第3579章 咖啡杯上的階層戰爭
清晨,陽光透過落地窗灑在星巴克大夏總部的會議室里。
商厲坐在主位上,指尖夾著一支雪茄,煙霧裊裊升起。
他的臉上已經恢復了往日的矜貴,眼神里閃爍著一絲陰冷與得意。
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在桌子對面,品牌營銷總監正在唾沫橫飛地講解著大屏幕上的PPT:「商總,這是我們緊急制定的『星巴克高端生活方式計劃』。
核心邏輯就是四個字:向上升格。
瑞幸既然要自甘墮落去賣九塊九,那我們就必須和它拉開絕對的距離。
我們將推出全新的『臻選金星會員』,年費定在六百八十元。
凡是金星會員,不僅有專屬定製的燙金皮質杯套,還可以預約門店特設的『高端商務會議區』,並享有每個季度一次的『帝都精英商務沙龍』入場券。」
總監頓了頓,神采飛揚地補充道:「我們的首期目標,是在帝都、魔都及羊城等一線城市鎖定十萬名活躍的臻選金星會員。
這不僅能在三個月內直接為我們帶來近七千萬元的沉澱資金,更重要的是能建立起一道極其堅固的心智壁壘。
一個交了六百八十元年費的用戶,在消費咖啡時就會產生『沉沒成本心理』。
他們為了均攤這筆年費,會本能地優先選擇星巴克,從而徹底斷絕去喝瑞幸的念頭。」
商厲吐出一口煙圈,緩緩點點頭,神色微動:「這個商務沙龍,請的都是什麼人?」
總監立刻挺直腰板回答:「我們已經聯繫了主流的創投圈大佬、時尚雜誌主編,還有幾位常年在國外拿獎的設計師。
我們會把沙龍包裝成高淨值人群的社交聖地。
不僅如此,我們還會推出限量版的『星巴克城市綠曜杯』,只送不賣,只有金星會員積分達到一定額度才能兌換。」
商厲把雪茄擱在菸灰缸上,冷笑了一聲:「很好。
陳默以為搞幾個廉價的移動咖啡車,就能動搖我們的根基?
他太小看大夏白領的虛榮心了。
在大夏做生意,產品好不好喝只是其次,它能不能代表消費者的身份,才是決定性的。
一杯咖啡,不僅是提神的豆子水,更是他們跨入中產、躋身精英階層的社交入場券。
去把各大核心商圈的旗艦店重新布置一下。
把那些普通的塑料桌椅全扔了,換成進口的真皮沙發和隔音隔斷。
我要讓每一個走進來談生意的客戶,都覺得這裡是帝都唯一的體面社交場所。
預算不夠就從總部的公關儲備金里調,這次務必要把高端定位死死釘在消費者的腦子裡!」
星巴克的動作不可謂不快。
僅僅用了三天時間,帝都國貿、金融街和中關村核心寫字樓下的星巴克門店就煥然一新。
暗綠色的真皮沙發、溫暖柔和的局部光影,以及半封閉的商務洽談卡座,無一不散發著濃郁的商務精英氣息。
與此同時,各大社交媒體上,關於「星巴克城市綠曜杯」和「臻選商務沙龍」的話題開始迅速升溫。
不少身處國貿高檔寫字樓的金融女白領、外企高管,開始在社交平台上曬出自己的照片。
照片的背景通常是精緻的星巴克臻選店,陽光斜斜照在真皮扶手椅上,旁邊放著一本英文財經雜誌。
當然,畫面最中央一定是一杯帶著臻選特殊杯套的星巴克,以及那隻閃爍著金屬光澤、刻有金色標識的城市綠曜杯。
在這些白領眼裡,曬出這張照片,就等於向所有社交圈的好友宣告,自己已經成功踏入了高尚且精緻的商務生活階梯。
有一篇點讚破萬的金融圈大V貼子寫道:『真正的專業社交,從來不發生在廉價的紙袋和九塊九的特價里。
當你在會議室遞給客戶一杯瑞幸,你其實是在隱晦地告訴他,他的時間只值九塊九。
而在星巴克預訂一個半封閉卡座,用考究的星標杯裝滿手沖咖啡,是對彼此商業地位和職業邊界最起碼的尊重。』下面的配文無一例外都帶著濃濃的優越感:「在金融街最安靜的角落,一杯臻選咖啡,一份下季度的投融資計劃書。
有些品質,是外賣紙袋和九塊九的打折券永遠給不了的。#星巴克生活美學#精英的下午茶」
類似的帖子在短時間內成百上千地冒了出來。
寫字樓里的白領們在茶餘飯後,也開始竊竊私語:「你領那個瑞幸的九塊九券了嗎?」
「哎呀,領是領了,但也就加班的時候隨便喝喝提提神。
要是見客戶,我可不好意思拿瑞幸。
前天我們老大和投資人談合作,特意約在星巴克新開闢的VIP卡座,裡面還有隔音板,感覺特別高級。」
「確實,前幾天有個實習生開會隨手拿了個瑞幸袋子進來,總監臉色當場就有點不好看,私底下還提醒他注意職業形象。
瑞幸感覺就是寫字樓打工人的續命水,沒啥面子。
星巴克才像是商務人士該去的地方。」
商厲坐在辦公桌前,看著公關公司呈報上來的輿論監控數據,嘴角忍不住露出了得意的笑容。
雖然星巴克的整體單量被瑞幸分流了不少,但在客單價和高端用戶留存上,星巴克卻穩穩地上升了幾個百分點。
更重要的是,高端的輿論風向被他們重新奪了回來。
商厲敲擊著桌面,冷笑著自言自語:「陳默,就算你拉攏了物業,搞通了渠道,又能怎麼樣?
