第零七章 行氣散瘀
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此時的經歷就是一個鮮明的例子，眾人都在鬨笑，而伊士堯卻以為他們和自己一樣，為甜膩味道的「謎底」揭曉而感到開心。
直到察覺萬磐這小子的欲言又止，他才明白這些人根本沒有高興的意思，而那笑聲也並不全是鬨笑，更多的是不足所措、無話可說的另一種表現。
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笑無可笑的時候，曾柈開口說話了，「何老爺，您貴為正五品御廚，按理我不應該冒犯您。這羅岕茶雖說有淡淡嬰兒體香，入口清冽，飲入後備感通透，可茶終究是茶，焙茶制茶難免火烤，澀味可去，苦味依舊啊。」
其他幾位御廚在一旁附和，說羅岕茶本有一股鮮活靈味，若出現甜膩氣息，談何靈味？
這種時刻，如果還堅持自己的想法就有點不知進退了，伊士堯是誰，一個數百年之後突然出現在這個時空的闖入者；面前這些才是這個時空的真實角色，他們對身邊事物的認知會真實得多。
這就好像一個明朝人來到現代，說你們這的氣泡水毫無口感，需不需要搭理他？明朝連氣泡水都沒有，談什麼口感，更談不上搭理。
所以伊士堯反而心平氣和地停下來，從自己身上找可能性，開始一點一滴地回憶過去幾個時辰發生的事。
他自嘲地想，如果拍肩膀能改變味覺，自己的味覺應該早就已經被韓道濟拍走了，那雙巨手真是隨便來幾下就能給人致傷。
在這年代受傷其實挺煎熬，沒有快速消腫的外敷止痛劑，更沒有可以立馬見效的內服消炎藥。
等等，等等，想到了什麼，止痛劑……消炎藥……內服……
早晨上朝歸來時的畫面從他的腦子裡一閃而過，「你們誰知道行氣散瘀丸的配料都有什麼？」見他們左顧右盼，他又大聲說了一次，「知道就快說！」
「若只是順氣活血——無非就是一些蘇梗、枳殼、歸尾、紅花、木香之類的藥材，倘若是太醫院調配的藥方，就不太清楚了。」角落裡一個周姓御廚小聲說道。
伊士堯這時最後悔的就是沒有向外祖父多學些中醫知識，哪怕多認識幾味藥呢，周御廚這一連串的藥材名，總共就聽過紅花和木香。
所幸周姓御廚又補上一句，「這些藥材雖有獨特香味，但口服皆是苦味、澀味，並不回甘。」此話一出，幾位御廚又你一言我一語地討論上了。
眼看就要開始準備午飯，再糾纏下去也不會有結果，只能先行解散他們準備午飯材料。
伊士堯自己一人到院裡找了片紙把還殘留在地上的小半顆藥丸包起來，用清水洗乾淨，再用手掰下一角放進嘴裡嚼碎，慢慢咽下去。
還是之前那股濃烈的中藥渣味道，口感也很粗糙，本能在拒絕磨碎的藥渣進入食道。
他不住地反胃，又實在想要確認之前味覺的古怪是不是因為這顆藥丸，所以用手舀起一捧水，靠水的流動把嘴裡的藥悉數吞咽下去。
儲藏在屋內牆邊的山泉水格外涼，他的牙根一緊。但很快發現隨著每一口水的吞咽，喉頭的甜味層層疊加，慢慢地一股類似面里甜膩的味道泛了上來。
他又取了幾樣氣味明顯、可以生吃的蔬菜，一一試過來，無論是咀嚼還是吞咽，喉頭那股甜膩始終揮之不去。
問題的答案就要浮出水面。
趁眾人都沒注意，伊士堯叫來小胖，問他怎麼才能查清這丸藥里的成分。小胖答道只有找醫官或是去太醫院詢問，又反問伊士堯想要做什麼。
伊士堯說出剛才又試了藥的事情，小胖非常吃驚，說宮裡宮外的行氣散瘀丸都吃過，可就算是宮裡之後做的藥丸增減了藥材，也應該不會有類似的效果。
但回過頭，他又說要是拿著藥丸去太醫院直接問詢，宮中的藥物都是統一調配，按需發放的，若伊士堯拿著尚膳監從沒申請過的藥直接上門，難免會讓醫官起疑。如果還被發現這丸藥只為翊坤宮配過，就更說不清了。
這番話也不無道理，但伊士堯也按捺不住自己迫切想了解清楚實情的心理。
小胖察言觀色，看出了這個想法。
他假借拜訪張御廚之名，攙著伊士堯走到尚膳監外，悄悄說了一個計劃。
聽過計劃之後，伊士堯欣然答應。此時正是出菜的時間，伊士堯讓他先走一步，自己扭頭進了廚房。
說真的，平時在自家飯館的廚房，乾淨明亮得多，卻不如眼前這一隅煙火氣十足的尚膳監葷局來得招人喜歡。
他才踏進廚房，就聽見傳菜的太監在嚷嚷著要送去翊坤宮的菜，什麼燒天鵝、荔枝豚肉、蒸魚、玉絲肚肺、川炒雞，還有兩樣令他深感意外的菜——燴驢羊和驢肉水晶角兒。
「燴驢羊、驢肉水晶角兒……」他默念這兩個菜名。
一旁靜候傳菜的曾柈和周陸南——伊士堯看了眼名牌才想起這人的名字，他倆相互看了對方一眼。
「老爺，您覺得有些奇怪吧，這兩樣菜是臨時添的，而且還改了材料。」周陸南壓低嗓門，湊過來說。
「對啊……」其實伊士堯什麼也不知道，只是覺得驢肉的菜餚有些新奇。
「驢肉可是咱們萬歲最喜吃的。」周陸南的嗓門更低了。
曾柈在一旁笑得呼出兩口氣，「水晶角兒是我包的，還給傳菜的幾位公公預留了一些，聽他們說，今天的菜是萬歲要田公公親傳的。」
周陸南也笑而不語，聽了這兩人的話，伊士堯蒙在鼓裡，急忙問，「那又如何？」
「田公公可是萬歲身邊的貼身太監，他每回安排下面的人來傳菜，萬歲一準會留宿在翊坤宮。」
「那可不！剛才翊坤宮還特意支人要我磨鹿角粉和在驢肉餡兒里呢。」曾柈補充道。
「這兩天夜裡鄭皇貴妃又要操勞咯。」周陸南再也憋不住，笑了出來，曾柈也捂著臉笑。
菜傳完後，伊士堯翻開記事簿里那本有鄭字燙金的小食譜，翻找燴驢羊和驢肉水晶角兒。
原來燴驢羊就是燴羊頭的做法，添了幾味看不懂的藥材。不過看成菜里沒有頭骨，應該是把驢臉肉和羊頭肉剃下來，用骨湯煨透再和其它食材一起燉煮而成的。
驢肉水晶角兒和聽上去一樣，就是蝦餃的肉餡換成驢肉和五花肉的混合餡，做法也相同。
鹿角粉的事就任由自己盡情想像了，反正菜譜里沒有。
他合上記事簿，隨便和眾御廚吃了口午飯，喉頭依然殘留著「行氣散瘀丸」帶來的甜膩味。
外頭傳來車馬的聲音，尚膳監的傳話太監跑來一拜，說何家的車輦在外面等著接何御廚。
伊士堯脊背一熱一涼，僵坐在椅子上。
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