第2010章 趙家幫第一屆參王大會
第2010章 趙家幫第一屆參王大會
趙有財的廚藝真不是蓋的，今天這頓午飯的食材，不如昨晚趙軍在乾隆大酒店請客那頓。
可趙有財張羅的這桌酒菜，滋味比昨晚那桌還要對胃口，客人們吃得盡興，一眼便能瞧出來。
乾隆大酒店的廚子都是名廚，而趙有財也不差。65年那時候，能到省招待所去學廚，永安林場是下了一番大功夫的。
而趙有財就在林區過日子，各類山珍野貨可謂門兒清，拿捏食材的火候、調味自有門道，最懂怎麼把食材本身的鮮味兒全吊出來。
樓上樓下，無論是賓客，還是自己人，個個吃得舒坦盡興。
趙軍一看時間，差五分鐘下午一點，於是就請客人們到招待所稍作休息。
客人們欣然答應，而就在趙軍下樓後，曲小紅迎過來，對趙軍道：「先生，咱還有幾桌沒上呢？」
「沒事兒，一會兒我媽他們過來。」趙軍如此說了一句，然後問曲小紅：「是不後廚有我們人吶？」
「啊，你說趙師傅啊————」曲小紅話剛說一半，就見大廚林東旭從後面出來，曲小紅緊忙問他：「林師傅，趙師傅呢？」
「擱後邊吃麵條呢。」林東旭此話一出，趙軍臉色不由得一變。
兒子帶人在前頭吃香喝辣，勞動一上午的父親躲在後廚吃麵條，這故事寫出來，都能上《讀者》、《知音》了。
趙軍抬手往林東旭一指，問道：「他是在這後邊兒呢嗎？」
在得到林東旭的回應後，趙軍快步向後廚走去。
「這是誰呀？」看了眼趙軍背影，林東旭小聲向曲小紅問了一句。
「這應該是趙師傅他兒子————」曲小紅這話還沒說完，就被林東旭打斷道：「那瞅著他倆也不像啊。」
趙軍走入後廚，隔絕了外頭兩人八卦的碎話，熱浪瞬時裹了上來。外頭暑氣已然不輕，和後廚一比卻差出一截。
油煙順著熱氣直往鼻腔里鑽，趙軍低著頭往裡走，就瞅見側邊開著一處小門，一道熟稔身影正倚坐在門邊。
那正是趙有財，此刻他端著二大碗，往嘴裡扒拉著茄子五花肉鹵。
他這麼吃滷子，不是因為滷子不要錢，而是這鹵掛不到面上，吃到最後碗裡就剩些湯和鹵。
趙有財是過過窮日子的，他捨不得扔就將滷子從湯里扒拉出來吃了。
趙有財察覺後頭來人，尋思是後廚的人，也就沒放在心上，照舊不動。
「爸！」直到趙軍喊他，趙有財一怔，隨即回頭問道：「兒子你們都吃完啦？」
「吃完了，爸。」趙軍應了一聲，然後上前問趙有財道：「你咋吃這個呢？我鵬叔那桌都沒坐滿，你咋不過去吃呢？」
「唉呀。」趙有財輕嘆一聲，道：「做完了，我就不樂意吃了。這他們吃伙食飯，我瞅這過水麵條不錯，涼哇的。」
聽趙有財這話，趙軍也想到了，這麼熱的天在廚房裡忙活一上午，沒有胃口也是正常0
作為兒子，趙軍不禁有些心疼，當即對趙有財說：「爸，你跟他上招待所休息休息吧。」
「我不去！」趙有財毫不猶豫地拒絕道：「你媽他們還沒吃飯呢。」
「他們就不用你做啦。」趙軍伸手扶住趙有財胳膊，道：「那後廚不還有人呢嗎？」
聽趙軍如此說，趙有財順著趙軍的力道起身，父子倆走出後廚，上車直奔招待所。
出了飯店，車子一腳油門就到了招待所。
趙有財、趙威鵬進去刷臉，招待所主任徐國強熱情地迎了出來。
王美蘭他們早晨進城，將趙有財扔到飯店後，還順路來了招待所，將新的床單、被罩、枕巾、枕套、拖鞋都留了下來，讓徐國強安排服務員給換上。
此時客人進到房間裡，發現這招待所條件真是不咋地，連台電視都沒有，跟長白山賓館根本沒法比。
但是屋裡收拾得很乾淨，床上用品也都換了，再有新的拖鞋，客人們還是能接受的。
這招待所三樓帶桌的雙人間有十二間，二樓的房間是六個雙人間和六個三人間。
二樓、三樓的房間都留給客人，樓下四個八人間大通鋪，就是趙軍他們自己人住，這樣能保證更安全。
至於西山屯那八十多人，由趙威鵬拉著往下一個招待所去。至於趙軍他們，則是開車往回蹽，畢竟分會大院裡還有很多人沒吃飯呢。
趙家幫車隊回到分會大院，在房檐下站崗的張援民，忙跑進屋裡去跟王美蘭匯報。
得知趙軍他們回來了，王美蘭緊忙招呼屋裡人一起去吃飯。他們一早從家出來，熬到現在也都餓了。
