第六輯 人體（1）
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血液為什麼是紅色的
人體的血液有三位親密無間的兄弟，即紅細胞、白細胞和血小板。紅細胞是老大，它的外形像一隻兩面內凹的小燒餅。在人體內，它是個搬運工，專門負責運輸氧氣和養料，送到身體各處；同時，把全身各處所產生的二氧化碳帶到肺部，隨呼吸排出體外。
白細胞是老二，個頭較大，它是人體的衛士。平時它四處巡邏，一旦發現有病菌入侵，各處的白細胞迅速集中，對病菌進行圍殲，直到把入侵者徹底消滅光。血小板是老三，個頭最小，形狀很不規則。它是個「修理工」，當人體某處受傷出血時，血小板就立即奔向那裡緊急集合，並分泌一種凝血物質，使傷口處的血液迅速凝固，出血便止住了。
血液中除了「三兄弟」外，還有血漿。血漿是淡黃色的，由水、蛋白質、葡萄糖、無機鹽和脂肪等組成。
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白細胞和血小板是沒有顏色的。顯然，紅色的血液是由紅細胞染成的。
在一個成年人的體內，男子的紅細胞占全部血液容量的40%-50%，女子的紅細胞占全部容量的37%-48%，血漿占50%-60%，而白細胞和血小板一共占1%。
知識點：人體、血液、紅細胞
為什麼睡覺時要枕枕頭
我們睡覺時都喜歡在頭上墊一個枕頭。據統計，人的一生中，大約有三分之一的時間用於睡覺。所以，枕頭與人有不解之緣。
為什麼睡覺時要枕枕頭呢？原來，枕頭對人體健康有重要作用。如果晚上睡覺不墊枕頭，頭的位置就比心臟低，那麼流到頭部的血液會增多，頭部血管就會充血；時間一長，人就會頭昏腦脹，眼皮浮腫，睡不好覺，進而影響第二天的工作效率。
相反，頭墊高了睡覺，胸部也連帶被略微抬高了。這樣，下半身的血液就可以順流得慢些，能減輕心臟的負擔。仰臥的人，墊著枕頭睡覺，肺部不會緊貼在床上，這樣有利於呼吸。側睡的人，由於肩比頭部寬，墊上枕頭就可以補上頭與床之間的空當，不至於歪著頭睡覺。
選用枕頭必須考慮枕頭的高度和硬度。枕頭過高，頸部的肌肉被拉長，不能自然放鬆，一夜睡下來，脖子疼，頭痛，甚至會「落枕」；太低了，起不到墊枕頭的作用。枕頭的標準高度應該是6-9厘米，而且要不硬不欽，彈性適中。
知識點：睡覺、枕頭、血液、心臟
為什麼眼皮會跳
小朋友都有這樣的感覺，有時候眼皮會無緣無故地跳起來。老人會說：「左眼跳福，右眼跳禍」。事實上，眼皮跳與福啊、禍啊完全無關，它是由於眼睛周圍的肌肉受到某種刺激而引起的。例如，看書、做功課時間太長，使得眼睛過度疲勞，會引起眼皮跳；失眠、睡覺的時間太少，眼睛周圍的肌肉休息時間不夠，也會引起眼皮跳。有些人喜歡抽菸、喝酒，眼睛受到煙和酒的刺激，眼皮也會跳。其他還有，強烈的光線、化學的藥物、混進眼皮里的異物以及一些眼病，都會刺激眼皮引起跳動。
一般來說，眼皮跳不是什麼疾病，只要閉上眼睛，稍微休息一會兒，或者做做眼保健操，放鬆一下眼部肌肉，也可以用熱毛巾敷一下眼睛，就會很快消失。
如果眼皮跳個不停，或者經常眼皮跳，最好請醫生檢查一下，以確定眼部是不是有什麼疾病。如果不是由疾病引起的，那就要分析一下原因，是睡眠不足引起的，應該增加睡眠時間；是強烈的光線或化學物質刺激引起的，就應該儘量減少這類刺激。如果能做到這些，眼皮跳就可以避免了。
知識點：眼皮、跳、肌肉、刺激
為什麼每個人都有肚臍眼
每個人的腹部中間，都有一個肚臍眼。這肚臍眼是怎麼出現的呢?
胎兒是在母腹中生長發育的。這時候，胎兒有鼻子無法呼吸，有嘴巴不能吃喝。新的生命所需要的氧氣和營養物質，是通過臍帶這根運輸線來獲得的。臍帶的一端與嬰兒的肚子連接，另一端與母親體內的胎盤相連，母體就是通過這根臍帶把營養物質和氧氣輸送到胎兒體內的。
十月懷胎，一朝分娩。嬰兒來到人世間後，胎盤和臍帶就失去了作用。所以，產科醫生就用剪刀把臍帶從嬰孩身上剪了下來。臍帶上是沒有痛覺神經的，因而剪臍帶時嬰孩毫無痛楚。嬰兒出世後不久，剩下的一截會自動脫落，在人的身上永遠留下一個痕跡，那就是肚臍眼。
知識點：臍帶、胎盤
為什麼傷口癒合時會覺得癢
有人受了傷，經過一段時間，正在癒合的傷口會感到癢得難受。老年人就會說：「不要緊，快好了。」一般規律確實是這樣的，傷口要是發癢，不久就會長好。所以，人們常常把發癢當做傷口快要長好的一個信號。當然，也並非所有的傷口都是如此。
人的皮膚分為多層，在表皮的最底層，有一層細胞叫生發層，這層細胞的生命力很強，像花草樹木的芽一樣，能不斷地生長繁殖，表皮損傷的淺傷口，就是靠生發層長好的。在長好的過程中，由於傷口很淺，神經受不到什麼刺激，也就不大會有癢的感覺，長好後也沒有傷疤。但是，範圍較大損傷較厲害，深達真皮的傷口，在癒合過程中，會有一種新的組織補上去，這種新的組織叫做結締組織，就是從傷口裡長出來的肉芽。新生的血管神經都要長進結締組織，由於長進結締組織里的血管特別密，在快速生長時很容易刺激與它們擠在一塊的新生神經。癢，是人體受到輕微刺激的一種感覺。神經很靈敏，特別是新生的神經，稍受刺激，就會產生癢的感覺。
人體各組織的再生能力不同。一般說來，神經組織的再生能力比較低，所以在傷口癒合過程中，神經組織的再生也出現得比較晚，一般在神經快長好的時候，也是傷口快長好的時候，這時新生的神經末梢和血管已經長進了結締組織，局部知覺也逐漸恢復，所以傷口就容易發癢。等到傷口完全長好以後，新的神經對刺激的敏感度下降，也就不覺得癢了。
知識點：傷口癒合、生發層、結締組織、再生
為什麼受驚嚇後會臉色發白
在日常生活中，幾乎每一個人都會遇到某些緊急情況。比如受到突然驚嚇時，人會立即作出反應，臉刷的一下變白了，四肢發冷，出冷汗，汗毛也會豎起，這是怎麼一回事呢?
