第397章 管他呢,嘴長在別人身上


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  雷氏和李氏聞著廚房的香味,忍不住的過來看看情況,唐婉清趁熱切了鹵大腸,裝了三小半碗,「娘,大嫂,三弟妹,你們嘗嘗吧。這是剛鹵出來的,嘗嘗味道如何?」

  雷氏接過碗,王氏和李氏才敢接碗。

  雷氏先夾了一塊餵到了唐婉清嘴邊,「你吃一塊。」

  唐婉清也不客氣,讓雷氏餵了她一塊。

  鹵大腸的口感咸香,味道濃郁,不會嚼不爛,但又不是爛過頭,味道好極了。三人吃得一臉滿足,雷氏還不時的餵唐婉清一塊。

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  唐婉清把滷水裝起來,把鍋刷乾淨,再又添水,加大料和適量的酒,再把粉腸放進去。這個豬粉腸直接燉湯,晚上可以直接做湯米粉吃。

  至於腸小豬,剁肉餡,往肉餡里加一些艾草葉,再把肉餡釀進小腸里,煮熟切段,再放油鍋里稍微的焦一下,焦於豬小腸焦黃了,那就可以了。

  不要小看豬小腸釀肉這道菜,這道菜是真的好吃,尤其是往肉餡里加一點艾草葉,那味兒獨特,絕頂的好吃。

  唐婉清只是想著豬小腸的吃法,自己就已經忍不住的不停咽口水了。

  但是,現在做也來不及了。

  唐婉清準備下午再慢慢來做,畢竟釀小腸是一件比較複雜的,釀起來的速度不快。

  雷氏看著有這麼多的菜,把空碗放在窗邊的桌上,然後說道:「今天有這麼多下酒菜,那我去給他們準備點酒,跟他們爺倆喝幾杯。

  這個稻草排骨,就留著晚上再吃吧。正好一家人一起吃。」

  唐婉清點點頭。

  「好的,娘。」

  這個季節菜園裡面的菜比較多,唐婉清把芹菜切斷,炒到斷生後,再放進半盤子切成片的鹵大腸,放點辣椒,再一起翻炒。

  鹵大腸除了切成小段直接吃,也可以用來炒菜,還可以做澆頭,肥腸面也是特別好吃的。

  唐婉清突然想著,明天早上是不是可以做肥腸面?

  正好食材都有,只要早上起來擀麵條就可以了。

  她再做了一個白菜燉粉絲,調好味後放在砂鍋里,讓王氏從灶膛里夾了一些燒紅的炭出來,正好就可以把砂鍋放在上面慢慢燜著。

  等到宋元紹從鎮上回來,菜也做好了,一家人收拾一下就準備吃午飯。

  大家都對鹵大腸,還有白菜燉粉絲特別的喜歡,讚不絕口。

  吃完飯,唐婉清就趁機會跟大家說說鎮上鋪子的情況。

  「鋪子已經裝修好了,我們明天過去把東西準備好,後天就開張。」

  大夥聽著都激動難耐。

  李氏一臉興奮,「開張那天,我也想去幫忙,我可以幫忙洗洗菜,端端盤子,這些都是可以的。」

  唐婉清直接拒絕:「不行!剛開張那天,人肯定比較多,人來人往的要是不小心把你碰傷了怎麼辦?

  你就在家裡吧,你在家裡跟娘一起做針線活,我聽說國珍已經讓人把布匹送過來了,對不對?」

  提起這事,王氏和李氏齊齊看向雷氏。

  雷氏哪會不明白她們的意思?只不過,想著她昨天還雄心壯志,現在要當眾說一些沒自信的話,她也說不出口。

  「是的,布匹都送來了。」

  「那三弟妹就跟娘一起在家裡,我們去鎮上就可以了。」

  事情決定了下來,唐婉清就叫宋元紹去池塘里撈了五十斤田螺起來。

  田螺跳到河邊,先把表面上的泥和髒污的東西,一遍一遍的搓洗乾淨,然後再擔回去用水養著吐泥沙。

  唐婉清往水裡加了鹽,再滴了幾滴香油,這樣子可以讓田螺更快的吐淨泥沙。

  「婉清,我有事想跟你商量一下。」宋元紹指了指房門口,意思是兩人進去說話。

  唐婉清點頭,跟著他進去。

  「相公,怎麼了?」

  「婉清,等鎮上的鋪子開張了,咱們就要天天來回跑,做生意肯定也比較累,天天走路,浪費時間,也浪費體力。

  我是這樣想的,咱們是不是置辦一輛馬車?這樣來回方便。」

  宋元紹說著自己的看法。

  他只是抱著商量的態度,並沒有自己拿主意。

  「可以呀!唐婉清一聽就同意,其實這事她早就想說了,只不過覺得還能再將就將就。

  現在,他們馬上要做生意了,來來回回的靠兩條腿走路,的確是太累了。

  「置辦馬車要多少錢?我這就給你取銀子,你現在去縣裡面置辦的話,來得及嗎?」

  唐婉清說著就去取銀子。

  宋元紹笑道:「其實也不用這麼著急吧。我就是給你提一提,看看你的意思。」

  「我的意思就是置辦呀,而且這事急呀。咱們明天就要去鎮上了,這接下來的日子,要用到馬車的地方多著呢。

  四生叔的牛車每天要接送孩子,他有時自己還要跑一跑,咱們也不能總是借他的牛車,這不方便。」

  唐婉清拿著錢帶過來,拉過宋元紹的手,直接把錢袋放上去。

  「這裡面有一百多兩,夠不夠?不夠我再去取。」

  「已經夠了,大概需要三十兩左右。」

  「那你就拿著去吧,剩下的再給我,或者是放在你身上也行。你一個男的,身上沒有銀子也不好。」

  宋元紹聽著這話,心裡暖烘烘的。

  唐婉清總是顧及著每一個人的面子,總是那麼溫柔和體貼,做事又那麼的大方得體。

  「我天天吃媳婦的用媳婦的,不需要銀子放在身上。」宋元紹取出五十兩,把剩下的還給唐婉清。

  「我先拿五十兩去置辦馬車,剩下的再拿回來。」

  「行吧!你要這樣,我也不反對。要是別人說你妻管嚴,你可別怪我。」

  唐婉清笑著打趣他。

  宋元紹笑著捏了捏她的鼻子,「求之不得!我求著你管我管嚴一點,這樣表示你心中有我,在意我。

  至於別人說什麼,管他呢,嘴長在別人身上。

  好了!我先去縣裡。」

  「好,去吧。」

  宋元紹離開後,唐婉清坐著休息,剛坐一會雷氏也就過來了。

  「婉清啊,李姑娘的布匹是送來了,但我還不知道怎樣下手。那布匹實在是太好了,我擔心自己一不小心就剪壞了。

  那天李姑娘說你來畫草圖,你的草圖畫好了嗎?如果畫好了,我就拿過去對著尺寸裁。」

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