第107章 不斷折服的眾人!


  第107章 不斷折服的眾人!

  張帆的第一步操作便已經贏得了眾人的震驚。思兔閱讀520官網

  將手洗乾淨之後,張帆便從隔壁的消毒櫃中,拿出一套廚師圍裙穿了起來。

  僅僅是穿上的一瞬,張帆的氣勢立馬發生了改變。

  那感覺,就仿佛廚神重生!

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  一時間,在場的所有人紛紛再次震驚!

  「我的天,這傢伙好像真的有那麼一點本事啊,這廚師服穿起來之後,宛若廚神在世啊!」

  「你還別說,真的好像有那個味道了,簡直比主廚還主廚,仿佛餐廳里壓軸的大廚一樣!」

  ……

  廚房中的眾人議論紛紛,對張帆這一套行雲流水的操作,獲得了短暫的認可。

  不過。

  星探蘇蘇這邊,依舊是對張帆質疑不斷,甚至還不停的刷彈幕嘲諷張帆。

  「什麼玩意?準備了這麼久,就洗了個手,穿了個衣服?」

  「就是,穿的人模鬼樣的有什麼用,等會還不是要看做出來的東西好不好?」

  「朋友們,這種人啊,就是死到臨頭還在裝,到時候被打臉,那可就真的絕絕子!」

  ……

  直播間的彈幕不斷的刷過,不過廚房中的張帆卻並不知道。

  隨著張帆簡單的準備工作完成之後,張帆便開始繞著廚房走了起來。

  烹飪台的工具被他一件一件看了過去,進過仔細的挑選,張帆選中了一口精緻的小鍋。

  「食材的儲放位置在哪?」

  完成前期的準備工作之後,張帆便開口詢問了起來。

  畢竟這個廚房他不熟悉,需要有人來告訴他東西的位置。

  然而張帆開口之後,一時間整個廚房的廚師面面相覷,誰也沒有第一時間開口。

  這場鬥爭,是主廚和顧客的鬥爭,貿然開口的話,說不定以後在廚房很有可能被主廚針對。

  被針對之後,將徹底無法接觸到如何做菜,以後也只能打打下手,說不定自己的未來也毀於多嘴。

  一時間,在場的眾人誰也沒有開口。

  望著猶豫的眾人,張帆也知道他們心中在擔心著什麼。

  就在張帆打算自己去找的時候,做了第二道牛排的林廚站了出來。

  「我來幫你打下手!」

  一時間,整個廚房紛紛震驚!

  「我的天,林廚怎麼站出去了啊!」

  「我估計林廚很有可能是想從這位小哥身上學習,這位小哥可以狂妄到教主廚做菜,其本身的實力定然不差!」

  「可是,這樣的風險太大了!林廚簡直是在拿自己的前途豪賭啊!萬一這位小哥是裝的呢?」

  「就是啊,簡單的準備工作能說明什麼?真正的技術還是在烹飪牛排的時候啊!」

  「完了,林廚這次真的是槍打出頭鳥了啊!說不定最後非但沒有學到技術,反而連前途都被毀掉了!」

  一時間,整個餐廳里的廚師們紛紛為林廚感到惋惜。

  不過這些對張帆來說,完全不是事情,甚至看著面前站出來的林廚,張帆由衷的替他感到高興,敢打破局限的人,未來的成就必定不會再次局限於此!

  「菲力牛排!」

  既然這位廚師敢勇於站出來,張帆也有了點播人家的想法。

  聽著張帆的吩咐,林廚立馬將菲力牛排取了過來。

  緊接著張帆繼續報起了食材。

  「鵝肝!」

  「蘑菇!」

  「黑松露醬!」

  「帕爾馬火腿片!」

  「酥皮!」

  「第戒芥末醬!」

  「迷迭香!」

  「百里香!」

  「黑胡椒!」

  「還有鹽!」

  隨著張帆將食材一道道報出,林廚也很快將其準備就緒。

  看著面前整整齊齊的食材,張帆體內的神級廚師技能也開始緩緩發動!

  只見張帆緩緩拿起刀,將面前大塊的菲力牛排切割,簡單切出10厘米左右的牛排。

  緊接著,在準備的精緻小鍋中倒入橄欖油,加入蒜瓣,迷迭香,百里香,將牛排煎到焦褐色的表面之後撈出備用。

  做完之後,張帆特地提點了一句。

  「在這個期間,火候的把控尤為的重要,剛才看清了嗎?」

  沒等林廚回復,張帆繼續操作了起來。

  鵝肝切塊,用酒和鹽稍微醃漬之後,放入已經煎過牛排的鍋中。

  然而就是這短短的小步驟,卻是讓一旁的卡特主廚微微一驚!

  這道步驟,整個廚房,可以說只有卡特主廚自己知道!

  因為這樣烹飪之後,鵝肝的香味和牛排殘餘的香味可以徹底融合在一起。

  而這招,真是卡特的師傅傳授給他的。

  卡特也從來沒有在廚房中這樣製作過,因為這種招數被學走了,對於一個廚師來說,簡直就是多了一個競爭對手!

  一旁打著下手的林廚眼前也是一驚!

  這道步驟,自己居然從來都不知道!

  自己為卡特打了這麼多年的下手,他居然還藏著這麼多自己不知道的東西!

  一時間,林廚心裡開始慶幸自己剛才選擇站了出來。

  因為剛才張帆細心製作的時候,很多小細節全部被林廚看在眼中。

  這些細節,那些離得遠的廚師,全都沒有看出來,而這些細節,全部都被林廚盡收眼底!

  短短的幾道步驟,林廚頓時覺得自己的整個廚師生涯,都得到了升華!

  他看向張帆的眼神,已經從剛才的質疑,變成了現在從尊敬!

  似乎是看出了面前這個廚師神色的轉變,張帆接著繼續烹飪。

  只見張帆將小杏鮑菇,香菇,以及白蘑菇全部切碎,加入鹽和黑胡椒,緊接著再次加入了兩勺黑松露醬,將其全部倒入剛才煎過牛排和鵝肝的鍋中。

  這一套行雲流水的操作,讓一旁的卡特主廚開始不安了起來。

  因為從剛才到現在,張帆不管是製作的流程,還是切割的刀工,全部都表現的無可挑剔!

  是的,無可挑剔!

  不過卡特主廚也沒有自亂陣腳,雖然前面的步驟無可挑剔,但是後續還要很多步驟,這些依舊是卡特主廚能維持自信的地方。

  緊接著,只見張帆翻炒之後的蘑菇放入攪拌機打成了蘑菇醬!

  然而,接下來,張帆在桌子上直接鋪上了火腿片,緊接著快速刷上了蘑菇醬!

  在煎過的牛排外面抹上一層芥末醬,張帆立馬掀起保鮮膜,將其包裹了起來!

  一套流程,行雲流水!

  (本章完)


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