第六輯 人體（2）
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人為什麼會覺得累
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累的感覺是每個人都熟悉的，筋疲力盡，頭昏腦脹，正在進行的活動不想再進行下去，只想休息……你有沒有想過，人為什麼會覺得累呢?
累，也就是身體產生了疲勞，不同活動產生疲勞的原因是不同的，因此，也就有了許多解釋疲勞的學說。
人的任何活動都是需要能量的，當肌體缺乏能量時就無法繼續活動，就好像一輛電動玩具火車，沒有裝電池，就不能開動；而電池快用完時，也跑不快甚至跑不動，這就是能量耗竭(jié)學說。你想想，如果你幾天沒吃飯，是不是連上樓都會覺得累?
第二種學說是代謝產物堆積學說。就像燒煤渣一樣，身體利用能源物質燃燒產生能量時，也會產生一些物質，就叫做代謝產物。通常，機體會及時消除這些代謝產物，不會影響人體的活動，但是當它產生過多過快，超過消除的速度時，比如，劇烈而持久的運動。它們就在體內慢慢堆積起來，產生一些對身體有害的影響，就好像煤渣過多，燃燒不旺一樣，使身體疲勞。
我們體內有許多離子，比如鎂離子、鈣離子等，它們對維持身體的正常活動有著重要作用。通常，它們都處在身體某一特定位置有條不紊地完成自己的工作，但是過度的活動會使它們離開原有位置，就好像一座工廠，工人們脫離了各自的崗位，工廠就不能正常運轉一樣，身體產生了疲勞，不能完成原來的活動了。這種疲勞，稱為離子代謝紊亂。
身體的運動要由大腦來發出命令，作為決策者，大腦細胞總是處在緊張狀態中，長期下去就會損傷腦細胞。為了減少腦細胞的耗損，在工作一段時間之後，腦細胞便不再緊張地接收和發布，而處在懶散的休假狀態，這樣我們就會感到昏昏欲睡，疲憊(bèi)乏力。其實，這種累的感覺正是為了保護腦細胞，所以，這種疲勞叫做保護性抑制。
關於疲勞的解釋還有許多，目前還無定論，但無論怎樣，累了就要休息，否則，就會把身體拖垮。
知識點：疲勞、能量耗竭、離子代謝、保護性抑制
為什麼整天什麼都不做還會餓
當做完運動以後，我們會覺得肚子特別餓，這是因為運動時，我們的身體用掉了許多能量，於是肚子裡的食物進行消化、吸收，轉變成能量的過程加快，以便滿足我們的需要。肚子裡的食物減少了，就產生了飢餓的感覺。不過大家有沒有發現，即使我們整天躺在床上，什麼也不干，也會覺得肚子餓，這又是怎麼回事呢?
原來，食物被消化、吸收後產生的能量，除了供給人體進行運動以外，還有其他的用途。包括維持人的體溫和基本生命活動。維護體溫是指我們吃的食物不斷轉化為熱量，使體溫始終維持在36.5℃左右。我們的身體可以進行各種活動，除了我們能看見的手、腳和身體的外部活動以外，還有我們看不見的身體內部臟器的活動，這些就是基本的生命活動。外部的活動是可以隨時停止的，而內部臟器的活動卻時時刻刻都在進行。如果它們的工作停下來，我們的心臟就會停止跳動，胃、腸也不再蠕(rú)動，於是血液的流動就會停止，食物也不能進行消化、吸收和利用了，這樣，維持我們生命的各種物質都不能到達全身的各個部位並產生作用，我們的身體就會因為缺少營養和能量而死亡，這是多麼可怕的事情啊!因此，我們躺在床上的時候，身體裡的許多器官仍然在不停地運動。
正因為要維護體溫和基本生命活動，所以食物製造出來的能量會不斷地被利用和損失掉。同時，食物變為能量後就逐漸減少，身體裡沒有了貯(zhù)存的食物，就會向大腦發出警告，使我們感到飢餓。另外，青少年正處在生長發育的時期，能量還要提供身體的這部分需要，所以，我們整天什麼也不干，也會覺得餓，只不過沒有做運動時餓得快而已。
知識點：飢餓、能量、維持體溫、基本生命活動
為什麼不能憋尿
我們每天都要喝水、吃東西。許多食物中都有一定量的水分，這些水分和我們喝的水一起在身體中的流動，其中大部分被利用，而沒有被利用的那部分水則連同其他一些廢物一起進入我們的排尿系統，形成尿液，排出體外。身體不斷產生多餘的水分，它們形成尿液後會貯存在膀(páng)胱(guāng)里，當存到一定量時，再通過大腦發出命令，進行排尿。可有的人當膀胱里已經貯存了一定量的尿液時，還不去排尿，這就叫憋(biē)尿，這對人體是非常有害的，為什麼呢?原因有兩個。
首先，我們的膀胱是一個有一定伸展性的囊(náng)，就像一個有彈性的橡皮口袋，平時，膀胱很小，當裡面的尿液越來越多時，膀胱就被撐大。但膀胱的伸展性是有一定限度的，當尿液貯存到一定量時，會刺激膀胱的感受器，感受器就會向大腦報告，使大腦做出決定，指揮負責排尿的肌肉產生運動，進行排尿，膀胱把尿液排出體外後，就又縮(suō)回到原來的大小。但如果這時硬憋著不進行排尿，尿液在膀胱里越積越多，超過了膀胱的伸展範圍，它的正常工作就會受到影響，大腦對它的正常支配就會「失靈」。如果長期這樣，膀胱就會由於總是處在伸展的狀態而失去彈性，像被拉鬆了的皮筋，不能恢復原狀了。
另外，我們人體不斷地產生和排出尿液，是為了維持身體的正常工作。如果總是憋尿，大量的水分和身體產生的廢物排不出去，堆在人體內就會損害健康，還會引起疾病。
因此，憋尿對身體是很不好的，我們一定要養成良好的排尿習慣，有了想上廁所的感覺就馬上去，不然就會影響我們的身體健康。
知識點：憋尿、膀胱、彈性、損害健康
為什麼有些人睡著了會流口水
我們常常能看到有人在熟睡的時候會不自覺地流口水，不僅僅是小孩子，大人、老人也都可能出現這種情況。這到底是怎麼一回事呢?
口水其實是唾(tuò)液的俗稱，是由我們口腔里的唾液腺分泌出來的。它可以滋潤我們的口腔及咽喉等部分，這樣一來我們就不會有口乾舌燥的感覺了。在白天，唾液不斷分泌，我們也不斷地把它咽到肚子裡去，不會讓它流出來。換句話說，我們是可以用我們的意識來控制它們的。到了晚上睡覺的時候，我們的身體和精神都處於完全放鬆的狀態，意識的作用基本上不存在，也就不能自覺地把唾液咽到肚子裡，所以有時它就會不知不覺地流在外面了。
當然，並不是每個人都會在熟睡的時候流口水。因為當我們熟睡的時候，唾液腺的活動要比我們清醒的時候少得多，再加上我們無意識的吞咽動作以及嘴唇的封閉作用，唾液一般是不會流出來的。可是如果我們不小心得了感冒，鼻子無法呼吸的話，口水就會不知不覺地流出來了。另外，若是白天工作學習得太累，晚上睡得過沉過熟，也會閉不緊嘴而使口水流出來。
我們平時可能常會看到可愛的寶寶或是高齡的老人流口水。嬰兒流口水是因為他們還不會咽口水，只要嘴裡的口水一多就不由自主地流出來了。而高齡的老人是因為年紀大了，身體各個部分的機能都在衰退，口周的肌肉鬆弛，所以才會流口水。這都是一種正常的生理現象。
知識點：口水、唾液腺、機能
為什麼孩子長得像父母
從小到大，總是有人評判我們究竟長得像父親或是像母親，無論怎樣，父母的音容笑貌、體態行為，甚至智力喜好、身體素質等都在子女身上得到了或多或少的體現。那麼，為什麼我們可以繼承到父母的這些特徵呢?
