第199章 舌尖的美味
袁尚微笑道：「父親，這都是新研究出來的菜品。同時，這些菜漸漸的，會供應軍中士兵，畢竟將士需要油葷。沒有油水，我麾下的將士，如何打起精神呢？」
「這倒是！」
袁紹點頭道：「這裡有足足五道菜，說說，是個什麼情況？」
袁尚指著面前的一盤醃菜扣肉，他開口道：「父親，此菜名為醃菜扣肉，您先吃一點，試一試味道如何。」
「好，好！」
閱讀最新小說內容，請訪問sto55.c🍒om🎈
袁紹點頭，自行夾了一塊扣肉，送入嘴中。
肉在嘴中咀嚼時，肉質軟爛，入口即化，沒有半點綿柴的感覺。尤其是這肉質，肥而不膩，更有著醃菜的香味兒瀰漫。
肉香和菜的清香，回味在嘴中，自舌尖上綻放，徹底感染了袁尚。
袁紹眼前一亮，臉上露出了驚喜神色。
好吃！
太好吃了！
對袁紹這樣略微上了點年紀的人來說，這樣的扣肉，軟爛香簡直是絕佳的吃食。他三兩下，便是一塊扣肉吃下去，又準備繼續。
袁尚笑道：「父親，扣肉吃了，暫時別急。這些菜品，既然拿出來了，接下來大將軍府上，都會有的。到時候讓府上的廚子，到我的府上去學習幾天，自然也就會了。」
「這個好，這個好。」
袁紹的臉上，儘是讚許神情。
兒子孝順，沒辦法啊。
真是好。
袁紹指著面前一盤紅彤彤色澤金黃的肉，道：「顯甫，這又是什麼菜？」
袁尚說道：「這道菜，名為紅燒肉，父親您嘗一嘗。」
袁紹夾起一塊紅燒肉，送入嘴中後，他眯起眼睛，回味著紅燒肉的味道，等咽下後，袁紹忍不住長舒了一口氣，一臉享受的神情。
袁紹感慨道：「紅燒肉的味道，和扣肉又不一樣，肉質的香味更為醇厚。兩種菜，味道各有千秋。但是，都是絕佳的菜品。為父也是吃過山珍海味的人，可是這菜餚，真是絕佳的菜品，味道太好了。」
袁尚指著面前的夾沙肉，笑道：「父親，這一道菜，名為夾沙肉，內中以豆沙、蜂蜜為佐料，您嘗一嘗，又是不一樣的味道。」
袁紹點頭後，又夾起一塊夾沙肉。
夾沙肉相對來說，更膩一點，但也是味道極好。尤其對喜歡吃甜食的人來說，更是美味。
袁紹也喜好甜食。
當吃了一口後，袁紹只覺得整個人，似乎都有了力氣一樣。
舒服！
胃裡面，全部蕩漾著暖暖的甜甜的感覺。
袁紹乾脆不等袁尚介紹，直接夾起粑粑肉吃下，也是點了點頭。然後，又夾起一塊粉蒸肉吃下去，袁紹又是忙不迭的稱讚。
袁紹全部品嘗後，讚嘆道：「這五道菜的味道，真是絕妙。雖說我吃過山珍海味，但沒想到，世間竟還有這般的美味。」
袁尚聽得輕笑。
這算美味？
這些菜，只是比較普通的菜餚罷了。真正的美味，如佛跳牆、開水白菜等，那更是不一樣。只不過，佛跳牆等菜品的工序，太複雜了。
這時代，還沒有大範圍吃豬肉。在當下，僅僅是醃菜扣肉、夾沙肉、紅燒肉這些，都足以征服無數人的味蕾。
袁紹心中雖說好奇，也沒了心思詢問，只想吃。
他招呼袁尚一起。
父子兩人一起用飯，待吃過午飯後，袁紹摸了摸飽脹的肚子，打了個飽嗝，感慨道：「老夫已經幾個月，不曾有這般吃飽的感覺了。好，好，真是好啊。」