原來，在人體內有一套防禦系統，當人體受到強烈刺激時，體內就會出現一系列神經內分泌反應，例如交感神經興奮和垂體——腎上腺皮質分泌增多等現象，以適應強烈刺激，提高機體抵抗外界刺激的能力，這在醫學上稱為「應激」。
交感神經興奮，垂體——腎上腺皮質分泌增多，造成心跳加快，心臟收縮力加強，有利於提高心臟的血液輸出量，提高血壓。除此以外，它還促使體內血液重新分布。這時，皮膚、腹腔內器官、腎的血管收縮，而腦血管不收縮，心臟的冠狀血管反而擴張，骨骼肌的血管也擴張，保證了心、腦和骨骼肌得到更多的血液供應。這樣一來，就有利於抵抗外來的強烈刺激，保護人體儘可能不受到傷害。但是，由於此時皮膚和內臟等許多器官中的小動脈、毛細血管收縮，發生了缺血缺氧，就會造成臉色蒼白、四肢發冷、出冷汗、汗毛豎起的情況。
人體遇到的緊急情況，如受驚嚇、寒冷、緊張等，如果不是過分強烈，時間也很短暫的話，一般在受到刺激的短時間內會恢復正常。這種應激將有利於機體的動員，以便更好地完成必須完成的任務或更好地避開可能要發生的危險，也就是說，它將會使人們能有效地去應付日常生活中的各種困難局面。不過，如果刺激過於強烈，時間又較長，處於應激狀態中的機體可能會因此而受到影響。
知識點：交感神經、應激、垂體——腎上腺皮質
為什麼奔跑時心臟會劇烈地跳動
當你奔跑的時候，會感到心臟跳得特別劇烈，這是為什麼呢？
科學家告訴我們，心臟好像一個自動化的泵，日夜不停地擠壓著，把含有養料和氧氣的新鮮血液送到身體各處。睡眠或休息的時候，心臟輸出的血量，每分鐘約在3—5升左右就足夠用了，所以心臟跳得慢一點，收縮的力量也不那麼大。當肌肉開始活動的時候，需要的養料和氧氣比安靜時多，因此心臟輸出的血量也必須相應增加才能滿足它的需要。即使極其輕微的動作，例如每秒鐘屈腿一次，也會使心臟輸出的血量成倍增加。激烈的運動，如跑步、游泳等，心臟輸出的血量就更多了。也許你會奇怪，運動時增加的血液是從哪兒來的呢?原來，一方面是通過緊急動員，平時儲蓄在肝臟、脾臟和皮膚里的血都積極地來參加輸送養料和運走廢物的工作，保證肌肉運動得以靈活有力；另一方面，血液在全身循環的速度大大加快，一般安靜時間每分鐘周流全身4-5次，運動時可加快到周流全身7次，流回心臟的血量增加，從心臟輸出的血液量當然就多了。健康的心臟就是這樣根據不同的需要，出色地完成各種任務的。
心臟是依靠什麼力量使血的輸出量增加的呢?主要是採取兩種辦法：一為加快心臟跳動；二為增強心臟的收縮力。這樣雙管齊下，心臟的輸出量必然會增多。
當你在做跑步、登山等劇烈運動時，由於交感神經興奮，心率加快，收縮力量增強，所以你會感到心跳又快、又重，十分劇烈。
如此說來，跑步似乎加重了心臟的負擔，那麼對心臟健康有好處嗎?好處很大。原來，心臟正是需要一定的負荷才能增進健康，因為心臟加倍工作的同時，流經供應心臟本身需要的冠狀動脈血流量大大增加，心肌本身也得到更多的養料和氧氣的供應，心肌就在這「多勞多得」中不斷增強。
知識點：心臟、輸出血量、血液循環
肚子餓了為什麼會咕咕叫
儘管我們一日三餐吃得飽飽的，但還是有肚子餓的時候。肚子剛剛餓時，通常只不過上腹部有種說不出的不舒服和空虛的感覺，等到肚子餓得相當厲害時，就會發出「咕咕」的叫聲，這是為什麼呢?當食物在胃中消化將近完畢時，胃液仍舊繼續分泌，由於胃裡空了，胃的收縮就逐漸加強。空胃猛烈收縮的衝動通過神經傳至大腦，就引起飢餓感覺，我們稱這種猛烈的胃收縮運動為飢餓收縮。
當胃做飢餓收縮時，胃內的液體和吞咽下去的氣體在胃內不得安寧，一會兒被擠到東，一會兒又被擠到西，結果就會發出「咕咕」的聲音。此外還有一種情況：餓的時候，想吃而沒有吃，等到餓過頭以後，卻反而吃不下東西了，這又是什麼道理呢?
這是因為飢餓收縮是周期性的，在飢餓時胃的強烈收縮只不過延續半小時左右，隨後也就進入平靜期，再這麼延續半小時到一小時，隨著胃收縮的停止，飢餓的感覺也就消失。
飢餓感和食慾常常同時發生。肚子餓時就想吃東西，並且飢不擇食，隨便什麼東西都喜歡吃。同樣，飢餓感和食慾也常常一起消失，所以，餓過頭以後，反而會吃不下東西，也不想吃東西。
知識點：飢餓收縮、胃液、周期性
為什麼肚子飽的時候，吃好東西也覺得沒味道
每個人都有這樣的經歷，肚子餓的時候，吃什麼東西都覺得香，但在肚子飽的時候，任何好吃的東西吃起來都覺得沒味道。這究竟是什麼道理呢?
原來，人的大腦里有兩個中樞控制攝食行為，也就是說決定「吃」與「不吃」。肚子餓的時候，大腦攝食中樞興奮性高，發動攝食活動，所以食慾很強，吃起東西來味道就特別香；肚子飽的時候，大腦攝食中樞受到抑制而飽中樞興奮，它決定停止攝食活動，所以食慾較差，人也就顯得不那麼愛吃東西了。
那麼，大腦是怎樣得到肚子餓或飽的信息的呢?這和胃壁平滑肌的緊張度有直接關係。胃壁平滑肌緊張度降低時，食慾減退。胃壁平滑肌緊張度增高時，食慾就增強。胃壁平滑肌緊張度決定於胃的收縮。胃在消化食物時，只有靠近十二指腸的那一部分收縮。當胃即將排空時，收縮的範圍逐漸擴大，等到胃完全排空後，全胃收縮，並且收縮力也逐漸加強。空胃猛烈收縮，興奮了胃壁中的感受器，當信息傳到大腦就喚起了飢餓感覺，從而刺激攝食中樞。在這種飢餓收縮的情況下，胃壁平滑肌的緊張度達到最高峰。因此，這時的食慾也最強。與此相反，當肚子吃飽時，胃的收縮力量大大減弱，胃壁平滑肌的緊張度跟著降低，信息傳到大腦里的飽中樞，所以，食慾就消失了。
知識點：食慾、攝食中樞、飽中樞、胃壁平滑肌
人為什麼會放屁
放屁，是人體胃腸道通過向下蠕動，將其中氣體排出肛門的過程。那麼，人體內的氣體是從哪兒來的呢？
原來，人們進餐、喝水、吞咽時，會把空氣帶入胃腸。唾液泡沫和食物中的氣體也會經口腔潛入體內。除了外來空氣，潛伏在人體腸道內數以億計的各種細菌，它們在幫助發酵、分解消化道中食物的同時，也會產生氣體。此外，腸中的細菌把血液中彌散到結腸的尿素分解為氨，上消化道分泌的重碳酸鹽和胃酸會混合產生二氧化碳。這些體內產生的氣體約占胃腸道氣體的30％-40％。
胃腸道里的氣體會通過噯氣，從胃向上經口而出；也會經腸壁吸收彌散入血液，然後由肺呼出。腸內大部分氣體經腸蠕動快速下行，悄悄從肛門溜出體外。腸道氣體積聚較多，腸肌向下推進速度較快，而氣體出口——肛門周圍肌肉收縮，肛門緊閉時，腸內氣體受到擠壓形成一個高壓區。當氣體強行通過肛門，氣流產生振動，像口吹簧片，會發出響聲。在一般飲食下，正常人每小時排屁17—60毫升，每天排屁400-1500毫升，差異很大。
人排的屁中99％的氣體是無臭的，主要有氮、二氧化碳、氧、氫及甲烷等五種。其餘不到1％的氣體如氨、揮發性胺、硫化氫、糞臭素、吲哚等則散發著令人難聞的臭味。屁中除氧和氮來自空氣，其他大都由細菌發酵分解產生。