要回答這個問題，讓我們先來看看人是怎樣生長發育的。個體的發育，並不是隨機的，從受精卵開始，我們就按照一套即定的程序在成長，比如，將要長成男孩兒還是女孩兒，血型是A型、B型、AB型還是O型，頭髮是黑的還是黃的，是雙眼皮兒還是單眼皮兒……這成千上萬個特徵就是由這套程序決定的。記錄這些程序的物質叫做基因，一個基因就像錄音帶里的一段磁帶，這個基因決定的特徵就像這段磁帶能夠放出的一首歌。一盤錄音帶里完整的一卷磁帶就是一個脫氧核糖核酸(DNA)，這卷磁帶再加上帶盒(蛋白質)就構成了一個染色體。人體的細胞內有46盤這樣的錄音帶——46條染色體，兩兩配對，構成23對。其中22對染色體無男女差異，決定性別以外的其他所有特徵，稱為常染色體；1對染色體男女不同，決定性別，稱為性染色體。同一個體不論年齡大小，也不論是身體的哪一種組織，每個細胞內的染色體基本上是恆定的，也就是說只要一個人正常地生活著，他體內數不盡的細胞，每一個細胞內都有46盤相同的「磁帶」。當父親生成精子時，23對染色體一分為二，每個精子中只有23盤「磁帶」；同樣母親生成的每個卵子中也只有23盤「磁帶」。精卵結合形成受精卵，這個受精卵就同時擁有了父母雙方的遺傳物質——46條染色體。受精卵不斷地分裂，形成胚胎，每次分裂，磁帶都要再錄製一遍。所以，當我們出生時，體內每個細胞都帶有父母給我們的46盤「磁帶」，這些磁帶放出5-6萬首生命之歌，於是，我們就長得越來越像父母親了，因為，這些歌都是父母曾經唱過的呀。
知識點：父母、基因、染色體、精子
為什麼有些人睡覺時會打呼嚕
恐怕大家都飽受過別人睡覺時打呼嚕的那種干擾。打呼嚕可真不是一件讓人愉快的事，打呼嚕的人睡得香甜，可別人就「倒霉」了，怎麼也睡不著。奇怪的是，有的人睡覺從不打呼嚕，可有的人剛躺下一會兒就鼾(hān)聲如雷了。那麼，打呼嚕是怎麼一回事呢?
人體吸入的空氣，首先必須經過管道運輸才能到達肺部。這一管道就叫做呼吸道，它是由鼻、咽、喉、氣管、支氣管和終未支氣管組成的，這個管道可不像硬梆梆的自來水管，它的某些部分是有彈性的，可以彎曲、變形。所以氣體通過呼吸道時會受到阻力。當氣體經過鼻咽部時，常常受到口腔中叫做軟齶(è)結構的影響，因而增加了氣流的阻力。特別是在入睡以後，軟齶的肌肉鬆弛下來，更加給空氣通過呼吸道增加了阻力。
打呼嚕時發出的聲音，就是因為空氣從肺內出來，經過彎彎曲曲的呼吸道，沖向鬆弛的軟齶，引起軟齶的振動而發出的聲音。特別是在睡覺時身體處於仰臥位時，頭曲向胸部發出的聲音更響。兒童、老人的軟齶通常軟而鬆弛，所以容易發出鼾聲。
要防止打呼嚕，關鍵就是要保持氣流通過呼吸道時不受到阻力，暢通無阻。有人設計了一種脖套，像治療脖子扭傷時用的套子，戴上睡覺，呼吸時空氣就不會受阻而打呼嚕。
知識點：呼嚕、呼吸道、氣流、阻力、軟齶
為什麼早餐很重要
一日三餐，是我們人體獲取營養的途徑。
俗話說：「早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少。」為什麼要這麼安排呢?
每當我們吃過飯後，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，在4小時以後將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4-6小時安排一次用餐。但有很多人違背這種客觀規律，忽視早餐的作用，特別是一些中小學生，為了趕時間，竟然不吃早餐，這對身體是有害的。
我們經常說：「一年之計在於春，一日之計在於晨。」當我們經過8個小時的睡眠後，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時間，就把早餐「省略了」。其實，這是一個很不明智的選擇。
不吃早餐，工作、學習的效率會下降很多，有些人卻不相信：「沒有那麼誇張吧。不就一頓早餐嘛，我不吃照常生龍活虎。」真的嗎?我們來看一看。如果不吃早餐，也許一開始沒有什麼影響，但時間一長就不行了。我們的胃就好像一個食物加工袋子，我們所吃進的食物都要經過胃，把食物一點一點地磨碎，達到消化吸收。當胃裡沒有了食物，但胃還是要不斷地摩擦，時間久了，就會感到胃痛，再加上沒有食物供給能量，常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。這時候，工作、學習的效率還能高嗎？如果不吃早餐，但卻在早上進行劇烈的體力勞動或腦力勞動時，會提早感到飢餓，影響工作。
那有的人會說：「我早餐雖然沒吃，那我中午和晚上把它補回來不就行了嗎?」我們說這樣就好像把胃比做一個不大的口袋，讓它裝下比它大得多的東西，超出了這個口袋所能承受的範圍，結果是，這個口袋會因此而破裂，當然我們的胃不會破裂，但是會像那個口袋一樣受到損害。
所以，早餐很重要，一定要吃。
知識點：早餐、效率、胃、口袋、破裂
為什麼睡覺前不能吃零食
睡覺前吃零食是一個很不好的習慣，它究竟有哪些壞處呢?
首先，睡前吃零食，尤其是糖果或餅乾一類的食品，容易生蛀牙。因為在我們的口腔內隱藏著一些壞分子，如變型鏈球菌、乳酸桿菌等，它們能利用糖形成一種菌斑，粘在牙縫和牙齒的凹溝里，這種菌斑便成了它們的藏身之所，它們在菌斑內生存、繁衍，生出更多的細菌，這樣它們就會生成更多的菌斑。同時，它們還能生成一種叫乳酸的酸性物質，別看我們的牙齒很堅硬，但是牙齒最怕酸的東西，因為酸的東西會使牙齒內鈣丟失，以至使牙齒軟化。如果不信，你可以做一個實驗：取兩個生雞蛋，一個放在醋里，另一個放在水裡，幾天以後你就看到放在水裡的雞蛋仍然和以前一樣，但放在醋里的雞蛋的皮卻變得軟軟的。白天時我們的口腔活動很多、可以分泌大量唾液，使糖溶解稀釋，另外口腔運動時的摩擦也可以減少菌班附著的機會，這樣白天時變型鏈球菌和乳酸桿菌等一些壞分子就不容易作壞事了，但我們睡著後，口腔的運動減少，這時，這些壞分子就會趁機搗亂，所以睡前不要吃零食，而且一定要養成刷牙的習慣。
其次，入睡後身體的各個器官也都會進入休息狀態，我們剛吃進的食物就會留在胃腸內，不能被及時消化，這時可能會造成消化不良。
知識點：口腔、菌斑、消化
夏天為什么喝綠豆湯好
夏季是一年中最炎熱的季節，有時候實在太熱，不少人會覺得不想吃飯，而且有頭暈乏力的症狀。在我國的南方地區，除了溫度高外，空氣濕度也很大，人體難以適應。
出現這種症狀，可採取飲食療法。其中最方便易行的莫過於綠豆湯了。綠豆湯是清暑解熱的清涼飲料，主要成分是綠豆加水煎成湯，有時候也可以加入一點金銀花、荷葉等清熱解毒的植物，解暑的效果會更好。
不過，夏天也真是讓人熱得受不了。許多小朋友們最有切身體驗，一到夏天就生痱(fèi)子，還有的小朋友會長「熱癤(jiē)」。這都是因為出汗過多，阻塞毛孔，使得體內的熱沒法散出來所致。
要想預防痱子或「熱癤」，平時多飲用一些家常清暑飲料會有很好的效果。不用說，綠豆湯是最佳選擇。當然，多吃西瓜也能消暑降溫。
除了綠豆湯以外，用綠豆為主要原料熬成的藥粥也可以試試。
常見的綠豆粥是用綠豆、薏(yì)仁、糯米煮成，加上適量白糖，味美可口。還有不加薏仁加扁豆煮成的綠豆粥，另外有多加一份山藥的綠豆粥，都具有清暑、健脾、利濕的效果。
綠豆粥雖好，但是有拉肚子症狀出現時，或者出現肚子脹痛時，藥粥中就應去掉綠豆，不然，症狀會更加嚴重。
知識點：綠豆湯、清暑解熱、消暑降溫
為什麼會抽筋
我們進行劇烈運動前，如果沒有做好準備活動，就很容易引起小腿肚子或身上其他部位的肌肉突然疼痛，像被針扎了一樣，這就是我們通常說的「抽筋」。
那麼，人怎麼會抽筋呢?聽我來給你解釋解釋吧。
我們每個人身上一共有600多塊肌肉，它們互相配合，共同完成我們身體的各種活動。每塊肌肉都有收縮的功能，當我們的大腦向它發出命令時，它就會進行收縮，這時它就會縮短；肌肉也可以被拉長。但當使它伸長的力量消失以後，它就會像橡皮筋一樣恢復原來的長度。單單靠我們的肌肉是不能完成各種動作的，還要有骨骼(gé)，肌肉牢牢地固定在骨頭上，當它縮短時，骨頭就受到牽拉，相互靠近。當肌肉放鬆時，恢復原來的長度，骨頭也隨著回到原來的位置。通過這樣的方式，我們就可以做出各種各樣的動作。
但是，當肌肉受到劇烈運動或寒冷等刺激時，它就會發生變化。它不再像原來那樣聽從大腦的指揮，就像個調皮的小朋友。大腦失去了對肌肉的控制，肌肉的收縮和放鬆就發生了混亂。本來，在收到大腦傳來的命令以後，肌肉就發生收縮，同時帶動骨骼進行運動；直到大腦不再發出命令，這時肌肉就放鬆，骨骼也回復原狀。等大腦再發出命令時，肌肉才再次收縮，重複上面的過程。但在受到刺激以後，肌肉不再等大腦發出命令了，自己就開始不停地收縮和放鬆，而且放鬆的時間也大大減少。這樣，肌肉不斷地工作，產生了許多化學物質，這些化學物質對人體產生作用，就會引起疼痛，這就造成了「抽筋」。
明白了抽筋的原因以後，平時就要注意運動前做好準備活動，晚上睡覺蓋好被子，這樣就可以避免對肌肉產生刺激，發生抽筋。
知識點：肌肉、劇烈運動、收縮、化學物質
為什麼人會發笑
有人說，「笑是人類的特權」，因為只有人類才有真正意義上的笑。人類從出生後5、6個星期就會對媽媽張開可愛的笑臉。笑，人人都會。但是人為什麼會笑，又是在什麼條件下才會發笑呢?
