第26章 神農架洋芋


  因為東北老式拌飯汁的做法簡單容易上手,很快中心食堂里所有的廚藝機器人都能完美掌握拌飯的製作方法了,從某種意義上來說,相當於洛白免費給音樂學院貢獻出了一張食譜。思兔閱讀520官網

  ——不過他完全沒有虧本,因為拌飯所需要的食材都是最常見的大米、雞蛋和一些調味料,成本低廉,卻能夠吸引沒見過世面的可憐大學生們。

  於是說好的給食堂燒錢做慈善,就變成了倒賺一小筆,雖然數目和他的儲蓄比起來不值一提,但是勝在能可持續發展。

  論壇上關於食堂的討論愈發熱烈,甚至最後傳到了塔多爾校長的耳中。

  食堂的飯菜好吃與否他不感興趣,因為學校的行政管理層從來不在食堂用餐,不過得知洛白不僅沒有虧本,反而還能盈利的時候,他結結實實的被震驚到了。

  這就是家傳掙錢絕學嗎?搞食堂這種事都能扭虧為盈!

  

  塔多爾給洛白補辦了通行證,開啟了他的身份碼權限。按照規格來說,他是和學校的老師權限平級,但是沒有錄入師生教務信息管理系統,算是半個「校內人」。

  洛白用身份碼登上了校內論壇一看,不出所料,關注了這件事的人中,一半的人在給食堂的新菜吹彩虹屁;四成在抱怨只有一道菜吃久了可能會膩,希望抓緊時間推出新菜品;還有一成在到處打聽洛白的聯繫方式,試圖把他挖到家裡做私人廚師(然後被同學譴責毫無良心,滾出論壇)。

  其聲勢浩大像極了他買的水軍……太可憐了,這些大學生,只是一道常見的家常菜就能寫五百字小作文。

  但是食堂里畢竟只有他一個自然廚師,慕名而來的學生越來越多,他的工作量自然也是翻倍提高,一天下來,給煎蛋翻面撒鹽的胳膊也是微微酸痛。

  這具身體根本沒有進行過體力勞動,站立一天對他來說太累了。

  洛白忍不住有些羨慕海綿寶寶,看那細胳膊細腿的,站那做一天蟹黃堡都不累,下班了還能抓水母的,酸了。

  這樣下去不是個辦法,他決定招聘一些業餘幫廚來給他打工,分擔自己的壓力。

  這些非富即貴的學生們會願意來給他打工嗎……洛白摸著下巴,憂慮地想。可是對外招聘,要走的流程比校內兼職複雜多了啊。

  算了,還是先研發一點機器人就能很好地完成的新食譜吧。

  宣布暫停營業一天後,洛白開始研究起了食堂儲物室里剩下的大量食材。都是很常見的水果,還有大量的土豆和卡里豆腐。

  囤積土豆可以理解,因為這是一種怎麼做都能被最大程度接受、方便配菜的食材(食堂里和水果一起燉的不算),但是豆腐是怎麼回事?

  仔細搜索之後才明白,卡里豆腐是用一種產量極高的新型豆類研製而成的,口感一般,但是價格極為便宜。

  土豆和豆腐都被低溫儲存著,應該還能保鮮一段時間不會變質或者長芽。

  正好食堂還在起步階段,就用這兩種食材來練練手吧!

  ………………

  食堂重新打開大門時,下課了的學生們紛紛湧入了中心食堂。有了熱乎乎美味便宜的飯可以吃,誰還想喝營養液呢?

