第五十八章 這就是故意砸場子來了
頌食記大學城分店的店長,最近過得是春風得意。思兔閱讀
他使了點小計謀，不費吹灰之力就讓競爭對手關了門。不但如此，還弄到了一套口味絕佳的招牌菜,以此招徠顧客,每天流水嘩嘩往上漲。
前一個月,他還因為營業額墊底，在總結大會上被批評；這一個月，翻了幾番的營業額就讓他受到了褒獎。
人逢喜事精神爽,不知道是不是好運湊了堆的緣故,最近總公司那邊，把公司內定的繼承人派過來了。具體是做什麼也沒有詳細說，但分店長特意打聽了,或許是為公子哥兒鋪路,好讓他做點實績出來，方便以後接手家裡的事業。
分店長頓時精神起來,心想：要是這時候打好關係,他以後還愁不能升職嗎？這幾乎是送到眼前的好機會，讓他平白多了一條往上走的路。
照現在這個經營狀況來看,再過幾個月,大學城分店的淨利潤將一騎絕塵，超越其他所有的分店。
到時候，宋家繼承人吃肉,他在後邊也有口湯喝。
分店長心裡算盤打得響，自宋聞星到店之後,就唯他馬首是瞻。說提價便提價，說減少菜量便減少菜量，說採購更便宜的原料便採購更便宜的原料,就是宋聞星在自家老爺子面前，都沒有這麼言聽計從。
半個月下來，由於宋聞星的種種舉措，有了固定客源的頌食記，終於一舉扭虧為盈。並且可以預料，如果不出意外的話，保持這個勢頭，大學城分店將成為頌食記改革菜單的前哨站。
想到這一茬，分店長更是挺直了腰板，愈加躊躇滿志起來。
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只是，天有不測風雲。
十二月初，天氣陰沉沉的，空氣都透著寒冷。分店長看看店內，對座無虛席的繁榮景象十分滿意，又看看斜對面，門口灰褐色的假籬笆莫名透出一股冷清的意味，店內連燈都沒開，想必真的是不打算做下去了。
他似模似樣地唏噓：「私人小店，就是不好做，沒有本錢哪能開得下去？這一下，恐怕要賠得血本無歸了。」
沒等他感慨完，斜對面餐廳那頗有情調的籬笆門忽然被挪開了，裡面幾個穿著統一的服務員，正一邊說笑，一邊打掃衛生。
分店長：「……」
他仔細看了看，猜測道：「這大概是要轉讓店面了。」所以才會讓人打掃乾淨。
分店長站在玻璃門邊，饒有興致地盯著那邊，誰知道看了一會兒，卻發現服務員們開始把綠色的藤葉裝飾纏在假籬笆上。
青碧的顏色，看起來莫名有種勃勃生機，在冬天晦暗的基調中，顯得活潑明快。
……這怎麼都不像要轉讓的模樣。
他意識到不對，正在考慮怎麼想辦法去斜對面打聽打聽，低頭思索了片刻，再一抬頭，看見蘇記有兩個服務員結伴往這邊來了。
要幹什麼？
頌食記分店長下意識緊張起來。
他眼看著那兩個服務員過了馬路，跟在店門口排隊的顧客們打招呼，給每人遞了一張紙，有的顧客看了之後面露猶豫，也有的接過來看兩眼，轉頭就走，方向是斜對面。
這個套路，似乎有點眼熟。
到別人店門口髮菜單搶生意，不就是自己用過的招數嗎？
對面蘇記的菜單跟這裡一模一樣，價格也不占優勢，怎麼還能用同樣的方法拉走自家排隊的客人？
難道說……分店長猜測，蘇記也打折降價了？
這又是何必呢？分店長暗暗搖頭，心想：明知道自家是小店，價格戰絕對打不過連鎖，還非要做這種事，豈不是無用功？頌食記做活動，能堅持一個月，甚至更久。蘇記耗得起嗎？
人還是要懂得服輸，像這樣爭一時之氣，除了賠得更多之外，並沒有什麼意義。
他還在感慨，蘇記兩個服務員已經分發完菜單，接著推開門，進到店裡來。
頌食記的人一見對面服務員上門，各個都沒有好臉色。有擦桌子的當即丟了抹布，語氣不善道：「專門來找麻煩的？」
分店長怕一不小心鬧出動靜來，損失店裡的生意，立即上前去，先呵斥了自己這邊的服務員，讓他們去做事。然後才轉過頭，皮笑肉不笑地說：「有什麼事情嗎？」
蘇記過來分髮菜單的服務員，其中有一個姓姚。
前些時候頌食記改菜單，鍾姐讓這小姚姑娘換了衣服過來買幾個菜回去，可是頌食記這邊說什麼也不肯，還對小姑娘冷嘲熱諷的，讓人受了一肚子氣。