人們的笑有好多種，不同的笑其機理不盡相同。就正常的笑(即非病態的笑)而言，可以分為主動的笑和反應性的笑兩種。主動的笑是指人們內心情緒、情感的一種外在的面部表情。人的情緒是在某種需要的基礎上產生的，作為一種表情的笑是由於人的某種內心需要而發出的。因為需要的不同以及需要是否能得到滿足，會產生不同的情緒和表達這種情緒的笑容。人們正是通過這些不同的笑來觀察一個人的內心世界。
反應性的笑是由外界刺激所引起的不由自主的反射性活動。根據刺激的性質不同，又可分為生理性的笑和心理性的笑。前者比如人們在嬉戲中由於「咯吱人」所引起的笑。咯吱、搔癢為什麼也會引起笑，目前還不是很清楚。讓人奇怪的是，這些笑只會由熟悉的、不懷敵意的別人引發，陌生人和自己的咯吱是不會引起笑的。心理性的笑主要指視覺、聽覺器官在接收到具有滑稽因素的某種笑料，例如聽到的笑話，看到的幽默形象或文字材料等之後所引起的情不自禁的笑。我們在平日生活中的笑有一大部分是屬於這種類型的。達爾文稱這種笑為「精神上的搔癢」。
反應性的笑從生理機制上來說是一種極為複雜的神經反射性活動，是要通過一定的神經通路來實現的。
知識點：情緒、外界刺激、神經反射
為什麼唾液能幫助消化食物
在人的口腔四周，有許多腺體，如腮腺、頜下腺、舌下腺等，這些腺體專門製造唾液的，一天之內大約可以分泌1500毫升的唾液，所以被稱為唾液腺。
我們用牙齒咀嚼食物時，唾液腺就開始緊張的工作，大量的唾液分泌出來，不斷地流入口腔，與食物充分地拌和在一起，把食物變得糯潤矛軟，便於吞咽。
同時，唾液中還含有一種澱粉酶，它是專門消化澱粉的。唾液與食物均勻地拌和在一起，食物中的澱粉在唾液中的澱粉酶的作用下，轉化成麥芽糖。我們吃飯或嚼饅頭時，如果多咀嚼一些時間，就會覺得嘴裡甜滋滋的，這正是澱粉酶所起的作用。
吃飯時，食物在口腔停留的時間一般較短，只有16-20秒鐘，大部分澱粉還來不及分解，糯潤柔軟的小飯糰就隨著吞咽被送進了咽喉，然後通過食管進入胃部。所以，我們吃東西時，應該細嚼慢咽，讓唾液與食物充分拌和，讓唾液中的澱粉酶充分發揮消化澱粉的作用，從而減輕胃腸的負擔。
知識點：唾液、消化、澱粉酶
為什麼天冷時跺腳能取暖
冬天，氣候寒冷，你坐的時間久了，或者站著不動，會覺得冷絲絲的。這時候，你站起來活動一下，跺跺腳，伸伸胳膊，就會慢慢地暖和起來。
我們知道，人的身體就像一台器，而肌肉則是人體的發動機。發動機沒有能量是不會自行轉動的，肌肉沒有能量就不會收縮，人也就無法運動。我們一日三餐實際上就是人體能量的來源，食物經過消化、吸收，其中有一部分轉化為葡萄糖貯藏在肌細胞里。肌細胞具有一種功能，它能將葡萄糖經過一系列化學反應，變成能量提供給肌肉。肌肉有了能量就能進行收縮和放鬆，從而牽動骨骼進行運動。
當我們打球、賽跑或乾重活時，肌肉須進行激烈的收縮和放鬆，這時肌細胞里的葡萄糖在一系列反應的作用下，會轉換成能量。這些能量一部分被用作肌肉收縮的動力，另一部分則轉變為熱量釋放出來。運動量越大，肌肉收縮得越劇烈，由葡萄糖轉化成的能量也越多。所以，人在運動和幹活之後，會覺得全身熱烘烘的。
天冷了，跺跺腳能暖和些，也就是這個道理。
知識點：冬天、運動、收縮、能量、`熱量
為什麼說腦子越用越聰明
常常能聽到這樣的一種說法：「人的腦子用多了，會死掉許多腦細胞」、「人腦多用了會笨」，這種說法是沒有科學道理的。
事實上，人的機體的各個部位幾乎都是越用越健康，腦子也是一樣。讓我們先來看一個數據：科學家研究證明，人的大腦皮層，大約有140億個神經細胞，也叫神經元。這麼多數量的腦細胞，對一個人的一生來說足夠了。有人計算過，如果一個人活到100歲的話，經常運用的腦神經細胞只不過10多億個，還有80％-90％的腦神經細胞沒動用。所以，根本不會有什麼「腦子多用會笨」的事情。
「生命在於運動」，這是生物界的一個普遍規律。人的機體，用則靈，不用則衰；腦子用得勤的人，肯定聰明。因為這些勤於用腦的人，腦血管經常處於舒展的狀態，腦神經細胞會得到很好的保養，從而使大腦更加發達，避免了大腦的早衰。相反，那些懶於用腦思考的人，由於大腦受到的信息刺激較少，甚至沒有，大腦很可能就會早衰。這跟一架機器一樣，擱在那裡不用就要生鏽，經常運轉就很潤滑。外國就有過這樣的研究，科學家觀察了一定數量的20-70歲的人，發現長期從事腦力勞動的人，到了60歲時仍能保持敏捷的思維能力，而在那些終日無所事事、得過且過的懶人當中，大腦早衰者的比例大大高於前者。
除了懂得腦子多用只會聰明、不會笨的道理以外，我們還應該了解「多用腦、可防老」的道理。這對老年人來講尤為重要。我們常說，大腦是人體的司令部，如果大腦遲鈍了，身體各器官的生理功能當然也不會旺盛。所以，保持大腦的活力，就能促進其他機體、器官保持活力；大腦早衰，也會影響其他機體器官的早衰。老年人的健康狀況，往往是生理、心理、環境等因素互相影響的結果，老年人保持著勤於和善於用腦的好習慣，就會有一種很好的心理狀態，可以使自己的生活、精神充滿活力。
「勤於用腦，延緩衰老」，這個道理是很科學的。老年人如此，何況我們青少年呢?讓我們大家養成勤於用腦、善於用腦的良好習慣吧。
知識點：腦細胞、大腦早衰、健康
為什麼說腦死亡是人生命活動終止的標誌
死亡是生命活動的終止，人體代謝過程終止了，機體也就死亡了。傳統觀念認為，心跳和呼吸完全停止，不能再恢復時，就可判斷機體已經死亡。
但在有的時候，心跳和呼吸停止的人並沒有真正死去。比如某些心臟病人心跳完全停止，但他們可以藉助人工呼吸機和心臟起搏器而繼續存活；相反，心肺功能得到人工維持的人，甚至心跳還在繼續，也並不意味著必然存活。特別是近年來，隨著醫學科學的發展，對一些失去大腦和腦幹功能的人，可採用人工呼吸機、心臟起搏器等，使心肺功能得到恢復和維持，但這些人要完全復甦是不可能的。正因為如此，以心跳和呼吸停止作為死亡標誌的傳統觀念發生了變化，目前，在現代醫學中，已逐漸建立起腦死亡的新觀念。
腦死亡是指包括大腦、小腦和腦幹在內的腦功能完全喪失，並發生不可逆的改變，也可叫做全腦死亡。腦好比是人體的「司令部」，「司令部」癱瘓，甚至毀滅了，人體必將面臨死亡。一般來說，當人呼吸、心跳停止後，大腦皮層耐受缺氧的時間，通常為5-6分鐘，一超過這個時間，大腦功能將永久地喪失。所以在心跳、呼吸停止後如立即搶救，人體就有復甦的可能，因而單單用心跳和呼吸停止來判斷死亡不夠科學，只有當全腦功能喪失才能夠作為人的生命活動終止的標誌。
知識點：腦死亡、死亡、腦功能
為什麼每個人的指紋不一樣
指紋是由遺傳基因決定的，而且指紋一旦形成，就成為某個人終生不變的一種標誌。曾經有人為了某種特殊的原因，想方設法試圖改變自己的指紋。他們有的用火燙，有的用刀割，甚至還用化學藥品腐蝕手指表面，可是等傷口痊癒後，指紋依然不變。
指紋由不同長短、形狀、粗細、結構的紋線組成，分斗、箕、弓三種基本類型。我國漢族人的指紋以斗型紋最多，約占51％；箕型紋約占47％；弓型紋僅占2％。不論是斗型紋、箕型紋或是弓型紋，都是每個人遺傳上的原因，與命運禍福完全無關。
