第61章伢街
「曾掌柜理解就好。」沈雲煙笑道。
「謝娘子，你看甭管它時間久不久，你能不能先做十幾罐子酒糟魚來給我應一下急？」曾掌柜滿臉希翼道。
「十幾罐？」沈雲煙擰眉。要做十幾罐子的酒糟魚，魚的原材料只怕都要不下千斤吧！一時之間，她去哪裡找那麼多魚？而且做酒糟魚的菜油又貴得很，她也沒這麼大的本啊！
曾掌柜見她面露難色，緊張道：「怎麼？不好辦？」
「謝娘子，你可一定要幫幫我。實不相瞞，為了預訂你這酒糟魚，今兒酒樓都差點打起來了。來酒樓的，可都是這鎮上有頭有臉的人家。我總不好得罪你說是不是？」
沈雲煙聽曾掌柜這麼一說，倒著實有些吃驚。沒想到她醫術沒在大周朝發揚光大，倒是做的美食在這引起了不同凡響。不過不管是將什麼發揚光大，於她總是件好事。只是問題還得說清楚。
「要做十幾罐的酒糟魚，鮮魚只怕得上千斤吧！一時之間，我哪裡找的到這麼多魚？」沈雲煙道。
「要上千斤的魚？」曾掌柜吃驚道。
他只想到要魚把酒樓里的貴客們籠絡好，倒沒有想到要這麼多的魚。
沈雲煙慢悠悠的夾了一口菜在嘴裡，吃完後才道：「不多了！但你知道我做那兩罐子魚花了多少新鮮魚做的嗎？」
「多少？」曾掌柜望著她道。
「我賣給你的兩罐魚罐子比較大，一罐子差不多有六七十斤魚。當時花了差不多四百來斤的魚吧。」沈雲煙道。
「從新鮮魚做成酒糟魚有那麼大的丟頭？」曾掌柜瞪大了雙眼。
沈雲煙給他算帳道：「新鮮魚要開腸破肚去魚鱗才能曬鹹魚吧？曬成鹹魚干，去掉水分得少不少斤頭吧？魚頭不能用，得把魚頭去掉吧？這樣算下來，只怕一千斤魚還不夠呢！」
曾掌柜先前還真沒想這麼多，如今聽她一說，不自覺的點了點頭道：「這麼說來倒還真是。」
沈雲煙又道：「如果曾掌柜能解決魚的原材料問題，我倒是可以盡力一試。其實一千斤魚也可以分幾次送的。」
曾掌柜一聽，頓死有了主意，「不知道謝娘子想要什麼樣的魚？」
酒樓里不管是蔬菜還是肉類，都有專門供貨商戶。醉仙樓作為永平鎮數一數二的大酒樓，更是不肖說。
「自然是大草魚最好。」沈雲煙道。
草魚不算什麼名貴的品種，要湊個上千斤並不是太難，更何況沈雲煙還說可以分幾次送。曾掌柜當即點頭道好。
曾掌柜幫忙解決了最棘手的原材料問題，沈雲煙鬆了一口氣，但原材料既然是曾掌柜解決的，自然不能像原先那樣多少錢一罐來賣了。兩人之後又為了如何分帳問題進行了一翻探討。
在謝璟言回來的時候，沈雲煙已經說服曾掌柜除了為她提供魚以外，還要提供足夠的菜油。別的將由她全權負責。
至於做好了的酒糟魚，到醉仙樓售賣之後，賣的收入酒樓得六，她得四。
謝璟言聽到這個結果，心裡不可謂不吃驚。魚雖然算不得什麼貴的物什，但買上上千斤也要花費一筆不小的費用了，更何況菜油貴不說，要的量也不少。
沈雲煙將菜油和魚都托給曾掌柜負責，賣魚之後的純利還能分四成，這可謂是包賺不賠的生意。曾掌柜是生意人，這樣明顯吃虧的事情怎麼會同意？
謝璟言想不通，沈雲煙卻是淡笑不語。
今兒不禁談成了一筆大生意，還在曾掌柜的幫助下買到了油菜苗，沈雲煙心情很不錯。想到做起了酒糟魚這生意後，以後少不得總是要往街上跑，總是去村長家借牛車用總歸是不方便的。去醫館抓好謝璟言每天要吃的藥之後，便跟謝璟言商量，要不乾脆去買一輛牛車來用。
「你知道怎麼選牛？」謝璟言問。
沈雲煙搖頭，「不會，難道你會？」
謝璟言搖頭，「就是因為我不會，才問你會不會的。」
「不會有什麼關係？多看看說不定就會了嘛，總沒有誰是生來就會的。」沈雲煙理所當然道。
其實主要是她心想她雖然不會認牛的好壞，但她會看病啊！只要牲口沒生病，想來總不會太差。
「那我們先去伢街逛逛？」謝璟言試探著道。想他們結婚這麼久，一直是她為了這個家在操持，都沒有陪她逛過街，心裡難免有些內疚。
「伢街？」
沈雲煙雖然穿越過來也有不少時間了，但一直為了溫飽而掙扎，還真不知道這鎮上還有個伢街，於是好奇道；「伢街是專門賣牲口的？」
想到伢街之所以叫伢街，謝璟言一時沒做聲，過了好半晌，才低聲道：「還有人。」
「人？」沈雲煙吃驚。
見謝璟言久久未再吭聲，沈雲煙才後知後覺的反應過來，他估計是因為她的身份才緘默不言。
其實她很想告訴他，她一點都不在乎被沈家人賣了，甚至她心裡還有幾分慶幸，幸好沈家老太太把她賣了，不然天天讓她面對沈家那些人，把她惹火了，她不知道會做出什麼事來。
只不過這話不好跟謝璟言講，沈雲煙只得也沉默了。
兩人來到伢街時，已是下午。伢街雖不如上午熱鬧，但也稀稀拉拉的站了不少牛馬羊騾子，更引起沈雲煙主意的是路邊那些髒乎乎的人。難道那些就是被賣掉的人？沈雲煙不免悄悄拉著謝璟言問道：「那些人都是賣的？就那樣任人挑選嗎？」
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