第一百五十九章 炊金饌玉


  「吃、吃完了?」

  「不可思議!那盤香煎鱘魚,居然能滿足三位頂尖特級廚師的胃口!」

  通過轉播屏,目睹三位主考官,把一整盤香煎風捲殘雲消滅的情景,一邊的休息區和觀眾席全部失聲。

  「呼……」

  三人深呼了一口氣,並沒有像之前的考核那樣,直接給出評分,而是眯著眼睛,面色有些糾結。

  「無法評分。」

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  神田直道睜開眼睛,看著星野真緒,面色複雜,「這一道菜的品質,已經遠遠超過了二星級廚師該有的水平。」

  「如果你是第一位上菜的廚師,那麼之前本該合格的廚師,都會不合格。」

  「鱘魚用的是香煎,魚子醬的製作也不會耗費太長時間,」史鈺開口問道,「我有些好奇,三個小時的時間對你的菜品製作來說應該很充裕才對,你怎麼會壓哨上菜呢?」

  「那個,其實是我選擇的鱘魚有點大了,處理起來太麻煩,花費了一定的時間。」

  「哦,原來是這樣。」

  史鈺打量了一下星野真緒,看她這幅細胳膊細腿的樣子,處理那動不動就三四十斤的鱘魚,慢一點也可以理解。

  幾位成功通過考核的二星級廚師聽到這話,腦門滲出冷汗,有些慶幸的嘆了口氣。

  「有興趣來遠月度假村嗎?」堂島銀下手也毫不含糊,朝著星野真緒遞出一張名片,「我們遠月願意用高薪聘請你。而且,你在遠月也可以繼續深造。我相信,你的廚藝遠不止於此。」

  之所以堂島銀會厚著臉皮出手,是因為星野真緒的年齡也不大,根據資料,她也只有二十歲,今後的人生還很長。

  「對不起,堂島銀閣下,」星野真緒鞠了一躬,臉上帶著些許歉意,「因為家庭的原因,我不可能成為一名職業廚師,出來接待客人,非常抱歉。」

  「這樣啊……真是遺憾,」堂島銀也沒有多說,「你把名片先收下吧,如果有這個心思,可以再聯繫我。」

  「感謝閣下。」

  「有沒有興趣繼續參加三星考核,」史鈺開口問道,「你的考核如果打分,就是滿分通過。但是,我能看出來,你的基本功很紮實,因此,參加三星考核通過對你來說也應該不算是難事。」

  星野真緒沒有答應,只是說自己考慮一下。再次鞠了一躬,轉身,準備前往休息區。

  「抱歉。」

  路過韓軒的時候,星野真緒輕輕吐出兩個字,眼中帶有一絲歉意和遺憾。

  「抱歉?」韓軒露出一絲古怪的微笑,「真的以為你穩操勝券了?」

  韓軒明白星野真緒這句抱歉的意思,就像神田直道說的那樣,如果她第一個上菜,那麼之前通過考核的所有廚師,都會被判定為不及格。因為嘗過了她的料理之後,專屬於她的烙印將會停留在三人的舌頭上,食慾已得到滿足的情況下,舌尖會對其它食物產生排斥感,再吃其它食物,就會食之無味!

  星野真緒聽見韓軒的話,臉上露出一絲驚訝和好奇。但是也沒有多說什麼,走到休息區,準備把韓軒的考核看完。

  神田直道也將目光放在韓軒身上,眼中流露出一絲擔心。

  「喂喂,別那副眼神啊,我還沒上菜呢。」

  隨著韓軒的開口,全場人的目光都集中在他的身上。其中有同情,也有幸災樂禍,因為,他們知道,是韓軒謙讓星野真緒先上菜的。因為他們自己做不到,所有他們一廂情願的認為韓軒也做不到。他們不相信韓軒能夠做出和星野真緒的香煎鱘魚抗衡的菜品,因此,他們認為韓軒註定無法通過考核,成為一名失敗者。

  可惜,只有韓軒一個人知道,他這次,註定會成功。

  「這是我的菜品,」韓軒將一個瓷盆放在桌子上,緩緩打開了蓋子,「這道菜的名字叫做——炊金饌玉!」

  瓷盆被分為兩半,一半是金黃色,一半是橙黃色。鮮艷的顏色,如同午時和傍晚的太陽,亦如融化流動的金液,散發著奢華的氣息。

  橙黃色的那一邊,被切成小段的鱘魚筋如同最上好的羊脂白玉,在湯中若隱若現。

  而金黃色的那一邊,完整的鱘龍魚骨如同琉璃,反射著湯中金黃色的色彩。

  「哦?」

  這道華麗的菜品,理所當然的吸引了所有人的注意。原本的休息區竊竊私語也已經消失,光從菜色上看,這就不是一道失敗的菜品。

  「炊金饌玉,是形容飲食的珍貴,就如同烹飪金玉,」身為東方人的史鈺在這道菜名字上,顯然更有發言權,「你是指這裡面的魚筋魚骨就是玉,而湯汁,就是融化的金液嗎?」

  「沒錯,」韓軒點頭,承認了史鈺的說法,「請各位考官品嘗。」

  「這一共有兩邊,先吃哪一邊?」

  堂島銀顯然也被韓軒這道菜吸引了目光,有些迫不及待的問道。

  「都可以,從哪邊吃都行,」韓軒臉上的神色有些奇怪,「不過,吃的時候,可要做好心理準備。」

  「哦?」

  韓軒這番話,讓三人更加好奇,他們不約而同的選擇從鱘龍魚骨開始吃起,將魚骨分成了三段,用勺子舀起魚骨,送入口中。

  鱘龍魚骨是軟骨,在八骨湯的煨制下,吸收了八骨的精華,入口即化,濃郁的鮮味在人口中交織,讓人瞬間失神。

  「鱘龍頭中藏有一根龍骨,潔白如玉,宛若琉璃,食之可銷凡人三魂七魄,可見鴻蒙海上樓台,一品可見天下絕味。」

  韓軒看著眼神迷離的三個人,眼中帶著滿意的神色,「這便是【炊金饌玉】的一半,我稱其為——琉璃龍骨。」

  「一品可見天下絕味……」

  堂島銀看著碗裡殘留的些許金黃色的湯汁,眼中閃過一絲駭然,「這種味道,真的是特級以下的廚師能夠做出來的嗎?」

  「不可思議的味道!」神田直道看著韓軒,「難以形容!」

  「這魚骨如同一道暖流流入胃裡,一股寧靜安逸的感覺就此散入了我的四肢百骸,」史鈺看著韓軒,眼神複雜,「我能隱隱覺得血脈賁張,心內過往仿佛噴薄欲出。」

  「先別急著評價啊,」韓軒臉上依然帶著微笑,沒有一絲波瀾,「我的炊金饌玉,還有另一半你們沒有吃呢。」

  「把這道菜完整的吃完,你們才能真正感受到,何為真正的——炊金饌玉!」

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