隨著現代醫學科學的發展，科學家從指紋、掌紋和足底紋等探索研究來診斷疾病。指紋是由遺傳物質染色體決定的，因此，如果染色體出現了毛病，後代就會得某種遺傳疾病。如有一種先天性痴愚病，這種病人的指紋便不同尋常。從指紋看出遺傳規律和某些疾病的跡象，是有一定科學道理的。
自從電子計算機誕生以後，指紋的研究又有了新的發展，它的應用範圍也越來越廣泛。現在科學家已研製出了一種「指紋鑰匙」，這種鑰匙就是人的指紋，當人在開門時，只要用手指按一下設在門上的計算機，計算機接收到指紋信號，就能迅速而準確地識別出要開門的人是不是主人，如果是的話，門馬上就自動打開了。
知識點：指紋、指紋診病、染色體
為什麼春天人容易睏倦
中國有句古話：「春眠不覺曉」。意思是春暖花開的季節人常會感到睏倦，一覺睡去不想醒來。春天原本是萬物復甦生機勃發的時光，人為什麼反而會睏倦欲睡呢?
原來，人體的血液循環有一定的規律，每個臟器的血液反應也有一個相對穩定的數量。例如一個體重60千克的人，在安靜狀態下，供應腦子的血液數量約為每分鐘750毫升，供應皮膚的血液數量約為450毫升。一個人是否感到睏倦，與腦子裡的血液供應量夠不夠有密切的關係。倘若腦子的血供應量達不到一定的數量，人就容易昏昏欲睡。
漫長的冬天，寒風呼嘯，人體自身的防禦功能會使皮膚內的毛細血管廣泛而又持久地收縮，這樣就省下了供應皮膚的血液，省下的血液便額外地供應給內臟器官，大腦里的供血也就增加，所以在寒冷狀態下人反而不易入睡，更清醒。到了春天，天氣變得暖和起來，皮膚里的毛細血管舒張，更多的血液流進毛細血管里來，流走了一部分原先供應內臟的血液，腦子的供血量就減少，人也就容易睏倦。血液供應量的這種變化，在冬去春來的交替階段或氣溫明顯變化的時候，最為顯著。過了一段時間，人體適應了氣溫變化，這種睏倦現象反倒不明顯了。
春困不是病，也並非睡眠不足。產生這種現象時，只要脫掉一件衣服涼快一下，或用冷水洗一下臉，或去室外活動一下，倦意就會消失。當然，加強體育鍛鍊，提高心臟收縮能力，改善血液循環，則更有利於腦子較快地適應這種季節性的變化，春天容易發困的現象，自然就會減輕或消失。
知識點：血液循環、供血量、毛細血管、皮膚、心臟收縮
為什麼獻血不會影響身體健康
在人體的心臟和血管中，充滿著鮮紅的血液。血液主要由血漿和血細胞組成，血細胞又包括了紅細胞、白細胞和血小板三類。血細胞就像小生命，時時刻刻都在進行新陳代謝，老的細胞衰亡，新的細胞又成熟了。例如紅細胞，它從成長到衰亡，整個周期一般需要120天。在正常情況下，人體內血液的總量基本不變，一般成年人血液總量約相當於體重的7％-8％，或相當於每千克體重60-80毫升。具體地說，一個體重為70千克左右的男子，全身血液總量約為5500毫升，女性的血量要比男性略少一些。
由於體內的血液總量總是保持著相對恆定，所以即使有時候你喝很多水，或者一整天都不喝水，體內血液量的變化仍非常小，這是人體內神經和體液因素調節的結果。醫學研究證明，如果失血量不超過總血量的10％，人體就能夠通過神經和體液的調節使血液總量很快恢復，不會出現明顯的不良後果。既然如此，對一個正常的成人來說，每次獻血200毫升，僅占了血液總量的4％-5％，人體完全可以代償調節，不會影響身體健康。
我們獻血後，有時會感到心跳加快，還會覺得口渴，想喝水，這些反應都是機體神經和體液調節在發揮作用，使得機體在失血後一定時間內血漿量逐漸得到補充。另外，失血時損失的紅細胞，由骨髓造血組織加速生成，不過這個過程較為緩慢，一般需要數周才能使紅細胞數量恢復。機體在各種代償性反應的共同努力下，使血液總量恢復到在正常水平，發揮著正常的功能。
獻血後，可以適當地休息幾天，不要進行劇烈運動；另外多喝水，並注意合理的營養補充，這對儘快恢復都是有好處的。
知識點：血漿、血細胞、神經、體流、代償調節
為什麼不要邊看書報邊吃飯
飯前，不宜吵嘴生氣，更不宜熱烈爭辯，因為一切擾亂大腦的過激情緒，都會興奮交感神經系統，抑制腸胃蠕動，減少消化液的分泌。
食物的色香味、腸胃消化道的飢餓收縮、定時吃飯的習慣，這些都是引起食慾的因素，都可形成條件反射，促進腸胃道內消化液的分泌，喚起你想要進食的感覺。但大腦主宰著一切，它也控制著消化腺的分泌，決定食慾。當大腦完全被過激的情緒控制時，消化腺的分泌馬上遭到抑制，食慾會立刻離開你。
吃飯時，有人喜歡一面狼吞虎咽，一面看書讀報，這樣一心兩用，結果是吃下去的飯不消化，看過的書記不住。古人有「廢寢忘食」之說，是指做一件事要有恆心，有毅力，應該全力以赴。假如把這句話片面地理解為吃飯不重要，可以一邊吃一邊做其他事情，那就錯了。因為長期這樣做會使你食欲不振，逐漸發展為慢性消化不良。
飯後，應該稍稍休息一下，好讓吃下的食物很好消化和吸收。吃飯時，身體裡主要工作是消化，要求大量血液都集中到與消化活動有關的器官內，才能把消化工作做好。如果這時腦力活動分去大量的血液，就會影響血液向消化器官集中，妨礙胃腸的正常工作，因而延長了正常的消化過程。
所以，吃飯要專心，飯後稍稍休息，是很重要的衛生常識。
知識點：消化、交感神經系統、消化腺、條件反射
為什麼從很高的地方往下看，會感到心慌腿軟
看到「當心觸電」的牌子，人們就會警覺地避開；內心想起高興的往事，自己也會笑出聲來；看到烏雲密布的天空，就知道要下雷雨；看到地上的腳印，就知道有人在這裡走過……所有這一切，都是人們在條件反射基礎上形成的心理活動。
從很高的地方往下看會心慌腿軟，也是這個道理。人們從高處往下看時，同時還聯繫著過去的經驗，小時候跌過跤，懂得從很高的地方跌下去的危險後果。因此，一旦自己處在那種條件下的時候，就可能心慌腿軟。
不過，人們的這種心理活動，受著環境和主觀能動性的決定性影響。
如果事先不作說明，讓一個雙目失明的人站在10層高樓的屋檐邊上，他未必會有這種感覺。站在高山之頂，向遠方望去，人們心曠神怡；但是，站在懸崖峭壁的邊沿，向萬丈深谷望下去，心裡就可能有點害怕了。初學跳傘的人，會感到很恐懼，但是，當你克服了心理上的波動，就能沉著地向空氣的深淵中跳去。
知識點：條件反射、經驗、主觀能動性
為什麼疲勞後眼圈會發黑
有不少人，每逢疲勞後，特別是睡眠不足或熬夜以後，兩眼的眼圈會發黑，這是怎麼回事呢?現代醫學發現，人疲勞後眼圈發黑有兩種情況：
第一種情況是由於過度疲勞或睡眠不足而引起的，它造成眼皮長時間的緊張收縮，引起眼圈皮膚里的毛細血管廣泛性充血。而眼圈皮膚的皮下組織很疏鬆，毛細血管充血量較多，血液回流不暢，加上眼圈皮膚又很薄，於是眼圈出現青黑色。對於這類非疾病性情況，只要注意休息，美美睡上一覺，這種眼圈發黑現象會很快消失。如果輕輕地用手指按摩眼圈皮膚，幫助裡面的毛細血管血液回流，發黑現象也會減輕或消失。
另一種情況是體內某個臟器有了病，最有可能是腎臟病。腎臟的細胞組織內有一種黑色素，腎功能衰弱後，黑色素就會顯露出來，使眼圈發黑。另外內分泌或心血管方面的病，也會引起身體裡血液循環紊亂，眼圈皮膚毛細血管長久充血，造成黑色素沉澱。
總之，眼圈發黑是一種「信號」，它告訴你疲勞過度，該注意休息；更可能是一種「警告」，通知你可能得了某種疾病，趕快去醫生那兒檢查一下身體吧!
