第四章 金菜刀獎品
雖然有一部分人在關注胡斌口中哼的歌曲,但大部分人還是好奇他到底做的是什麼菜,能夠讓一個國宴主廚都如此的不淡定。思兔閱讀
當然,這也和那強烈的落差有關。
畢竟胡斌的妻子都說了自己老公不會做飯。
轉眼間,一個國宴主廚又說他準備的材料是打算做國宴菜的,這怎麼能令人不好奇。
只不過,和劉老一樣想法的人只是少數。
畢竟開水白菜和文思豆腐這兩道馳名中外的國宴菜,雖然大家都沒有見過,但耳朵早已經聽的起繭了。
所以沒人相信,一個普通人,會做這兩道菜。
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有這本事,還當什麼苦逼的網絡小說家,去國宴應聘當個主廚不香嗎。
不論是薪水還是社會地位,和一個苦逼的網絡小說家宅男相比也是天壤之別好吧。
就在這個時候,胡斌終於開始處理那塊豆腐了。
只見他手握菜刀,正反幾刀就將豆腐的表皮去掉了。
隨後在大家還沒有反應過來的時候,已經開始在豆腐上面飛快的切了起來。
這一瞬間,哪怕就是不懂廚藝的人也看出不對勁來了。
因為胡斌的刀工太快了。
連綿的刀光連成了一道光線,如此快的刀,按理說應該刀聲連綿不絕,可讓人驚奇的是居然沒有絲毫刀聲傳來。
好像他的每一刀,都切在了案板之外。
「嘶!」劉老猛然吸了一口氣。
隨後將臉死死的貼在了屏幕上。
他這反常的舉動嚇了李萌一大跳,連忙詢問劉老怎麼了。
只不過,此刻的劉老根本沒有時間搭理她。
而是扶著老花鏡,看著胡斌的刀工,口中飛快的呢喃著什麼。
終於,一面切完了。
劉老也疲憊的吁了口氣。
他語速飛快的解釋道:「沒錯,絕對沒錯,這刀法,沒有幾年的苦練不可能如此的爐火純青,而且我可以確定,他是在做文思豆腐,文思豆腐最考驗的就是刀工了,不僅如此,落刀也是要有講究的。
剛入門的文思豆腐,橫切88刀,豎切了188刀才算達標,而在有限的豆腐上,切的刀數越多越厲害,而我剛才大略數了一下,這小友橫切了至少有120刀,只可惜我老眼昏花,也不知道數對了沒有,但至少,他的刀工,和年輕時候的我也不遑多讓!」
說到這,劉老不禁老臉一紅。
其實哪怕就是年輕時候的自己,刀工也絕對比不上屏幕中的年輕人的。
他這麼說,算是往自己臉上貼花了。
隨後,他屏氣凝神,打算看看胡斌豎切能夠切多少刀。
若是能夠超過兩百刀,那絕對是頂尖的國宴大廚水準了,哪怕只會刀工,也值得被重薪聘請了。
此刻,林英懵了。
什麼情況?
這還是自己老公?
是那個土豆絲切得厚薄不均,粗細堪比手指頭都老公?
莫非自己老公被外星人附體了?
而李萌也適時的問道:「林姐姐不老實噢,自己老公的廚藝分明這麼好,居然還騙我們說他從來不會做飯!」
林英百口莫辯,只能咬著嘴唇道:「我也不知道怎麼回事,但他確實不會做飯啊,結婚這麼多年,他從未做過一頓能吃的。」
「那他這刀工是怎麼回事?」李萌問道。
「肯定是胡亂切的,我們拭目以待,我愛人絕對不會做飯!」林英堅持道。
結婚這些年,都是我做飯的,他會不會做飯難道我還能不知道嗎?
等著看吧,他肯定是胡亂切的。
就在兩人說話的時候,胡斌已經開始豎切了。
這一下,劉老的屏幕前出現了一個年輕人的臉龐。
劉老年紀畢竟大了,眼力不濟,只能讓徒弟幫忙數刀數。
又是連綿不絕的刀光閃過,很快一塊豆腐都變成了豆漿一樣的存在。
年輕人嘆為觀止,感嘆道:「兩百六十刀,師傅,足足兩百六十刀,只有多的沒有少的!」
按照這種數據,胡斌的刀工,遠超現役的國宴主廚了。
網友們都快瘋了。
「這刀工,沒有三百年的苦練恐怕連想都不用想!」
「呵呵,普通容貌一宅男,不會做飯胡大斌!」
「隱藏的很深啊,男人,呵呵!」
「我老公真厲害!」
「歌真好聽,這屆網友不行啊,還沒有搜到什麼歌嗎?」
「你們急什麼,我單身三十二年,手速也有這麼快,亂切而已。」
「對,文思豆腐不光要切的刀數多,最主要的是豆腐要切成絲,你們看那豆腐都剁成豆漿了!」
「放心吧,我們不會見證一場奇蹟,豆腐入水就會散開,成絲才能算是好刀工!」
出於對國宴菜的了解,大家都知道,文思豆腐對刀工的要求可不是快而已,還要切的豆腐成絲,入水後如同菊花一樣散開,每一根豆腐絲都纖毫畢現,不能斷,不能爛。
就在眾人刷屏的時候,胡斌將豆腐放入早已經準備好的碗中。
只見那些豆腐在碗中散開,可是因為像素的原因,大家根本看不出來這到底是成型了還是切壞了。
劉老捶胸頓足道:「你們節目組怎麼搞的?這麼大的一個節目,連個高倍相機都沒有嗎?」
李萌聽了一陣尷尬。
誰能想到,本次的男嘉賓還是一個隱藏的大廚呢。
不過很快劉老便恢復了過來。
「不急,想要直到豆腐成不成型待會就曉得了,若是經過清洗,豆腐都變成豆漿,撈不起來了自然是亂切的,若是能夠用漏勺撈起來,那就是最頂級的刀工了!」劉老說道。
稍微清洗後,胡斌便拿了雙筷子開始撈豆腐。
「哎呀!暴殄天物啊!這得用漏勺來撈,哪怕就是刀工最好的快手王切出來的文思豆腐也不可能用筷子來撈啊,除非他切的每一根豆腐都厚薄均勻,前後一模一樣,不然一撈就斷啊!」劉老捶胸頓足道。
但他話還沒有說完就戛然而止。
只見胡斌一筷子就將所有豆腐都撈了起來。
碗裡面就剩下了一捧泛白的清水。
而那團豆腐,不多不少,全部成型。
這一下,所有人都驚呆了。
這不是亂切的,而是真正的刀工啊!