趙軍他們一路將車開到房前，看到王美蘭出來，趙軍對她道：「媽呀，你們上小臣車過去吃飯。飯店那邊兒我都安排好了，你們進屋就吃現成的。」
「你爸呢？」趙軍話音落下，王美蘭張嘴卻先問了趙有財。
這就是一家人，雖然平常有吵吵鬧鬧，可實打實的心疼掛念樣樣都在。
「我給他送招待所去了。」趙軍扶王美蘭上車，道：「今天可給我爸累壞了。」
王美蘭聞言，抿抿嘴沒說什麼。
大院這邊還得留人看著，所以雖然車都回來了，但能動用的，還只是那輛大解放。。
解臣開車，王美蘭、金小梅坐副駕駛，王強、李大智等人上後車箱，留下趙軍、林祥順、李寶玉、趙金輝、李如海五人守衛財物、看押犯人。
半個小時後，趙威鵬開著從林場借的大解放回來了。
「鵬叔，西山屯那幫老鄉都安排好啦？」趙軍問，趙威鵬點頭道：「嗯呢，我邊開邊打聽。走有十了分鐘啊，找一個大的招待所，那塊兒能住一百來人，我給他們都安排在那兒了。」
不像安排客人那樣需要包場，安排西山屯人只要能住下就行。
「唉呀！」趙軍重重地嘆了口氣，坐回到炕沿邊。
這幾天的奔波，可是給他折騰不輕。
但趙軍沒說自己累，只對趙威鵬道：「鵬叔，這兩天辛苦你了，跟我們折騰，都撈不著休息。」
「哎？」趙威鵬胖手一揮，道：「自己家人，說那幹啥？」
說著，趙威鵬低頭拽了一下自己褲腰上的猴皮筋，道：「折騰折騰也行，這兩天我都覺著我褲腰鬆了。」
聽他這話，趙軍幾人臉上都露出淺淺的笑容。
而趙威鵬剛一說完，卻是想起了什麼，他轉頭看向趙金輝，道：「兒子，你從11號就跟你軍哥走，今天都15號了。連著折騰這些天，你咋一點兒不見瘦呢？」
聽見他爸這話，趙金輝臉上的笑瞬間落了，低著頭訥訥說不出話。
「哈哈————」趙金輝不言語，李寶玉卻是哈哈一笑，指著他對趙威鵬說：「叔啊，他挨點兒累，你都補回來了！」
聽李寶玉這話，趙金輝將其手拍落，擼著胖臉瞪著李寶玉。
「你打我干哈？我說錯你啦？」李寶玉笑道：「昨天那燒地，你使那湯泡飯，你就干三碗飯。」
「燒地？」一聽到吃，趙威鵬也將他胖兒子減肥的事拋到了腦後。
「鵬叔，等有機會的。」趙軍對趙威鵬道：「咱上那個波羅湖打幾天鳥。」
「嗯！」聽趙軍如此說，趙金輝也顧不上跟李寶玉慪氣了，直接插話道：「那天那個油罐子也挺香。」
「油罐子，咱們家那兒就有。」林祥順道：「等上秋的，咱打去。那時候油罐子最肥，擱火上一烤，滋滋冒油，嘎嘎香啊！」
光聽林祥順這樣描述，趙威鵬、趙金輝就下意識地抿了抿嘴唇。
「軍哥。」可下一秒，趙金輝又看向趙軍，道：「我還想吃丹頂鶴呢————」
「你可拉倒吧，那玩意兒是水禽，肉腥不好吃。」趙軍雖是如此說，但其實就是不想打丹頂鶴。
雖然丹頂鶴是今年12月份才被列入保護動物的，而且直到明年年初，才會落地施行，但去年丹頂鶴女孩就遇難了。
人家保護丹頂鶴，付出年輕的生命，自己再領人去打，趙軍心裡過意不去。
「整什麼丹頂鶴。」林祥順道：「等臨樹末晚的，咱整兩棵16號，灌幾個砂子。完了領兩狗上山，咱就打那野鴨子。那時候滿山滿泡都是啊，那肉燉才香呢。」
「哎，對！」趙軍附和道：「咱家還有我張大哥抹那烤爐了，到時候吊起來烤著吃。」
「這個我會！」趙軍話音落下，趙威鵬立即響應道：「小軍，你跟順子說那大肥野鴨子，要是一烤那得老香了！那皮就跟油滋了似的，帶肉一切，擱小餅一卷。」
說到最後，趙威鵬抬手一拍巴掌，腦海里全是烤鴨噴香入味的模樣。
這幫人也是沒啥大追求，聊吃嘮喝半個小時。
兩點十分，解臣拉著王美蘭他們回來了。
王美蘭他們進屋，趙軍幾人起身往外走。到外頭，趙軍幾人紛紛開車，接上西山屯人後，再去接參加大會的客人。
車隊走後，王美蘭招呼眾人開始布置會場。
這番布置，不是桌椅板凳，而是布置趙家幫的那些寶貝。
之前被收購站撤走的一排櫃檯，王美蘭又買回來兩個。
那兩個櫃檯就擺在會場，此時李如海拖著個麻袋進來，從麻袋裡拿出一個個草編的長方形小筐。
小筐一個個擺在櫃檯上，也拽了一個麻袋進來的周建軍，從麻袋裡抓出一把把青苔，將其放在小筐里。
