第140章青姨就是娘
似錦往她嘴裡塞了一根小麻花：「這有什麼看不懂的，說明他愛紅梅唄，被她綠了也無所謂，頭上有點綠，人生才有趣。思兔閱讀sto55.com」
青菱無法理解地搖了搖頭。
到了家門口，兩個人見大門上掛著鎖，都有些意外，良笙主僕不在家？
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開了門進去，果然不見他們，連馬車也不在。
似錦有些納悶，良笙主僕這是跑哪裡去了？而且還不給她打招呼。
忙到現在還沒吃上午飯，主僕倆動手做午飯。
午飯剛做好，門外就響起了馬蹄聲，緊接著，傳來司墨的叫門聲。
青菱忙跑著去開門。
似錦也跟著往外走，嘴裡嗔道：「讓補覺不好好補覺，在外面野夠了才回家！」
青菱把大門一打開，就興奮地喊了起來：「你們打回了好多獵物呀！」
良笙扛著一隻野豬、司墨扛著兩隻羊，兩人手裡還提了好幾隻野兔和野雞走了進來。
似錦幫著良笙把野豬從肩上掀了下來，心疼道：「不好好補覺，卻跑去打獵，家裡又不是沒肉吃。」
「不是沒豬肉吃嗎？」良笙溫柔道，「打頭野豬回來給你醃臘肉和薰肉。」
似錦心裡暖暖的，
良笙永遠把她放心上，記得她愛吃什麼。
似錦道：「肚子餓了吧，快吃飯吧，我熬了臘八粥。」
主僕四個吃了超晚的午飯，就動手處理那些野味，如今有錢了，這些野味就不打算賣了。
無論野豬肉還是野羊肉以及野兔肉野雞肉都是可以臘的，而且味道還很好。
處理好所有野味，已是戊時。
似錦讓司墨把一大半的豬內臟和豬血拿去交給為下人做飯的婆子們，讓她們給下人們加道菜。
雖然今天也煮了八寶粥給下人們喝，但畢竟是個節氣，再加個葷菜也是應該的。
吃過飯，洗浴過後，大家便都睡了，半夜良笙主僕還要趕回去上學呢。
似錦還要在府城待上幾天，看著三家鋪子生意上了正軌她才能回去。
滷菜和糕點鋪子進入正軌很容易，畢竟她的滷料配方在這個朝代無可替代。
糕點也是，她做的是西式糕點和中式糕點還是有很大區別的，因此買的人不少。
小吃店雖不如這兩家鋪子，但也還行。
似錦見生意穩了下來，而且青山也能應付自如，六天後，便和青菱一道返回了縣城。
在回城之前，雇了一對無兒無女的但是很勤勞的窮苦老人給她看房子。
家裡有那麼多臘肉，沒人看著，還不得被偷個精光！
而且請那對窮苦老夫妻，還能幫他們一把，大家雙羸。
回到縣城，似錦也沒閒著，第二天便去了縣城周邊的幾個田莊視察農作物。
所有農作物都長勢喜人，特別是生菜，已經可以收成了。
似錦讓徐剛安排人摘了一筐生菜裝上了車。
回到縣城之後，也沒顧得上回家，帶著青菱去了鴻運酒樓。
鄧掌柜一見她就笑，問：「是不是又有好食材？」
似錦笑著應了聲是，讓青菱把那筐生菜給搬下了車。
鄧掌柜看到那筐生菜有些意外：「這是什麼菜，我怎麼沒見過？」
「番外來的。」
「味道咋樣？」鄧掌柜揪了一片菜葉放在嘴裡品嘗，「甘甜微苦，這個怎麼做味道最好？」
「可以做蒜蓉生菜、豆腐生菜、魚丸生菜湯、生菜包。
不過最好吃的吃法就是把生菜放在火鍋里燙，或是包烤肉吃。」
鄧掌柜當即讓夥計送了火鍋和烤肉上來。
似錦示範給鄧掌柜看。
鄧掌柜學著她吃了幾口，脆嫩爽口，而且還十分解膩。
這麼脆嫩爽口的菜也只有豆芽菜能跟它一較高下了，而且還必須得是綠豆芽，黃豆芽都沒這麼鮮嫩。
當場拍了板，她家的生菜他都要了。
似錦好心提醒他，她有十畝生菜，畝產在兩千斤左右，問他吃不吃得下。
鄧掌柜沉思了片刻：「這火鍋至少還能夠吃兩個月，應該吃得下，不過你賣便宜一點，別又是一兩銀子一斤。