袁尚笑道：「父親，能吃是福。以後您的飯菜，都會有這些。只是頓頓吃，也容易膩。所以，還是要稍加節制。」
袁紹道：「顯甫，有心了。」
袁尚道：「這是兒子該做的。」
袁紹一招手，就有侍從收走所有的飯菜，他看向袁尚，說道：「顯甫，你是大忙人，整日都忙碌著事情，不是處理軍務，就是忙著政務。你今天來，可是有什麼事情嗎？」
袁尚說道：「父親明鑑，我的確有事，就是和剛才的菜餚有關。」
袁紹道：「說到這菜餚，老夫剛才就想要詢問的，這是什麼製作而成呢？」
「豬肉！」
袁尚直接回答。
袁紹的臉上，一下露出錯愕震驚的神情，這竟是豬肉製作而成。
怎麼可能呢？
豬肉膻味兒極大，而且肉質柴老，半點不好吃。
袁紹沉聲道：「顯甫，為父是吃過苦的人，你說這是豬肉製作，絕不可能。這樣的肉質，這樣的味道，完全不符合。」
袁尚道：「父親，這就是豬肉製作的。只不過，不是傳統意義上的豬肉。我府上使用的豬肉，全部都是仔豬時，就閹割處理。」
「一方面，仔豬閹割後，沒了好動的勁兒，吃食長膘，才能有這麼多的肥肉。另一方面，閹割後也沒了膻味兒，肉質更好。至於外面的許多豬肉，味道都極大，沒有人願意吃的。」
袁紹想了想，問道：「你的豬肉不一樣，有什麼想法嗎？」
袁尚臉上掛著笑容，道：「這豬肉，對普通的百姓來說，他們如果豢養仔豬，養大後一方面可以自己吃，另一方面也可以賣掉掙錢。」
「畢竟大多數的百姓，不可能吃羊肉，只能吃點雞鴨。雞肉鴨肉，無法代替豬肉的肥膩。另外，這樣的肉食大規模推廣下來，軍中將士吃了後，體力更充沛，力量更強，更為精悍。」
袁尚道：「兒子來見父親，就是想把豬肉推廣出去。」
袁紹皺起眉頭道：「豬肉在士人中，不被接受。你想推廣，很難。另外百姓節儉，一貫是看到有利可圖，才會去做。他們既定的觀念下，不可能隨意養豬。你想推行這一事情，會很難很難。」
袁尚道：「這事兒，我自然是想到了，才找父親幫忙。」
袁紹道：「你要老夫如何幫忙？」
袁尚正色道：「我希望父親，請整個冀州的文武官員，來大將軍府赴宴。除此外，整個冀州名士，也邀請來赴宴。到時候，我會把老師等人，也一併請來。」
「這一次的宴席，會供應很多的豬肉菜品。事實上，剛才的五道菜，只是其中的一部分。這一次全豬宴，利用豬身上的所有部位，來製作菜餚。」
袁尚一副自信模樣，道：「請父親放心，保證是一場饕餮盛宴。」
袁紹一聽，臉上也有了一抹期待，道：「既然你有充足的準備，就儘管去辦。為父，給你撐腰。三天時間，你能否安排妥當？如果行，就三天後進行大宴。到時候，冀州的名流大儒，以及官場主要的文官武將，都會參與。」
袁尚拱手道：「多謝父親，三天時間，足夠安排了。」
袁紹道：「那行，去安排吧。」
袁尚不再耽擱時間，起身告辭，去準備全豬宴的事情。
袁紹望著袁尚離去的背影，眼中多了一抹期許。如今的袁尚，和往昔大不一樣，但這樣的袁尚，是袁紹更喜歡的。
袁家，未來可期！
【如果您喜歡本小說，希望您動動小手分享到臉書Facebook，作者感激不盡。】