第三百二十一章 做一頓好吃的!


  「嗯?這個不好吃嗎?」

  李楓拿起筷子,夾了一塊紅燒肉,放到嘴裡。思兔sto55.com

  他以前沒有來過錦寶堂,但也聽說過,省城的錦寶堂,有一道名菜叫做「松露鮑魚紅燒肉」,被封為全省最好吃的紅燒肉。

  這一道菜的價格,就是1888元,儘管如此,許多人還是慕名而來。

  此時把這塊紅燒肉放在嘴裡,感覺又干又澀,甚至還有點發苦,根本連普通的農家紅燒肉都不如。

  

  難怪,點了這道菜的客人們,都憤怒的叫起來。

  花了1888元,上來的卻是這種東西!

  「噗!」

  李楓把吃了一半的紅燒肉,吐到盤子裡。

  「這麼高級的飯店的紅燒肉,不好吃?」

  李忠華略顯疑惑,拿起筷子,也夾了一塊紅燒肉,放到嘴裡。

  楊紅玉和李靜怡也好奇的跟著吃了一塊。

  「這還沒有家裡做的好吃呢!」

  李靜怡張開小嘴,拿起一張紙巾,把嘴裡的紅燒肉推到紙巾里,再放到桌子上。

  她拿過來看了看菜單:「啊,這道菜要1888元啊!」

  「什麼……」

  李忠華和楊紅玉微微一愣。

  他們知道這裡是高檔的餐廳,但也沒想到,這裡的菜這麼貴,而且這麼一個不好吃的紅燒肉,要賣到1888元,這是……搶錢啊!

  「叫你們經理過來。」

  沈芸菲的臉色變得不耐煩,朝著服務生再說了一句。

  服務生看看沈芸菲的表情,感覺這位小姐不好惹,再看看大堂里的客人們都在抱怨,趕緊跑回去,請飯店的經理過來。

  飯店的經理一出來,驟然就看到靠窗的座位里的沈芸菲,急忙奔跑著過來!

  沈芸菲,沈大小姐,可是他們錦寶堂的貴客,沈富集團在這裡常年擁有一個包廂,宴請商界的合作夥伴。

  今天這沈小姐怎麼心血來潮,坐到大堂了!

  「沈小姐!」

  經理衝到沈芸菲面前,忐忑不安的喊道。

  「你這怎麼回事,菜的質量下降這麼多?」沈芸菲皺起秀眉,不滿意的說道。

  李楓提出到奧利大廈的旋轉餐廳請她吃飯,她也同意,沒想到,這餐廳的飯菜這麼不好,招待李楓爸媽和妹妹的第一頓飯,就吃的不如意,讓她臉上無光。

  「最近我們廚師有所調整,一些菜還在適應。」經理尷尬的說道。

  他話音剛落,周圍的客人們就嚷嚷起來。

  「都說錦寶堂的菜不行了,今天來吃,果然就不行了!」

  「退錢!退錢!」

  「連招牌菜都砸了,還騙人家來吃!」

  「我是特意坐了兩個小時的飛機來的,就吃這種東西,氣死人了!」

  李忠華和楊紅玉看看餐廳里的反應,心想好好的一頓飯,這氣氛就破壞了。

  總不能臨時再去其他地方吃飯吧,沒這個時間也沒這個心情了呀。

  噔噔!

  沈芸菲看著經理,用指節敲了一下桌子。

  「你給我說實話,到底怎麼回事。」她盯著經理,深黑色的眼眸有一種深深的威嚴。

  經理抹抹額頭:「沈小姐,我就跟您說實話吧,最近我們的主廚跟我們鬧脾氣,有一家五星級飯店挖他過去當首席廚師長,價錢出了我們這裡的三倍,但他跟我們有協議,還有兩年才能解約,所以……」

  「所以他就故意把招牌菜做砸了,來逼你們是吧?」沈芸菲替他接著說完。

  「唉……今天上的松露鮑魚紅燒肉,是我們另一個廚師做的,其實他本身水平也不錯,但這道菜實在太難,端出來的時候,整體還不錯,就過兩分鐘,上桌了就不行了。這樣吧,所有點了這道菜的客人,我退掉這道菜,其他的菜,我打八折。」經理為難的說道。

  「這廚師也太不講道德了吧!」李靜怡氣憤的說道。

  哥哥李楓帶著全家請沈芸菲吃飯,卻碰上這樣的事情,實在是讓人掃興。

  「經理,你把那個主廚叫過來。」李楓開口說道。

  「讓他過來。」沈芸菲也跟著說道。

  什麼樣的廚師啊,這麼大牌,就因為餐廳不跟他提前解約,就故意添亂。

  「好,好,沈小姐和這位公子,請稍候!」

  經理立即轉身,進入後廚。

  如果是一般的客人,未必能把主廚叫出來,但沈富集團的沈小姐的「邀請」,這主廚就不敢不來。

  除非……他以後都不想在正陽省做廚師了!

  半分鐘之後,戴著廚師帽,胸口別著徽章的主廚,就被經理帶到用餐區域。

  「怎麼回事啊!」

  「這菜也太差了吧!」

  「做不好就別端上來啊。」

  眾多的客人看到主廚現身,紛紛叫道。

  這身材微微發胖的主廚,面對這些叫喊,得意的撇撇嘴。

  他的拿手好菜「松露鮑魚紅燒肉」,不知道給錦寶堂帶來多少客流和口碑,如今一家五星級大飯店挖他過去做首席廚師長,錦寶堂卻壓著不放他走。

  沒有我王志強,就沒有松露鮑魚紅燒肉這道菜!