知識點：眼圈發黑、疲勞、睡眠不足、腎臟病、血液循環紊亂
為什麼愛滋病被稱為「20世紀的瘟疫」
20世紀70年代末80年代初，歐美國家開始流行一種很奇怪的疾病。病人大多表現為肺炎似的症狀，如長期發熱、咳嗽，有些病人表現為慢性腹瀉，體重減輕，以後又出現黴菌感染，但奇怪的是，對於這種看起來很普通的症狀，使用任何藥物都沒有效果，大約4-5年後，這些病人幾乎都被死神奪走了生命。為了揭開這種可怕疾病的內幕，科學家經過大量調查研究，在1981年終於發現了此病的病原體——一種毫不起眼的病毒。正是這種病毒，像瘟疫一樣，在世界範圍內迅速蔓延。由於該病能使人體免疫功能幾乎失去作用，所以被命名為獲得性綜合免疫缺乏症，英文縮寫為AIDS，漢語讀音為愛滋。
愛滋病在短短數年內便席捲全球，世界上任何一個國家都未能倖免。愛滋病已成為當今人類面臨的最嚴重的健康威脅之一。
目前，治療愛滋病還沒有特效藥，有些藥物僅能改善患者症狀和延長一些生存期，但有毒副作用。由於愛滋病尚無疫苗預防，發病後又無特效藥治療，且死亡率極高，所以被稱為「20世紀的瘟疫」。研究證明，愛滋病的主要傳播媒介為血液、精液和其他體液(包括唾液、母乳等)，主要的傳播途徑是同性戀、兩性不健康的性行為、輸血、打針、分娩和哺乳。它不會通過空氣傳播，也不會經蚊蟲叮咬傳播，更不會經共用飲食、游泳、勞動、握手、同用廁所而傳播。所以只要一個人能夠潔身自愛，堅決杜絕不正當的性行為，不吸毒，慎用血液及其製品，這樣就不會染上或傳播愛滋病。
知識點：愛滋病、病原體、無疫苗預防、死亡率
為什麼人體免疫系統能消滅「敵人」
在正常人的體內，都有一個完整的免疫系統。當人體內受到致病微生物攻擊時，免疫系統被激活，並向入侵者發起反擊。
人體免疫系統是怎樣進行這項工作的呢?
這是一個十分複雜的過程。病菌或病毒等致病微生物進入體內，免疫系統中的巨噬細胞首先發起進攻，將它們吞噬到「肚子」里，然後再通過酶的作用，把「肚子」里的微生物分解成一個個片段。這些微生物的片段顯現在巨噬細胞的表面，成為抗原，它們就像招牌一樣，表示自己已經吞噬過入侵之敵，並讓免疫系統中的T細胞知道。
T細胞與巨噬細胞表面的微生物片段，或者說是微生物抗原，兩者相遇後，如同原配的鎖和鑰匙一樣，一拍即合，馬上發生反應。這時，巨噬細胞便會產生出一種叫淋巴因子的物質。
這些淋巴因子的最大作用就是激活T細胞。T細胞一旦「醒來」之後，立即向整個免疫系統發出「警報」，報告有大批「敵人」入侵的消息。這時候，免疫系統出動一種殺傷性T淋巴細胞，並由它引發出專門的B淋巴細胞，最後再通過B淋巴細胞產生專一的抗體。
殺傷性T淋巴細胞很有意思，它能夠尋找那些已經被致病微生物所感染的人體細胞，而且一旦找到之後，便像殺手那樣，將這些受感染細胞摧毀掉，防止了致病微生物的進一步繁殖。
在摧毀受感染細胞的同時，B淋巴細胞產生的抗體，與細胞內的致病微生物相結合，使微生物失去致病的作用。正是通過以上一系列的複雜過程，入侵體內的致病微生物被免疫系統抑制住了。
當第一次的感染被抑制住以後，免疫系統會把對抗這種致病微生物的所有過程永久地記錄保存下來。如果人體再次受到同樣的致病微生物侵入，免疫系統已經清楚地知道該怎樣去對付它們，並能夠很容易、很準確、很迅速地作出反應，輕而易舉地將入侵之敵消滅掉。
知識點：免疫系統、巨噬細胞、T細胞、殺傷性、T淋巴細胞、B淋巴細胞、抗體
為什麼禁止運動員服用興奮劑
1988年，在漢城奧運會上，參加男子100米短跑的加拿大田徑運動員本·詹森，由於從他當場排出的尿液中查出興奮劑——合成代謝類固醇的殘留物，冠軍被取消了，還受到停賽兩年的懲罰。
體育運動的宗旨在於強壯體質，增進健康，任何妄圖藉助藥物提高比賽成績的做法，都有悖於這一宗旨。況且，健康人採用這些藥物會危害健康。因此，這些藥物也就叫做運動違禁藥物。
運動違禁藥物種類很多，不下百餘種，歸納起來主要有如下幾類：中樞興奮藥：例如咖啡因、利他林、士的寧等，對中樞神經系統有廣泛興奮作用，能振作精神，減少疲乏感，消除睡意。但是會帶來神經過敏、失眠、眩暈、心悸、血壓增高等不良後果，而且還會成癮。
肌肉興奮藥：例如新斯的明、吡啶斯的明、尼瓦林等，能一定程度地興奮運動肌肉，加強肌肉收縮力量。但是又會產生心跳減慢、噁心、嘔吐、皮疹等副作用。
合成代謝類固醇：例如癸酸諾龍、康力龍等，有點類似男性激素的作用，可以增強新陳代謝，增加蛋白質合成，增進內分泌功能。但是會引起浮腫，損害肝臟。
利尿藥：例如丁尿胺、氯噻酮、利尿磺胺等，利用這些藥物的作用增加排尿量，通過排尿將身體裡新陳代謝廢物儘快排出；或者讓肌肉運動產生的廢物儘快排出，有利提高肌肉的力量和耐力；還可以通過利尿儘快排出體內的其他違禁藥物。但是，利尿藥又會引起身體裡水和鹽類代謝紊亂和酸鹼平衡失調。
為了保證運動員的健康，現代運動會都設有檢測中心，以防止運動員服用興奮劑的事情。
知識點：興奮劑、中樞興奮藥、肌肉興奮藥、合成代謝類固醇、利尿藥
為什麼洗冷水澡也是鍛鍊身體
俗話說：「要想身體好，經常洗洗澡。」
事實的確是這樣。我們的身體，無淪白天黑夜，冬天夏天，總是在出汗。汗水帶著從身體裡面排泄出來的廢物和皮膚表面的灰塵以及脫下來的皮屑混在一起，形成污垢，並且散發出一股汗臭味。如果這些髒東西塞住了毛孔，使皮膚抵抗力減低，細菌易於繁殖，人就容易得皮膚病。經常洗澡就可以保持皮膚清潔，少生皮膚病。
可是，洗冷水澡還有更大的好處。
用10℃-22℃的冷水洗澡，首先會使皮膚溫度降低，然後通過皮膚感受器和神經的作用，把冷的刺激傳入大腦皮層，一方面，提高了大腦皮層的興奮性，使人精神活躍，情緒飽滿，食慾增加；另一方面，影響人體的體溫調節中樞，使它能夠適應不同溫度的變化，提高人體對寒冷的耐受能力。人們如果經常用冷水洗澡，就顯得精力充沛，身心愉快，對寒冷、潮濕和突然變化的天氣有較高的耐受力，平時就不容易受涼受寒，從而增強了體質，增強了人們對各種疾病的抵抗力。
用冷水洗澡鍛鍊身體，一般應從夏天開始，每天早晨用冷水擦浴，以後逐漸移向冬天。洗冷水澡以前，應該先用冷濕毛巾擦身，自上肢開始，經過胸部、腹部、背部至下肢，使皮膚發紅為止，讓身體漸漸對冷水適應。開始時，每次時間不要超過5分鐘，以後逐步增加至15-20分鐘，要循序漸進，經常鍛鍊。
如果身體不舒服、生病，應該停止洗冷水澡。飯前飯後一個半小時內，也不適宜洗冷澡。
知識點：冷水澡、皮膚、體溫調節中樞、大腦皮層
為什麼不會有相貌完全相同的人
相貌是人體最引人注目的部位，也是人們互相識別和了解的依據。為什麼人們的相貌各不相同?「塑造」相貌的動力是什麼呢?
