第9章 劇場

  第9章 劇場

  看著兩人一會看鍋，一會兒看自己，吳浩說道：「這糟魚是功夫菜，要好幾個小時呢。別急，一會兒有你們吃的！」

  煎糟魚很廢時間，要三四個小時。吳浩拿出家裡的畫書給何進步解悶，自己拿英語書來看，英語書的後面是單詞彙總，這個是要常背常記的。

  等到魚煎好，已經四點多了。

  開鍋，倒入香油提香，一鍋色澤誘人，濃香撲鼻的糟魚就出鍋了。

  拿來一個瓷盆，吳浩盛出來五六魚：「胖子，這個魚你拿回去給叔嬸嘗嘗。」

  「拿回去幹啥，他們又不是沒吃過魚，給小妹吃！」何進步看著只流口水的吳潔，說道。

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  吳浩說道：「廢什麼話，快些拿著滾回家！有好吃的還不給叔嬸嘗嘗啊！我這裡夠小妹吃的了。」

  何進步說道：「好吧，那我走了！」說著接過瓷盆，走了。

  農村晚飯是要到六七點鐘才吃的，所以吳浩把何進步帶來牛肉切片，又盛了兩條魚出來：「小妹，你先吃著！」

  吳潔高興的拿起筷子，開始吃肉。

  家裡找了一個泡沫箱子，用塑料薄膜襯好，然後把魚小心的一層層碼上去，然後把湯汁澆上去，小心系好：「小妹，鍋里還留著幾條魚，等咱大咱娘回來吃，你吃完飯在家寫作業，別亂跑，哥去城裡賣魚，可能要晚些回來，你給咱大咱娘說一下！」