這又不是西瓜番茄，一個人一天就能幹翻好幾斤。」
似錦笑著點頭：「既然鄧掌柜發話了，那就半兩銀子一斤吧。」
鄧掌柜滿意的點了點頭，問：「這生菜這麼鮮嫩，運到府城不會壞吧。」
他家在府城還有酒樓，這些生菜如果能夠運到府城去，十畝地的產量他百分之百吃得下。
似錦想，在她前世，生菜從一個城市運到另一個城市也沒見壞了。
點頭道：「不會壞，運輸的時候只要注意些就行了。」
又和鄧掌柜提起，這個月底她就不再給他家獨家供應各種豆製品了。
鄧掌柜笑著道：「理解，理解，你想怎麼做就怎麼做。」
雖然還能夠吃豆製品的紅利，但之前有協議，就不能反悔。
何況今年一年下來，阿笙娘子給他獨家提供了多少稀罕食材，少說也掙了二三十萬兩銀子，要是還以勢欺人就不是人了。
似錦道了謝，承諾月底會把做各種豆製品的製作方法告訴他。
話裡有話，笑著道：「鄧掌柜知道了豆製品的做法，千萬別動怒。」
鄧掌柜一聽這話就明白，豆製品製作簡單，而且成本低廉。
哈哈笑著道：「我為啥要動怒？我靠著你的豆製品掙了不少錢，我謝你才對。」
似錦這才放心。
人家是有權有勢之人，真要不遵守協議她也沒辦法，只有被欺凌的份。
好在鄧掌柜也算是君子。
出於感激，似錦給他家的火鍋做了些指點。
可以往裡面加凍豆腐和油豆腐泡。
還建議在火鍋里加上干辣椒，食客對生菜的需求量就更大。
生菜不僅解膩也解辣。
鄧掌柜問：「啥叫凍豆腐？啥叫油豆腐泡，你都沒有給我送過這兩樣豆製品。」
似錦笑著道：「這兩樣不需要我送，你家酒樓就可以加工，如果我給你送，又多掙你錢了。」
鄧掌柜一臉求知慾的問：「怎麼加工？」
「把老豆腐夜裡放在外面冷凍就成了凍豆腐，放在鍋里炸，然後再撈起來，就是油豆腐泡。」
凍豆腐現在做不成，只能晚上做，因為只有晚上才有可能結冰，白天溫度不夠低，結不了冰。
可是油豆腐泡現在就可以做，鄧掌柜立刻吩咐廚子做了給他嘗一嘗。
廚子很快炸了油豆腐泡上來，鄧掌柜往火鍋里煮透了撈出來。
油豆腐泡本身就有豆子的香氣，又有油香。
放在火鍋里一煮，吸收了火鍋的湯汁，雖然燙嘴，但是十分美味，鄧掌柜大呼好吃。
似錦笑著帶著青菱離開了鴻運酒樓。
青菱摸了摸扁扁的肚子：「鄧掌柜真是，火鍋和烤肉都已經端上桌了，也不說請東家娘子吃上一頓。」
似錦拍了拍她的背道：「別饞人家的，我回去也做孜然烤肉咱們吃。」
青菱一聽這話，把騾子車駕得飛快，很快就到了家。
似錦說話算話，一回去就讓廚房火速送來了羊肉羊排，動手烤了起來。
青菱一邊吃一邊道：「剛才看鄧掌柜用生菜包烤肉吃的好香，好想也嘗嘗。」
似錦道：「過幾天自己去田莊找徐剛要幾斤生菜回來，不就能嘗到了嗎。」
晚飯繼續烤肉，不過似錦是烤給她夫妻倆吃的。
不僅有烤肉，還有烤豆乾，烤魚，烤菌子，夫妻倆都吃得非常盡興。
還有二十幾天就過年了，要準備年貨。
臘肉全都有了，自家賣糕點，糕點也不缺，可是臘魚還是要醃的。
糖酒也要買，送人的禮物還得準備，這些全都交給留平去辦。
過年了，還要招聘和培訓臨時丫鬟小廝和粗使婆子。
這個工作也交給留平。
那些打短工的丫鬟小廝和粗使婆子從小年一直干到正月十五。
工錢論天計算，一天五十文錢，包一日三餐，統一定製衣服、頭花和首飾。
不過除了頭花和鞋襪，衣服和首飾在工作結束之後是要還給主人的。
一天五十文，一個月下來也有一兩半銀子，比大戶人家的大丫鬟月錢還高。
許多窮苦人家的女孩和後生以及中老年婦人都心動不已，紛紛跑來應聘。
