第一百二十九章 這種奶茶沒法抄


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  「玉婷怎麼樣?」

  林玉婷品嘗的時候,另四人好奇打量著,見她表情古怪,不像好喝,又不像不好喝,好像一種很複雜難明的味道樣,忍不住詢問道。

  「這是我喝過的最好喝的奶茶!」

  林玉婷的這句評價外人聽著還沒什麼感覺,但是她的四位好姐妹一聽,表情都顯得極為驚訝。

  居然真有那麼好喝!

  如果你的朋友每天至少要喝一杯奶茶,否則睡不著覺,家境殷實,從小全國各地玩遍了,你就能體會到這句話的份量。

  一家校外小店,在她的心裡,居然將那些奶茶巨頭全部秒殺。

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  簡直不可思議。

  很快,她們的奶茶也相繼做好,拿到手。

  大家迫不及待品嘗,這一嘗才知道,玉婷誠不欺我。

  未免好喝得有些過份。

  「小草茶也好喝?」

  「你嘗嘗。」

  好姐妹嘛,不計較那些,林玉婷嗦了口祁門芝芝後,砸吧著嘴巴品了品,確實有差距,奶蓋沒那麼香濃,茶湯也要遜色一籌。

  但是即便這樣。

  這十塊錢一杯的小草茶,照樣能打遍天下無敵手,她琢磨了一下,記憶中還是沒有任何品牌的任何品種奶茶,可以超過它。

  這家店也不知道在哪裡學到的新式奶茶的製作方法,用料也頗為研究,有點領先時代,或者說領先國內目前的奶茶製作工藝,完全是在搞降維打擊的樣子。

  這店如果開到大城市,搞成連鎖經營,還不得一統江湖?

  沒有哪家能是一合之敵啊。

  難以想像學校門口居然不聲不響地開起了這樣一家寶藏小店。

  「怎麼樣各位美女?」李丘澤笑著問。

  「老闆你這奶茶絕了!」

  「你哪兒學的呀,跟其他奶茶完全不同?」

  李丘澤呵呵了一聲,我能告訴你?

  「同學,你要多開幾家店能發呀!」林玉婷一本正經道。

  這還需要你說?

  「美女們滿意就好,要不……」李丘澤伸手指了指後面。

  擦,我說怎麼還跟我們搭話呢?

  敢情是在送客呀。

  能怎麼辦?

  還真被他拽去了。

  林玉婷感覺自己不可能再光顧街上的其他奶茶店,嘗過這家草茶之後,他們的那些奶茶估計都難以下咽。

  差距實在太大!

  就好像吃糙米飯和五常大米一樣。

  「同學,你一定要堅持開啊,千萬別關門!」臨時她不忘憂心一句。

  一邊上學一邊創業,感覺很不穩定的樣子,如果店不開了,她上哪去搞這麼好喝的奶茶?

  人言否?

  李丘澤瞪眼。

  我這開門大吉的好日子,你張口就是關門?

  林玉婷訕訕一笑,捧著奶茶和姐妹們跑了,路上遇到相熟的同學,哪怕人家不問,都要上前推薦一番,用日後的話說就是種草。

  她巴不得草茶的生意越來越好,錢越賺越多,這樣那個小老闆估計就知道香了,最好直接退學全職搞這門生意,把它開遍全國。

  嗯,重點是要在自家附近開一家。

  ……

  「是最暢銷的嗎?」

  「嗯,也是最貴的。」

  「多少錢一杯?」

  「二十。」

  「多少?!」

  「二十。」

  小房間裡,老劉和小方面面相覷,他倆私交上有點關係,來自台市的同一個村子。

  辦公桌上放著一杯新鮮出爐的奶茶,剛讓店員混過去排隊買的,不然僅憑道聽途說,不足以下定結論。

  對方的生意實在讓他們眼饞啊!

  現在這檔口還十分特殊,他倆最近一直在商量轉型干其他買賣的事情,哪知明明已經很不景氣的奶茶,卻被一家新店突然弄火了。

  前所未有的火。

  這讓他們看到了另一種契機。

  轉型不得投資啊?

  能不能賺還要打個問號。

  如果能搞清楚對方的奶茶為什麼如此暢銷,如此吸引人,反正他們的奶茶店是現成的,依葫蘆畫瓢起來應該沒什麼難度。

  這門生意說不定就還能再賺個兩年。

  「喏。」老劉掏出二十塊錢遞給店員,讓他先出去了。

  店員剛走,小方便不再拿捏著,表情誇張道:「瘋了吧,一杯奶茶賣二十塊?搶錢呀?」

  老劉深以為然,奶茶的利潤他們門清,現在一杯賣得最好的珍珠奶茶,售價六元,把店鋪租金和人員工資全算上,成本也就兩塊左右,他們能賺四塊。

  二十塊一杯的奶茶能賺多少?

  不得賺個十六七塊?

  人家賣一杯抵他們四五杯。

  真敢吶!