人是由父母雙方的精子和卵細胞結合發育而成的。精子和卵細胞中染色體的數目各為23條，人的相貌特徵就是由細胞內染色上的遺傳物質基因控制決定的。
每條染色體都有它特定的構造和形狀。經研究發現，每條染色體上的基因大約有1250個。目前，醫學家認為人的基因數目在100-200萬個之間，可以「塑造」出形形色色的相貌，不僅眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵等五官的大小、形狀和位置不一樣，而且人的臉型也彼此不同，連單眼皮和雙眼皮的性狀，也都由不同的基因所控制。即使雙胞胎，他們染色體上的基因排列，出現完全相同的機會，也僅有1/70-1/80萬億的可能性。因此，長得完全一模一樣的人，可以說是沒有的。
知識點：相貌、基因、染色體
為什麼有些人會成為侏儒
在我們周圍，有時候能發現這樣一種人，看他們的臉，分明已經是成人了，但身體卻特別矮小，就像還沒經過青春發育期的少年兒童。
人體的生長發育，受腦垂體分泌的生長激素控制。這種激素如果分泌過多可能形成巨人症，但如果病人發育前分泌不足，則會形成侏儒症。由於缺乏生長激素，這種人的身高，男性一般停留在132厘米左右，而女性則停留在123厘米左右。由於侏儒的頭顱大小與正常人相差不大，所以就形成了一種很不勻稱的特殊體形，在眾多正常身材的人群中尤為突出。侏儒的智力雖不會受到影響，但這種體形對生活和工作帶來許多不便，同時也會在心理上產生巨大壓力。
這種垂體性侏儒症的病人，腦垂體為什麼不能分泌出足夠的生長激素的原因到現在還不很清楚，可能是先天發育不全所致，但也有些科學家認為，它與猩紅熱、血吸蟲病等感染有關。還有少數侏儒症病人，是因為腦垂體受到附近的腫瘤壓迫而引起的。
因為生長激素而引起的垂體性侏儒，可以通過注射生長激素進行治療。由腫瘤引起的侏儒症，則應該先設法治療腫瘤。
知識點：侏儒、腦垂體、生長激素
為什麼一日之計在於晨
「一年之計在於春，一日之計在於晨。」這句話能夠流傳這麼久，一定有它合理的原因，你知道從科學的角度怎麼解釋「一日之計在於晨」嗎?
早起的同學都有這樣的感覺，空氣是那麼新鮮、潔淨，深呼吸一口，頓感沁人心脾。人們會覺得精神抖擻，大腦輕鬆，做什麼事都覺著容易許多，這時候讀書感覺效率特別高，可這是為什麼呢?
原因要從人的大腦講起，人的一天活動無時無刻不在使用著大腦，大腦皮層不斷地接受著各種各樣的刺激，作出反應，工作極度繁忙，會使大腦易於疲勞，並產生抑制。當大腦中樞神經產生保護性抑制時，工作效率就會降低，表現在記憶力下降，頭腦昏脹，不能清楚地作出判斷。而這一切在早晨的時候是絕不會出現的。因為經過一夜的休息，大腦得到了放鬆，人也恢復了體力，消除了疲勞，解除了抑制，大腦處於最輕鬆、最興奮的狀態中，容易接收外界刺激，產生牢固的記憶反射，所以，「一日之計在於晨」。
我們要學會利用這個寶貴的時刻，但並不意味著下午和晚上學習的效果就會差，只要注意勞逸結合，有規律地安排工作、學習，給大腦適當的休息時間，比如午休、課間休息等，都可以達到同樣的效果。
知識點：大腦皮層、中樞神經、保護性抑制、休息
為什麼有的人分不出顏色
藍天、白雲、紅花、綠草……大千世界以各種亮麗的色彩呈現於我們眼前。可為什麼有的人感受不到斑斕(lán)的事物，眼前的色調單一而乏味呢?我們首先要了解人眼辨別色彩的過程。
人眼中掌握著色彩大權的是視錐(zhuī)細胞，它有三種，分別含有紅、綠、藍三種基本色素。
我們都知道，通過物體反射光線進入眼中，我們才可以看到物體的外形。而不同顏色的物體，作用於眼中的光線是不同的。這時，不同的視錐細胞就會發出信號，通知給大腦，我們便感知了顏色。
三種色素是怎樣感受多種顏色呢?原來我們的視錐細胞是一名出色的畫師，它會根據顏色的變化調(tiáo)配三種基本色素的比例進行混合。例如，當三種視錐細胞對光作出相同程度的反應時，就會產生白色視覺。
有些人只能分出深淺，分不出顏色，也就是我們通常所說的色盲。這主要是由遺傳造成的，是眼中含有某種色素的視錐細胞缺乏導致的。可以根據對某種顏色辨認功能的缺乏分為紅色盲、綠色盲和全色盲等多種。
色盲不僅會讓我們的生活失去色彩，還會給我們帶來眾多不便。比如一些對色覺有要求的職業如美術、醫學等就會將色盲患者拒之門外。但目前對於色盲症，還沒有特效的治療方法。
知識點：視錐細胞、信號、大腦、色素
為什麼打桌球對眼睛好
「桌球」是我們的國球，它以很強的娛樂性吸引了眾多的愛好者。可是，你知道嗎，打桌球對眼睛還有好處呢!
