第70章 巧克力熔岩蛋糕
洛白沒有理會梅甘娜,直接從刀具架上取下了一柄鋒利的尖刃刀，在磨刀棒上輕輕擦過，又用藍色的光焰從刀刃上一燎而過。思兔閱讀
梅甘娜被他瞳孔中映射跳躍的火焰喝住了,咬著唇有些不甘心的暫時讓出了案板上的巨型龍蝦,副主廚蘭達和其他幫廚見她沒有動作，也停下了手中的工作。一時間,皇宮後廚里五雙眼睛都將視線投注到了這個年輕的廚師身上，準備看看他究竟有些什麼能耐。
而洛白也沒有辜負他們的期待。手起刀落,直接將龍蝦從中對半劈開，只聽見清脆的「咔嚓」一聲，大龍蝦就成了兩截。他的動作很快，像是已經反覆演練過千百遍才有的遊刃有餘。
剔蝦膏、剪蝦足、斷蝦鉗、剝蝦肉………不到十分鐘，洛白就完成了這一系列堪稱繁瑣的工作。龍蝦殼硬,平日裡廚師們需要花費很長時間來小心翼翼地剝離蝦殼,才能得到蝦腹中那一小團晶瑩剔透、彈牙誘人的龍蝦肉。梅甘娜他們這麼早就開始在後廚里開始準備工作，也正是因為要剝出大量龍蝦肉來製作蝦肉麵。
但是洛白的舉動出乎了他們所有人的意料。他沒有管放在碗中的蝦肉,反而將蝦殼剪開,肢解成更小的部分。
隨後，他打開了離自己最近的一塊晶體加熱板，在鍋中倒入橄欖油後,將先前剪開的蝦殼、蝦足全部倒入了鍋中，還倒入了半瓶白蘭地！
「你在幹什麼！」梅甘娜終於忍不住了，一聲大喝,差點讓洛白手裡的點火器掉入鍋中。不過他眼疾手快,順利將鍋里的白蘭地點燃，看著躍動的火焰覆蓋在龍蝦殼上方，將酒香和海鮮的香氣激發得淋漓盡致。
梅甘娜原先就對這個極其突然的安排感到不滿,看著洛白就這樣開始了工作，如入無人之境，她更是感到十分難堪。對於一個主廚而言，後廚就是自己的絕對領域，像洛白這樣敢於上來就在她警戒線上跳舞的如果沒有絕對的實力做後盾，梅甘娜瘋起來可是敢把他趕出去的。
自從洛白開始處理龍蝦，她就一直憋著一口氣，見他動作嫻熟，她忍了。可是直接將蝦腦蝦足這種髒東西放進鍋里？她腦子裡的引線瞬間被點燃了。
「這可是要給陛下的午餐，你什麼不乾淨的東西都敢入菜嗎？」
獲取最新章節更新，請前往🎸sto55.c💡om
副主廚蘭達攔住了梅甘娜上前亟欲倒掉這一鍋東西的動作，看向了洛白：「洛主廚，還是請你來解釋解釋吧。」
「……不是直接拿來吃的。」洛白無奈的往鍋中加入了清水澆滅火焰，讓湯底剛好沒過蝦殼，「蝦足里的肉那麼少，誰會費力吃它？這些都是拿來熬製湯底的，為了讓蝦的味道更加馥郁。」
他向來指揮慣了，隨意看向了一個站在旁邊的幫廚：「幫我拿些番茄、百里香和月桂葉來，謝謝。」
不知道是不是被這種強大的氣勢感染，那人竟也順從地去了。隨著香料被投入鍋中，香濃的海鮮香氣擴散得更為劇烈，胺基酸的鮮味幾乎是極為霸道地占據了每個人的鼻腔。
洛白將兩個碩大的蝦鉗放在了湯的最上層燜熟，隨著時間增加，從原先奇怪的藍黑色變成了鮮艷明亮的橘紅色，讓人食慾倍增。
「就算是做湯，這湯底也太污濁了吧？這麼多浮沫，什麼龍蝦湯，直接說是番茄腦花湯算了。」梅甘娜本以為自己厲聲喝問會讓洛白亂了陣腳，沒想到他反而慢條斯理地解釋清楚了，她一時間找不到別的錯處，只能從湯的樣子上挑毛病。
「別著急，這不正在處理嗎。」洛白找來了過濾網，將龍蝦湯濾出純淨澄澈的部分，還從另一個幫廚手中接過了鮮奶油，一起倒入了攪拌機中。
梅甘娜一哽，眼見著自己的幫廚們紛紛乖覺地按照洛白的指示行事，好像這個廚房的處置權已經在不明不白中完成了全力的交接。雖然理智上她知道，這些人只是對於洛白的烹飪方式感到好奇，想縮短烹飪時間、看他究竟能做出個什麼東西才會順手幫忙，但是情感上她還是仿佛被背叛了。