  「問題是這麼貴,為什麼還這麼多人買?」

  「不是說開業搞活動,憑學生證打八折嘛。」

  「那也要十六塊錢一杯啊,十六塊對我們不算個事,對學生來說不少了。」

  倆人帶著滿腦子不解,四隻眼睛再次落在桌上的奶茶上。

  「這杯子和咱們的都不一樣。」

  「嗯,應該是定做的。」

  「那小毛頭還挺會弄,質感不錯,看著檔次感很高。他杯蓋上多弄個孔幹嘛?還送根小塑料棒,幹嘛使的,邊喝邊攪?」

  「你看看杯子裡面,下面是茶湯,奶怎麼全浮在上面……」

  倆人仔細研究,也必須研究透徹。

  觀摩好一陣兒後,才開始品嘗滋味,他們直接將杯蓋掀開,先用吸管?了一坨奶蓋塞嘴裡。

  「嗯?這味道……」老劉驚住了。

  小方見他這模樣,拿過吸管,同樣?了一坨放嘴裡,根本不用砸吧,瞳孔瞬間放大。

  好濃的奶香!

  而且不僅僅是奶香,還有些品不出是什麼的滋味,特別好吃!

  倆人心裡幾乎同時出現一句話:怪不得。

  能引起這麼火爆的場面肯定有些緣由,這口感堪稱一絕,難怪學生們趨之若鶩。

  倆人相視一望,都能從對方眼中看出一抹驚訝與興奮。

  驚訝在於一個學生創業,竟然能搞出這種完全不同的新花樣,還能達到如此極致美味的口感。

  興奮在於,這玩意兒讓他們在死氣沉沉的奶茶行業中,重新看見了曙光。

  姑娘們拿什麼抵抗它的魅力?

  連他們都有點無法抗拒啊!

  倆人用眼神交流著,什麼話都沒說,接著又各自嘗了嘗茶湯。

  這一喝更是驚艷到了。

  他們是誰?

  做奶茶的行家。

  「這是真茶!」

  「沒錯,而且不是大路貨紅茶,祁門群芳最,臥槽,他娘的他不會真用祁門紅茶泡出來的吧?」

  倆人再次面面相覷,要這麼一看二十塊錢貴什麼貴啊?

  「這麼搞能賺?」

  「茶香很濃郁,茶葉沒少用,你再仔細品品,他這估計都不是大路貨的祁門紅茶,口感很正,而且沒有任何苦澀味,我真懷疑他是用頂級祁門紅茶泡的,要這麼搞……別說賺,不得虧死?」

  小方:「……」

  倆人本來滿以為憑藉他們多年製作奶茶的經驗,對方到底有什麼特殊之處,買來嘗一下就能分析出個八九不離十。

  然而現實的情況是,這杯奶茶的兩個組成部分「奶蓋」和「茶湯」,他們任何一個秘密都勘不破。

  奶蓋是那種複合型口感,香濃絲滑,又甜又咸,但就是如此衝突的配料方式,卻造就出了別具風韻的驚艷味道,層次感分明。

  他們能品出裡面單是奶製品就不止一種,問題是到底有什麼,怎樣配比的,就完全是兩眼一抹黑了。

  更讓二人想不通的還是茶湯。

  第一個問題是,若用真茶製作,選用上好的紅茶,想要泡出這種馥郁的茶香,用料絕對不少,成本上算不過來呀。

  茶葉這玩意兒,是日常生活有數的幾種,論克賣的東西,尤其是上檔次的茶葉。

  第二點,好巧不巧,老劉這裡就有紅茶,過年時親戚送的金駿眉,他拎來店裡喝,不過本身比較鍾意綠茶,所以偶然想起來才喝一小包,還餘下不少。

  送禮的茶葉,檔次再低也低不到哪裡去,金駿眉的名頭比祁門紅茶還響,市場上也賣得更貴。

  倆人泡了一杯,加入一些蜂蜜和冰塊進行對比。

  發現茶香完全沒有對方的醇厚。

  這還不是重點,重點是他們這麼好的紅茶,泡出來依然又少許的苦澀感。

  而奶茶杯里的那份,一點沒有。

  他們也不傻,明白應該不是茶葉的問題,而是製作方式有區別。

  換句話講,對方有特殊的製作工藝,是他們所不知道的。

  這才是最有價值的東西。

  總算整明白了。

  卻大眼瞪小眼,完全束手無策。

  對方的奶茶並不是能輕易仿製的,原本的美好想法瞬間化為泡影。

  「娘的,他去哪裡專門學過的吧?」

  「那你說上哪兒學的,這種奶茶見都沒見過。」

  「劉哥,這個問題很嚴重啊,老實講,咱們的奶茶和他的一比,屎……壓根沒有可比性,他的還健康,剛好現在大家都說咱們這種奶茶不健康,那他生意火爆也是理所當然的。可他這一爆,咱們就真沒活路了,轉型的事,恐怕還得儘快。」

  小方憂心忡忡。

  然而老劉卻沒有回話,托著腮幫子沉思起來,腦子裡有些別樣想法。

  他想到一個問題,對方老闆只是一個在校兼職創業的學生而已。

  也不知道是怎麼搗鼓出來的這種奶茶製作方法,但小年輕應該不會明白,它所具備的商業價值。

  這未嘗不是一個機會。

  一個他這輩子都沒遇到的好機會!

  從事奶茶行業快十年了,他十分清楚當前的市場狀況,奶茶絕對不乏客戶群體,只是現在的傳統奶茶有些過時了,市場迫切需要一種更好喝更健康的奶茶。

  現在,它出現了。

  這意味著什麼,他想想都感覺心跳在加速。

  「小方你先回去吧,轉型的事讓我好好想想。」老劉不動聲色道。

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