機器長期不用會生鏽，肌肉不常用會變得無力，眼睛也一樣。桌球運動的好處就在於它使眼睛的各部分時刻處於運動中。由於運動員要根據球落點的遠近果斷採取行動，這時眼睛的各個零件處於備戰狀態，準備隨時調整變形以保證我們能清楚地看到遠近不同的球。
下面，我們就來看一下眼睛的大致結構，以便更好地了解它對遠近不同物體的調節過程。
我們通常所說的黑眼仁叫虹膜，它中間的小孔叫瞳(tóng)孔。功能類似於照相機的光圈，可以隨著光線的強弱擴大或縮小。在瞳孔後邊有一個扁圓形透明體，叫晶狀體。它通過大約七十條懸(xuán)韌(rèn)帶與睫(jié)狀肌相連，前面較平坦，後面較凸起。它的性質有些像橡皮筋，可以被拉長和縮短，功能是把外界物體的光線會聚到一點形成像，這個像將呈現在眼中的屏幕——視網膜上。人眼能看清遠、近物體主要是瞳孔大小變化和晶狀體形狀變化的功勞。
當人看近物時，由於物體反射人眼的光線較強，瞳孔縮小。同時，通過連於晶狀體的懸韌帶和睫狀肌的一系列工作，使晶狀體放鬆凸起，使物體成像於視網膜上。
看遠物時，則與之相反，瞳孔放大，晶狀體被拉緊而使它會聚光線的能力變弱，使像成現於視網膜上。
這一調節過程是在大腦這個指揮部的控制下，大家協同工作的結果。不斷的運動使我們的眼部肌肉處於靈活狀態，而有利於眼功能的維持。
知識點：戰備狀態、調節、成像、運動
為什麼有的人會成片脫髮
我們每個人都希望有一頭烏黑漂亮的頭髮，這樣不僅美觀，而且還可以對我們頭皮起一定的保護作用，但是有時我們會發現，有的人頭髮成片成片地脫落，這時有些人就會說這是「鬼剃頭」，難道這個世界真的有鬼嗎?它還會給人剃頭嗎？
其實所謂「鬼剃頭」只是一種人體的生理現象，有它醫學上的原因。也就是說，我們每天都會掉一些頭髮，這是很正常的，然後還會有數目差不多的頭髮長出來，所以我們頭髮的數目基本上是不變的。
但是如果在一些特殊的條件下，就會發生一些意外。頭髮的生長就像花草一樣，花草需要大地供給它們養料，而頭髮則需要從血液中獲得營養。如果一個人長期缺乏營養，或者是患病，而不能給頭髮提供足夠的營養，造成頭髮營養不良，這時頭髮就容易脫落。另外，一個人的精神狀況也會影響頭髮的生長，如果一個人因為有事而變得煩燥、焦慮、多疑、精神高度緊張或興奮，就會使神經系統不能正常工作，因為我們所有的活動都離不開神經系統，即使頭髮的生長也受神經系統控制，所以神經系統如果出了問題，頭髮的營養供應也會發生障礙，從而影響頭發生長，使它過早脫落。
知識點：生理現象、營養、神經系統
為什麼手凍僵了不要馬上在火上烤
寒冷的冬季，當你的手被凍得發麻、僵硬的時候，見到溫暖的火爐或者取暖器，你一定會迫不及待地把手伸過去取暖。可是，就在你暖手的同時，你的皮膚顏色也在迅速地由白轉紅，最後變紫，而且還伴有脹疼的感覺，這是怎麼回事?
原來，我們的皮膚在受到任何刺激時，位於表層的血管總是最先作出問答，然後深層的血管才慢慢地受到刺激產生反應。因此，當你的手遇到冷的刺激時，表層的血管會首先收縮，以防止身體裡的熱量向外散失，這就好比大冷天你從室外來到屋裡，要趕緊關好門防止屋裡的熱氣散出去一樣。如果幾分鐘內手接觸的空氣變暖，血管會在熱的作用下膨脹，慢慢地舒張開，同時，向血管里的血液傳遞熱量，此時血管因為有彈性能夠恢復到原來的狀態。可是，如果手繼續冷下去，除了表層的血管要繼續收縮下去外，隨著冷刺激不斷向皮膚深層傳遞，深層的血管也會產生收縮以防止體內溫度繼續散失。而且，這種冷刺激的時間越長，深層血管收縮的時間也就越久，超過一定的限度，血管便像被繩子系住了一樣，血液不再流通。因此，血流不到的地方的皮膚便開始發白、發冷、發麻，並且這種血管的痙攣(luán)現象很難消除。
這時，你如果把凍僵的手馬上伸到火熱的取暖器或爐子旁，或者是把手浸在熱水裡燙一燙，因為溫度很高，手錶層的血管便馬上受熱擴張以吸收熱量，表層血管的血液逐漸流通了，而深層血管卻仍處於痙攣的狀態。如果你繼續用火烤下去，表層血管的血液會逐漸地向深層血管集中，這時你的手會由白變紅。血液在這裡匯集，可是進來容易出去難，因此，充血變成了阻血，皮膚由紅變紫，時間一長，發生血阻的地方因為沒有新鮮的血液流入，缺少氧，皮膚就會生凍瘡，甚至還會壞死。
所以，當你的手凍僵時，千萬不要在火上烤，在熱水裡燙，而應該讓手的溫度逐漸升高，最簡單易行的辦法便是兩隻手相互搓(cuō)一搓，讓血液流通順暢。
知識點：皮膚、血管、阻血
為什麼血型不合就不能輸血
輸血，是近代醫學的巨大成就之一，在很多情況下，輸血對搶救病人是非常非常重要的。
人的血型分為A型、B型、AB型和O型四種。但它們是如何劃分的呢?是根據紅細胞內的凝集原和血漿中的凝集素的不同來區分的，A型血的紅細胞內含有凝集原A，血漿里有凝集素β；B型血紅細胞內含有凝集原B，血漿里有凝集素α；AB型的紅細胞內既含凝集原A又含凝集原B，而血漿里一樣凝集素都不含；而O型血紅細胞里不含任何凝集原，血漿里有凝集素α和β同時存在。
輸血前必須經過化驗，只有血型相同的人們之間，才能進行輸血。如果血型不合，會引起血液凝集反應，紅細胞皺縮變形，嚴重的會引致生命危險。
那麼凝集反應是如何引起的呢？我們假設凝集原A和凝集素α，凝集原B和凝集素β是兩對敵人，遇到一起時就會產生矛盾——產生凝集反應。
輸血時輸入的血漿中凝集素可被體內大量血漿所稀釋，不會起很大作用，然而紅細胞中的凝集原就不同了，輸入血液後，它會到處走動，興風作浪，遇到「敵人」就會出亂子。所以我們上面所說的血型主要根據紅細胞里凝集原決定。
現在該明白為什麼血型不合就不可輸血了吧。所以要進行輸血時，一定要先弄清自己的血型。
知識點：凝集原、凝集素、凝集反應、紅細胞
為什麼人早晚不一樣高
青少年正處在長身體的年齡，身高在一天天地增長，這是很正常的變化。這種變化通常是緩慢的，需要日積月累才能看出來。但是，如果你在一天中量過兩次身高，早晨剛起床量一次，晚上臨睡前量一次，你會發現，這兩次的身高有比較明顯的差異，而且，晚上量時你不是長高了，而是變矮了。你知道這是為什麼嗎?
原來，身高的這種變化與生長發育使身體長高是不同的，它主要是由脊柱長度的變化引起的。脊柱位於背部的正中，它並不是一根僵(jiāng)直的柱子，而是類似於九節鞭的結構，由一節節的骨頭連在一起，骨與骨之間能夠相對運動，這樣，才能保證軀(qū)干能夠前後左右彎曲、扭轉。這一塊塊骨頭分別是24塊椎(zhuī)骨、1塊骶骨和1塊尾骨。這26塊骨再由軟骨、韌帶和關節連接成長鏈，就構成了脊柱。使身高早晚發生變化的，正是連接這些骨的結構之一——軟骨的變化造成的。
在每兩塊椎(zhuī)骨之間，有一塊圓盤形纖維軟骨，相鄰椎骨正是藉助纖維軟骨盤牢固地連接在一起的，我們稱它為椎間盤。所有椎間盤的總厚度約占脊柱全長的1/4。椎間盤有兩部分結構：盤的中央部分是柔軟而富有彈性的膠狀物質，叫做髓核；盤的周圍部分，無數層纖維軟骨構成一個個圓環形的套子，一層層套在髓核外面，限制髓核向周圍脹出，這部分稱為纖維環。髓核和纖維環共同作用，使椎間盤既堅硬，又富有彈性，在承受壓力時被壓縮，除去壓力後復原。白天，由於重力的作用，椎間盤不斷地受到擠壓，就像彈簧墊一樣被漸漸壓薄，使整個脊柱的長度縮短；夜晚，臥床休息，「彈簧墊」除去壓力，經過一夜的睡眠，椎間盤有充裕的時間慢慢恢復原來的厚度。所以早晚身高的變化，是重力使椎間盤變形的結果。
知識點：身高、脊柱、軟骨、重力
為什麼吃飯時不要說話
「吃飯時不要說話」，家長常會這樣告誡孩子。你知道為什麼嗎?