  大家不約而同地尋找起了洛白的身影,見他還在原先的窗口,更是一個賽一個熱情地跑去問好,試圖讓他多來點飯什麼的……

  「廚師先生,您昨天沒事吧?」

  「這是新的菜品嗎?我好激動!」

  「天啊,您真的聽取了我們的建議,這是什麼菜,算了管它呢,先給我來兩份!」

  洛白只覺得,大學生們和一百隻鴨子一樣吵,他腦瓜子嗡嗡的。

  挨個點頭致意了一下,他才慢慢解釋道:「今天食堂里開發出了很多新菜品,原料都是土豆,但是每一種做法都不同,每一個窗口的成品都是不一樣的。」

  「大家不用都擠在我這裡,每個窗口都可以嘗嘗的。」

  有聽話的學生真的跑去挨個轉悠了一遍,才發現洛白沒有說謊,五六個窗口前,都有不同的花樣土豆做法,看得他們目瞪口呆。

  只見每個窗口裡,呆板機械的廚藝機器人還是只會簡單的切割和加熱,但是每個機器人各司其職,卻發揮出了驚人的能量。

  左手起的第一個窗口裡,廚藝機器人正把約莫雞蛋大小的土豆一個一個塞進放滿了鹽的鍋里,因為感覺不到溫度,它的鐵臂運作平穩,挨個把小土豆塞進去又按時取出來,交給在窗口前等待取餐的學生們。

  有人憋不住提問:「這和之前的黑暗料理有什麼區別啊?這麼一大鍋鹽,咸都要咸死了,土豆真的能吃?」

  之前領了鹽焗小土豆的人一邊哈氣、竭力把小土豆一口一個塞進嘴裡,一邊含糊不清地回答道:「和之前那些鹽分超標的菜不一樣的!」

  「鹽焗小土豆洗淨了沒去皮,直接埋在熱鹽里烘烤,只有一點鹽分被熱氣滲透進土豆,吃起來軟糯清香,還有淡淡的鹽分……好吃死了嗚嗚嗚嗚,真沒想到廚藝機器人也能顛覆我的認識。」

  聽見此言,來圍觀的學生有些就忍不住駐足在此排隊,想嘗嘗鹽焗小土豆的滋味。

  還有一部分人則想往下看下去,見識一番後頭還有什麼新奇的美食在等待著他們。

  第二個窗口裡,兩個廚藝機器人有條不紊地合作著,一個負責將胡蘿蔔、土豆擦成髮絲一樣的細絲,在水池裡漂洗後撈出;另一個在晶體加熱板上排列好了大小相同的金屬模具,在其中放入等重的土豆胡蘿蔔絲、蛋液和麵粉,等待三分鐘翻面後鏟起裝盤交給學生們。

  窗口還擺放著椒鹽瓶、辣椒粉瓶和一些古怪的芥末醬、魚子醬、薄荷醬……供學生們根據自己的口味酌情添加。

  這次不等提問,早早買到了土豆絲煎餅的同學驕傲地吹捧起了面前的食物:「賊拉好吃我跟你們說,又香酥又脆,吃到嘴裡土豆絲綿軟和胡蘿蔔的脆爽都被保留住了,而且可以自己搭配調料,感覺好快樂呀!我放了好多好多愛吃的草莓醬!」

  「那你這和之前的黑暗料理有什麼區別啊喂!」圍觀的同學們一邊吐槽著,一邊身體很誠實地加入了預約土豆絲煎餅的隊伍。

  好不好吃什麼的,親口嘗了才算啊!

  第三個窗口裡,機器人正在把蒸熟的土豆搗碎成綿軟沙瓤的泥狀。一旁的盒子裡盛滿了大小均勻的顆粒狀煎牛排,還有清新爽口的小番茄和黃瓜碎。

  混入固定的橄欖油和椒鹽,加入土豆泥、鮮奶油和肉蔬碎粒,一份健康多彩的土豆泥沙拉就完成了。

  令人意外的是,這個窗口前排隊的人卻寥寥無幾,思索了一番才明白,大家都把這當成飯後的甜點,等著先吃了其他窗口的大餐再來臨幸它。

  對不起了,土豆泥,我們等會還會再來看你的!

  第五個窗口的土豆燉牛肉,第六個窗口的砂鍋土豆粉,第七個窗口的炸薯條薯餅……

  大家被從未見過的繁複吃法看花了眼,左思右想也不知道該吃哪種,這種有得選擇的感覺太美妙了。

  最後,他們又排回了洛白所在的四號窗口,決定給他多貢獻一點銷量。

  畢竟廚藝機器人一直在那裡,但是廚師可不一定一直都在這裡,他們要多給他捧場,廚師多賺錢才能更想留在這裡啊!