由於每個人的生活習慣和飲食結構不同，所產生屁的數量和氣味也不相同。習慣張口呼吸、吞咽唾沫、經常嚼口香糖的人和咀嚼困難的老人，會吞入較多的空氣進入胃腸，這些人的放屁相對要多一些。有些食品的本身含有較多的氣體，如麵包、蛋糕、飲料等，還有捲心菜、韭菜和各種豆類蔬菜，含有大量不易消化的多糖和纖維素，它們在結腸內被腸菌發酵分解為二氧化碳、氫、甲烷，多吃了這些食物就會頻繁放屁。由於大蒜、洋蔥和韭菜內含有硫化合物，腸菌將它們分解為含硫化氫和硫醇的氣體，所以多吃之後排出的屁特別臭。許多人腸道內缺乏乳糖酶，不能消化吸收牛奶中所含的乳糖，一旦喝牛奶後，就會腹脹並產生大量的屁。除此以外，腸道有炎症時腸菌過度繁殖，直接作用於營養物質，干擾胃腸正常蠕動，產氣排屁也會增加。
可見，放屁基本上是人體的生理現象，一般不必介意。
知識點：屁、腸道細菌、腸壁
為什麼人的一生要長兩副牙齒
人身上的各種組織器官都只有一副，而且生下來以後不會更換。只有牙齒與眾不同，一生中有兩副，要進行一次「交接班」。一副叫乳牙，它們小而不耐磨，共20顆。由於在吃奶時就開始長出，所以稱為乳牙。另一副是恆牙，它們與乳牙的交接是6歲開始的。通常恆牙較大，而且耐磨，上下左右共32顆，也有28顆的。
在人的生長發育過程中，乳牙和恆牙有著不完全相同的功能。乳牙除了咀嚼食物之外，還能刺激牙床骨發育，引導恆牙生長，而恆牙主要用於咀嚼食物。一個幼兒如果乳牙有病或過早地失去乳牙，他的牙床骨就會發育不良，恆牙也長不好，這樣不僅會影響咀嚼功能，還容易引起牙病。
人的牙床骨有一個從小到大的發育過程。在幼兒期，牙床骨不大，這時候長出一副恆牙，將無法在牙床骨上立足。進入成年期後，牙床骨長大了，假如這時口中只有20顆乳牙，那麼牙床骨就填不滿，難以發揮正常的咀嚼作用。
在長期的生物進化過程中，人類發生了一種適應性變化：幼年時暫時依靠乳牙咀嚼，並刺激牙床骨發育；到了一定年齡，乳牙脫落了，恆牙便取而代之。
知識點：乳牙、恆牙、功能
舌頭為什麼能辨味道
有人把舌頭稱為「味道檢測器」，的確是這樣，甜酸辣千般味的各種食物，都要由它先來品嘗滋味。
舌頭為什麼能辨別出味道來呢?秘密就在於長在舌面上的「味蕾」。
味蕾是味覺感受器，它不僅長在舌頭上的乳頭狀突起內，還分布在舌的底面和口腔內咽部、軟齶等處。味蕾在嬰兒時期最發達，以後逐漸減少，老年時顯著減少。所以，別以為小孩不識味道，實際上他們的味覺比大人要靈敏得多。正因為這樣，給小孩吃藥最困難，大人吃起來不覺得苦，小孩一沾上舌頭就要哭。
味蕾是一種橢圓形的結構。它外面有一層蓋細胞，裡面就是細長的味覺細胞。味覺細胞的末端還有纖毛，叫做味毛。支配味蕾的感覺神經末梢細支，就包圍在味覺細胞上，像根電線一樣，傳遞味覺細胞的興奮到大腦里的味覺中樞。
味蕾的結構雖然千篇一律，可是通過它所感受的味覺在性質上可分為甜、酸、苦、咸四種。至於其他味覺，像澀、辣等都是由這四種融合而成的。對人類來說，感受甜味的味蕾分布在舌尖比較多；感受酸味的味蕾在舌的兩側後半部分比較多；感受苦味的味蕾集中在舌頭根部；至於感受鹹味的味蕾分布在舌尖和舌頭兩側的前半部分。除了味蕾以外，舌和口腔還有大量的觸覺和溫度感受器，在中樞神經內，這些感覺綜合起來，特別是有嗅覺參與，就能產生多種多樣的複合感覺。了解了這些情況以後，我們吃東西時，不妨試試看來辨別一下，甜、酸、苦、咸這四種味覺究竟是不是起源於舌頭的不同部位。
知識點：舌、味蕾、味覺細胞、味毛、味覺中樞、感覺器
為什麼眼珠不怕冷
在朔風怒號、寒冬臘月的季節里，在外面行走的人會凍得鼻尖紅紫，耳朵發痛，手指麻木，可是，暴露在外的眼珠卻永遠不會覺得冷。
是眼珠上沒有感覺神經嗎?當然不是。實際上眼珠外的角膜是身體上最敏感的部分，只要有針尖般大小的灰沙落到眼裡，就會引起不舒服的感覺。
那麼眼珠子為什麼不會感到冷呢？這是因為眼珠上只有管觸覺和痛覺的神經，沒有管寒冷感覺的神經。所以，不管溫度多麼低，眼珠子不會覺得冷。
鼻尖、耳朵邊緣和手指處的毛細血管都非常多，遇冷後毛細血管迅速擴大，散熱比較快，所以這些部位的溫度也特別低；眼珠子前面的角膜，是不含血管的透明組織。因為不含血管，熱的散失較慢較少，前面又有柔軟而且血管豐富的眼瞼(眼皮)，像兩扇大門似地擋住了撲面的寒風，所以眼珠的溫度，實際上要比完全暴露的鼻尖、耳緣、指頭等處高。
知識點：眼珠、角膜、管觸覺神經、痛覺神經、血管
為什麼早晨醒來時會有眼屎
人們早上醒來的時候，如果用鏡子照一照，發現靠近鼻子的那個眼角上，總是有些眼屎，有時多一些，有時少一些。即使晚上臨睡以前把臉洗得乾乾淨淨，睡覺的時候眼睛又閉起來，並沒有什麼髒東西會跑到眼睛裡，可是它還會出現。眼屎是從哪裡來的呢?其實我們只要了解一下眼皮的組織和眼睛的日常生活，就會得到正確的答案。
在我們的眼皮里有一塊像軟骨一樣的東西，叫做「瞼板」。在瞼板里有許多排列得整整齊齊的小管子，叫做「瞼板腺」，它的口正好生在眼皮邊緣靠近眼睫毛的地方，它會不停地分泌一種像「油脂」一樣的東西。你不要小看這種油脂，它的作用可不小。白天它可以通過眼皮一眨一眨，塗在眼皮的邊緣上，阻止眼淚水向外流出，又可以防止汗水進去，對眼睛起保護作用。可是在睡著的時候，眼睛連續閉著這麼長時間，分泌出的油脂用不了，只好與白天進入眼睛裡的灰塵和眼淚水所遺留下來的雜質混在一起，逐步地到眼角去，這就是眼屎。所以平時在眼角里有些眼屎，並不是什麼病。但如果突然之間眼屎很多，不僅白天多，在晚上更多，有時把上下眼皮和眼睫毛粘在一起，使眼睛睜不開，這就可能是眼睛裡有細菌在作怪，引起眼睛發炎，應該去請醫生檢查。
知識點：眼屎、眼皮、瞼板腺
為什麼鼻子能聞出各種氣味
人類的鼻子有兩大功能，一是用來呼吸，二是作為嗅覺器官。在我們的日常生活中，嗅覺的作用是不可缺少的，譬如說在我們的眼睛和耳朵還沒有發現問題以前，鼻子就聞到了焦味，因而引起了對火災的警惕，及時撲滅了火苗。有些東西我們拿在手上摸摸，看看，聽聽，還不能認識它，拿近鼻子一聞就立刻知道了，說明嗅覺可以幫助我們辨認各種物質。有些經過特殊訓練的人的鼻子，辨別的能力非常驚人，如香水香精工業中的有些技師，可以說是聞氣味的專家，他們單用鼻子就可以辨別出許多種香味，評定它們的好壞。品評茶、酒、咖啡等質量的技師，除味覺以外，同時也要有非常敏銳的嗅覺，才能評定優劣，分出等級。此外，嗅覺還可以增進食慾，用鼻子嗅到了食物的香味以後，就會刺激食慾。每個人大概都有過這樣的體會，感冒鼻子塞住的時候，吃什麼好東西都覺得胃口不開，覺得不好吃。其實這些東西味道還是好的，只是因為鼻子塞住了，聞不到食物的香味，所以食慾不旺。
鼻子能聞出各種味道，是因為在鼻腔的內壁，有一塊黏膜，分布著1000多萬個嗅覺細胞，它們與大腦有聯繫。我們知道，氣味是由物質的揮發性分子作用形成的。當人吸氣時，飄散在空中的氣味分子便鑽進鼻腔，與裡面的嗅覺細胞相遇。這時，嗅覺細胞馬上興奮起來，將感受的刺激轉化成特定的信息，通過嗅覺神經而傳入大腦，於是就產生了嗅覺，我們就聞到了各種的氣味。
知識點：嗅覺、鼻腔內壁、嗅覺細胞、嗅覺神經
為什麼人的大拇指只有兩節
人的一隻手有五根手指，它們長長短短，粗粗細細，各不相同，而且每根手指都有自己的名稱：大拇指、食指、中指、無名指和小指。
有趣的是，食指、中指、無名指和小指都分為三節，唯獨大拇指卻只有兩節，這種結構有什麼意義呢?
