第一百六十一章第三道菜


  但是琳達評委在吃下之後,卻是皺著眉頭說道:「葉先生,你這道菜雖然好吃,但是似乎忘了我的要求。思兔閱讀520官網

  我說了,我是在減肥,所以要一道全素菜。」

  琳達說著,將一根馬齒筧扒了開來,裡面竟然包裹著肉餡!

  「這精緻入微的刀工,的確讓人讚嘆!

  但是很可惜,您跑題了。

  雖然這種小聰明的手段,能獲得其他兩位評委的好感,可是騙不過我這想要減肥的味蕾。

  葉先生,我要給你這道菜打零……」

  「琳達小姐,別急著下定論。

  

  這裡面的可不是肉,而是我們華夏的一種傳統素材——麵筋。」

  葉辰笑著說道。

  琳達搖頭:「葉先生,請你現在不要再耍這種小聰明了。

  麵筋我吃過,怎麼可能產生如此多的肉味?

  你一定是用葷的調味淋汁做成的,這同樣不符合我題目的要求。」

  葉辰攤開手,一臉無辜:「我真的沒有。

  麵筋的變化,本來就是無窮的。

  只要通過手制,就可以製造出韌度不同的麵筋,就能對應不同的肉類口感。

  之後用醬油、醋之類的調味品,完全可以做出來肉類的口感。

  是完全健康的減肥食品。」

  葉辰說著,指向自己操作台上的一盆麵筋:「如果琳達小姐不信,要不要指定一種肉類,讓我為您做出來呢?」

  琳達見此,也只能是心服口服,忍不住鼓起掌來:「真沒想到,你只是用麵筋就騙過了我們三位老饕的味蕾!」

  七公子和周先生也是紛紛鼓掌,同時打出了九點八的高分。

  用調味戰勝食材,這種新穎的方式,的確值得他們打出高分。

  「到目前為止,兩位戰成了平手。

  我倒是很期待這第三道菜了呢!」

  七公子有些興奮的說道。

  周先生和琳達也是紛紛點頭。

  觀眾們也是很期待,葉辰的第三道菜會是什麼。

  而陸田一郎此刻也不再小瞧葉辰,他只是定定的看著葉辰,思考著這個傢伙到底是從哪冒出來的!

  陸玉蘭的徒弟?

  這絕對不可能!

  難道是某位廚神的徒弟?

  沒聽說過啊!

  而此刻,葉辰也已經重回操作台,從後廚拿出來了一隻小小的河豚魚。

  只有巴掌大小。

  河豚,本就是一種昂貴的食材,要不是陸玉蘭為了這次比拼,根本不會購買。

  但是即便是購買,也只是買了這么小小的一條。

  周先生一看這個,便是長嘆了一口氣。

  這一下,不論是何等高明的調味,都不可能戰勝食材了。

  一隻巴掌大小的河豚,如何和一千八百萬的藍鰭金槍魚相比?!

  周先生自然希望華夏料理獲勝,但是現在看樣子,實在是回天乏術了。

  最重要的是,仿若葉辰也認為是回天乏術了。

  因為葉辰此刻的狀態很懶散,沒有刀工炫技,也沒有任何輔助手段,只是緩緩的切著。

  而且切得薄厚不依,顯得散漫且無章法,就這麼散在了盤子中。

  的確,用了沒有一分鐘,沒有耽誤評委的評判。

  但是食物要從色香味三個方面去評判的,這種高端廚技比拼,更考驗刀工和擺盤。

  葉辰這道菜,四個方面都沒有任何的加分。

  只剩味。

  但是河豚刺生誰沒吃過?

  這味也很難獲勝啊!

  「唉……看來是他是要認輸了!」

  「是啊!不過這葉辰能戰鬥到第三道菜也算不錯了!如果給他足夠珍稀的食材,他未必會輸給那陸田一郎!」

  「可惜了,華夏料理要輸給瀛國料理了!」

  觀眾之中的媒體人紛紛說道,甚至已經做好發「華夏料理惜敗」的通稿了。

  葉辰卻是對他們的評價充耳未聞。

  他切好之後,隨意拿起一片河豚魚肉,放在嘴裡,證明河豚毒已經清理乾淨,之後擺在了三位評委的面前。

  三位評委面面相覷,雖然他們也不抱任何的希望,但是還是出於禮貌,將一片河豚魚肉放進了嘴裡。

  三位評委的臉忽然凝固了,半晌無語。

  隨後,三位評委忽然流出淚來!

  「滿分。」

  「我也覺得是滿分。」

  「沒錯!就是滿分!」

  三位評委互相看著,自顧自的說道。

  隨後,他們站起,衝著葉辰鼓掌,恭喜他獲得這次的勝利!

  但是周圍觀眾卻是一臉懵逼!

  開什麼玩笑!

  一盤難看的河豚刺身,讓人吃下去就流淚了?!

  你當在這拍中華小當家,還是在這裡拍食神啊!

  陸田一郎最為不服,他只是切了一盤難看的河豚刺身,憑什麼!

  他無法相信這個結果,但是琳達女士和七公子絕對不可能和這個素未謀面的葉辰站在一起!

  可是,為什麼!

  陸田一郎衝過去,抓住一片河豚刺身就放在了嘴裡,之後整個人也愣住了。

  這河豚刺身,是被醃製過的,連新鮮的味道都沒有了,但是卻偏偏讓你捨不得咀嚼,捨不得咽下去。

  就像是……家裡的母親,隨便為孩子做的一樣。

  「這……」

  陸田一郎愣了。

  「你明白了吧?」

  七公子讚嘆道:「雖然葉先生的這盤菜,色香味、刀工、擺盤上面,無一可取之處!

  但是他卻是做出了感情,做出了一種思念!

  這讓我想起我媽媽,為我做河豚刺身時,就是這麼簡單的醃製一下,然後擺上來。

  我想剩下兩位評委,也跟我有一樣的感覺!」

  琳達和周先生紛紛點頭,陸田一郎也是垂下頭,默認了葉辰的這場勝利。

  全場錯愕!

  隨後便是爆發好一陣的歡呼!

  所有人都沒想到,葉辰竟然用這麼簡單的食材,戰勝了如此繁雜的瀛國料理!

  所有人大聲呼喊著葉辰的名字,仿若他是個英雄!

  而雲雅瑤看著葉辰的眼神也變了,這個男人,實在是太過優秀了!

  陸玉蘭仿若還沒有反應過來:「我們……贏了?!」

  「是啊!贏了!

  玉蘭!你的蓬萊飯居能保住了!」

  洛欣桐也是激動的抱住陸玉蘭,開心的說道。

  「謝謝你,欣桐!

  你真的找了一個很厲害的男朋友呢!」

  陸玉蘭也是開心的說道,反倒是讓洛欣桐鬧了一個大紅臉……

  ……


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