  倘若洛白知道了他們的想法,一定會無奈地說:醒醒,整個食堂現在都是我的,讓我少做點飯說不定我會留在這裡更久……

  洛白面前放著一口傾斜角固定的巨型大鍋,密密麻麻地擺滿了被切成兩個半球形的迷你小土豆。

  土豆是事先蒸熟了的,內部已經呈現出澱粉的軟糯口感。在大鍋底部油分充足地油炸過後,外皮變成了誘人酥脆的焦黃色。

  洛白將底部炸好的小土豆挪到頂層無火無油處晾涼,填入新的小土豆高溫油炸。

  小土豆在經過短暫的冷卻後,表皮會微微起皺,但是酥脆的外殼和綿軟的內里不會有任何改變。相反,外酥里嫩、表皮粗糙的小土豆更容易掛上佐料了,吃起來味道也會更好。

  佐料內容物豐富:蔥蒜末、辣椒粉、孜然粉、香菜籽粉、芝麻鹽……還有醋和醬油。

  這樣炸制出來的小土豆可以當小零食一口一個,又咸又辣,油脂和澱粉的融合在這一刻達到了完美的比例,宛如一顆熱量炸丨彈在口中爆裂開來。

  經歷了幾天手臂酸痛的洛白這次學聰明了,將混合搖勻二次炒制的工作都交給了攪拌機和廚藝機器人來完成,自己則只負責用長鐵釺來移動小土豆……和解答同學們的疑問。

  有上來對他表示熱切的感激之情的:

  「太感謝您拯救音樂學院於水深火熱之中了!在您來之前,中心食堂是一片混沌的黑暗,自從您到來了,廚藝之光開始照耀這片廢土……」

  「我願尊稱馬鈴薯為永遠的神,從此之後它就是我心中的天父和救主,阿門。」

  洛白:「……」

  這都什麼亂七八糟的,你們不會要搞飛天馬鈴薯神教吧?

  還有對他的身份感到好奇,想要一探究竟的:

  「廚師先生,為什麼您會來到我們食堂任職呢?感覺這個飯菜定價有些太低了,您可以向校長提議加價,不要擔心我們沒錢,我們擔心您薪水被剋扣,可千萬要在學校多留一段時間,起碼我畢業前吧……」

  「您認識[機甲是男人的浪漫]嗎?我感覺您和那個廚師好像啊,一樣瘦弱的身軀里有巨大的能量!」

  洛白還沒來得及解釋,那個提問的人就被攆出了前排,「不要相互比較好不好!讓我們食堂大廚獨美,星網上那些都是營銷出來的,誰吃過?」

  洛白:「……」

  真不好意思,都是我,我可以美兩次。

  但是看見學生們對他的維護,他心裡還是湧起了一股熱流。

  讓更多的人品嘗到美味食物並為此快樂,這就是做廚師的意義啊。

  還有一些下課了帶著樂器、踩著光能滑板就飛來食堂的高年級班同學,當場從褲子裡掏出了……口琴,給洛白來了一首悠揚的瑪提斯星小調,歌頌對洛白的讚美和愛慕之情。

  薩克斯風和豎琴班的同學表示:你等著,要不是我們的樂器太沉帶不來,你此刻狗頭已經被打了,還輪得到你和小廚師表白?

  「尊敬的L先生,您目前有交往對象嗎?可以考慮一下我,眾所周知,十八歲的大學生擁有最堅硬的那啥和一顆火熱的心!但是我、我稍微有點能吃……」

  「謝謝,不過不用了,」洛白遞給了他一大碗炸好的小土豆,墨黑色的大眼睛裡是無可奈何的笑意,「我已經有伴侶了,不過他在很遠的地方。」

  很遠的地方啊……

  圍觀的同學們齊齊發出了一聲嘆息。

  喪偶的小廚師頂著內心傷痛出來給無良校長打工,這不得多給小廚師宣傳宣傳,讓他多多掙錢,過上好日子?

  今天也是洛·新上任小寡婦·孤苦無依·白被各種憐愛的一天呢。

  作者有話要說:西維爾:「……你們說sei呢?」

  神農架炸土豆是我最喜歡的街頭小吃啦。只有這個和鹽焗小土豆沒有條件做,剩下的都自己研究過,等會上微博發發圖_(:з」∠)_

  預告:下一章內容是關於豆腐的各種美食,還有和幾人頗有緣分的聞人弋登場~洛白準備出手整治大齡熊孩子裡斯特啦。感謝在2020-08-2911:41:55~2020-08-3010:59:56期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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