小姚臉上帶著笑，把一張菜單塞進分店長手裡，語氣甜甜的：「大家都是同一條街上的，雖然說平時沒有什麼往來，但我們小老闆願意交朋友，今天重新開業，專門讓我送一張菜單給您看看。您要是喜歡什麼菜，跟我說一聲，我們那邊立馬給您送過來，絕對沒有二話的。同行之間，交流切磋也常見，您可千萬別介意呀。」
二十出頭的小姑娘，人溫柔，聲音也溫柔，說的話卻偏偏讓人直躥火。
分店長冷笑一聲，心想：重新開業怎麼了？多稀罕，能撐過幾天啊？就這還上門來嘚瑟……我能看上你們家什麼菜，我這兒難道沒有嗎？
他抖了抖手裡的菜單，定睛一看。
「……」
菜單上面一個個菜名，五花八門的，看著熟悉極了。比頌食記現在用的這套菜單，還讓他覺得熟悉。
分店長臉色一下子難看起來。
秘制紅燒肉、澆汁脆皮魚、響油鱔絲、酸蘿蔔炒魷魚卷、酥炸千絲芋……
他的目光順著一道道菜名往下，直落到最下面「蘇記」兩個大字上，頓時控制不住，把菜單攥得皺了起來。
「你們這是什麼意思？」分店長怒氣沖沖地問。
一個中年男人，塊頭不小，橫眉怒目時難免讓人感到害怕。
小姚露出一副怯怯的表情，細聲細氣地說：「就是同行之間交流一下……我們小老闆說，您喜歡什麼菜，我們今天免費送，一分錢都不收的。」
分店長更氣了，幾乎要指著鼻子罵她。
頌食記缺這幾個菜嗎？
明明都關店了，這時候又蹦躂出來幹什麼，還一副耀武揚威的樣子。就算重新開業，又能有幾個顧客願意捨棄這邊的低價過去吃飯？
他越想，臉色越陰沉，上手要推搡兩個女服務生，嘴裡罵道：「出去出去，都滾！」
店裡顧客不少，從頭到尾都注意著這邊的動靜。一看小姚纖細又溫柔，說話有禮貌，全程根本沒有什麼冒犯的地方；再一看分店長五大三粗，不僅一直沒給好臉色，這會兒都要動上手了，心裡的天秤紛紛偏移。
有人擱了筷子，不滿道：「老闆，有話你就好好說，推人家幹什麼？小姑娘也不容易，我看她沒什麼不對的地方，你動手是不是太過分了？」
「就是啊，這也太不會做生意了吧。」另一桌的客人附和道。「小姑娘說什麼了，就說了幾句話，還要免費送你們東西吃。怎麼這麼不識好歹，非得讓人滾？」
「我——」分店長惱怒無比，想要辯駁，卻又不知該怎麼說。
他生氣是為了什麼？
因為蘇記用了頌食記之前的菜單，還上門來挑釁。
可是事情的起因，卻是頌食記偷學對面的手藝，改換菜單在先。
分店長也知道是自己理虧，真要說出來，哪會有人站在他這邊。於是乾脆不解釋了，惱羞成怒道：「我就是不歡迎對面的人過來，怎麼了？」
他這麼說了，顧客們自然啞口無言。畢竟店是人家的，說兩句可以，也不能真的強迫老闆做什麼。這還吃著飯呢，也不至於為了這點事丟下筷子。
用餐的顧客不說話了，但門外面排隊的可不一樣。
本來在寒風裡站了一會兒，肚子就很餓，圍觀了這場鬧劇，頓覺頌食記的人脾氣不好，一點服務意識都沒有。等會兒上菜的時候，不會也擺臉色吧？
食客是衝著頌食記味道好價格便宜，才過來用餐的。但店裡的人要是態度差，還在這裡吃什麼，花錢找氣受？
於是小姚兩人委屈巴巴出來的時候，就有人叫住了她們：「你那菜單還有嗎？給一張我看看？」
蘇記菜單上標註的價格，跟頌食記這邊差不多，也就高出那麼一點點。好幾個人看了菜單，隊也不排了，轉身就走。
分店長在裡面看著這一幕，差點沒被當場氣暈過去。
剛才過來的時候就拉了一批人過去，走的時候又帶一批。就這幾分鐘，門口排隊的人少了一半！
不但如此，分店長眼神明亮，清清楚楚看到剛才還怯聲說話的那個小姑娘，臨走的時候回頭朝他翻了好幾個白眼。
他深吸幾口氣，怒火上涌，氣得手都哆嗦起來。
哪知道，這還沒完。
過了十來分鐘，分店長心情剛剛平復一點，蘇記的服務員們又上門了。
這次不是來髮菜單的。
前後六個人，每人手裡端著兩盤菜，就這麼大搖大擺地進了頌食記的門。甚至那菜品都不是用打包盒裝著的，而是白瓷盤敞著過來。熱氣騰騰，香味四溢。
一瞬間，店內的空氣中瀰漫著這股囂張的香味，勾得人魂不守舍。有幾個顧客探頭去看，不自覺咂了咂嘴。
分店長：「……」
這就是故意砸場子來了！