劉老驚為天人。
他沒想到,一個普普通通的綜藝節目,自己居然能夠見識到如此出神入化的刀工。
「不虛此行,不虛此行啊!」劉老感嘆道。
隨後他好像想到了什麼一樣,扭頭道:「快去,把你師弟師妹們都喊過來,還有錄屏,快錄屏,這個學習的機會太難得了,這種程度的教材,別人都是秘而不宣的,還有,給老王,老張,老李頭他們打電話,告訴他們快來看神仙!」
聽著劉老詼諧的語言,不少人都笑了起來。
但更多的,還是震驚胡斌的刀工。
此刻的林英不知道該說些什麼好了。
她沒想到,自己老公的廚藝居然如此之好。
而以前,居然隱藏的如此之深。
結婚這麼多年,一直都是自己辛辛苦苦的做飯給他爺幾個吃,沒想到結果小丑竟是我自己。
想著以前他們爺仨對自己的廚藝讚不絕口,然後彼此搶食的情況,林英真不知道自己是該哭還是該笑。
真是混蛋,這種情況,不好好收拾他簡直對不起自己這些年做飯的辛苦。
接下來,不出眾人意料之外,胡斌手法嫻熟的開始做飯,宮保雞丁,文思豆腐,龍井蝦仁,開水白菜,揚州獅子頭,東坡肉。
一樣一樣按部就班,很快就都出鍋了。
而劉老,也早就忘記了自己來解說的初衷。
他的身後,圍攏了一圈的人,完完全全將胡斌做飯的視頻當成了一場教學。
而過程中,他們不斷被胡斌那神乎其神的廚藝驚得大呼小叫,四個小時的時間,不知不覺就這樣過去了。
當所有菜餚都做好後,胡斌將廚房認認真真的收拾乾淨。
哪怕就是最頂尖的偵探來看,也找不到剛剛做飯的蛛絲馬跡。
隨後,他又從包裹裡面取出幾個包裝盒,將這些菜餚放入盒中,充當外賣的掩護,最後,才開開心心的將飯菜進行保溫。
看著胡斌做飯時心不在焉一邊哼歌一邊忙,收拾廚房卻如臨大敵小心翼翼的樣子,林英哭笑不得。
這傢伙,就這麼害怕自己知道他會做飯嗎?
眾多網友也是直呼看得過癮。
其實,大部分人都不懂做飯的。
但是,胡斌那神乎其神的技藝讓人看起來就賞心悅目。
而最主要的是這個瓜好吃啊。
一個在自己妻子口中,一點都不懂做飯的傢伙,結果背地裡居然是個隱藏的廚神,這種劇情,誰不愛看。
特別是林英那咬牙切齒憋屈難忍,但又自豪高興的神色,更是讓不少網友心都融化了。
有妻如此,子非親生又何妨。
屏幕中,胡斌看了看時間,卡得正好,需要去接孩子了。
於是他便提著一大堆廚房垃圾出門了。
而劉老將視頻保存後開口道:「導演,快,把鏡頭拉進,讓我看看那把廚刀!」
看過之後,劉老嘆息一聲道:「果然如此!」
隨後她對林英問道:「妮子,你老公的這把菜刀你知道是怎麼來的嗎?」
林英疑惑道:「我也沒有注意,六年前他出差了幾天,帶回來的。」
劉老點了點頭,時間也對上了。
於是他笑道:「這是六年前的金菜刀大賽上的一等獎,當時的得獎者是一個年輕男人,只不過他戴著面具,我們並不知道他是誰,他以碾壓的姿勢打敗了三名國宴大廚和眾多名師,得到了這把菜刀,他的身份,到現在還被人猜測,沒想到居然是你老公!」
「不可能啊,這就是普普通通一個菜刀啊!」林英疑惑道。
「哈哈哈,你看這把菜刀的刀柄是不是比別的菜刀厚實些,那外面肯定包有東西,拆開後,就有我所說的證據了!不過也沒必要拆開,一柄菜刀用了六年,還嶄新如此,這也是最大的證明了。」劉老說道。