第四百一十九章 黃壓圓(上)
李桂花觀察了好幾天,團圓家常菜的生意每天都很好,賺的肯定比賣炭烤豆腐多多了。Google搜索sto55.com思兔閱讀
「杏黃,咱也開家館子吧,就開在團圓家常菜的對面,跟她打擂。我仔細想過了,咱們以前開館子沒人去,是地方沒選好,還有就是咱們把鎮上人看的太高貴了,其實他們不愛吃好東西,就喜歡吃豬食。」這就是李桂花的想法。
李杏黃也是這麼認為的,團圓家常菜就那麼回事,是個女人就能做。
說干就干,團圓家常菜對面正好有間二層小樓出租,李杏黃連價都沒講,就租了下來,又跟她娘找到個算命的,叫算命的給館子起個能生意興隆的名字。
「先生,我叫李桂花,我閨女叫李杏黃,後頭三個字我們想好了,就叫家常菜,你看給起個什麼名好?」李桂花眨巴著眼問。
算命的瞎了一隻眼,拿著幾個銅錢往桌上一扔,一個一個用手摸,說用兩人的名字來做館子名就不錯。
「那叫杏黃家常菜。」團圓的館子叫團圓家常菜,她的就叫杏黃家常菜,她要正兒八經贏過團圓。
李桂花不肯,「杏黃,還有娘呢,不能光用你一個人的名,叫桂黃家常菜。」
「娘,太難聽了,叫黃桂家常菜。」
「桂黃!」
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「黃桂!」
母女倆吵起來了,都想自己的名字在前頭,算命的把好的那隻眼睛閉上,一副仙風道骨的樣子,「杏花家常菜,叫這個名,准生意興隆。」
就這樣,李杏黃開的館子叫「杏花家常菜」,不久就在團圓家常菜對面開張了,李桂花負責做菜,李杏黃拉客,還學著團圓家常菜推出了活動。
館子裡,李杏黃每天會唱小曲,點兩道菜呢,她親自給倒茶,還可以摸她的小手,每天消費最多的,能和她單獨聊一下「人生」,而且館子裡的菜,也是野菜和粗糧,價格還比團圓家常菜便宜。
一連兩天,團圓的館子裡食客少了一半還多。
「團圓,要不咱也降價?」總不能眼睜睜看著食客越來越少,什麼也不做,但除了降價這條,剩下那兩條,摸小手和聊人生,李青梅認為堅決不能幹。
對於降價,團圓不同意,那是下下策,應該有更好的辦法,「姑,咱們不能降價,本來咱們的菜就量大實惠,再降就賺不到錢了。」
杏花家常菜是在賠本賺吆喝,堅持不了多久的,就是想逼著團圓家常菜關門。
「不降價,那你說咋辦,就這麼看著生意冷清下去?你說那些人是去對面吃菜,還是吃人的!」李青梅鄙夷地說。
李杏黃天天打扮的花枝招展,來拉客,對比糙漢子的二壯,男人肯定會選那邊,而且她推出的活動,男人都喜歡。
「姑,價格不能降,但咱們不會坐以待斃,她唱曲咱們可以來點別的活動。」叫團圓選,拋開菜的因素不談,一個館子只能吃菜,一個館子吃菜的時候還能聽曲,她也會選擇第二個館子。
「別的,耍菜刀呀?」李青梅沒好氣地說,把團圓幾個人都逗樂了。
李青梅這個人遇到點事,就會先想到最糟的情況,就像館子的生意,才兩天不好,在她眼裡就跟天要塌下來一樣。
「姑,你別這麼緊繃著,咱們的館子只要開著門,對面的館子就難受。」團圓拉著姑攥的緊緊的手,叫她放鬆。
有些事開頭驚艷,但也只是開頭,你根本不用怕它。
就如團圓說的一樣,雖然館子人多,但李杏黃和李桂花娘倆一點高興不起來。
李桂花天天睜開眼就做菜,一直做到閉上眼,累的腰都直不起來,「杏黃,咱雇個廚子吧?」
「娘,你可真是站著說話不腰疼,館子天天賠錢,再僱人,你是嫌賠的太少?」李杏黃天天唱曲,唱的是嗓子眼冒煙。
以前她陪男人,起碼有銀子賺,現在她白天唱曲,晚上還得白白給那些臭男人睡,她更累,可跟累比,她更想看到團圓的館子關門。
「杏黃,可這麼下去,娘真的撐不住。」李桂花一臉苦相。
李杏黃看著帳本上那些數字,頭疼欲裂,聽著李桂花的抱怨,就更是煩,「娘,你還累,你做的菜,每桌都剩好多,沒一個說好吃的。」
李桂花揉著酸疼的手腕,臉上頂著烏黑的黑眼圈,她每天早早就起來洗菜,做菜的還是她,還得被批評,心裡自然不是滋味,「杏黃,鎮上人愛吃豬食雞食,我就是做的那些,哪不對了?」
團圓家常菜做的就是餵雞豬的野菜,鎮上人都愛吃,李桂花是用野菜加玉米糠,一煮煮一大鍋。
該怎麼做,李杏黃說不出來,「娘,你少加些玉米糠。」
「娘有法子了,杏黃!既然館子賠錢,剩的菜又多,乾脆咱們把剩的熱熱再賣,這樣不就省錢了嘛。」李桂花越想越覺著自己這主意好,還不用天天買菜。
李杏黃眼睛一亮,就這麼辦。
母女倆把食客當傻瓜耍,可是不是新做的菜,食客吃的出來,本來他們就對杏花家常菜不滿意,這下更是不滿意,有些食客又回了團圓的館子。
還去杏花家常菜的食客,也當作是受罪,「誒,你說咱們還去嗎,那是真給咱們吃豬食雞食啊!」
「忍著點吧,那個老闆娘唱曲挺好聽的,為了聽曲,就將就著吃吧。」
「你是為聽曲,還是為了摸人家的小嫩手?」
「嘿嘿,咱們都一樣!不過要是團圓家常菜也有唱曲的,我就去那,可它沒有,光坐著乾巴巴吃飯,太沒勁了。」
「就哪怕裡頭有個賣藝的也行啊,你說兩家館子要是中和一下,那多好。」
這麼說著,他們看到一個小眼睛,長得猥瑣的男人打包了一堆菜從團圓家常菜出來,幾個食客叫住他,「誒,你這是要把團圓家常菜搬回家?」
「榆木腦袋!」這個男人拿著團圓家常菜,堂而皇之進了對面的杏花家常菜。
「他這是什麼操作?」
「對啊!」一個食客也大步往團圓的館子走,被人拉住,「你不是要聽曲嗎?」
「曲我要聽,飯我也要吃好,最好的辦法就是買團圓家常菜,拿去杏花家常菜吃,這樣問題不就解決了嘛,那個老闆娘又沒說不可以帶菜進去。」
「對啊,這主意好,我也這麼幹。」
食客們進了團圓的館子,買了菜再拿來杏花家常菜吃,團圓的館子順勢推出了一個新的服務,只要交押金,可以連盤子碗端走,送回來後,押金再退給食客。
「團圓,咱們的館子雖然還是冷清,但生意跟以前差不離了,是吧?」李青梅管著做菜,吃的人多還是少,她心裡有數,館子裡現在是不見食客,但錢沒少賺。
「姑,那咱們也得讓食客回咱們館子裡來吃。」團圓眯了眯眼,她已經想到了一個辦法,這個辦法要是成功,能雙贏。
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