根據進化論已經知道，人是從古猿進化而來的。古猿生活在森林中，依靠四肢爬行，拇指或大足趾與其他四指(趾)分開，在樹上進行攀援活動時，具有3節的指或趾十分適宜，而只有兩節的拇指(趾)用處卻不大。後來，古猿下地學會直立行走，上肢得到了解放，特別是當他們進化為人類之後，由於手經常使用工具，拇指變得十分粗壯有力。在人的手掌處，還產生一群發達的大魚際肌肉，使拇指能與對面的其他四指配合活動。
正是這種進化的結果，現代人類的拇指，已成為作用最大的一個手指。成語「首屈一指」的含義是最傑出者，就是指大拇指。的確是這樣，根據科學家統計，凡是涉及手指運動的工作，幾乎一半以上需要大拇指幫助。大拇指既能獨立工作，又能與其他四指協同工作，如寫字、拿筷、握槍等。
如此重要的大拇指為什麼只有兩節?科學家認為這種結構對它最適宜。因為大拇指倘若僅僅由一節組成，它與其他四指配合抓握物體就顯得很不方便；如果大拇指是三節，那麼它又會顯得軟弱無力，無法勝任一些力量較大的動作。所以說，大拇指的這種結構，是從猿到人進化上的合理結果之一。
知識點：大拇指、進化、配合
為什麼睡覺時腦袋不要鑽到被窩裡
有不少小朋友，有的是因為害怕，也有的是為了更溫暖一些，還有一些是由於其他原因，睡覺時總愛把腦袋鑽到被窩之中，整個身體讓被子蓋得嚴嚴實實。
醫學家在提及正確睡眠方式時告訴我們，腦袋蒙在被子裡睡覺，是一種很不好的睡眠習慣，它不僅使人得不到充足的休息，而且還會對身體健康帶來不良影響。
為什麼這樣說呢?
因為我們人類每時每刻都在呼吸，吸入新鮮氧氣，呼出二氧化碳，這樣才能使身體的各部分器官保持良好狀態。可是，當你把腦袋鑽到被子裡睡覺時，厚厚的被子猶如一堵圍牆，把睡眠者與外界隔絕開，無法進行氣體交換。然而，人雖然睡著了，仍在不停呼吸，時間一長，結果可想而知。那就是被窩裡的氧氣越來越少，而二氧化碳則越來越多。由於得不到足夠的氧氣，體內各器官無法正常工作，最終將對身體產生不利影響。
蒙頭睡的人因為缺氧，會突然感到胸悶、氣急，或者睡到半夜時突然被惡夢驚醒，全身大汗淋淋，仿佛剛剛經歷了一場激烈的搏鬥。
總而言之，為了你的健康，為了得到更好的休息，請別把頭蒙在被子裡睡覺。
知識點：睡眠習慣、新鮮氧氣、二氧化碳、氣體交換
為什麼人倦了會打呵欠
在身體疲勞、睡眠不足、精神單調、對周圍事物不感興趣的時候，或者工作到深夜、早上剛起床、以及身體畏寒的時候，人們常常會打呵欠。
打呵欠是疲勞的徵兆，就像體內缺水會口渴、胃裡空虛會飢餓一樣，打呵欠也是身體固有的反射活動，它對保護身體具有一定的意義。譬如，讓疲勞的身體在深夜繼續工作、學習下去的時候，就會陸續地打起呵欠來，催促人們去休息。
打呵欠對疲勞也具有輕微的調節作用。打呵欠的時候，兩眼閉合，用力張口加深呼吸，而且常常伴有四肢、面頸部、舌及咽喉部肌肉的緊張收縮，大腦原來進行的興奮活動暫時減弱，呼吸加深，全身大部分肌肉，活動了一下，身體對周圍環境刺激的感覺靈敏度降低，在這瞬間，人們獲得了短暫的休息。
早上剛起床的時候，由於大腦活動正在從抑制向興奮轉化，肌肉鬆弛，渾身無力，身體仍然帶有疲勞的感覺，因此，也常常呵欠連綿，在睡眠不足時更是如此。
精神振作，體力旺盛，生活有規律，經常鍛鍊身體，富有理想的人不常打呵欠；體質虛弱，睡眠不足，精神不振，生活無規律，身體缺少運動，缺乏事業心的人就常常多打呵欠。
打呵欠的時候，身體的反應能力就顯得很差，工作、學習的效果往往不好。這時候，可以到室外去活動一下身體，呼吸點新鮮空氣，或者去做一些輕微的勞動，該睡眠時就去睡眠。
知識點：呵欠、疲勞、反射活動、調節作用
為什麼男子會長鬍子而女子不會
男女有別，不僅在體格和組織器官的功能上有差別，還有一個很有趣的差別，那就是男子到了青春期後嘴唇上就長出了密密的鬍子，而女子則不會長鬍子。不少人會覺得這很奇怪，為什么女子不會長鬍子呢?其實，這與人體內性激素代謝有密切的關係。
一般來說，青春期後的健康男性都會長鬍子，最初為柔軟色淡而稀少，以後逐漸變得粗硬稠密。現代醫學發現，這時候男子體內分泌出較多的雄激素使毛髮又黑又粗，鬍子的產生就是一種典型的表現。而女子體內此時雌激素占有絕對優勢，雄激素數量很少，助長毛髮的作用遠不如男子，相比之下，她們的毛髮就比較纖細，顏色也比較淡，所以，女子就不會長出濃密粗硬的黑鬍子了。
然而，有的女子在青春期也會長「鬍子」，為此感到苦惱和難為情。其實這不是鬍子，只是口周毳毛較重些，不會影響身體健康，通常過了青春期就會自行消失。
知識點：鬍子、性激素、青春期
為什麼提倡睡前喝一杯牛奶
有些家長喜歡給孩子早上空腹喝一杯牛奶，認為這樣容易吸收，其實這看法不是很正確。
牛奶中87％是水，其餘13％是固體物質，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有豐富的鈣、維生素和微量元素，200克的牛奶中可以提供451千焦熱能。但是如果空腹飲用，由於牛奶中大部分是水分，將會使胃液稀釋，影響其消化和吸收；另外，牛奶為液體，在胃腸道駐留時間較短，營養成分難以充分吸收，所以最好將麵包、餅乾等食物與牛奶同時食用，不要空腹飲牛奶。近年來，一些科學家發現在牛奶中有一種會使人有疲勞感的物質——L色氨酸，對人體有鎮靜作用。由此看來，如果在早晨空腹喝一杯牛奶，可能使人在上午就出現疲勞感，從而影響白天的工作和學習效果。
所以，提倡睡前喝一杯牛奶，能夠補充營養，促進睡眠，保證充分的休息，有利於第二天的學習和工作，特別對神經衰弱、睡眠不佳的人有明顯作用。
牛奶不僅是營養品，還對某些疾病有治療和預防作用，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，經常喝牛奶，可以保護胃黏膜，對潰瘍癒合有促進作用，牛奶中含有豐富乳鈣質，極易被人體吸收，特別是高鈣奶，可以預防骨質疏鬆症；另外在牛奶中加點蜂蜜，具有潤澤作用，可以治療便秘。
知識點：牛奶、促進睡眠物質、胃液稀釋
為什麼發燒時要多喝開水
對於人體來說，水是最最重要的物質，七八天不喝水，就一要死亡，所以水與生命休戚相關。
一般說來，一個人每一晝夜大約需要2500毫升的水。不過，人體所需的水量並非恆定不變的。拿健康的人來說，在炎熱的夏天，需要的水量就多些；劇烈運動以後，需要的水量也多些。那麼，為什麼發高燒時所需的水量也要比平時多呢?道理很簡單，因為，發高燒的時候，體內大量水分從呼吸道和皮膚滲出而蒸發掉。所以，發燒的時候必須多喝開水以補充不足，否則就會發生脫水現象而病上加病。除此之外，水有調節體溫的功能，多喝水就能通過汗水的蒸發或小便的排泄散熱而降低體溫。另外，有的病是因為有致病細菌侵入造成的，多喝開水，水被胃腸吸收後進入血液，能把血里細菌所產生的毒素沖淡，並在水變成尿而排出時就能把它們一起帶走，不讓毒素在體內蓄積起來。除此以外發高燒的時候，體內新陳代謝多半發生紊亂，並有危害人體的產物在血里出現，同一道理，水喝得多，就能把這些有害物質稀釋、帶走，減少它們對人體的不良影響。
知識點：發燒、喝水、蒸發、調節、防脫水
為什麼有人會說夢話
在我們身邊有些人即使睡著了以後，還會突然說一些莫名其妙的話。我們都知道，他們說的是夢話，但人為什麼會說夢話呢?