留平按照之前似錦交待的，選那家境貧寒，長的周正，又勤快老實的丫鬟婆子和小廝一共選了二十名培訓。
他以前是五品官員家的奴才，雖然乾的是家丁的活，可是立規矩還是會的，培訓工作他親力親為。
雖然年前要忙的不少，但是有留平這個管家去做，似錦和青菱還是很清閒的。
青菱便抽空去徐剛管理的田莊要生菜。
這個季節地里的活不多，只有幾個長工在田裡幹活。
徐剛也難得帶著一雙兒女一起巡視田莊。
青菱趕著騾子車遠遠出現在田地附近，就被寶崽兄妹發現了。
兩個小豆丁一路歡呼著迎了上去。
小草一把抱住才從騾子車上跳下來的青菱，眼淚忍不住嘩啦拉著往下流：「娘，你怎麼這麼長時間都沒來看我，是不是不要我了……」
徐剛這時跑了過來，尷尬的衝著青菱笑了笑，然後摸了摸小草的小腦袋，很無奈道：「都跟你說了很多遍了，青姨不是你們的娘。」
小草哭得更凶了：「她就是我們的娘，她和娘一樣好看一樣溫柔。」
青菱本來想摘了生菜就走，可是兩個小豆丁緊緊扯著她的衣襟不讓她走，迫不得已去徐剛家吃了一頓午飯，又哄著兄妹倆玩了一會，這才脫身。
晚上躺在床上，青菱腦海里老是出現小草兄妹的身影。
幾天之後，賀老六又上門來了，告訴似錦，夕水街那對開小吃店的夫妻想把他們家的小店賣給她。
似錦詫異的問：「他們不是要一千五百兩銀子嗎，我已經明確表示不買了，怎麼還找上我？」
賀老六道：「這次他們不要一千五百兩，只要你之前說的價，八百兩銀子。」
似錦越發詫異：「他們怎麼肯降價了，而且還降這麼多。」
賀老六不齒道：「誰叫他們之前獅子大開口，還把價格咬得死死的，說話還難聽，得罪了一個買家。
那個買家就到處散播流言，說他們那家小吃店風水不好，所以店家的兒子才一直身體不好，他們家才想盤掉這個小店。
本來只是造謠，可是說的有鼻子有眼，再加上那對夫妻的大兒子的確身體不好，常年累月在吃藥，大家也都信了，沒人敢買他家的店鋪。
他夫妻兩個走投無路，只好求到我頭上，想讓我幫忙牽線，讓你把那間鋪子買下來。」
似錦一時都不知道該同情那對夫妻，還是該嘲笑他們。
問賀老六，如果她把那間鋪子買下來，他能不能在五天之內把那間鋪子裝修好。
如果能，她就借錢買下來，不能就算了。
這個時候她買那間鋪子，自然是想做過年的生意，可是趕不上做過年的生意，她就不想要了。
雖然那對夫妻因為養了一個病孩子讓人同情，可是他們心地不善，似錦也就沒那麼多善心給他們。
賀老六點頭：「能。」
然後詫異的問：「你要借錢買？」
似錦攤攤手：「不然呢，我在府城裡又是買鋪子，又是買宅子，花了不少銀子，哪還有錢？」
雖然這段時間置了不少產業，花了好幾萬銀子，可手上還有四五萬兩銀子，只是她不想露富，所以哭窮。
賀老六默了默，問：「你幾天能借到錢？」
「倒不是幾天的問題，而是人家肯不肯借我的問題。」
似錦當天就去找沈掌握借錢。
鄧掌柜毫不猶豫的借了她八百兩銀子，還問夠不夠。
似錦拿到銀子，第二天就和賀老六一起去買了那間鋪子，辦好房契，開始裝修。
不到五天，賀老六就把房子給裝修好了。
似錦讓阿財把開糕點店所需的物品買回來，又從府城調了兩個做糕點和兩個站櫃檯的夥計，縣城的糕點鋪子就開業了。
雖然一共調回四個下人，卻並不影響府城那邊的生意，那邊的人本來就多了。
終於到了和齊掌柜合約期滿的那天，似錦特意親自去了一趟悅來酒樓，通知合約期滿。
齊掌柜啞了啞口，隨即懇求道：「能……能再續簽一年麼？」
似錦笑了笑，便走了。
齊掌柜腸子都悔青了，早知今日會損失這麼大，當初就不該動歪心思暗算似錦兩口子的。
暗算不成，人情也沒了。