第圩二章 濂珠碧乳
如果條件允許，伊士堯在固定一段時間內，想無限次體會這個瞬間，這個證明他直覺全對，還帶來驚喜和意外的瞬間。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
人啊，有時候朝思暮想的事情，真的會以一種無法預料的方式出現。他對「宇宙吸引定律」的不信任甚至因此減少了幾分。
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萬磐在場，他不能表現的像一個現代人一樣。
何汀、何禾在場，他也不能直接地說出結論，畢竟一個有斷情之仇，一個或許會在一朝為妃。
他壓抑著激動到無法言喻的心情，喉頭滿是想要喊出來的衝動，眼睛瞪得渾圓。
何禾在一旁見他這樣都有些害怕，一直在向何汀身邊靠。萬磐手裡捧著摔碎的、大小不一的瓷瓶碎塊，不好坐下，又不好退下。
時間回溯片刻，回到伊士堯還在用紙筆告訴何禾分三分利，哄她開心的時刻，
何汀認真地計算著成本，一桶牛乳九斤上下，農戶地道，只算了三兩六錢銀子，自己還多給了一貫錢。除去損耗，一桶算做三十碗，「乖乖，這得二錢銀子一碗才能微微賺點。我說小貴少爺，什麼樣的人家肯這麼吃。」
「小吃，小吃，淺嘗即止。」伊士堯在紙上奮筆疾書。
「你可知上回你在桂禾汀樓那豬蹄、羊肚和餛飩才多少？」何汀對伊士堯的無知感到多少有些遺憾。
伊士堯搖頭，心想吃得不錯，怎麼不得花個幾兩銀子的。
何汀給他細算，「餛飩十二文，豬蹄二十文，羊肚二十五文，一共五十七文金背錢。」又想到伊士堯可能沒有概念，「四百文金背錢折一兩銀子。」
雖然他暫時沒有銀子和現代現金的換算概念，但這數學題還是能算的，在紙上寫，「五十七算六十，六十除以四百，零點一五，一錢五分銀子。」
「你這法子算得倒快，這下可知一碗『柔皮乳酪』賣二錢銀子，除了達官貴人、非富即貴的，沒人願買，牛乳又不易保存，多少天才能賣出三十碗。」
「遮擋，放在屋外，半月無妨。」伊士堯又寫到。
何汀鼻子出了口氣，不再搭理他，又想想了，「一時慌神，可是問農戶每日要了一桶。韓大哥讓人送來的那駱駝乳亦是每日一桶。」
伊士堯本來想著每天一桶牛奶，存著正好能做柔皮乳酪和怯涼乳，一聽駱駝奶也是一天一桶，趕緊看向何汀，雙手直直搖晃，又在紙上寫「勿再送，有此兩桶，定能痊癒。」
何汀嘆了口氣，「明早的是攔不住了，得，按你的方子，剩下這些和明天的，留出你和小妹要喝的，保不齊還是要拿去賣些。可那駱駝乳，都得你喝了。」
伊士堯感覺自己鼻頭已經能聞到腥膻味了，嘆了口氣，何禾卻說，「駱駝乳我也要喝的，雖然味淡，但細品略有一絲微咸，尚可。」
伊士堯向她投去感激的目光，心說愛喝都交給你喝。
何汀心裡記掛著已經許出去的每日一桶，趕緊要家丁去韓宅帶個話，說駱駝乳隔日就不用送了，想了想又說，如果韓老爺不在家，就把話帶給韓五蓮。
一頓安排下來，安心了些，問起伊士堯薄荷的事，「早晨廚房的老媽子給你一味草，你可吃了？」
伊士堯點點頭，寫，「薄荷」。
「你竟知薄荷，」何汀轉念一想，幾百年後不知又多了哪些食材，自己說這話多少唐突了，就又往回圓，「此薄荷可非外邊買的，原以為是金錢薄荷的種子，自己栽培，誰知種出來更顯碧色，清涼味兒更甚。」
伊士堯寫，「確實清涼，咽嗓舒服很多，添薄荷葉進牛奶里，很好。」
「認不得此具體為何種薄荷，我暫且稱之為碧薄荷。」何汀看了眼紙上的字，說。
「柔皮乳酪放少許碧薄荷，夏天可賣。」伊士堯在紙上又加了一句。
何汀看了直搖頭，說多少年都不見夏天了，這幾年冷得更甚。
一個人在旁邊玩兒了不少時間的何禾看了看紙，玩笑地說，「放薄荷的柔皮乳酪要叫什麼名？」
伊士堯此時真想著是放薄荷汁，還是薄荷葉，何汀根本就不想參與這個話題。
何禾只好一個人自言自語，「柔皮、薄荷、乳酪，柔皮在一起不好聽，就叫薄荷乳酪吧！有些膚淺，碧薄荷，乳酪。怯涼乳，冬天賣，碧涼乳，夏天賣！如何？這名字如何？」
伊士堯被何禾拽著手，一搖一晃，敷衍地點點頭，何禾鄭重其事地拿過一張新紙，提筆寫下，「怯涼乳、碧涼乳。」拿到面前給他看。
伊士堯一樂，好一個「怯涼」和「必涼」，又留意字跡，娟秀整潔，自己寫的字在何禾的字面前就好比用嘴銜筆寫的。
必涼、怯涼，好個碧涼乳，伊士堯看到這三個字，心裡浮起一絲熟悉，總覺得在哪看過。
何汀看這兩人在給桂禾汀樓編菜名，表面上一言不發，內心還是有些喜悅，想到何禾再過不久就要長時間離開家，喜憂各半。
「你們啊，是真不知如今願意花大錢吃東西的那些老爺太太少爺小姐、乃至皇親國戚，愛吃什麼，我來教你們，」她加入話題，「小妹這名起得好，一冬一夏各有一種，但要賣到幾錢銀子一碗，還得靠容器和材料。」
「牛乳不就是金貴材料嗎？」何禾問到。
「牛乳自然金貴，但那些人家裡未必沒有，咱家這種小富家庭，不也每天供著你二位小祖宗嗎？」何汀用手輕點了點何禾的下巴，抿著嘴說。
何禾被點得一樂，忙說，容器不就是那些金銀銅鐵的，材料還能加什麼材料。
「名貴草藥啊，山參、靈芝……」何禾不等她說完，馬上接話，「那這得賣多少錢一碗？」
「說你不懂，你還急著說，」何汀一句話堵上她的嘴，「這年頭光景，真珠是最好的了。」
「真珠？做首飾、冠冕的東西，不會貴得更甚？」何禾懷疑地看著她。
「如何能用做首飾冠冕的真珠，自然是要用……」
門前呲啦一聲，小胖呆立在門前，看著碎成四五塊的藥罐，碎片之中有一團紙，「何老爺，小的有要事稟報……」
「自然是要用濂珠了……」何汀說話的頻率幾乎和小胖一樣。
小胖一聽「濂珠」，長吁一口氣，「原來諸位已經知道了，枉小的急著趕來。」他想也沒想，拾起地上的紙團，用手拉直展開，攤在伊士堯面前的紙張上。
何禾一把把伊士堯寫過字的紙奪去，才展開的那張被颳得飄在地上。伊士堯久久愣在椅子上，彎腰向紙條看去，心中緩緩念出，「濂——珠——碧——乳——」
他嗓子擠出被扼住脖子的公鴨般的嗓音，「我就知道在哪看到過！」
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