低端貨就是低端貨。
只要大眾把瑞幸和『窮酸、底層、加班狗』綁定在一起,你這輩子都別想碰我高端的盤子。
在面子面前,九塊九的便宜,根本不值一提。」
帝都瑞幸臨時總部。
許青臉色有些凝重地將一份星巴克高端活動匯總報告放在陳默的桌上。
許青皺眉道:「陳總,商厲這招心智封鎖確實有點惡毒。
現在論壇和各大寫字樓里出現了一種很不好的風氣。
很多自媒體被星巴克收買,拼命把瑞幸宣傳成『低端咖啡』和『窮人咖啡』,甚至吹捧喝星巴克才是體面白領的底線。
有些愛虛榮的年輕人,現在拿個瑞幸的袋子都覺得臉上無光,非要倒進隨行杯里才敢喝。
有幾家外資企業的HR原本已經打算跟我們談大單,現在也因為覺得拿不出手,重新流向了星巴克的下午茶配送。
我們雖然能通過補貼維持單量,但高端和商務人群的流失,會直接影響我們未來的品牌估值。
這種面子和階層感,我們沒辦法通過簡單的九塊九補貼給補出來啊。」
陳默靠在椅背上,指尖在桌面上輕輕敲擊,發出一陣有節奏的脆響。
他拿起報告掃了幾眼,不僅沒有生氣,反而淡淡地笑了起來:「面子?
身份感?
商厲是打算跟我們打一場階層心理戰啊。」
陳默的思緒微微飄散。
在上一世,他見識過無數國際奢侈品牌和高端消費品是如何用這種「心智標籤」收割中產階層的。
但這套玩法有一個致命的弱點:它依賴於消費者的個體自費行為。
一旦付費主體發生了改變,這種所謂的「面子」就會發生奇妙的化學反應。
陳默回過神來,看著一臉擔憂的許青:「許青,你覺得白領最在乎的面子是什麼?」
許青愣了一下,試探著回答:「用高客單價的品牌來證明自己的消費能力和生活格調?」
陳默搖了搖頭,眼底深處掠過一抹戲謔的笑意:「不對。
白領最大的面子,是在同事和朋友面前,展現出自己『過得比別人好,且不用自己掏錢』。
虛榮心的最高境界,不是自己花三十塊錢買一杯星巴克裝精英。
而是自己不花一分錢,卻能喝上公司老闆統一採購的高端下午茶。
如果在職場社交里,發瑞幸券成了『公司大度、老闆良心』的象徵,那麼拿著瑞幸杯子,不僅不會丟面子,反而會成為被其他寫字樓同行羨慕的資本。
商厲想把身份感往高處抬,那我們就把身份感直接平民化。
去通知商務部和技術部,立刻開發並上線『瑞幸企業下午茶福利計劃』。
既然打工人捨不得面子買單,那我們就讓老闆替員工買單。
你想想,在那些甲級寫字樓的電梯裡,白領們拿著自己掏三十塊錢買的星巴克,雖然表面傲慢,但心裡其實在滴血。
可如果旁邊的人手裡拿著一杯瑞幸,漫不經心地跟同事聊天說:『哎,我們老闆這周又發了瑞幸券,每天一杯免費咖啡,喝得我都快吐了。』你覺得,誰更有面子?
誰才是真正被羨慕的那個?
這就是福利優越感。
一旦把付費主體換成企業,九塊九的咖啡就不是廉價的象徵,而是良心企業的勳章。
只要HR發現只用三分之一的下午茶預算就能換來全公司員工百分之九十的滿意度,他們會立刻把星巴克拋之腦後。
我倒要看看,在不用自己花錢的『福利咖啡』面前,那群白領還會不會嫌棄手裡那杯瑞幸不夠高端。」