大家都知道，我們每個人的一切活動幾乎都受我們的大腦指揮，所以很多人都把它比作人體的司令部。因為大腦管理很多不同方面的工作，所以我們的大腦司令部被分成很多單位，每個單位都管理不同的活動。在醫學上，人們把這些單位稱為中樞。大腦正是有許多中樞，才能管理人體的各種活動。在我們熟睡時，大腦司令部進入一種休息狀態，我們把大腦的這種狀態稱為抑制，因為大腦處在抑制狀態，所以一些人們在清醒時可以輕鬆完成的事情便不能再完成了。例如，一個熟睡的人，聽不到身邊的人輕聲講話，我們把很難聞的東西靠近他時，他也不會有反應。
一個睡著了的人也不會說話，但有些情況就不同了。當一個人在睡得比較淺時，大腦中的各個中樞的狀態並不一定一樣，也就是說，可能有的中樞在工作，而另一些則在休息，如果負責我們說話的語言中樞還在工作的話，那麼一個睡著了的人也還有說話的能力，這時他就可能會說一些夢話。
知識點：大腦、中樞、抑制、淺睡
為什麼有的夢記得清楚，有的記不清楚
人都會做夢，那麼夢是如何產生的呢?人在睡熟後處於高度的抑制狀態，外界的輕微刺激和很小的聲音都不能傳到大腦，人失去了對外界刺激的反應。但是，如果在剛要入睡還沒有完全睡熟或剛要醒來還沒有完全醒來的時候，這時大腦只處於局部抑制狀態，周圍環境和身體內部刺激還是可能傳到大腦的，因此就會做起夢來。
人睡著以後，最初一到兩小時睡得很深很熟，以後就漸漸變淺，將醒未醒時，人所處抑制狀態就很淺了。這時所做的夢比較清晰(xī)，連貫性也強，醒來後，在人腦里留下的短暫印象比較清晰，記得比較清楚。剛入睡或睡熟後所做的夢，印象很淺，支離破碎，大腦被抑制的時間又長，程度又深，早晨醒來就往往記不清楚了。
古人說，「日有所思，夜有所夢」，也是很有道理的。因為夢的產生多半出於我們的思想、回憶和想像。當我們夢到很久不見的朋友或者發生的事情，一切都是那麼清晰，好像就在面前一樣。這是由於大腦的個別部分在睡眠中還保持著興奮狀態時的痕跡引起的，所謂的痕跡是日常生活中大腦受了刺激而引起的。
此外，我們經常見到、接觸到的東西對我們刺激較強，而在夢裡回憶卻比較弱。而對一些過去已經很久不注意的東西，在睡著的時候由於較弱的刺激感覺擴大，就可能在我們面前出現清晰的形象。這也是我們有的夢記得清楚，有的夢記不清楚的原因。
知識點：睡熟、淺睡、抑制狀態、刺激感覺
為什麼緊張的時候總想上廁所
準備了一個星期的演講比賽，馬上就要輪到你上場了，這時的你會有什麼感覺呢？會不會總想上廁所？上學的時候你有沒有發現有的同學在考試前總往廁所跑？你有沒有為此感到難為情或取笑別的同學呢？
其實，這是一種正常的人體生理現象。你想知道是怎麼回事嗎？
首先，我們先來講講人為什麼會想上廁所。在正常情況下，人的排尿活動是受大腦的神經支配的。神經是人體中的一種組織，負責傳遞身體各部分間的信息。它就像電話線一樣，把聲音從線的這頭傳到另一頭。而大腦是我們身體的「總指揮部」，它就是通過神經來「告訴」身體的某個部分該做些什麼。平時，我們的身體一直都在產生尿液，但它並不是一產生就被排出體外的，而是先貯存在我們身上的一個重要器官——膀(páng)胱(guāng)中。膀胱的開口部有一種肌肉叫括約肌，當它收縮時，尿液排出的通道就關閉起來，不讓尿液排出；當它放鬆時，通道就打開，尿液被排出體外。這種肌肉的活動是由大腦控制的。當膀胱里的尿液貯存到一定量後，它就通過神經告訴大腦，大腦知道後便指揮膀胱的肌肉放鬆，排出尿液，而正常情況下這些肌肉都是收縮著的，所以我們不用總去廁所。
那麼，緊張時總想上廁所是怎麼回事呢?有過這種經歷的人都會發現，儘管我們總想上廁所，可去了才發現每次排尿並不多，甚至有時沒有尿。這說明我們的膀胱里只貯存了少量或還沒有貯存尿液，而真正的原因是大腦由於情緒緊張而處于敏感狀態，就是說它像一個愛哭的小女孩，稍一刺激就會哇哇大哭個不停。這時雖然膀胱里的尿量很少，傳遞給大腦的信息很弱，但大腦不僅能收到而且會做出強烈的反應，支配膀胱進行排尿。所以有的同學一緊張就總上廁所。
現在你們明白了吧?這種現象在生理學上稱為生理應激，是人體受到刺激時(如考試、比賽、驚嚇等)產生的一系列功能活動改變的狀況，它可不是什麼奇怪的現象呀!
知識點：生理現象、大腦神經支配、括約肌、情緒
淚水為什麼會是鹹的
從小到大，我們每個人都哭過很多次：還是嬰兒的時候，一餓就哭；犯錯誤被父母親責罵時會哭；在學校考試成績不好會哭；不小心跌跤磕破了腿也會哭……
那麼，你知不知道淚水是什麼味道的呢?對，沒錯，是鹹的。好奇心特別強的你肯定又要問了，淚水怎麼會是鹹的呢?難道有人在裡面放了鹽不成?
的確如你所料，我們流出的淚水裡確實含有鹽。當然，這鹽並不是誰放進去的，而是我們身體內本身就有的。鹽在人體內可以說是分散各地無處不在，血液里、體液中、各個組織內都有它的足跡。
我們的淚水是用什麼製成的麼？是血液。在我們眼球的外上方都有一個小拇指指尖大的東西，叫做淚腺(xiàn)。它就像個加工廠一樣，將血液加工製造成淚水，這樣我們的淚水中自然就有鹽的存在了，它大概占淚水總量的0.6%左右。
我們的淚水除了替我們表達各種各樣的情緒之外，還有一項很重要的任務就是保護我們的心靈之窗免受細菌、污物的侵害，起到殺菌和消毒的作用。
另外，常常有人稱讚漂亮的小姑娘有一雙「水汪汪」的大眼睛。這「水汪汪」也同樣是淚水的功勞：淚水在黑眼球表面能形成一層薄薄的膜，可起到潤濕角膜，防止乾燥的作用。
知識點：鹽、淚水、淚腺、血液、消毒
為什麼有人笑也會流淚
不知道你有過這樣的經歷沒有?你忽然遇到一件非常令人高興的事，哈哈大笑，可是笑著笑著，眼淚就會不知不覺地流了下來，有個成語不是叫做「喜極而泣」嗎?可是你知道你根本就不想哭，但為什麼眼淚會流下來呢?