和淡奶油一起攪碎的龍蝦湯被倒入了另一口鍋里，色澤也從原先的半透明專為了淡黃色，奶油的香氣和龍蝦香味匯集在一起，在鍋中快樂的「咕嘟」起泡。
為了趕時間證明自己，洛白同時進行著三份工作：熬龍蝦湯、化黃油煎蝦肉、找合適的餐盤。黃油在鍋里融化、散發出奶香時，他眼疾手快地將兩塊龍蝦肉、兩塊蝦鉗肉都放進了鍋中小火煎制；同時，找出了一個禮帽形的廣口盤，準備安置成品。
香煎龍蝦肉被安置在正中心，邊緣泛起了微微焦黃的美妙色澤。龍蝦湯順著盤側緩慢傾倒，不會淹沒龍蝦肉，也沒有將立著的蝦肉弄倒。撒上少許胡椒，擺上一小朵香芹葉，【法式龍蝦湯】就完成了。
像在星際的第一次發問一樣，洛白側頭看向了旁邊不知不覺聚攏而來的廚師們，友好地問：「你們要嘗嘗嗎？」
………………
「我記得他也這樣問過我，真是懷念啊。」安佑站在法爾曼陛下身後半步的位置，感慨地說。
他們仍舊在書房裡，只是打開了一面隱藏的光屏，正在看著後廚里發生的一切。法爾曼擁有查看皇宮裡所有公共區域監控的權力，想要查看後廚的實時景象實在輕而易舉。
自從菲麗絲和拉塞爾離開帝星之後，作為一個皇室管家，安佑自然也沒有了理由繼續留在德拉諾府中，自然而然地回到了柯丹林宮中，繼續為陛下服務。
可以說，法爾曼陛下對洛白百分之八十的印象都來自於安佑的口述，他對這個「溫和、善良、對孩子和小動物都極具愛心」的年輕人自然產生了水平線之上的好感，在面對緊張的洛白時，也刻意收斂了威壓，表現得像個平凡普通的老年人。
「真想快些吃到啊。」法爾曼喟嘆一聲。
「陛下稍安勿躁，很快就可以了，」安佑回應道，順便頂著威廉管家憤怒的目光，接著說：「我也許久沒有見到洛白先生了，不知您是否能允許午宴用餐時我在旁邊侍候？」
法爾曼點了點頭，繼續看著監控器里廚房的一角。平素里他對於後廚井然有序的烹飪過程並不感興趣，但是今日兩個主廚的領域之爭讓他看得津津有味，仿佛自己是個廚藝競賽節目的主持，正為了兩個優秀廚師的針鋒相對而感到萬分刺激。
然而就在說話間，他們眼睜睜看著梅甘娜似乎是承認了洛白的廚藝，將後廚的控制權拱手相讓，然後……洛白轉身就化身成了四處噴火的大魔王。
「現在，這裡我才是主廚。我說什麼，你就做什麼。」「我不知道你們原先的規矩，陛下讓我負責了午餐，現在的規則由我來制定。」「太慢了！你現在還沒有被開除是因為你腦袋空空可以用來盛酒嗎——」
「……」法爾曼轉頭看向了安佑：「這就是你說的溫和又善良？」
啊這。
安佑：「呃……傳說中廚師在廚房內外是兩個人格。」
………………
梅甘娜接過湯匙，猶豫幾番，看著其他人在嘗過之後驚為天人的表情，還是將小塊的蝦鉗肉和湯一起舀出，一起塞進了嘴裡。
龍蝦熬煮出的湯底極其鮮美，帶著輕微的香料馥郁異香，還有濃郁的奶油**，甫一入口就讓她愣住了。因為龍蝦肉更為鮮嫩，且只有兩盤，被仿佛了恆溫保鮮室內存放。廚師們品嘗的則是用蝦鉗肉製作的那份。
實際上，蝦鉗的肉並不比蝦身更老，同樣的彈性十足，吃起來超級過癮。大龍蝦的肉被完美剝出，一口咬下去，這種滿足感不是蝦肉麵條可以比擬的。
再用舌尖細品奶油龍蝦湯，這種鮮美的感覺是梅甘娜從未體會過的。她頭一回感覺到，一整隻蝦的精華全部濃縮在湯里、再用香料吊出鮮味竟然是如此的美味。淡奶的鮮味和深水龍蝦本身的鹹味完美融合，聞起來有些像是乳酪麥片，但是一口下去，只能品嘗到直衝腦門的鮮。
