第66章 見日(1)
「喲,將軍來了,樓上請!」
這天,來了一個熟人,被掌柜的熱情得帶到樓上,來人正是韓將軍和韓明。思兔閱讀520官網
倆人已經很久沒聯繫了,看來已經入伍了?救星出現了,李青白打上了他的主意,她不好上二樓,只能在樓下三心二意得等著。
下樓了,五四三二一,李青白在樓梯口守著,心裡默默的倒數五個數,在他下最後一級台階的時候,假裝轉身撞了上去,然後朝他眨了一隻眼睛,
「李,李…」韓明結結巴巴的有些不敢置信。
「噓!」李青白趕緊豎起食指制止這廝把名字叫出來,然後說了句,「明日後門。」
就不信,自己在雲來飯館,他能不來看她,如果不來,那就算她看走眼了。
「李兄,我就說是你吧,王澄還不相信,你不是在船上被燒死了?害我們傷心了挺長時間。怎麼還胖了?」
飯館後門。
來人正是韓明和王澄,如今兩人都已經入了伍,看著都黑了許多。
先開口的是韓明,李青白聽著這廝的開場白,心裡默默地吐槽,你才胖了,你全家都胖了。但是傷感的情緒頓時被他這天生自帶喜感的憨憨沖的一乾二淨。她直接越過韓明,轉頭對王澄真切地道:「王澄,還能見到你,真好。」
真好,你還活著;
真好,我還能回來見一見你們。
「嗯,我們也是。李兄,到底怎麼回事?」王澄看著也有些激動。
「此事說來話長,回頭找機會慢慢跟你們說。現在我想找兩位幫個忙。」說著彎腰作了一揖。
「李兄,你這是幹什麼?有事說話就行啊。」韓明嚇了一跳,什麼時候見過李青白這麼客氣過?
「此事可能會有風險,而且越少人知道越好,跟我爹的死有關。聽說阿爹自縊那天有個獄卒好像看到了什麼,被刑部的調到了這個軍營的廚房裡,具體哪個人我不確定,究竟是不是發現什麼我也不確定,想請你們把他找出來,幫我問問,最好問出那晚發生了什麼。如果不行,打聽一下他何時出營也行,我在外面想辦法。」李青白鄭重的囑託。
「三日後,還是這個地方。」倆人應下了。
三人兵分兩路,李青白依然主攻廚房這邊,這天竟然出奇的順利。
這個採購回來,又睡到日上三竿的老廚子,竟然主動找她搭話。
採購這項工作,歷來油水不少,不像現在,可以開發票,實報實銷,多多少少可以少撈些好處。古代電視劇里經常會有這樣的鏡頭,夫人話里話外提醒採買的大娘,知道這項工作有油水可圖,但不能做的太過分。具體如何操作,李青白並不清楚,這個飯館有些食材是固定的來源,因此只要定時送貨就行了,比如糧油米麵雞鴨魚肉這些;但是真正聰明的大廚會親自去市場挑選食材,一來保證菜品新鮮;二來嘛,可以討價還價啊,一斤便宜一文錢,一百斤就便宜一百文,常年累月下來,一樣菜就可以撈到不少銀子。
這個老廚子姓房,據說房大廚的爺爺的爺爺曾經是宮裡的御廚,做菜擺盤講究顏色搭配和擺盤,因此主要負責飯館二樓貴賓的吃食;
「新來的,過來,哎,你認識韓將軍的兒子啊?」房大廚難得早早得來到廚房,在小院裡跟另一位廚子一起好似監工似的,坐著喝茶。說起另一個愛監工的廚子,李青白髮現他的主要任務不是炒菜,而是嘗菜,除了這個,就是坐在小院裡喝茶,看來在這裡面有一定的地位。
「來了!你是說韓明啊,認識啊,我們倆是朋友。」李青白照例去廚房混個臉熟,被房大廚叫到院裡,一聽就知道自己被待見了,肯定跟韓明脫不了干係。伺候慣了二樓的貴人們的吃食,果然認識的人更多了,像見過了世面的樣子,只看得見有頭有臉的人物。
「小子,可別說大話。」另一位大廚有些不信,說完這句話,忽然房大廚跟他耳語了幾句。
「還真認識,你是什麼來頭?」這個大廚問。
「我是阿德的表兄啊,他娘病重,委託我在這兒幫他干一到兩個月的活。哎呦,要不是就姑母這一個親人了,誰來幹這活啊,忙起來連喘口氣都不行。我可是準備科考的。」李青白知道大多數人有一種這樣的心裡:你越解釋如何想來這兒,別人越不相信你;越表現的迫不得已,越容易取得信任。
「行了,別抱怨了。我問你,你倆既然認識,那韓小將軍什麼時候再來?」大廚不耐煩的打斷她的話,問。
「三天以後吧,他呀愛吃一道菜,但是他父親不讓他吃,說『噁心』,據說是韓明的奶娘經常做給他吃,後來這個奶娘勾搭上了府里的一位侍衛,一個有夫之婦這麼不檢點,韓將軍生了好大的氣,要求府里的人不准提這件事情,連廚房做這道菜都不行,因此成了韓明的一個執念。」李青白開始瞎編亂造。
「什麼菜?」二人果然上鉤了,迫不及待的問。
「好像叫什麼豆腐的,說是一道家鄉菜,對了,想起來了,這個奶娘是黃石的,這道菜叫『釀豆腐』,裡面的肉末剁成了肉糜,豆腐鮮滑爽嫩,還加入什麼佐料我就不得而知了。」李青白臨時杜撰了奶娘的故事,為的就是引出這道菜品。
「釀豆腐」既可以吃到肉又可以吃到豆腐,營養豐富,是拐子李發工錢後,第一件做的事情,將肉糜放進紮好的豆腐里上鍋蒸,李青白除了肉以為,第二個愛吃的是豆腐。她的名字就是取自:『小蔥拌豆腐,一青二白』裡面的『青白』之意,當然是她自己入學後起的名字,拐子李是個半文盲,只會管她叫『婉啊香啊憐啊』或者『樹啊才啊強啊』之類的,一聽就是從土疙瘩里刨出來的。
最最重要的是,這是拐子李進金陵後,做的第一道菜,也是這道菜『毒死』了店裡的客人。
「釀豆腐!?」兩人差異的說了一句又互相對視了一眼。
「沒錯!我看咱們館裡好像沒有,準備去其它館子問問,這道菜聽著不難做吧?」李青白故意疑惑的說。
「…別找了,我會!我曾經看到有人做過這道菜,工序並不複雜。」大廚咬了咬牙,最後叫住了要走的李青白。
「王廚,您這是?」房大廚差異的問。
「罷了,不能因為肚子疼過就不做飯不吃飯了吧?」王廚站起來,徑直走向廚房。看樣子像是去練練手。
「看樣子,房大廚您不會做啊?」李青白又準備新一輪套話,意思就是您不如王廚啊。
「我當時不在現場,恰巧等著二樓賓客問話呢。王廚有求韓小將軍,能巴結怎麼會放棄這個機會。」房大廚也不敢大聲嚷嚷,不服氣地說。
李青白又大膽的開始猜測,王廚可能看到拐子李做過這道菜。嫌疑人很可能是王廚,但是房大廚也可能故意去二樓,為了避嫌,因為一般廚子只在廚房忙碌,除非貴人召喚才會出來露一露臉。
這些事情已經有些眉目,那廂韓明和王澄事情進展並不算順利,比預期三天見面,整整晚了三天。