這是因為在人的眼睛旁存在著一條眼淚的下水道——鼻淚管，顧名思義，它是眼淚流到鼻腔里的惟一通道。當人安靜時，眼淚均勻地分布在眼睛的表面或沿著眼皮內的空隙流動，再加上平時眼淚分泌得不多，而且每當你閉眼睛的時候，一些淚水就會通過鼻淚管流到鼻腔里去了，所以你不會感覺到眼淚的存在。
但是當你縱聲大笑時，眼皮就會用力地擠壓，將眼睛裡的淚水拼命向鼻淚管里運送，而與此同時，因為鼻腔由於大笑所引起的壓力增加了，鼻淚管被堵塞，眼淚的下水道不通了，淚水就無處排泄，笑得越厲害聚集在眼睛裡的淚水就越多，當淚水超過眼睛所能容納的空間時，就會悄悄地沿著你的眼角流下來。你哭了，別人會這麼想。
現在你知道原因了嗎?當你再看到別人笑著流淚的時候，不會再認為他是傷心欲絕了吧。
知識點：眼淚、笑、鼻淚管、擠壓
為什麼不能用手揉眼睛
你大概經常遇上這樣的問題，就是灰塵或小飛蟲什麼的落到眼睛裡去了，把眼睛弄得很不舒服。這時候我們習慣性地會用手去揉(róu)眼睛，可是這樣做是不對的。
我們每個人的手是身體最靈活的部位，也是跟外界接觸最頻(pín)繁的地方，所以手上沾染一些不衛生的東西的機會特別多。有一句話叫「飯前便後要洗手」就說明了注意手的衛生的重要性。即使你經常洗手，也不能把細菌(jūn)全洗掉，所以不要隨便用手去碰眼睛。
現在來了解一下眼睛吧!我們用眼睛看世界，有了眼睛我們才發現世界是多麼豐富多彩。眼睛是人身體上最重要的感覺器官之一，我們一定要好好保護自己的眼睛。我們的眼睛外面有上下眼皮保護眼球，在眼皮和眼球之間還有一層膜，叫結膜。
有一種眼病俗稱「紅眼病」，其實就是有細菌跑到結膜里搗亂，引起結膜發炎、充血，使眼睛看上去紅紅的，嚴重的還影響視力呢。
還有另一種也是由細菌引起的眼病——沙眼。不過這回細菌是在眼皮內搗亂，造成眼皮發炎腫脹，長些像小沙粒一樣的小疙(gē)瘩(da)，磨得眼疼。
所以，一不小心就會讓可惡的細菌在眼睛裡作怪，我們一定要注意不要用手去揉眼睛。如果真的有灰塵或異物落到眼睛裡了，只要輕輕地提拉上面的眼皮，使眼皮離開眼球，這樣受刺激後流出的眼淚會沖刷眼皮和眼球表面，最終把異物衝出來。如果眼睛有癢痛的感覺，趕緊找醫生檢查，千萬別用手去揉，以免造成嚴重的後果。
知識點：細菌、結膜、沙眼、眼皮
為什麼挖鼻孔不好
有些人在坐著看書、看電視的時候，不知不覺地、很習慣地就把手指放到鼻孔里挖鼻孔，這是一種壞毛病。
鼻子是人和動物的重要感覺器官，我們的鼻子能聞到花的香味，也能聞到著火的煙味。如果鼻子不好使，不但生活沒有趣味，也不安全。
在鼻腔里有好多鼻毛，能過濾空氣，不讓不乾淨的空氣進到肺里。另外，鼻腔里的鼻黏膜也能起到保護作用，如果受到刺激的時候會分泌鼻涕，把髒東西沖走，所以，鼻子很重要，而且，鼻子裡面很嬌嫩。
有的人有挖鼻孔的壞習慣。把手伸出來看一看，指甲里是不是有黑黑的東西，要知道手指上沾滿了細菌、病毒和寄生卵，尤其是指甲縫裡細菌最多，經常挖鼻孔很容易得病的。
如果鼻毛被挖掉不能過濾空氣，呼吸器官容易出毛病；鼻黏膜上有好多毛細血管，挖鼻孔容易使鼻黏膜受傷，手指上的細菌就會趁機進到傷口裡，你就會總拖著鼻涕，有時還容易出鼻血。
總之，挖鼻孔是一件很不衛生的事，對我們的健康很不利。只有養成了衛生的生活習慣，我們才能健康成長。
知識點：挖鼻孔、鼻毛、鼻黏膜、細菌、病毒
為什麼鼻血會流到嘴裡
當天氣乾燥、挖鼻孔或鼻子遇到外力碰撞時，鼻腔就會破皮出血。有的人流鼻血時，嘴裡有血出現，不要緊，只是鼻血流到嘴裡去了。可不要誤解是鼻血沿鼻孔、上唇流入嘴中，血是沿口鼻內部通道流進去的。這個通道就是咽。
咽的前方是鼻腔、口腔、喉腔，因而咽也被分成鼻咽、口咽、喉咽三部分。口咽上通鼻咽，下接喉咽，向前經咽峽與口腔相通，鼻咽則有通道與鼻腔相通，這樣，鼻與口就連通了。正常情況下，鼻腔表面覆蓋的鼻黏膜內部有許多小血管，當這層很薄的黏膜破裂後，鼻血會沿鼻孔向下流，而當頭向後仰時，鼻血就會順鼻腔流到鼻咽，再經口咽流入口腔。如果此時你做個吞咽動作，鼻血就沿食管流到胃裡去了，使人感到不舒服，甚至引起嘔吐。我們也有這樣的經歷：當鼻部有痰時用力向後吸氣，那麼痰會轉移至口部，繼而把它咳出。可見，痰與鼻血流至通道是一樣的。
當我們出鼻血時，不要慌張和害怕。出血少的，只要用手捏住鼻子，過會兒就好了。出血多們，可以用乾淨的棉花或軟的紙塞住鼻孔，堵住出血處就可止血。若不能止血，則應立即應往醫院請醫生治療了。
知識點：鼻血、鼻腔、口、咽、口腔
為什麼有的人易流鼻血
不知道你是不是一個容易流鼻血的人，是不是經常不知不覺的就流鼻血呢?無論你是不是，你知道為什麼有的人易流鼻血嗎?
正常的人，鼻子是不流血的，如果流血，那一定是什麼地方出了差錯。
流鼻血與鼻子的本身或與某些疾病有關，就鼻子本身而言，可能是由於外傷引起的，鼻子裡的毛細血管比較豐富，如果鼻子受到打擊或是因為有愛挖鼻孔的惡習，都會導致血管破裂流血。
還可能是由於天氣比較乾燥，在呼吸的過程中帶走大量水分，鼻子裡血管的表面因為乾燥破裂而流血。此外，如果鼻子本身得了病，如鼻黏膜的急症，也會導致流血。
有人易流鼻血的原因還可能與身體某些疾病有關，例如以下幾種原因：
一、高血壓。一般來說，高血壓患者的血管壓力比較大，容易在毛細血管處爆裂，這一點與愛打噴嚏(tì)容易流鼻血的原因是一樣的。
二、維生素缺乏症。由於缺少必要的維生素，尤其是維生素C，使得細胞的脆性加大，合成受阻，輕微的碰撞都會流鼻血。
三、血液病例如白血病、血小板減少等原因，血液不易凝固，容易流鼻血。
此外，一些傳染性疾病會使患者體溫升高，毛細血管張開增多，鼻黏膜充血，也會出現一碰即流血的現象。
易流鼻血的原因很多，你必須請醫生診斷出原因，才能對症下藥，防止再次流血。
知識點：鼻血、外傷、高血壓、維生素、血液病
為什麼少年也有白髮
在我們頭腦里好像有一個思維定式：凡是有白頭髮的，都是老人，但有時也能見到長著白頭髮的青年，這如何解釋呢?
