的好手。尤其是鹵腐，每一塊都會包裹上青菜葉子，這樣不僅會讓它的形狀能保持不變，而且佐料的吸收也會更加的充分。
「舅媽、姨夫，我怎麼就沒想起，當時外婆就把手藝給你們留下來了。其實早就該弄一些了，都是太忙給忘記了。」
「是啊，一上來就是那麼多的快餐，做忙暈了，誰還有心思做鹹菜啊。」蔡斌說的也是實情，這幾個月來，要說最辛苦的，大概就是他了。
「公孫總，我和兩位商量過了，先弄幾個發酵比較快的品種來試驗一下，成功的話再接著來。」林書巍說道。
「那台記給的配方你不打算用？」公孫昊問道。
「先放著吧，既然有現成的師傅教，總比看配方自己研究要好很多啊。再說了，照台記做出來的，就是台記的味道。我們要做就做不一樣的，要是真的成功，我們就成立一個周林記。」林書巍半開玩笑的說道。
「嗯，希望能成。你們商量好要先做什麼了麼？」公孫昊繼續問道。
蔡斌想都不想，直接說道：「肯定是韭菜花啊，現在剛上市正是作那個的季節。不過現在價錢還高，而且還不好買。」
這時柯亞楠插嘴道：「有培林在，你還擔心這個。明天讓他通知一下，自然會有人送去配送中心的。」
柯亞楠那麼一提醒，公孫昊立馬想到了更多的可能性。以現在蔬菜配送中心已經積攢起來的名聲，想收什麼還真不太難。只要公告貼出去，第二天肯定就有大量的人送來。
導致這邊的菜販子最近都有了意見，但是又沒法競爭。有幾個心思活絡的，反而去收了以後轉賣到配送中心來。
這一操作讓，使得配送中心的名氣越來越大，影響力已經不僅僅附近的這些村子了。
但是綠色有機蔬菜的量終歸是有限的，相較於整個杞湖縣的蔬菜種植規模來說，終歸是很小的一部分。
「對，我這就打電話告訴老舅，讓他敞開了收。我們能做多少就是多少，剩下的還可以賣給羅陽。」公孫昊說道。
「這些我倒是覺得問題不大。但是這個容器的問題怎麼解決？我聽兩位說，鹹菜罐子最好是要老壇，這樣味道才好。」林書巍有些擔憂的說道。
老壇的醃製出來的鹹菜的味道，之所以會比新罐子的要好。那是因為其中的菌群豐富而且穩定，發酵出來的鹹菜口感，自然要比新罐子的好。
「以前留下來應該還有不少啊，小昊你裝修老宅的時候沒有扔把？」柯亞楠問道。
「怎麼敢扔，都放在雜物間呢。之前張茜還點過一次，好像也就是20來個，應該不夠吧。」
公孫昊對這個沒有概念，但是他希望能以一種可複製，並且穩定的方式來開展鹹菜醃製的這項業務。
參觀了台記之後他發現，人家之所以能做那麼久，很大的一個關鍵是口味穩定。
要做到這個口味穩定，要注意的點就要很多的了。按他自己的估計，配方是一個關鍵，容器肯定也是一個關鍵。
「既然要做，就要做好。這一次下去投入的時間成本比較高。要不找你同學取取經？這個他不會拒絕的吧。」林書巍開口問道。
「我試試吧。這畢竟是人家吃飯的本事，我也不確定他會不會告訴我們。」公孫昊不確定的回道。
「恩，要是來得及的話，節目播出時可以送一些出去，幫助酒店引流一下。」林書巍認真的建議道。