第21章 糖醋魚上
阿嬌出了屋子找到了廚房,就在她屋子的旁邊,挨著門的位置。
「嬸子,有什麼需要我幫忙的嗎?」
正在淘米的沈母轉頭看到阿嬌出來了,臉色一變,道:「你怎麼出來了?趕緊回去躺著,這剛剛好呢,還沒到你下床的時候!」
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阿嬌早就不難受了,只說:「嬸子,我不累,而且我也想幫你做點什麼,不能天天吃乾飯啊。」
她已經吃了好幾天乾飯了,即便沈母他們不介意,她自己也很介意。
已經欠了沈母他們五兩銀子,還有吃藥的錢,她總得做些什麼先補償才是。
沈母還是不放心,但阿嬌堅持,她只能妥協,但還是囑咐道:「要是有什麼不舒服的你就趕緊跟我說,知道不?」
阿嬌點頭說知道,又問她要做什麼。
「煮魚湯吧。」沈母指了指方才沈卿安帶回來的兩條魚道:「這混小子,也不知道弄個盆裝著,揣袖子裡就回來了,現在魚都快死了。」
阿嬌湊過去看了眼,盆里的兩條魚的確沒有多少精神,還是早點殺了好。
「那我來做吧,嬸子你吃過糖醋魚嗎?」
「吃過。」沈母沒什麼精神的說道:「那誰家孩兒成親的時候,不就做過嗎?不過一點都不好吃,也不知道是請的廚師做的不好,還是啥原因。」
阿嬌笑著說:「好吃的,我待會兒做了您嘗嘗,味道肯定跟他們的不一樣!」
其實這糖醋魚的做法就是她教給那個掌勺大廚的,怎奈他人年紀大了不聽勸,愣說自己的沒問題,阿嬌也就不再過問了。
但現在看來,還是她是對的!
「真的假的?」沈母看了阿嬌一眼,說:「阿嬌啊,我知道你做飯好吃,但這糖醋魚……我覺得就是它這道菜不好吃。」
上次那個大廚做的其他菜還不是好吃的,就這道糖醋魚,聽說那天剩下好多,最後全都餵豬了。
阿嬌點頭說:「您放心,我肯定給您做出來!」
說著她就拎起一條魚,抄起旁邊的菜刀,碰碰兩下敲在魚腦殼上。
沈卿安出來時正好看到阿嬌這暴力的動作,腳步一頓,嘴角抽了抽,乾脆別過頭去不看了。
這丫頭,做飯居然都如此暴力!
阿嬌才不管沈卿安有沒有看到,等著手裡的魚徹底不動了,就開始上手刮魚鱗。
沈母已經把米飯蒸上了,見阿嬌在處理魚鱗,便問她有沒有什麼需要自己幫忙的。
阿嬌想了下說:「嬸子你幫我準備點蔥姜蒜,切成末,還有胡蘿蔔,大蔥果,曬乾的蘑菇,我看屋檐下好像有的。」
「有,蘑菇有。」沈母說著又問:「要這麼多?上次那個好像沒這麼多東西吧?」
阿嬌點頭:「要的,加上這些會更好吃,哦還有豆腐和酸筍……唉好像現在還沒有酸筍?」
沈母想了想問道:「阿嬌,酸筍是啥?用筍子泡的?新鮮的不成嗎?」
「可以的。」
阿嬌笑著說:「這些準備好,蔥姜蒜切成末,胡蘿蔔,大蔥果和酸筍切成丁。其他的暫時就不用了。」
聽著她要這麼多東西,沈母突然有了點信心,點頭道:「行,我這就給你準備去。」
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