咽下去之後，嘴裡還留有鮮美的滋味，回味無窮。梅甘娜心想，原來那些被她視作污穢不能吃的蝦足蝦殼，熬成湯之後，會有這樣驚艷的口感。
「味道如何？」洛白放下湯匙，目光灼灼地看向她。
梅甘娜回過神來，臉色漸漸漲紅了。他這是什麼意思？東西做得這麼好吃不說，仗著自己廚藝好，現在還要來羞辱她嗎！
她一時間又急又氣，話憋著沒說出來，眼淚倒是先行一步啪嗒一下掉出了眼眶，越想越難堪，瞳孔也從原先的豎狀變成了圓圓的兩枚，哭得又可憐又好笑。
「哎，這是怎麼了——」洛白被眼淚沖得手足無措，只能從上衣口袋中抽出了雪白的絲帕，小心翼翼地遞過去，試探著說：「你別哭啊，我真的沒有冒犯的意思，我們廚師不都是要問問食客反饋的嘛……我知道你們都是帝國最優秀的廚師，才能匯集在此處。」
「我只是想用最短的速度來證明自己，畢竟快到中午了，只有大家對我的實力信服了，才能更好開展工作對不對……不過我也知道一忙起來就會比較凶，先請各位原諒我。」洛白乾脆和她一起蹲著，好聲好氣地說：「梅甘娜主廚，等下還能一起合作嗎？拜託——」
梅甘娜被他絮絮叨叨的說法弄得又是無語又是好笑，也委屈不下去了，一把拽過他遞過來的絲帕，胡亂抹了一把臉上的淚珠，倔強地說：「你把我的職業操守當什麼了！我當然會繼續在廚房工作。再說了，跟著你一起下廚還能學到新方法，明明是我們賺了。」
「那……那我就不客氣了。」洛白起身，指尖一一划過菜單上的菜品，抬頭掃視了一圈後廚里的各位同僚身上別著的銘牌，開始了指揮。
「巴索，五份聖雅克扇貝，五份牙鱈，四隻龍蝦……四份貝殼，三份牡蠣和一條烏賊，全部清洗乾淨處理好備用。」
「杜邦，盤子預熱好了嗎，為什麼你還站在這裡不動，你是準備讓我們全部做好了，你來當服務生的是嗎？」
「……也不用太緊張，這裡是後廚不是軍隊，我也想儘量讓氛圍輕快一點。」洛白摸了摸鼻尖，補充道。
被他指揮得在廚房團團轉的皇宮廚師們幾乎要崩潰了。氛圍輕快？自從他開口說了「不客氣」三個字之後，整個後廚里都被一種暴躁的氣氛所覆蓋住，所有人都在竭力適應洛白的節奏。
他的工作速度實在太快了！而且跟不上的人就會慘遭毒液掃射：
「油封鴨你就做成這樣？如果我沒看錯的話，它也太生了吧？我懷疑你現在把它送去醫院，實習醫生都能讓它起死回生。」
「你是在開玩笑嗎，我需要的是水浴加熱的巧克力，不是一鍋看起來難以言喻的糊糊。」
「這油也太多了！我懷疑聯邦政府看見了都想來暗殺你……」
就這樣，在洛白的努力下，除了一開始憋著氣氣哭的梅甘娜，又多了兩個被打擊到無地自容原地爆哭的幫廚，從此，皇宮後廚開始盛傳洛白「噴火暴龍」的威名。
不過可喜可賀的是，在折騰了良久、烹飪室里一片雞飛狗跳之後，他們終於完成了從前菜到主菜的製作，甜品的製作也幾近收尾。
棕黑色的蓬鬆蛋糕被從模具中小心翼翼地脫出，洛白拿來迷你篦子撒上了一片均勻的糖霜。
「快，放進保溫室，一定不能讓巧克力熔岩蛋糕變涼。」
蘭達試探性問了一句：「如果我們不小心放涼了它，會怎麼樣？」
洛白：「我會拉著你們一起爆炸。」
作者有話要說：作收超過60了，快樂～考慮周末加更。
感謝在2020-10-1311:58:41~2020-10-1411:59:35期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：夜神、杜撰1個；
感謝灌溉營養液的小天使：桃花果果5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！,,網址m..net,...：