這就牽涉到人體的結構——咽喉。人們常用「咽喉要道」來形容一個地方的重要性，足見咽喉有多麼重要。
咽喉是從鼻孔到氣管的通道。「咽」在上，是由鼻孔到喉的通道；「喉」在下，是咽到氣管的通道，因為它們離得很近，又經常協同工作，所以統稱咽喉。
人的咽喉上通鼻腔和口腔，下接食道和氣管，是空氣和食物的必經之路，真可以說是四通八達。在這其中有一個調度員——會厭軟骨，當咽東西時，氣管會被會厭軟骨蓋上。這樣，食物就能順利地進到食道里，而不會進到氣管里。呼吸時，鼻腔和氣管都打開，會厭軟骨蓋住食道，氣流便可以流暢地進出了。
現在你了解了會厭軟骨的作用了嗎?正是由於它的作用，我們才可能正常的吃飯或說話。有時出現食物進入氣管的現象，那一定是你在吃東西的時候說話了，造成會厭軟骨的慌亂，不能正確地選擇蓋上食管或氣管，所以，食物才可能進入氣管。如果食物進入了氣管，一定會引起劇烈的咳嗽。你知道這種咳嗽的作用嗎？這是因為異物進入氣管後，刺激了氣管壁上的黏(nián)膜，引起反射性咳嗽。每一次咳嗽都會使氣管壁的肌肉收縮，將異物向外推動一步，直到異物被推出氣管，咳嗽才會停止。如果異物不能夠移出氣管，後果將不堪設想。
所以，記住吃飯時不要說話。
知識點：咽喉、會厭軟骨、肌肉收縮
為什麼吃飯不要狼吞虎咽
有人曾這樣形容：女子吃飯細嚼慢咽，男子吃飯狼吞虎咽。雖然「狼吞虎咽」可以體現出男子漢的豪爽，但對於身體卻是極為不利的，為什麼呢?
通常，食物從口腔到胃腸，最後變成人體需要的營養物質需要經過一個複雜的加工過程。口腔首先對食物進行粗加工，一方面大的食物塊被牙齒磨碎，另一方面口腔分泌出來的消化液開始對食物進行第一步的化學加工。然後，食物成半流動的糊狀來到胃裡，在胃液的作用下進一步消化，這一步的消化非常重要。如果胃液分泌不夠，不僅食物在胃裡不能被很好地消化，而且由胃液所引起的其他消化液的分泌也將減少。那麼，胃液是怎樣分泌出來的呢?它有兩個途徑：首先，當你在咀嚼食物的時候，大腦已經接到需要胃液的信息，結果，食物在未到達胃之前，胃液已經被大量分泌出來。另外一個途徑，食物到達胃裡直接地進行刺激，這時胃液繼續分泌。通常，第一種途徑刺激產生的胃液會更多一些，所以當你狼吞虎咽時，因為咀嚼的動作少了，刺激產生的胃液也就減少了，當食物到達胃時產生的胃液數量，對於要消化的食物就顯得不夠了。因此，食物就會堆在胃裡，讓你有不舒服的感覺。
此外，食物吃得過快容易堵在食管里，這時你便會有噎(yē)住的感覺，半天進不到胃裡，即使那些未經過充分咀嚼的食物塊來到胃中，因為食物塊大，消化液只能接觸到食物塊最外面的一層，這就好比一個完整的西瓜只有瓜皮能接觸到空氣一樣，如果你把西瓜切成許多小瓣，紅色的瓜瓤才會接觸到空氣。因此，要想使食物能夠更好地與消化液發生作用，變成能被身體吸收的營養物質，你就應該儘量把食物嚼碎，換句話說，狼吞虎咽不利於食物的消化吸收。
所以，為了我們的健康，為了我們吃進來的食物能被很好地消化利用，千萬要細嚼慢咽。
知識點：口腔、消化液、胃液、刺激
人為什麼會衰老
從遠古時代起，人們就渴望找到一種長生不老藥，使生命永遠不會受到死神的威脅，可時至今日，人類仍不可避免一步步走向死亡。究竟人為什麼會衰老，目前還無定論，主要學說有以下幾類。
一、基因程序學說。這種學說認為衰老是按照既定的程序進行的，而這種程序是在我們出生時就已經設定好了。設定和操縱程序執行的是我們從父母那兒的遺傳物質——基因。基因控制細胞的分裂，比如，正常人胚胎細胞分裂50次後死亡，正常小鼠細胞分裂12次後死亡。身體不同組織器官的細胞可分裂的次數不同，就使各器官組織逐次喪失功能，使人一步步走向衰亡。
二、代謝中毒學說。人要生存，就需要不斷地從外界獲取食物，產生能量。在食物轉化成能量的過程中會產生一些廢物，稱做代謝廢物。它們是對身體有害的，如果機體不能及時把這些代謝廢物排出體外，它們就會在體內堆積，天長日久，就會使組織細胞中毒，功能減退，使人衰老。
三、免疫衰退學說。人體有一套抵禦疾病的系統——免疫系統，如果我們的身體是一個王國，那麼免疫系統就是一群保家衛國的軍人。但是，隨著年齡的增長，這些軍人的數量越來越少，作戰能力越來越差，結果各種疾病不斷地侵蝕我們的身體，使這個王國戰火連綿，卻又無力復原，只好一步步向死神妥協。
四、遺傳差誤學說。執行生命各個功能的是蛋白質，這些蛋白質是按照遺傳主密碼產生的。密碼決定一種pro.，一種pro.執行密碼裝配pro.的系統，天長日久，流水線上的工人難免會出現錯誤，裝配出錯誤的蛋白質，使身體功能受到損害，導致衰亡。
知識點：基因程序、代謝中毒、免疫衰退、遺傳差誤
為什麼要適當地吃粗糧
隨著生活水平的逐漸提高，人們忘記了粗糧的好處，而越來越多地攝入細糧、精糧。於是一些疾病的發生率就悄無聲息地增高了。其實，適量的食用粗雜糧對於保護健康、預防疾病的作用是不容忽視的。
糧食中含有多種人體必需的營養成分，這些營養物質的一部分在糧食加工時就被破壞掉了，而且加工得越精細，這種破壞就越嚴重。固此，長期攝(shè)入細糧，尤其是精製細糧，人體就會出現一系列不良的反應。
你知道嗎?粗糧有著多種奇特的作用。這要從它所含有的神奇成分——食物纖維說起。它是一個多面手，在人體中飾演的角色可多了!
我們每天咀（jǔ）嚼（jué）各種食物，留下了許多食物殘渣在牙縫(fèng)里。時間一久，就會使我們的牙齒由於細菌的侵蝕而疼痛。食物纖維在口腔內咀嚼時，可以減少附在牙齒上的食物殘渣(zhā)，有利於防止牙周病和齲(qǔ)齒的發生。
當你為便秘而苦惱時，食物纖維可以讓你免去憂愁，這時它便成了人體內的清潔工。食物纖維有一定的體積，可以促進腸道對於糞便的擠壓運動。同時，食物纖維可以吸收水分，對糞便起到了稀釋的作用，減小了糞便的硬度，因而使形成糞便的廢物通過大腸的時間大大縮短，對便秘起到了預防作用。
正是由於食物纖維能加快排便和稀釋糞便，縮短了有害物質在腸道內停留的時間，因而減輕了有害物質對腸道的刺激，對預防結腸癌起到了一定作用。
食物纖維的作用還遠遠不止於此，它還可以防止動脈硬化和冠心病，減少糖尿病患者的痛苦。所以，適當地吃些粗糧，對我們是很有好處的。
知識點：粗糧、預防疾病、食物、纖維
為什麼睡前要用熱水洗腳
白天，我們大部分時間處於坐或站的狀態下，下肢的血液要回流到心臟里，受重力的影響大，回流較為困難。
到了晚上，我們平躺在床上，下肢的血液回流就比較容易了。只有全身的血液循環通暢，我們的睡眠才會是健康的、有效的休息。不然睡眠質量就會受影響，對身體健康也會有損害。
所以，要想睡個好覺，在睡覺以前可以對足部進行一定刺激，使足部的血液循環加快，血液回流也加快。用熱水洗腳是個很好的習慣，應天天堅持，它可以促進足部的血液循環。
特別是在冬天，天氣寒冷，我們經常會凍腳，連腳趾頭也像要被凍掉了似的。如果能在上床以前，將雙腳泡在熱水裡片刻，上床以後，就不怕被子睡不暖和了，也不會睡不安穩了。
睡前用熱水洗腳的好處還不止這樣呢!有些少年兒童，由於先天性的原因或是一些後天因素造成扁平足。扁平足的人不能長時間的站立、行走或跑跳，時間一長，他們的足部就會疼痛、腫脹。而睡覺前用熱水一泡腳，可以減輕疼痛感，緩解腫脹的症狀。
看來，睡前用熱水洗腳還真是一個好習慣。有人會問，那麼夏天還用不用保持這樣的習慣呢?那當然了。這個足部的血液循環應時時刻刻保證通暢，而熱水的刺激是十分必要的，即使是在炎熱的夏天，足部的血液循環也需要加強。所以，這是一個一年四季都要堅持的習慣。
要注意的是，在臨睡前再用熱水洗腳，不要過早，否則沒有效果。
知識點：血液回流、睡眠、刺激、扁平足、血液循環
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