第54章 你能代表四君子酒麼?


  「這個不多,只剩一壇,咱們村子裡面的人喝酒並不講究。思兔sto55.com

  只要度數能夠合心意味道不錯就行,所以並沒有人指明要喝這一種。

  我也只是偶爾看到山上有果子,所以試著釀了這麼一酌。」

  「那現在還能找到這種果子嗎?」范東哲激動的問道。

  「能,應該不多了,但想要再釀上一兩酌酒,應該還是能夠的。」

  「宣傳上面我準備出奇制勝,數量不用太多,但至少得準備個五六百斤鋪開局面。

  劉師再幫忙看看,其它的酒有沒有味道比較突出的。」

  

  范東哲激動地開口問道,總希望再出兩個奇品。

  品酒師到也不著急,依然不急不緩的漱著口,然後再繼續品嘗接下來的酒。

  等把八種酒全部給嘗了一遍,這才從中挑出了兩個極品,三個上品。

  剩下的三個質感比較差的原因,是因為用了陳年的糧食釀造造成的。

  蕭酌酌含笑說道:「陳年的糧食價格會稍微便宜一些,我們家以前釀的酒都是供給這附近十里八鄉的鄉親們喝的。

  因為價錢便宜所以也就沒有過多講究,但往後既然要走高端酒的路線。

  在選材方面,肯定會更加謹慎來保證往後的質量與品質。」

  「這個合同上面已經註明清楚了,今天帶劉師過來,一是想要真正的了解咱們家出的酒,屬於是哪個階層的?

  第二也是想著,能夠及早找出問題解決問題。

  你即然想要把它做大做好,相信在品質方面就不用我們再做提醒。」

  范東哲看了一眼釀酒間裡面依然忙著上料的許釀,想要擺擺譜卻終究還是不敢。

  「我可以看看你們家的酒麴嗎?」

  圍著幾個大酒罈轉圈仔細觀察的劉師,忽然開口問道。

  「好啊!」

  蕭酌酌應了一聲從旁邊的大木架上面取出一個盒子,打開之後滿滿的一盒酒麴出現在大家的眼前。

  劉師拿了一顆放在鼻子前聞了聞,點了點頭說道:「我知道為什麼這酒的味道能夠這麼好了,

  釀酒最主要的就是酒麴,這酒麴不是市場上面買的吧?」

  「這是我們家自己做的,採用的就是古時候的制曲方法。」蕭酌酌開口笑道。

  「純手工製造,應該費了不少心思吧?」

  「其實也不難就是……」

  「別……雖然說製造酒麴的方法大多數都差不多,但有些酒坊自己製造酒麴都會有那麼一些獨門絕招在裡面。

  我只是來喝酒的,並沒有想過要偷師學藝。」

  劉師立刻打斷了她的話,繼續開口問道:「酒麴是關鍵,釀酒的水也是關鍵,能夠用陳年的糧食釀出這麼好的酒來。

  這附近應該有專用的井水或者泉水吧?」

  「就在後面,我帶你們過去看。」

  蕭酌酌帶著他們除了後門,就看到了一處滿是苔癬的石壁。

  石壁的下方,有一個用青石板徹得四次方方的水潭,潭口只有一個小湯盆那麼大。

  石壁上面有著兩道劃痕,一滴滴晶瑩剔透的水珠,沿著劃痕滴流進了水潭之中。

  「這是山泉?」范東哲還是第一次看到這樣的水潭,忍不住開口問道。

  「是的。」

  「這么小的一個水潭,遇到天旱的時候,能經得起幾個太陽曬?」

  范東哲用手比劃了一下水潭,總覺得裡面的水還不夠裝兩桶。

  「范總你可別小看這個水潭,有幾年遇上了大旱,河裡面的水都幹完了,這裡依然沒有半點影響。

  最厲害的時候,它能撐住咱們全村人飲水,聽我爺爺說,打從我們家住在這裡開始,這水塘裡面的水就沒有幹過。

  而且這裡一年四季,石縫裡面的流水都不會斷絕。」

  「還記得爺爺說過,為了能夠得到這個水潭,可是把家裡面最肥沃的良田都讓給了別人,只為了能夠一直用在水塘裡面的水釀酒。」

  後面的這一段話,蕭酌酌是自己在心裏面說的。

  「為什麼好酒都出至雲貴川,主要就是因為水質的原因,一股好的泉水,總是可遇而不可求的。」

  劉師拿個放在旁邊的木水瓢,舀了一點嘗了嘗,開口說道:「這水味道好甜,還帶著一股淡淡的暖意,不知夏天的時候溫度如何?」

  「純天然的冬暖夏涼!」蕭酌酌帶著幾分自豪的回道。

  「我就說嘛,小酒坊的酒我也喝過不少,但像你們家品質這麼好的,還是第一次遇到。

  大酒廠對酒麴的要求都比較高,對水質的要求就更嚴了,

  范總現在可以放心了吧!蕭老闆釀的酒,是絕對可以擠身高端白酒界了。」

  對於劉師的認可,范東哲有些汗顏,回頭看了一眼釀酒間方向,故意扯著喉嚨說道:「主要是我們老闆,對酒特別有研究。

  有的時候我都懷疑,他是不是躲在某個角落親自操刀過釀酒的事兒?

  不然怎麼會在那麼多引資項目裡面,偏偏就挑中了蕭老闆呢?」

  許釀從後門走了出來:「酒香不怕巷子深,總會有人慧眼發現,

  范總既然已經考察過了我們家酒的質量,接下來我也有兩個問題想要問范總。」

  「你是?」

  范東哲故意裝作不認識他,開口問道。

  「我是誰不重要,我現在只想知道,接下來貴公司對四君子酒的改造和推廣有些什麼準備?」

  許釀直接忽略了他的問題,就這樣站在這裡,雙手環抱望著他。

  「蕭老闆,他能代表四君子酒嗎?」

  范東哲衝著許亮挑了挑眉峰,含笑開口問道。

  許釀將目光移在了蕭酌酌身上,眼晴裡面深邃的讓人根本就看不到情緒。

  「他提的問題,也是我想知道的。」

  蕭酌酌隨口回道。

  「不是問題,我現在只想知道,他能否代表這家酒廠?」

  范東哲怎麼可能放棄這麼好的一個八卦機會,鍥而不捨的繼續問道。

  「我也很想知道?」許釀居然也跟著開口問道。

  「你能不能代表,你自已心裡沒數嗎?從你來家裡,我什麼時候把你當過外人?」

  蕭酌酌帶著幾分怒氣說道,可這種怒氣,在外人看來確像極了打情罵俏。


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