王強、李大智、張援民梁雪梅、金小梅、劉梅、李彤雲抱著一個個棒槌包子進會場，然後小心翼翼地將其打開，捻著裡面的棒槌的蘆頭將其拿出來，紛紛放在小筐里的青苔上。
趙家幫過去這兩個月沒少發財，放到的野山參，兩個櫃檯十二個小筐裝不下。
於是，有的小筐里就躺了兩苗參，中間用青苔分開。
就這，還是趙家幫只亮好貨的結果呢。放著的三品葉，除了熬湯就是泡酒。
就連四品葉，也只亮了一苗品相絕佳的。剩下的，都被王美蘭按市場價買了，說是留著給馬玲產後補身子。
小的棒槌包子都打開後，就剩下三個大的了。
這時，周建軍、李如海抬著一沓兩面貼紅布的松木板進來。那松木板上有眼，是之前拍照片顯示時打的。
周建軍和李如海將三塊松木板分開，張援民辨認了一下，確定了哪塊是展示三才參王的。
然後，張援民親自打開裝三才參王的棒槌包子，亮出參王后，讓金小梅、劉梅穿針引線，將三才參王固定在松木板上。
野山參年頭越久，亂七八糟的須子越少。這三苗參王都沒根須子，而且這些須子堅韌有彈性，只要加小心就沒有碰斷須子的可能。
三才參王固定好後，周建軍、李如海將其抬起，掛在西牆上。
掛的不高，一米六幾的身高站在牆前，視線恰好與參王蘆頭齊平。
這時，王美蘭從兜里拿出三張紙。在分辨過後，王美蘭拿出一張，抹上提前打好的漿糊，將其貼在三才參王左邊。
這紙上，寫的是三才參王的重量、蘆頭長、芒長、體長，還有幾根須子分別的長度。
之後的跨海參王、鳳凰參王也如法炮製，再將三苗參王都掛在西牆上後，張援民踩凳子在西牆一左一右打兩顆釘子。然後拉鐵絲掛大紅布，像拉窗簾似的，將三苗參王遮住。
從凳子上下來後，張援民對王美蘭笑道：「老嬸兒，一會兒我再這兒看著參王唄？」
王美蘭聞言，抬頭看了看張援民，停頓了大概兩秒鐘才道：「援民，你跟你李嬸兒，還有小丫、小雲她們看櫃檯去吧。完了這塊兒，一左一右擱寶玉和金輝。」
趙家幫的參王大會，雖然也是價高者得，但並不採取撫松參王大會那樣明拍、暗拍的方式，而是採用行里古老的手段袖裡吞金。
而趙家幫也不將參一苗一苗的往出亮，因為上次參王大會趙軍看到了，後面有大貨，前面的就賣不上價。
趙家幫折騰這幾天，吃住都花出去不少錢了，就指著這些參掙錢呢。
所以，趙軍決定將所有的參都先亮出來，讓客人們看個夠再研究價格。
趙家幫亮出的參，沒有一苗是坷拉貨。所以參前得擱人看著，當有人拿櫃檯上小筐里的參時，告訴他們輕拿輕放。而牆上的三苗參王，則是不許人上手。
至於會不會有人包藏禍心，故意破壞趙家幫的參貨？這點趙軍還是放心的，而且他安排那人馬槍炮，可不光是為了放劫匪路霸，也有威懾這些賓客的用意在裡面。
就像趙軍承諾的那樣，來者是客，趙家幫肯定會好好招待。
但要有人起壞心，不管是看趙家幫有這麼多上等參貨眼紅，還是看趙家幫掙錢而起歹心，他們都得掂量掂量能不能幹過西山屯八十精壯。
兩點二十五分，一輛輛吉普車、桑塔納駛入大院。兩輛解放車一輛橫在門口，一輛開到後院，橫在會場與供銷社之間。
賓客們下車，紛紛進入會場。西山屯人下車，在前院、後院遠離會場的陰涼地方坐下休息。
王強、李大智守在房前，趙威鵬、林祥順守在房後，防止有人靠近。
解忠、解臣搬下從前邊供銷社買來的瓜子和一箱箱冰鎮汽水，給西山屯人解渴、消磨時間。
會場裡，一張張桌子、茶几上，同樣擺著瓜子、糖果、香菸、汽水。
除此之外，還有改刀切成長條的香瓜，和跟葡萄粒差不多大小的草莓。
此時，這些賓客也顧不上吃喝，他們擠在兩個櫃檯前，傳看著蛇化龍等野山參。
趙軍在房前屋後巡視一圈後，走到會場門前。
這時，王美蘭從屋裡出來，與趙軍對視一眼。
趙軍沖王美蘭點了下頭，邁步走進會場。而王美蘭看了眼趙軍背影，回頭看向永安林區的方向，在心中默念：「爹，你老看看吶，咱家又支棱起來了！」
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