第二百四十二章 天災
裹上料的五花肉,一片肉一片芋頭這麼在手上摞起來,往大海碗裡那麼一放,虎子和虎妞眼珠子都要瞪出來了,「咕咚」咽下一大口口水,圍著團圓轉圈,「團圓姨姨,團圓姨姨!」
也只有這種時候,團圓能得到一聲「團圓姨姨」,團圓兩手油汪汪的,往一邊抬抬下巴,「乖,你倆先去一邊站著哈,少不了你們的份兒。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com」
虎子虎妞就乖乖去一邊玩了,可心都在這芋頭扣肉上呢。
一碗碗碼好的芋頭扣肉放到鍋里蒸,蒸好後,團圓在上面再蓋上一隻碗,翻過來一扣,一道芋頭扣肉這才算是大功告成。
芋頭扣肉肉皮紅潤,肥肉顫悠悠的,香而不膩,最絕的是芋頭,吸滿了肉香,卻還帶著芋頭特有的香糯,光看著,就叫人垂涎欲滴。
這時其它菜也都做好了,一道道被端上桌,芋頭扣肉被擺放在正中。
這道菜很圓潤,象徵著美好,而這個「扣」字,就是能為新人扣住所有祝福。
人也都到了,李二狗一坐下就摸著肚子大大咧咧說:「不瞞你們說,我今兒早上就沒吃,就等著這頓呢。」
「二狗子,你可真能省。」以前是有這樣的,為了在喜宴上多吃好東西,故意先餓上幾頓,這幾年可不大有人這麼幹了。
李二狗瞪著說這話的人,「誰省了!是因為這喜宴是團圓做的,我愛吃,我不信你們一個個的不會敞開了肚皮吃。」
「吃,當然得大吃,特別是有這芋頭扣肉呢。」幾個漢子都同意李二狗這話。
團圓這丫頭,做的菜是越來越好吃,他們來前,也把褲腰帶鬆了松,就為了多吃點,誰也別笑話誰。
團圓聽著這些話,心裡比喝了糖水都甜。其實她會做這道人人稱讚的芋頭扣肉,得感謝二奶奶李大妹,這是李大妹教她的。
李大妹真的會做好些這種工序繁複的菜,李巧學不來,她就教給了團圓。她對團圓,罵歸罵,教也是真教的。
菜好,這喜宴自然是進行的順順噹噹,李木蘭第二天就給團圓送來了二兩銀子。現在,桃源村請人張羅喜事,都是給錢的。
團圓喜滋滋地接過,這錢比起她賣野味和草手鐲賺的,不算什麼,可團圓特別看中掌勺賺的銀子,這是一份肯定。
小時候的願望,她一直記著呢,她要當一個真正的廚娘,在鎮上開一家屬於自己的館子,館子小小的一間就可以,擺滿桌子,讓南來北往的人,能夠吃上熱騰騰的家常菜,感受到溫暖。
……
今年這天氣實在是反常,之前是乾旱,族裡祭拜了龍王爺,也沒求到像樣的雨,就淅淅瀝瀝下了兩場,可這剛秋收完,卻連著下了半個多月的瓢潑大雨,家家都淹了水。
幸虧這幾年村里人富裕了,都重新修葺了房子,沒出什麼大事,只有李杏黃家的房子,屋頂破了個大洞,一家子住進了祠堂里。
人沒事,可地里剛種下的莊稼,卻泡在這膝蓋深的水裡,也急死個人。
老把式李有田穿著蓑衣剛從地里回來,轟隆隆就響起沉悶的雷聲,烏雲黑壓壓的壓在環繞桃源村的四座大山頂上,大雨像傾倒一樣砸下來。
這屋裡,水沒過小腿,里正和大族老幾個人淌著水圍了過來,「莊稼怎麼樣?」
李有田無力地搖搖頭,「唉,這剛種下的是沒救了,只有等雨停重新種,田裡跟河一樣樣的。」
里正一陣陣後怕,幸虧是李有田叫他早發動大夥收糧食,他聽了,不然……他擦擦額頭的冷汗,「叔,幸虧聽了你的話啊,不然可真是全完了。」
這幾年,每家都是留出夠吃的糧食,剩下的都拉去鎮上的糧店賣了。現在這情形,只怕桃源村外面也是一樣,糧食肯定得漲價,要是他們沒早點收割,那……里正不敢想下去了。
當初村民們還怨聲載道,嫌收的太早,影響了收成,里正差點頂不住鬆口,幸虧是李有田和大族老站出來,力挺他,全村才早早完成了收割。
收成少總比沒收成好,里正此時帶著一點劫後餘生的僥倖,「咱們現在啊,只能祈求老天爺早點讓雨停,雨一停就是大晴天,其它地方也能跟咱們一樣早做了打算。」
里正說完,拿出腰間的鑼,出去看有沒有人家出狀況。
李有田卻想得遠,這次是僥倖,他提前看出來要有暴雨,要是下次沒這麼僥倖呢,他跟大族老建議,桃源村應該跟以前一樣,每家多存點餘糧,這樣再遇到這樣的天災,也能熬過去。
大族老重重地點點頭,望著外面籠罩著的密密麻麻「雨」網,「今年的徭役輕不了,平才兄弟,你說是吧?」
李秀才沉重地說是,這麼大的暴雨,肯定會有河堤決堤甚至被衝垮,今年怕不光是每家出一個壯勞力這麼簡單。
「天災人禍,這暴雨是天災,徭役就是躲不過的人禍啊。」回到家裡,李秀才沉悶地吧嗒著菸袋說。
團圓聽的也後怕,其實是滾滾先看出來會有暴雨,讓團圓想法子讓村里人提早秋收。團圓就去找了李有田,說五爺爺,是不是要出什麼事,李奶奶的腿好幾年不疼了,這陣疼的都下不來炕,不光李奶奶,村裡的老人都腿疼,而且她還做了夢,夢到莊稼泡在膝蓋高的水裡,大家都哭紅了眼,里正把鑼都敲爛了,冒雨讓大家去地里收割莊稼,說得團圓自己都渾身犯冷,紅了眼圈。
李有田作為一個種田的老把式,也發現了些不對頭的事情,路上蚯蚓多了許多,成片的蜻蜓低飛,最詭異的是大白天,黑壓壓的烏鴉在天上盤旋,動物們很躁動。
這些反常像一塊巨石壓在李有田心上,又聽到團圓這麼說,李有田本來就覺著團圓是一個有靈氣的孩子,就有了後來他找里正和大族老的事。
「滾滾,你能不能叫這雨停啊!」等爺爺睡了,團圓小聲問滾滾。
屋頂上噼里啪啦響,連房梁似乎都在沉悶地響,這雨讓團圓心慌又絕望。
「團圓,我沒辦法。」這下雨是天道,滾滾自己都得受到天道的約束,怎麼有辦法讓雨停,它能做的就是提前告訴團圓將有災難發生,而團圓信不信,能讓多少人相信,它都沒辦法插手。
團圓嘆了口氣,捂著耳朵,「滾滾,外面變成了什麼樣子?」
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