首先，我們要先搞清楚一般人的頭髮為什麼是黑的。那是因為在毛髮根部的毛球和毛囊內含有黑色素的細胞，它們可以合成大量的黑色素顆粒，源源不斷地輸送到毛髮中去，使之變黑，也就是說黑色素顆粒越多，頭髮越黑，反之就會變淺，變白。
使頭髮變白的因素有：
一、年齡因素。隨著年齡的增長，機能合成能力下降，使頭髮變白(人也逐漸衰老)；
二、遺傳因素。有的家庭有少年白頭的家族史，目前，遺傳性的少白頭還無法治療；
三、營養因素。由於飲食中缺乏葉酸、維生素B1、B2、B6或缺銅、鋅等微量元素，都可以導致頭髮變白，並且乾枯、易斷。
四、環境因素。由於環境的污染，長期受到日光的暴曬，使頭髮變黃變白。
五、精神因素。我國古人很早就認識到了精神因素與白頭的關係，精神壓力過大易導致白髮早生。
綜上所述，頭髮變白的原因有很多，我們可以具體情況具體分析，以期找出少年白頭的原因，但尤其重要的是保持心情舒暢，心胸開闊，注意防止精神因素導致的白髮。
知識點：白髮、黑色素細胞、黑色素顆粒、精神因素
人為什麼會有頭皮屑
在日常生活中，我們經常可以看到在我們的肩膀上有一些小白點或者有時在一梳頭的時候有許多小白點落下，這是什麼呢?你一定會脫口而出：頭皮屑(xiè)。對，這正是頭皮屑，它是頭部長有頭髮的那部分皮膚，是頭皮上脫落下來的。
頭皮的結構與人體其他部分的皮膚結構是相同的，也是分為兩層，最外面一層，我們稱之為表皮層，裡面那一層，我們稱之為真皮層，而表皮層又分為五層，最外面的一層叫「角質層」，頭皮屑正是這一層的產物。角質層與皮膚的其他層有所不同，它位於皮膚的最外層。在它的生長過程中，老的細胞不斷脫落，新的細胞不斷補充，那些老化的角質細胞再混合一些皮膚上的油脂就構成了頭皮屑。
有一點是肯定的，我們並不是一年四季總有頭皮屑的，頭皮屑一般只會在空氣比較乾冷的季節，特別是冬季出現，這是因為皮膚都有自己的營養系統，那就是皮脂和汗液，但是一到冬季，頭皮的皮脂分泌系統所提供的皮脂減少，又因空氣乾燥使皮膚的汗液蒸發，導致頭皮乾燥，缺少營養，皮膚的角質層開裂，頭皮屑就自然而然地增多了。
知識點：頭皮、頭皮屑、表皮層、真皮層、角質層、細胞
為什麼有些人是直發，而有些人是捲髮
朋友們一定會發現：有些人的頭髮又長又直很柔順，就好像是瀑布從崖（yá）上一瀉而下；而有些人的頭髮，自然捲曲，好像洋娃娃一樣，蠻可愛的。
為什麼有些人是直發，而有些人是捲髮?因為每個人的發質不同，自然長出來的頭髮也不一樣，就好像播下不同的種子，長出來的植物自然也就不同了。
頭髮的生長也同植物的生長一樣。植物是從土壤里長出來的，而頭髮是從根部的毛囊里長出來的。毛囊是皮膚細胞的一種深囊，一根根頭髮就是從這種深囊中長出來的。
什麼樣的種子，長出什麼樣的植物，就好像頭髮一樣。
如果頭髮根部的形狀是圓的，那麼從深囊中長出來的頭髮也呈圓形，長出來的頭髮就又直，又柔順，瀟灑、飄逸。
如果頭髮根部的毛囊是橢圓形的或呈均勻的細長裂口狀，那麼長出來的頭髮就呈橢圓形或扁平狀，長出來的頭髮就是波浪形，成鬈曲狀的，就好像燙過的一樣。
這一切都是由人的遺傳基因決定的，所以，有些人的頭髮天生是直的而有些人的頭髮天生是鬈曲的。
知識點：發質、毛囊、遺傳基因
嘴唇為什麼會凍得發紫
在北方，冬天天氣非常冷，如果不注意多穿點衣服，戴好帽子和手套，我們在雪地玩耍(shuǎ)的時候就會冷得全身發抖，有時還會把嘴唇凍得發紫。為什麼我們冷的時候嘴唇會變紫?這是我們的身體對寒冷的外界環境做出的一種生理反應。
我們的身體內有一些器官專門負責保持一定的體溫，它們構成了身體的調節系統，這個系統不僅受體內的各種因素影響，還受到外界環境的影響，當天氣變冷時，身體為了抵(dǐ)御(yù)寒冷，就通過調整各個部分的工作，使它們生產出更多的熱量，而當天氣變熱時，身體就減少熱量的產生，通過出汗、排尿(niào)等方式把熱量排出體外，使體溫不隨氣溫升高而上升。
嘴唇變紫就是因為身體受到了寒冷環境的影響，這時，人體內會產生一種叫甲狀腺(xiàn)激素的物質，它可以加快各個器官的活動，比如心臟跳動加快，我們吃進去的東西變成熱量的過程加快等等。人體發生這種變化是為了產生更多的熱量來抵禦寒冷，但同時也會對身體造成一些不好的影響。我們身體中有兩種血(xuè)液，一種是動脈血，裡面含有豐富的氧氣和營養物質，呈鮮紅色，另一種是靜脈血，裡面只有二氧化碳和一些廢物，所以它是暗紅色的。當身體各個器官活動加快時，需要大量消耗(hào)動脈血中的氧氣和營養物質，使它們變成了二氧化碳和廢物，因此鮮紅色的動脈血變成了暗紅色的靜脈血。我們嘴唇的皮膚下面有豐富的血管，這些血管非常細小，稱為毛細血管。當暗紅的靜脈血流經嘴唇的毛細血管時，我們就會看到嘴唇也變成了暗紅色，靜脈血越多，顏色越暗，甚至變成絳(jiàng)紫色，稱為發紺(ɡàn)，所以，當人非常冷的時候，嘴唇就會變成暗紅色或絳紫色的。
知識點：生理反應、甲狀腺、激素、動脈血、靜脈血
為什麼有的人臉上會長青春痘
進入青春期後，隨著年齡的增長，十五六歲的青年臉上長起了青春痘(dòu)，多分布在額頭、兩頰(jiá)和三角區，有的人肩、背、胸部也長。白淨的臉上被這些難看的小東西占領，確實令很多青年朋友苦惱不已。
為什麼臉上會長痘痘呢?這得從皮膚的構造談起。皮膚由外向內的結構分別是表皮、真皮和皮下組織，除此之外的附屬物，比如毛髮、皮脂腺、汗腺、指(趾)甲等。毛髮就像一株小草，紮根於真皮下的皮下組織，一直長出皮膚，露在皮膚外面的部分叫做毛干，皮膚內的稱為毛根。毛根被一層毛囊包著，分泌皮脂的皮脂腺在這裡開口。現在，你只需關注毛囊和皮脂腺這兩樣東西。
青春期發育階段，由於體內的一種特殊腺體——性腺發育成熟，開始分泌雄性的激素，這種激素可以促使毛囊里的皮脂腺肥大，這樣，皮脂分泌量增多，一時之間，過多的皮脂不能完全從皮脂腺的導管里排出，便慢慢地堆積在毛囊口內，同時，性激素又可以促使皮脂腺的導管不斷地角化，這就好比皮膚上的老繭(jiǎn)，越磨越厚，漸漸地，毛囊壁的一些細胞開始脫落，死的細胞卷著排不掉的皮脂像一個塞子似的堵住了毛囊口，最終形成了痘痘，也就是醫生們所說的「粉刺」或「痤(cuó)瘡」。最開始粉刺是黑色的，繼發感染後，變成米粒或黃豆大小的紅色東西，中間可以看見有黃白色的小膿瘡。長了粉刺可千萬不要用手去摳(kōu)、去擠，因為摳破後，手指上的細菌會進一步感染毛囊周圍的皮膚組織，使紅腫的範圍更大，而且會留下難以去掉的疤。如果痘痘不嚴重，7-10天後，毛囊口的炎症會消失，留下的色素沉積也只是暫時性的，如果炎症比較厲害，你就應該在醫生的指導下用藥來治療了。
「青春痘」是一種很常見的正常現象，一般過了20歲，粉刺就會少了。但是為了防止或避免痤瘡的產生，青年朋友還是要少吃或不吃辛辣和糖、脂肪含量高的食物，多吃蔬菜、水果，勤用溫水和無刺激的潔膚用品洗臉，定時大便，並且保持心情愉快、舒暢，這樣，「青春痘」想在你臉上落戶也難了。
知識點：性腺成熟、皮膚、皮脂腺、毛囊口
為什麼手腳在水裡泡久了會起皺紋
游泳、洗澡時，如果在水裡泡的時間過長，你會發現自己的手指、腳趾(zhǐ)顏色發白而且出現了層層皺紋，而身體的其他部位卻沒有這種現象，這是什麼原因呢?
