第998章 鴨子上架

  丁尋朝門口看去。思兔閱讀520官網

  唐伍和李英明一人手上捧著一份什麼資料走進來。

  他們的身後還有三四個陌生人。

  「老唐，這辦公室雖然大，但是咱們還有正事兒要辦，還是到裡邊兒那間會議室去吧。」

  周大一提議，大家都表示贊同。

  小型會議室里。

  每個人臉上都露出挺神秘兮兮的笑容。

  丁尋覺得他們都知道唐伍這是在做什麼，唯獨瞞著他一個人。

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  姚瑤緊緊地挽著他的胳膊，抿著嘴樂，就是不告訴他。

  那幾個陌生人朝丁尋看了一眼。

  雙方都愣住了。

  尤其是丁尋，眼睛瞪得比銅鈴兒還大。

  這不就是前面在路上「跟蹤」自己的人嗎？

  雖然沒能看清楚車內的其他人。

  但是他們超他車的時候，坐在駕駛室的那人他看得一清二楚。

  「是你們？」

  「哎呀是你呀？」

  雙方都哈哈大笑起來。

  唐伍驚訝地問：「你們都認識呀？」

  「不不，之前還真不認識，不過這會兒認識了，原來你就是丁總？」

  「怎麼？你們在哪兒見過？」

  丁尋大大方方地說：「還是我來說吧。」

  「我從市區開出來的時候，他們的車跟在我後面兒，我還以為……」

  「以為我們是跟蹤你的？哈哈哈！」

  「是呀，我還想過要別你們的車呢，那是小孩兒幹的事兒，後來放棄了。」

  「當時我們看見了，你很快又把車讓到了右車道。」

  「哈哈哈……」

  其中一名個高的人嚴肅地站了起來。

  「丁總，我向你正式介紹一下我們自己。」

  「我們幾個是酒樓來的，現在已更名叫『紫晶大酒樓』。」

  「『紫晶大酒樓』？這是啥？」

  丁尋一時間沒明白過來。

  「就是劉永亮那家酒樓，大叔剛才是和他們去辦一些手續去了。」姚瑤小聲對他說。

  丁尋驚愕地看著那幾個人。

  「那個酒樓……」

  「丁總，這事兒都是我的主意，我和老唐商量瞞著你。」

  歐麗娜內疚地說。

  「兒子，大家都是為你好，這就是我說的那份大禮，你一定得收下。」

  「可不，營業執照都是你了，不收也得收。」蔡東旭也加一句。

  那個高個兒陌生人從唐伍手中接過一疊資料。

  他走到丁尋面前，把資料遞過去：「丁總，這是咱們酒樓的所有證照。」

  丁尋接過來翻開一看。

  執照等證照上已經是他丁尋的大名。

  他掃了一圈會議室的每一個人。

  無奈地苦笑道：「你們這是趕鴨子上架，逼著我接受哇。」

  「孩子，媽媽相信你在餐飲業也一定行！」

  「是是，丁尋，你要相信自己！」

  葉雅心和姚瑤連忙為他打氣。

  「我是酒樓的經理，我叫於華。」

  高個兒自我介紹道。

  「左邊那位是前台主管，他叫李一非。」

  「後面幾位是財務、領班、庫管……」

  「等會兒，後廚有人負責嗎？」丁尋突然攔住了他的話。

  於華的臉上突然為難起來：「有，不過……」

  「不過啥？」

  「廚師長昨天辭職了，我們正在招聘新的……」

  「不必招了。」

  於華一愣：「為什麼？」

  「我有人選。」

  「是嗎？那就好了，我和老唐大哥還正發愁呢。」

  「廚師長不好招嗎？」

  「不好招，廚師長一走，整個後廚就都沒人了。」

  「啥？整個後廚？」

  丁尋對於廚師這個行業可以說是外行。

  他不知道這個行業也有他們自己的一套規矩。

  「是的，在咱們墨城，一個廚師長或者行政總廚，就代表一支後廚團隊，只要廚師長走，廚房的人員全都會走。」

  「你的意思是，新招聘來的廚師長也必須是帶著一志團隊的？」

  「那是自然，不然咱們零零星星招來的人廚師長管不了。」

  丁尋這下搞明白了。

  他一開始是想到了關發友，雖然沒有見識過他做的菜。

  但是不知道為啥，他總感覺這個人廚藝絕對錯不了。

  可是沒想到，廚師長還這麼多道道。

  「丁總，你看中的人選應該不錯的，他之前在哪家酒店幹過？」

  於華不知道丁尋此時正在內心嘀咕著。

  「你們等我一會兒，我打個電話就來！」

  丁尋迅速走到門外，給關發有打去電話。

  他剛一開口，那邊就傳來一個激動的聲音：「老老……老闆……」

  「老啥老，不說清楚來，嚇我一跳！」

  「老闆，您您您找我？」

  「這不是廢話嗎？長話短說，我問你，讓你擔任酒樓的廚師長你敢嗎？」

  「廚師長？敢呀！」關發有回答得斬釘截鐵。

  「真的？你可別吹牛，聽說這廚師長手下必須要有人，你有嗎？」

  「害！老闆要是說叫我帶一支部隊，那我沒有。讓我帶一支後廚團隊，我有！」

  關發有「啪啪」把胸脯拍得巨響。

  略顯得肥膩的臉蛋子上，泛著從此要飛黃騰達的紅光。

  「真的？」

  「真的！」

  「那後廚需要的人員你都有？」

  「老闆您放心，您想要啥人，我都能給您拉來，不過我有個小小的要求。」

  「啥要求你說。」

  「我需要有行政總廚的權力。」

  「可以。」

  丁尋毫不猶豫地下了注。

  他賭這個當初敢把他攔在大門外的保安能把後廚管理好。

  「那行，那您放一百個心，我能給您建一支最好的後廚團隊！」

  「你不是吹牛吧？」

  「絕對不敢！」

  「那你拿啥保證？」

  「我明天一早交一份後廚的管理制度、和一份後廚各崗位職責給您！」

  「行，那你明天到我家去找我！」

  「好嘞！」

  關發有興奮得就差沒有把手機扔上天。

  丁尋打完電話走進會議室。

  所有的目光都在看著他。

  「你們都看著我幹啥？」

  「你做什麼去了？」瑤瑤低聲問。

  「我打電話去了。」

  葉雅心會心地說：「那大家繼續開會吧。」

  「丁總，那咱們的廚師長……」

  於華是個敬業的人，三句離不了工作內容。

  「你放心，剛才我不是說了嗎？廚師長已經有人選。」

  「這位廚師長是哪家酒店來的？」

  「哪家酒店？非要是哪家酒店嗎？」

  於華尷尬地笑了。

  他只能耐心地向丁尋解釋。

  「咱們這行有個不成文的規矩，不去挖別人的團隊。」

  「但是咱們招來的團隊，也必須要有大酒店工作經驗才成。」

  「若是廚師長寂寂無名，咱們酒樓也不好作特色宣傳，也……」

  「我明白你的意思。」丁尋聽懂了。

  「有過大酒店工作經歷的團隊，你作為經理能駕馭得住？」

  「這個……確實不太好管理，只能雙方儘量配合。」

  於華的臉色更加尷尬。

  目光有些躲閃，不敢直視丁尋的眼睛。

  丁尋一看他這模樣就明白了。

  「於經理，有件事兒我很好奇……」

  「什麼事，丁總你說。」