第29章 包餃子

  第29章包餃子

  孟莎華把單獨盛出來的油滋啦給柴有才看。

  「這是油滋啦，你平時不熬豬油嗎？」

  柴有才……

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  「娘子我沒有熬過，都是劉大嬸給我送些過來。」

  「那好吧，這是熬了豬油剩下的炸乾的油滋啦，這東西很好吃的，包餃子，放鹽做下酒菜都不錯。」

  「這樣啊，媳婦什麼是包餃子？好吃嗎？」

  孟莎華……

  好吧，她不知道這裡沒有餃子。

  「這個怎麼說，有的人很愛吃，比如我，有的人就不愛吃，這個看個人愛好。」

  「娘子那我能吃嗎？」

  「你想吃……」

  柴有才趕緊點頭。

  「那行吧，趁著這些油滋啦就給你包餃子吃，正好買了一些白面和雜糧面。」

  這裡的白面可是金貴的很，因為老百姓種莊稼，每年秋收產量都很低，再上繳一些國糧，家裡壓根就不剩什麼。

  所以這白面就特別貴。

  簡直比豬油還要貴上不少。

  「你想吃，那我就給你做，今天就包個芥菜陷的。」他們這裡孟莎華發現了，豆腐是有了，但是其他的菜類還是很少的。

  就是最普通的大白菜，還有芹菜豆角這些東西全部沒有。

  這芥菜還是孟莎華自己採摘的。

  「行，娘子做什麼，我就吃什麼。」

  在豬油裡面放了一些大料，這樣可以保持豬油不會壞掉。

  然後孟莎華先把面和好，讓麵團先醒著，然後把油滋啦切碎，又另外洗了一些芥菜。

  切碎擠出水分。

  不然到時候包的時候出水。

  其他的也沒有東西可以放了。

  在裡面添上一些豬油，主要也是增加香味的，還可以鎖住水分。

  然後放鹽，她自己做的調料。

  就是小茴香、野蔥。

  餃子餡調好，接下來就是包餃子了。

  沒有擀麵杖，這個可難不倒孟莎華。

  十個面劑子疊在一塊，然後轉圈捏邊，就這樣轉著捏，可是比擀皮還要快。

  不出一會兒，所有的麵皮就出來的。

  不得不說孟莎華做飯是真的快。

  不出一個小時，和面，調理餡子，然後再包好。

  兩個不多吧，孟莎華包了將近一個一百個了。

  先下了五十個。

  感覺差不多夠吃了。

  結果柴有才這傢伙一吃，可就忍不住了。

  孟莎華一看這情況，把剩下的又全部煮了。

  結果很顯然，柴有才是真的能吃。

  孟莎華包的餃子全部吃了乾淨。

  「有這麼好吃嗎？你撐不撐？」孟莎華擔心的問道。

  柴有才搖頭。

  「娘子你做的真好吃。」最後還不忘再來一碗餃子湯。

  孟莎華是真的服了，她最多也就吃二十個就飽了。

  吃過飯孟莎華把自己買的東西全部歸整了一遍。

  尤其是床上的用品，她全部換成了新的。

  還有屋子也打掃了一遍。

  這一趟算了一下，他們掙了銀子五十多兩，錢多多的銀袋子裡面銀子還不少。

  而孟莎華花了將近二十兩。

  主要就是買了他們兩個的衣服貴些。

  剩下三十多銀子，外加上大哥給的五兩。他們現在有四十兩銀子。

  「有才哥，這些年你都沒有種地嗎？」

  炕上，孟莎華坐著問旁邊的柴有才。

  柴有才點了點頭。

  「我來到這裡，也就咱們住的這些地，其他的沒有，良田壓根就沒有我的，而且就算是給了我，我也不會種啊，反正我不種，村長也不會找我交納糧稅。」

  (本章完)