第三千一百四十章小心
院門是兩扇褪了色的木門，門環是銅的，被摸得鋥亮，上面有一隻小小的石獅子蹲著，憨態可掬。
推開門的，眼前是一個不大的院子，但收拾得極為用心。
院子正中有一棵老槐樹，樹冠大得像一把撐開的巨傘，把大半個院子都罩在了濃蔭里。
樹下的石桌石凳被磨得光滑溫潤，想來是很多年裡、很多個人在這裡坐過、等過、吃過一頓飯。
院子的四角各有一叢修竹，竹子不高，但極翠，綠得像要滴下油來。
竹影落在白牆上，隨著微風輕輕搖曳，像一幅活的墨竹圖。
不，比畫更好看，因為畫是死的，而這是活的，是在動的，是有呼吸的。
牆角還放著一口大水缸，缸里種著碗蓮，碧綠的葉子貼著水面鋪開。
一朵粉白色的花剛從葉間探出頭來，怯生生的，像一個第一次登台的小演員。
空氣里有好幾種香味交織在一起，竹葉的清苦、槐花的甜膩、青苔的潮濕，還有從廚房方向飄來的、若有若無的油香和面香。
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這些味道混在一起，被夏天的熱風一蒸，變成了一種讓人又餓又安心的氣息。
唐小次已經忍不住了，拉著唐承安的袖子往屋裡拽：「快進去、快進去！」
餐廳在院子深處的一進老宅里。
推開雕花的木門，裡面的光線比院子暗一些，也涼一些。
屋頂很高，木樑裸露在外，被歲月熏成了深褐色。
四周的牆壁保留著老宅原有的樣貌，不是嶄新的白牆，而是那種被時光浸染過的、泛著淡淡米黃的牆。
桌椅都是實木的，厚重而樸素，桌上鋪著藍印花布的桌布。
每一張桌上都擺著一隻小小的青瓷瓶，瓶里插著一枝不知名的小白花，安安靜靜的，不爭不搶的。
他們被領到靠窗的一張八仙桌前坐下。
窗外就是那個種著老槐樹的院子，從這扇窗看出去，剛好能看見那口大水缸和缸里的碗蓮，以及竹影在白牆上無聲的搖曳。
唐小初坐下後，目光就被那窗外的竹影勾住了，看了好一會兒才低下頭來看菜單。
唐承安沒有看菜單。
他顯然是來之前就已經想好了要點什麼，和服務員說了幾句話之後，便靠在椅背上，端起桌上的茉莉花茶喝了一口，長長地呼出一口氣。
等菜的時候，唐小次百無聊賴地用筷子敲了敲碗邊，被唐小初看了一眼，立刻老實了。
唐承安從口袋裡掏出兩顆糖，是昨晚在山塘街買的松子糖，塞了一顆給唐小次，一顆給唐小初，然後自己又掏了一顆剝開吃了。
菜是一道一道上來的。
最先上來的是赤豆糖粥。
粥盛在一隻天青色的瓷碗裡，碗不大，剛好夠一人份。
粥底是白色的米粥，熬得極稠極糯，米粒已經完全開了花，和水融為一體，舀一勺起來，稠得能掛在勺背上慢慢往下淌。
赤豆是另外熬的，熬得酥爛，和米粥攪在一起，白中有紅，紅中有白，像一幅淡彩的水墨。
糖是紅糖，融在粥里，把整碗粥染成了淺淺的琥珀色。
上面撒了幾粒干桂花，金黃色的，細小得像星星。
唐小初舀了一勺送進嘴裡，先是米的溫潤，然後是赤豆的綿軟，再然後紅糖的甜慢慢泛上來。
最後桂花香在舌尖上輕輕炸開，一層一層，像漣漪一樣散開。
不膩，不齁，甜得恰到好處，像是蘇州這座城市對甜的理解。
不是北方的濃烈，不是南方的清冽，而是一種溫溫吞吞的、讓人安心的甜。
「好吃。」唐小初說。
唐小次已經喝了小半碗，嘴角沾了一圈米糊，像一圈白鬍子。
唐承安拿紙巾給他擦，他嫌煩，偏了偏頭，自己伸出舌頭舔了一圈，舔得乾乾淨淨，把唐承安看得又好笑又無奈。
緊跟著上來的是海棠糕。
海棠糕端上來的時候，唐小次的眼睛就亮了。
糕是圓形的，巴掌大小，金棕色的外皮烤得微微焦脆，在燈下泛著亮晶晶的光。
表面嵌著幾粒瓜子仁和芝麻，青的紅的一點點綴著，像一個精心打扮過的姑娘。
糕的中間有一小塊透明的糖漿，是焦糖色的，在熱氣的蒸騰下微微顫著，像一顆琥珀色的眼睛。
旁邊配了一小碟糖桂花，黃澄澄的，香氣濃得能從碟子裡溢出來。
唐承安用筷子輕輕夾起一塊海棠糕，放在唐小次面前的小碟子裡。
唐小次迫不及待地咬了一口。
外皮是脆的，發出輕微的「咔嚓」聲，裡面的糕體卻是軟的、糯的、熱乎乎的。
豆沙餡從中間流出來，黑紫色的，細膩得像綢緞，甜得醇厚但不霸道。
焦糖的微苦和豆沙的甜在嘴裡交織，瓜子仁的香脆和糕體的軟糯形成對比，一口下去，層次豐富得像在吃一首詩。
唐小次嚼著嚼著，忽然停下來，表情變得很認真：「這個糕，比昨天那個桂花糕好吃。」
唐承安笑了：「不一樣，桂花糕是蒸的，這個是烤的，一個軟一個脆，各有各的好。」
唐小次想了想，覺得有道理，於是又咬了一口海棠糕，然後說：「那我都喜歡。」
唐小初看了他一眼，把自己碟子裡的海棠糕掰了一半放到弟弟碟子裡。
唐小次歡天喜地地接過去，連謝謝都忘了說。
啞巴生煎是第三道上來的。
生煎的盤子是那種粗陶的，深褐色，襯著金黃色的生煎包，顏色對比很舒服。
一碟四個，個頭不大，但每個都飽滿圓潤，像四個小胖子並排躺著。
白白胖胖的麵皮上撒著黑芝麻和翠綠的蔥花，底面是煎得金黃的脆殼，焦香四溢。
唐承安用筷子夾起一個，先放在碟子裡晾了晾，然後輕輕咬開一個小口。
熱氣「噗」地冒出來，帶著肉餡和湯汁的濃香。
他慢慢地吹了吹，把裡面的湯汁吸了一口，才遞給唐小次：「小心燙，先吸湯。」
唐小次學著他的樣子，小心翼翼地咬開一個小口，湯汁湧出來，他連忙吸了一口，燙得嘶了一聲，但眼睛立刻瞪圓了：「裡面有湯！」