第122章 咱家
開封那邊可能要出事了。思兔閱讀
而後……文安縣這邊諸多酒水鋪子也暫停營業。
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二者，有什麼必然的聯繫嗎？
「當然有啊！」
那趙三苦笑道：「我的縣老爺啊，您不知道一旦開封失守，咱們這大明可就要改朝換代嗎？屆時天下大亂，釀酒就是死路一條啊，所以咱們先暫停，看看情況再說。」
范旭點了點頭，大概明白過來。
生逢亂世，最重要的是糧食，其次是銀子。
而釀酒是需要糧食的！
一旦出事，或者說敵人打過來，帶著酒水跑路嗎？
當然要帶糧食與銀子啊！
「一般而言，你們釀酒一次需要多少時日？」范旭問。
「時間不一定，小的一次釀酒大概要半個月。」
趙三想了想道：「范大人，咱這鋪子還有七八壇酒，也不賣了，都送給您，您別再為難小的了。」
范旭點頭：「現在賣多少錢一斤？」
趙三撓了撓頭，憨憨道：「提啥子錢，您是好官，平日裡不給咱們找麻煩，已是天大的恩情了，送您三四兩銀子的酒算什麼，不礙事的。」
范旭：「……」
口口聲聲說送，你丫倒是別提銀子啊？
當然，就算這趙三心甘情願的送，他也不會要的。
做買賣不容易，當縣官的，總不能教百姓們虧了。
他乾脆丟出五兩銀子：「一壇酒，一兩，可以了吧？」
先前，一兩銀子可以買五壇酒。
當下，諸多酒水鋪子都停了，一壇一兩，雖是翻了五倍，卻也是相對合理的。
叫衙役抱上酒罈，范旭問了最後一個問題：「你們這個酒水圈子裡面，可知道其他地方的酒水鋪子停產否？」
趙三想了想：「不大清楚，不過聽到風聲後，許多人都停止釀酒了，想來其他地方也會如此。」
「好，謝了！」
范旭說了一嘴，返回縣衙，取了一壇酒，小口品著，總覺得……味道有點淡。
這酒是品質，在文安縣算是中等的，大約二十多度。
好一點的，可以達到三十度。
先前喝著倒也還好，大概相當於口糧，當下再喝，不知為什麼，總覺得這酒的味道……不像是酒啊，度數太低了，喝著沒什麼感覺啊！
也是此間，朱慈烺走了過來，見范旭愁眉不展，湊了過去。
「哥，你……怎地惹我姐了？」朱慈烺小聲道。
「嗯？」
范旭挑眉：「是你飄了，還是我提不動刀了，叫誰哥呢？」
朱慈烺忙是改口：「姐夫，你惹我姐了吧？」
范旭：「……」
他直接是一個巴掌甩過去：「別亂叫。」
朱慈烺不住點頭：「好的姐夫，你哄哄我姐去吧，她一個人哭呢。」
范旭後靠著，撇嘴：「她哭笑管我屁事？你沒事就滾蛋，別打擾老子好心情。」
朱慈烺看了看，神色莫名。
您這心情看起來……似乎也不大好啊。
不得已，他也只好離開。
范旭一個人定定坐了許久，怎么喝也略感無趣，乾脆起身，將院子中的竹子給砍了，開始搗鼓起來。
終於，大概過了一個多時辰，老壇中裝入了新酒。
他倒了小半碗，小口品了品，旋即長長出了口氣。
舒坦了！
這才是酒嘛，辛辣適中，一口入喉，肺腑盡熱。
「可以的，就算與那秋白露比，也毫不遜色，工藝還可以再改進些許……比如收集酒水的時候要密閉環境，否則酒精便蒸發了……」范旭一個人喃喃著。
也是此間，一道人影忽然大步走了過來，二話不說，抱著罈子大口大口灌了下去。
范旭定了定。
這女人……神經病吧？
卻見朱徽娖披頭散髮，大口飲酒之間，酒水順著唇角遺漏，散落在衣衫上、地上。
跟著，過了幾個呼吸後，朱徽娖雙手一揮，將一壇酒摔在地上。
咔嚓！
酒罈炸裂。
朱徽娖怒色盡顯：「范九陽，我恨你，你……等著……」
說著，甩開步子，又走了回去。
范旭：「……」
他怔怔半刻，看了看地上碎裂的酒罈，一陣肉疼。
銀子啊！
兩壇酒才好不容易製作出來的一壇好酒，沒啦！
二兩銀子啊！
「你也給我等著……」
他憤憤起身，又開始點火，將兩壇酒倒在一起，放入鍋中，小火蒸煮。
酒精是容易揮發的，上升的酒氣進入被冰水泡著的竹筒中，冷卻下來變成酒水，順著竹筒下落至探子中。
與方才那一次不同的是，這一次他找來了一個牛肚，將裝酒的罈子與竹筒出酒口密封起來。
又忙了近一個時辰，總算是將酒重新製作完畢。
一口下肚，熱辣遍布肺腑，旋即蔓延全身。
「嘶……」
范旭抽了口涼氣，一陣舒適。
這一次，比剛才那一次的質量還要好，酒精度，大概將近四十五度。
堪稱精釀！
要知道，而今大明，即便是皇宮裡面的酒，也就是四十度左右，比這重新製作的還要低上些許。
「呀，好濃厚的酒氣！」
此間，老爹范大沖走來，隨意倒了一碗，一飲而盡，而後……怔住了。
轉眼之後，整個人已是臉色通紅，有一種火辣辣的感覺噴薄欲出。
緩和了好半刻，范大沖一臉喜色：「吾兒，這酒……哪裡來了？太沖了，方才老爹猝不及防，差點被嗆住。」
范旭輕輕一笑：「咋樣？好喝不？」
「好喝！」
范大沖認真回味：「從未喝過這麼好的酒，怕不是要十兩銀子一壇吧？」
十兩？
范旭搖了搖頭。
莫說而今是亂世了，就是在太平盛世，這酒少也要二三十兩……一斤！
「以後咱家就喝這種酒了。」范旭笑道。
「哈？」
范大沖忙是搖頭：「兒啊，你雖是當了知縣，也有了些家底，卻是不可以如此無度浪費的，而今天下不太平，酒水方面能省便省一些吧，沒看到那些酒水鋪子都關門了嘛？那是防範著闖王打過來呢。」
范旭卻是渾不在意：「自己家釀的酒，不是想怎么喝便怎么喝嗎？何必節省？」
范大沖愣了愣，一陣茫然：「自己家釀的酒？咱家？釀酒？」
「是啊！」
范旭鄭重點頭。