第十九章 來草原的第十九天耶律加央……
這碗餃子幸虧沒有露餡的，儘管長得醜，但能吃。
薄薄的皮，裡面是一個有些鬆散的肉丸，耶律加央咬了一半，是羊肉餡兒，裡面有白菜，煮的時間正好，白菜葉軟軟的，白菜梆子有點硬，浸在肉汁里，是和肉不一樣的口感。
耶律加央也不知道為什麼，他不喜歡吃的菜，放在肉里，比單獨吃肉還要好吃。
長成這樣的餃子都這麼好吃，容姝包的得好吃。
耶律加央看烏音珠埋頭吃的噴香，嘴巴兩邊塞得滿滿的，再也沒追問孔融讓梨的事。
孔融讓梨是讓大梨，誰跟烏音珠一樣，把最丑的餃子給他吃。
耶律加央想吃一個容姝包的，圓圓滾滾，看著就好吃。
烏音珠包的不好看，還愛包，也就十幾個，吃完他就能吃容姝包的了。
餃子並不大，一口一個很快就下了肚，耶律加央吃到了第二碗。
容姝把燉羊肉端上來，羊肉燉蘿蔔，總共一斤羊肉，看著並不多，裡面蘿蔔占了大多數。
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一點點辣椒圈，湯色並不濃，蘿蔔放進去多大現在還是多大，只是染了點醬色，看著極其好吃。
容姝：「剛收的蘿蔔，嘗嘗。」
烏音珠看了容姝一眼，伸筷子夾了塊蘿蔔。
她和耶律加央一樣，也是愛吃肉，野菜碰都不碰，不過容姝做的什麼她都愛吃。
連猶豫都沒有，烏音珠就咬了一口，水嫩多汁的蘿蔔經過一個多時辰的小火慢燉，裡面已經融入了香濃的肉汁。
一小口蘿蔔還滾燙，烏音珠含糊說著好燙，卻捨不得吐出來。
好一會兒才把蘿蔔嚼碎咽下去。
烏音珠：「蘿蔔好吃！有羊肉的味道，很香，很嫩！又不是那麼咸！」
耶律加央也夾了一塊，蘿蔔晶瑩剔透，湯水順著筷子尖流下來，有些軟，不像燉土豆那樣面面的，時間久了就燉沒了。
蘿蔔能吃一大塊。
完全不同於土豆山芋的口感，生蘿蔔很脆，有點辣，燉熟了辣味卻不是蘿蔔本身的辣味，而是來自於辣椒。
容姝種的辣椒夠味，又沒蓋過羊肉的香味。
而且蘿蔔有肉味。
耶律加央點了點頭，「很好吃。」
容姝燉了好多蘿蔔，一盆都是，「好吃就多吃點，鍋里還有呢，餃子不夠再去煮，管夠。」
人多吃飯熱鬧，耶律加央和烏音珠不跟金庭玉階似的，和她說話小心翼翼的，跟他們吃飯更自在。
中午飯吃完，還剩三十多個沒煮的餃子，小半盆蘿蔔燉羊肉。
放以前，六斤羊肉夠三個人吃，現在加上金庭玉階五個人，不僅吃飽了還能剩下。
更重要的是，這兩樣菜很好吃，不知不覺就填飽了肚子。
容姝收了四千多斤白菜，五千多斤蘿蔔，兩千斤的辣椒，這還是今年新開的荒地。
要是好好照看，未必不會收的更多。
而烏邇土豆畝產也就八.九百斤，山芋一千多斤，看上去不少，但蘿蔔白菜的產量要比土豆山芋還高。
耶律加央雖然不知道這兩樣東西頂不頂餓，但是能吃的東西總不會太差。
烏邇人勤勞肯干，如果明年種上蘿蔔白菜，肯定會大豐收。
耶律加央記起之前剛知道容姝種蘿蔔白菜的時候，只覺得她是在胡鬧，開荒不易，怎麼可以把耕地種上蘿蔔白菜。
蘿蔔白菜和野菜是不一樣的，好吃。
這麼多的菜能吃很久，和羊肉牛肉一起，冬天不愁過。
西北的風雪那麼大，有熱乎乎的餃子和羊肉燉蘿蔔，光這兩樣就夠了。
耶律加央搓了搓臉，烏音珠想不了這麼多，她只覺得中午飯真好吃，「嫂子我頭一回覺得菜比肉還好吃！」
容姝道：「還有更好吃的呢。」
烏音珠：「還有更好吃的！比這個還好吃嗎！」
「當然啦，這才哪兒到哪兒。」容姝心想，她現在有幾千斤白菜蘿蔔和辣椒，雖然烏邇天冷，這些容易儲存，但是白菜蘿蔔會放蔫巴。
到時候最外面的葉子全都不能吃了。
以前北方為了儲存這些，會把白菜醃成酸菜。
把白菜去除外面的壞葉子和梆子，在外面曬兩天，然後準備大缸，一層白菜一層鹽，整整齊齊碼好，再用大石塊壓上，最後倒上水，把大石塊沒過，放上一個多月，酸菜就醃好了。
醃好的酸菜和白菜可不一樣，顏色微微發黃，而且味道如其名，酸，可以涼拌，炒著吃，最好的吃法卻是酸菜凍豆腐燉粉條。
還要用肉湯燉。
只可惜烏邇沒有豬肉。
烏音珠問：「嫂子，豬肉比牛肉羊肉還好吃嗎？」
容姝沉思了一會兒，「不是一個味道。」