  「哥，我也想去城裡。」吳潔聽哥哥說要到城裡，不由心動，也想著跟去。

  吳浩道：「這次哥先探探路，下次再帶你去。再說咱大咱娘都不在家，咱倆都出去了，咱大咱娘不知道，該急了。」

  吳潔有些不樂意，可是哥說的有道理：「那下次一定要帶我啊！」

  吳浩說道：「下次一定帶你去，聽話啊，在家別亂跑！」

  「好的，哥！」聽哥哥確認了，吳潔低下頭，專心吃魚。

  推出自行車，小心的把箱子捆在后座上，找了塊硬紙板，毛筆寫上「商丘糟魚，一元一條，三元四條」，又想了想，把笛子也帶上了。

  在吳浩往焦縣去的時候，何進步一家在吃晚飯，主菜就是糟魚。

  何大寨放下筷子：「香、酥、鮮、麻、辣，這魚做的好啊。進步，你跟著吳浩做的，可學會了！」

  吳浩做這個的時候並沒有避諱何進步，這可是自己鐵哥們，而且吳浩也沒有把這個做為長期買賣。

  何進步倒是看了個大概，別看他學習成績不好，頭腦卻是聰明，一下就聽出來何大寨的意思：「大，沒學會，這是吳浩想做的生意，我學它做啥！」

  何大寨看了兒子一眼，想說什麼，被老婆踢了一腳，不再言語，拿起筷子，夾起一塊魚肉。

  焦縣貢酒全國聞名，又是全國四大藥材集散地之一，商業繁榮，經濟條件較周邊城市是比較好的，有小香港之稱。

  1988年，焦縣是沒有舞場、酒吧的，娛樂場所就只有劇場禮堂和技校禮堂，說是禮堂，其實是電影院。夜市主要都是在兩個電影院門前的。

  上高中時，吳浩也去過幾次，從六點多開始，賣甘蔗的、賣爆米花的、賣麻辣燙的、賣炒涼粉的、賣水餃的，非常熱鬧。

  河灣鎮離焦縣有十五六里路，有一段路還是磚渣路，吳浩也不敢騎快，怕把魚都顛散了，只到到了區上，才開始有柏油路，到了劇場禮堂前面時，已經六點了。

  看賣水餃的邊上有空位子，吳浩把車子停在那裡，把硬紙板豎好，算是擺好了攤子。

  看了一下海報，今天放映的是《大刀王五》，五點一場，七點九點還有兩場。已經有人陸續的過來。

  賣水餃的是一個女的，穿著一件天藍色棉衣，白色圍裙，一頭精神的短髮用發卡別著，紅潤的鵝蛋臉，圍著圍裙，坐在板凳上擀餃子皮，邊上搪瓷盆滿滿的韭菜雞蛋餡，一手按一個面劑子，一揚手間，面劑子便到了另一手的擀麵杖下，兩下一個餃子皮便好了，如此往復，一會兒功夫，十幾個餃子皮便好了，那女子放下擀麵杖，一手筷子，一手餃子皮，雙手飛舞，一個餃子便擺在了案板上，紗布隨即蓋在了餃子上面。

  吳浩嘆為觀止。

  怪不得庖丁解牛都能暗合音律，這包餃子也能包出美感來啊。

  兩世為人，吳浩都是孤獨一人，對於女孩子是很少看的，這次是看準了這裡可以擺攤，對於以後的鄰居，未免多看了兩眼。

  那女子已經斜了一眼過來：「看什麼看，喲，你是賣魚的啊，不知道的還以為你是來看人的呢！」

  吳浩老臉通紅，忙轉過頭去。

  兩世為人，除了同學以外，吳浩接觸過的女的兩隻手都能數過來。

  那女子看到吳浩窘迫的樣子，撲哧笑了，搞的吳浩臉更紅了。

  這時，劇場門來了，散場的人們從大門擠擠挨挨出來了。

  打點精神，生意要上門了。

  這場電影是五點場，看電影的基本都是沒吃過飯的，散場出來，便有人到各個攤位上，找自己喜歡的東西吃。

  有五六個人來到餃子攤前。找了個板凳坐了下來，餃子攤生意來了，可是沒有人買魚。

  吳浩只好吆喝了。

  拿出笛子，靜了一下心神，把笛子輕輕放在唇邊。

  悠揚的笛聲便在小廣場上散發開去。

  吳浩吹奏的是《貝加爾湖畔》，這是李健作詞作曲的一首歌，其空靈悠揚的音質非常適合笛聲演繹。

  當悠揚的笛聲響起時，邊上吃餃子的幾位不由自主停了下來，然後，散場的人們也被笛聲吸引，慢慢圍攏過來。

  一曲罷，圍攏人們才注意到吳浩身邊的硬紙板。

  「商丘糟魚，好吃嗎？」一個人問道。

  解開紮緊的袋子，一陣魚香便飄了出來，吳浩說道：「商丘糟魚，魚肉鮮美，魚骨酥香。第一次擺攤，先請大家品嘗一下。」

  拿出竹夾，吳浩才尷尬的發現，沒有帶盤子和筷子。

  沒辦法，只好向鄰居救援：「小.....同志，能借用一下盤子和筷子嗎？」

  那女子撇了一眼過來：「說誰小同志呢！你有我大嗎？」

  好像有點污！

  看吳浩又有點窘的樣子，那女子拿了兩個盤子過來：「筷子在筷籠子裡，隨便用。」

  「多謝多謝。」吳浩接過盤子，夾出一條魚放在盤子裡：「第一次擺攤，大家先品嘗一下，吃好了再買！」

  「魚賣相倒是不錯，為什麼魚鱗沒有去掉？」一個人問道。

  「魚鱗富含膠原蛋白、鈣、磷、卵磷脂，營養是非常豐富的，商丘糟魚的這種做法，魚鱗也是酥香可口的，不信您嘗嘗。」吳浩說道。

  一個中年人拿起筷子，在魚腹處小心劃下一小塊：「嗯，確實，香，鮮，微微的麻、辣，魚刺酥，好吃！小伙子，我來兩條，還是來五條吧。」說著遞過來幾張毛票。

  (本章完)

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