原來，手指和腳趾的皮膚比身體其它部位的皮膚有更厚的一層角質層。角質層位於表皮的最外層，它就像為你遮風擋雨的衣服，天冷衣服穿得厚一點，同樣，身體那些經常受到嚴重摩擦的地方，比如腳後跟，這些地方的角質層通常因為過多摩擦而變得厚厚的以防止表皮受到過分的傷害。
角質層內一般含有10％-20％的水分，正常情況你看不出有什麼特別的地方。可是，當你長時間泡在水裡時，這些角質層便開始大量地吸收水分，吸收的水分會相當於角質層自身重的6倍。此時，角質層就像灌了水的塑膠袋一樣膨脹起來，但是在它下方的表皮細胞層卻沒有受到太大的影響。因為手腳掌面的角質層比較厚，吸收的水量也就比其他地方的多，體積撐得也就越大，角質層要不斷地向四周延伸，但都只能局限在一定範圍內，最終，這裡的皮膚表面形成了皺(zhòu)紋，這就好比剛放了氣的氣球壁皺皺巴巴的一樣，由於角質層增厚後光線不容易透過，所以，原來半透明的角質層變得有些發白，同時，角質層下的紅色血管也不能顯現出來。
角質層缺水會使皮膚出現裂口，在水裡待久了會發白起皺，所以除了乾燥天注意給皮膚「保濕」外，潮濕天也不要忘了讓皮膚透透氣，對於那些汗腳的人千萬要記著勤曬鞋、換鞋，否則，過度含水的角質層會妨礙皮膚分泌汗液，如果因此患上腳病可就太不應該了。不過，當你真的手腳起皺時也不用著急，只要通風好，隨著水分的散失，第二天皺紋就會消失。
知識點：角質層、吸水、膨脹
血液為什麼會流動
我們每個人都必須有血液，它是我們生命的源泉。沒有了它，我們就會死掉。這是因為血液里有我們需要的氧氣和各種營養物質，並在不斷地流動，每到達身體裡的一個地方，它就把這些氧氣和營養物質送給那裡的細胞，使它們健康成長。這些細胞就構成了我們的人體。
那麼，血液為什麼會流動呢?血液是一種液體，它就像小河裡的水一樣，如果沒有人用手去動它，是不會自己流動的。我們身體裡的這隻「手」就是心臟。心臟是人體的一個最重要的器官。每個人的心臟都有四個房間，這些房間裡全都裝滿了血液，並且和血管相連通。心臟還有一種特殊的本領，就是能不停地、有規律地跳動，它每跳動一次，就把血液從房間裡擠到血管中。心臟不斷地跳動，就不斷地把血液擠進血管，後擠出的血液就推著先擠出的血液往前移動。這樣，血液就在血管中移動起來，我們稱它為流動。從心臟里流出的血液到達全身每個角落，最後還會回到心臟，所以心臟可以繼續不斷地擠出血液，血液也就可以不斷地流動了。
另外，我們的血管也可以使血液流動。但血管是靠它周圍的肌肉收縮來使血液流動的。它自己不會像心臟一樣跳動，所以它只是心臟的一個「小幫手」。肌肉收縮要由神經來支配，當神經發出命令，使一部分血管的肌肉收縮時，這部分血管就變細，裡面的血液就往前擠，於是推動前面的血液流動。
在我們身體的某些部位，血液要向上流動才能回到心臟，但我們知道，液體只能從高處往低處流，所以我們的血管在這些部位都準備了一種叫瓣膜的東西，可以在血液被心臟或血管推著從下面流到上面以後，就馬上堵住血管，不讓它再往下流，這樣血液就可以順利地回到心臟了。
我們的身體就像一部精密的儀器，到處充滿了神秘而巧妙的構造，這些人體的奧妙正等著你去發現呢!
知識點：血液、心臟、血管、流動、肌肉收縮、瓣膜
為什麼起床過猛會頭暈
有些人喜歡躺著，因為躺在床上比較舒服，可是當你躺了一段時間以後突然起立，會覺得忽然一陣頭暈，眼前冒金星。
這是為什麼呢?體質差些的人就自以為這是因為自己身體虛弱所導致的，可能是一種疾病。
這真的是病嗎?不，這不是病，而是一種神經反射，這種反射是在姿勢突然的改變中每個健康人都會有的反應。
頭昏，是因為腦子缺血。大腦是人體的總司令，它支配著人體各種各樣的活動，它之所以能正常運轉是因為有血液能量的供應。但是當它缺少血液供應時，就不能正常地完成工作，暫時失去控制，這時人就會感覺到頭暈，眼前冒金星，這些感覺都是突然起立時頭部忽然發生暫時性的血液供應不足所導致的。
為什麼當人躺久了突然猛起總會出現這種情況呢?原來，人在躺著的時候，腿上的血液大大減少，相比之下頭部的血液供應比較充足；而當人們突然起立時，大部份血液流向擔負著將身體舉起的雙腿上，頭部的血液供應少而慢，你可以設想一個沒有裝滿水的汽水瓶。當它躺著放的時候，各部位的水比較平均，但你突然把它豎起來，這時整個瓶的水會迅速集中到下面，瓶子的上部幾乎沒有水。人體在躺著時突然猛起，血液也會像這個汽水瓶里的水一樣，突然流向下肢，你一定會問：「那不是人的腦子就沒有血液了嗎？大腦沒有血液怎麼行呢?」不用著急，血液在人體內有一個大水泵，那就是心臟，當血液大量流向下面時，它可以把下面的血液輸送到腦子裡，頭昏和眼冒金星的現象也就很快地消失了。
知識點：神經反射、缺血、頭暈
為什麼坐久了腿會發麻
人們的休息方式有許多種，躺著、靠著、站著、坐著……，坐著休息是人們在日常生活中經常採取的休息方式。但是時間一久，你總會有一種感覺，那就是腿發麻，為什麼呢?
這跟血液循環有關。人的身體各部分都需要氧氣及養料，並排出二氧化碳及其他廢物，這兩個過程都需要一個運輸系統方能完成，這個系統是什麼呢？那就是血液，前者的供給(jǐ)和後者的排除均需要依賴血液的運輸。眾所周知，血液是在血管內運行的，血管就像人體內的公路，血液就是在這條公路上運輸養料，排出廢物，你一定可以想到，當公路順暢的時候，血液運行正常。但是一旦公路出現問題，就一定會出現交通事故。
當你坐著的時候，臀(tún)部和大腿上部坐在椅子上。時間一久，由於本身重的擠壓，局部血管受到壓迫，「公路」變得越來越窄，血液越來越難以通過，受壓迫處下面的部位處於缺氧狀態，又有廢物的堆積。你一定會想：「如果那一部分組織缺少能量供應，廢物又不能排出，會不會死掉呢?」不用擔心，在人體內有一個預警系統，那就是神經，當體內哪一個部位缺少能量供應的時候，它會及時地感覺到，並立即報告大腦，經這位「總司令」一分析，立即發出警告信號給那部分組織，告訴它這樣不行，要馬上採取行動，這個警告信號就是發麻，這種發麻的感覺提醒我們，不應該再坐著，應該站起來活動一下。這樣「公路」變寬了，血液運行正常了，發麻的感覺也隨之消失。
知識點：血液循環、缺氧、神經
人為什麼要喝水
我們每個人的身體都是由許多種化學物質組成的。這些化學物質是無數個肉眼看不見的微小顆粒組合在一起形成的，它們都分別有著不同的作用，使我們的身體能保持健康，並進行各種活動。其中最重要的一種化學物質就是——水。
水是我們身體的重要組成部分，它約占我們身重的60％。也就是說，如果你的體重是50千克的話，那麼你的身體內大約有30千克的水。這麼多的水究竟對身體有哪些作用呢?
首先，由於水是一種液體，它可以流動。平時，我們吃進肚裡的各種食物，裡面含有許多營養成分，但它們必須溶解在水裡以後，隨著水流動到身體的各個角落，這樣，食物中的營養成分才能到達需要它們的地方，為身體提供養料，真正發揮它們的作用。因此，水是人體內運輸營養物的重要「工具」。
另外，水還能夠幫助人體調節體溫。大家一定知道，我們每隔一段時間就要排尿。這是因為尿液與身體內部具有相同的溫度，當它被排出體外時，就帶走了一部分熱量。夏天天氣熱時，身體還會通過排出汗液來增加散熱。你看，人體通過調整水分排出的多少來控制體內熱量散失的多少，從而使體溫維持在正常水平。它的作用多大呀!
可是，由於水分不斷通過皮膚、呼吸道和尿液排出體外，體內的含量不斷減少，因此，我們每天都要喝水，補充失去的水分，這樣才能保持身體的正常工作。
知識點：流動、調節體溫、補充
人為什麼會發燒
人的正常體溫是36℃-37℃，高於這個溫度就稱為發燒。相信絕大多數的人都經歷過發燒的痛苦煎熬，那麼，人為什麼會發燒呢?
人體像一部功能完善的空調。它的溫度調定點位於大腦皮質和下丘腦的體溫調節中樞，把溫度定在36℃至37℃之間，並通過神經、體液因素調節產熱和散熱過程，保持體溫的相對恆定。生病或是受傷時，各種致病物質，如細菌、病毒等和受傷而產生的壞死組織等進入血液，激活血液中的白細胞，這些白細胞通過血液進入大腦，到達體溫調節中樞。體溫調節中樞在這些白細胞的影響下，將人體這部空調的溫度調定點上調。為了配合這個新的調定點，體溫調節中樞同時改變產熱和散熱過程，比如，使人打寒戰而促進肌肉收縮產生熱量，同時使毛孔收縮減少排汗，從而減少熱量的散失。這樣，就使產熱大於散熱，使體溫持續上升，直至達到溫度調定點調定的新體溫。
由此可見，發燒並不是人本這部空調功能紊(wěn)亂所致，而是空調的溫度重新設置了而已，當溫度調定在37.3℃至38℃之間，稱為低熱，38.1℃至39℃為中等熱，39.1℃至41℃為高熱，41℃以上即為超高熱了。當致病物質被消除後，由它激活的白細胞會被肝、腎等消滅並最終排出體外，體溫調節中樞沒有它們的騷擾，又會將溫度下調至正常體溫，發燒的過程也就結束了。
知識點：發燒、體溫調節中樞、白細胞
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