  「你是主廚?」沈芸菲看看這個廚師。

  「是!」

  「為什麼不做紅燒肉?」

  「最近狀態不好,勉強去做,也是砸自己的招牌。」廚師頂著一張二皮臉,說道。

  沈芸菲點點頭。

  原本,錦寶堂的旋轉餐廳的中間,有一個玻璃圍起來的小區域,這裡是主廚做菜的展示區域,讓大家看看經典的「松露鮑魚紅燒肉」這道名菜是怎麼做出來的。

  今天來到這裡,卻沒看到主廚在裡面做菜,原來是鬧了矛盾,躲在後廚不出來。

  「我不管你跟飯店之間有什麼矛盾,你既然還沒走,就是這裡的主廚。」沈芸菲說道。

  「我今天身體不好,我要請假。沈小姐,實在對不住了!」

  主廚王志強摘掉了自己的廚師帽。

  「你這什麼意思啊!」

  「不想好好做菜是吧!」

  「錦寶堂到底怎麼回事,還管不了一個主廚嗎?」

  圍在旁邊的眾人,氣憤的說道。

  大家都是花了大價錢來這裡吃飯,主廚卻撂挑子不幹了。這真是仗著自己廚藝好,就無法無天了啊!

  「你們能做,就自己做啊!」

  王志強指指餐廳中間的透明廚台:「誰要是能做出我一半水平,我把剛剛上的紅燒肉全吃了!」

  「太囂張了吧!」

  「草,我要揍人了!」

  「瑪德,以後再也不來錦寶堂吃飯了。」

  眾人一下子被王志強激怒,紛紛罵道。

  局面瞬間就要失控。

  而王志強甩下自己的廚師帽,就要走向門口。

  雖說,當初去國外進修,是錦寶堂出錢的,但他在這裡工作了三年,如今有更好的地方挖自己,怎麼就不能走了!

  真不讓我走,我就消極怠工!

  有本事就再找其他的廚師來頂替,呵呵,米其林三星的廚師,哪是那麼好請的!

  「不許走。」

  王志強正要走向門口,忽然一隻大手,擋住了他的胸口。

  他轉頭一看,是一個年輕人。

  「怎麼,我狀態不好,不能做菜,你還要打人啊?」王志強瞪起雙眼。

  李楓看著他,微微一笑:「這道菜,很難嗎?」

  「不難你自己做做看啊!」

  王志強囂張的昂起頭。

  「好,我來做。」李楓說道。

  此言一出,眾多的顧客,都吃驚的看著李楓。

  他們雖然不滿意主廚的態度,但也不得不承認這個主廚的水平,米其林三星,整個省城也不超過三個,這正是這個主廚囂張的底氣。

  而說話的這個年輕人,看年紀,不超過20歲,根本就不像是廚藝精到的樣子,哪怕在家裡會做飯,水平還過得去,那也就是家常菜的水準,怎麼可能在米其林三星的大廚的面前,班門弄斧?

  「你???」

  王志強站住了腳步,一下子就氣笑了。

  自己這個米其林三星主廚的名號這麼不值錢了嗎,一個毛都沒長齊的小子,都敢出來挑戰他的經典菜?

  當初,正是憑藉這道「松露鮑魚紅燒肉」,他征服了米其林的評委,拿到了米其林三星廚師的稱號。

  「其實也不是要挑戰你,就是給我的家裡人和女朋友,嘗嘗這道菜。」李楓接著說道。

  李楓故意加重了「女朋友」這三個字,讓沈芸菲臉色微微一紅。

  不過,她秀眉微微一跳,李楓親自下廚,她還真沒見識過。

  李忠華和楊紅玉則是一臉茫然。

  自己兒子會不會做菜,他們最清楚,頂多也就是做一個西紅柿炒蛋的水平,這個看著就很複雜的「松露鮑魚紅燒肉」,他怎麼能做的出來?

  只是開開玩笑,哄他們開心吧?

  「好啊,你做啊,我倒要看看,你做出來的松露鮑魚紅燒肉,是什麼水平。」

  王志強此時忽然不想走了,站到餐廳中間,抱起雙手,一臉挑釁。

  「行!」

  李楓低頭打開手機,在「天庭擴招群」里找到了灶王爺。

  逍遙子:灶王爺,你有沒有關於做菜、關於廚藝的功法?

  灶王爺:逍遙大哥!我這有一本《天廚六義》,應該能滿足你的需要!

  逍遙子:多少錢?

  灶王爺:嘿,談錢多傷感情,上次蟠桃大會,逍遙大哥對我和土地爺照顧有加,這本,就送給你了!

  「灶王爺向您贈送禮物」

  《天廚六義》*1

  逍遙子:那就不客氣了!

  李楓收取功法,再立刻學習。

  嗡……

  腦海中閃過一系列的信息。

  蒸,炸,煎,炒,燉,烤!

  此乃廚中六義!

  一切變化,皆逃不出這六義!

  「來了!」

  李楓挽起袖子。

  滅不滅這主廚是次要的,最主要的,是給沈芸菲和靜怡他們做一頓好的!


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