擱以前吃的最多的就是豬肉，燉排骨，紅燒肉，烤豬蹄，醃火腿，誰家過年過節不割幾十斤豬肉，這都四五個月沒吃到了。
烏音珠舔了舔嘴角。
耶律加央看看容姝，他記得山裡有野豬，只不過個頭大，不好打。
但不是不能打。
耶律加央不是嘴上說說的人，更何況這個時候多說多錯，還不如把豬抬到容姝帳篷前面，她肯定特高興，啥都忘了。
耶律加央把頭往後仰了仰，野豬，原來容姝喜歡豬。
容姝已經想到辦法了，「等下回商隊去大楚，可以換豬肉回來。」
先前容姝是不知道有商隊，現在知道了，肯定要讓商隊帶東西回來，新鮮豬肉不好帶，可以從村子裡換火腿，臘肉，鹹肉。
還有各種菌菇，曬乾的菌菇用水泡一泡，到時候涮火鍋吃。
容姝現在盼著商隊回來，想看看商隊都換什麼回來了。
烏音珠雙手合十，「那咱們換好多好多豬肉回來！」
她一定要吃到豬肉。
耶律加央嘴角抽了抽，等商隊換豬肉，那得等猴年馬月去。
明年能吃上豬肉嗎。
與其靠商隊，還不如靠他。
到時候把豬抬過來，這兩個人，還會想著商隊。
耶律加央哼了一聲，烏音珠瞟了他一眼，「你哼什麼，怎麼，沒事幹呀，一直待在這兒幹嘛！」
耶律加央：「那我走？」
耶律加央從帳篷出去，他現在還不想搭理烏音珠，等著看吧，總有烏音珠求他的時候。
——————
金庭玉階把碗筷收拾乾淨，容姝去看了看蘿蔔白菜。
中午吃餃子用了一棵白菜，還剩八百多棵，蘿蔔更多，一個個上頭還帶著泥。
容姝準備自己留一半，剩下一半送給烏邇人。
地里留的種子還得等些日子再收，容姝留的蘿蔔存一部分燉著吃或是吃餡兒，剩下的醃起來。
醃蘿蔔和醃酸菜不一樣，要把蘿蔔洗乾淨，然後切成細條。
蘿蔔有咸辣味甜辣味和酸辣味，所以少不了辣椒。
鮮辣椒剁碎，裝了滿滿一盆，紅色的皮，黃色的辣椒籽，離得近了都能聞見辣味。
一層蘿蔔條，一層辣椒碎，一層蘿蔔條，甜辣的糖，酸辣的醋，每種口味都少不了鹽，罈子用水封，等個十天半個月就能吃，久放也沒事兒。
到時候懶得煮菜，就煮點粥就鹹菜吃，也能吃的飽飽的。
醃好的菜罈子放在陰涼的地方，容姝東西多，耶律加央又分了她一個帳篷，帶過來的嫁妝全放在裡面。
米麵下的最快，已經吃了七八袋了，還剩十幾袋，等明年開春，吃的就差不多了。
雞蛋還有二十幾個，糖還有各種調料用的少，還剩不少呢。
入秋之後草地都變黃了，烏邇人忙著給牛羊馬匹儲備冬天的飼料。
乾草料要存夠，這樣牲畜才能抵過寒冬。
草木乾枯，但是容姝種的蔥姜蒜長得倒是挺好，蔥長得高，吃的話薅一棵就行，姜和蒜長得差不多，再過幾天挖出來就成，蒜苗也能吃，不過因為光照不足，蒜苗有些黃。
蔥姜蒜不能當飯吃，這些就能吃到明年，明年吃光了再種新的。
而分給烏邇人的種子現在也差不多收穫了。
秋日是收穫的季節，所有人都忙著儲存冬天的口糧，田地里的糧食收完，烏邇人開始進山林了。
女人摘野果，采蘑菇，男人忙著狩獵。
多存點肉總不會錯的。
往年耶律加央每次打的獵物都是最大最多的，今年，尼瑪眼見他們王放走了好多獵物。
野山羊，牛，鹿，兔子，野雞，再這樣下去魁首肯定是別人了。
這傳出去多丟人，王妃聽了該怎麼想。
尼瑪問：「王，咋全放走了，它們是長得不合您的心意嗎？」
耶律加央把箭放回箭袋，然後活動了一下發僵的手腕。
他的眼睛狹長，目光銳利，耶律加央輕飄飄掃了尼瑪一眼，「你懂什麼。」
他想先獵只野豬。
可是野豬不好找，脾氣還大，有獠牙，得謹慎小心才行。
耶律加央把地上的落葉掃開，尋找野豬的蹤跡，不同的動物足跡不一樣，循著足跡找很快就能找到想要的獵物。
兩人腳步聲都壓得極低，忽然，耶律加央抬起手，嘴裡只發出一句氣音，「別動。」
透過草木縫隙，尼瑪看見了一隻野豬，看著得有三四百斤。
眼睛小小的，獠牙露在外面，蹄子踩在地上，嘴裡發出哼哼的聲音，看著及不好惹。
烏邇人不願招惹野豬，因為它們受傷會發狂，橫衝直撞，被三四百斤的豬撞一下可不是什麼好滋味。
可尼瑪眼看著耶律加央手摸上箭袋，抽出了一隻利箭。
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