第七十章 小簿初成
面前的兩半海膽蒸蛋，是近一段時間以來對於金靚姍來說的意外之喜。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
𝓢𝓽𝓸5️⃣ 5️⃣.𝓬𝓸𝓶為您提供最快的小說更新
一成不變的日子裡，只有偶爾添上來的一兩個小菜，還能提振一下自己的心情，讓精神振奮一些。
「這可是你倆的主意？」金靚姍吃完兩半「甲包赤絮」，對瑛兒和梁秀殳說。
甲包赤絮——這是韓道濟臨時起意，給刺鍋子蒸蛋取的名字，另外他還說這菜山海合宴上也會用，斗膽先請皇貴妃試試味道，如果不好，千萬別怪罪他。
瑛兒的本意只是給娘娘補補身體，聽說這東西有用，和梁秀殳一商量，都沒有什麼顧慮，於是就答應了。
能吃到海膽蒸蛋，金靚姍已經感到欣喜，更何況是還未明顯受到污染的海域取來的天然海膽以及御廚級別的調味。
瑛兒和梁秀殳聽到鄭皇貴妃的疑問語氣，都說是自己的主意。
「這道菜甚好，材料好，滋味純粹，我很受用。」金靚姍擦了擦嘴，平和地說到。
瑛兒聽完這話，顯得很高興，「若娘娘覺得好，奴婢日後再去問尚膳監要。」
「偶爾吃一次就好，海鮮吃多了容易過敏……」金靚姍的嘴裡不假思索地溜出這麼一句，連忙改口，「多食海獲，也易身體不適。」
兩人對前半句話，雖未聽懂，但沒有產生任何疑惑。
「今日的『甲包赤絮』是葷局一個新來的廚子所做，廚子名為韓道濟。」梁秀殳見場面一時無話，硬想出這麼一句。
「嗯，知道了。」金靚姍沒有表現出任何興趣，瑛兒也覺得眼下的場景略顯尷尬，只好叫人把桌前的餐食收拾了，給鄭皇貴妃端來一杯茉莉花茶。
金靚姍在現代吃喝慣了甜品、奶茶之類的東西，來到明朝，除了前期一兩個月不了解情況，宮女問要喝什麼，只說「往日那些」就行。
之後情況熟悉了，就儘量讓她們找些不那麼苦澀的花茶才能喝下去。
瑛兒對她這方面口味的改變表達過一些想法，但搪塞這個問題，金靚姍很拿手，「育有七公主之後，口味變了。」這句話，百試百靈。
梁秀殳見殿內沒有其它事，就自行退下了。金靚姍微微抿著杯子裡的茶，瑛兒看了看她，說，「今日啊，奴婢可是在尚膳監真真長見識了。」
金靚姍飯後有些發困，想閒著也是閒著，就聊兩句吧，「這話怎麼說的？」
「往日尚膳監的院裡，還算乾淨，食材用料也都在各局的庫房裡。可昨日，娘娘猜怎麼著，那麼大個院子，竟有一半多的地上放著這些海獲，那個味兒喲……」瑛兒意識到鄭皇貴妃才用完晚膳，連忙把氣味的話題轉開，「地上放著的全是奴婢沒見過的。」
金靚姍聽到海鮮其實還是有些動心，畢竟在現代，自己一個月那幾個子，不足以支撐海鮮暢吃的生活，就問瑛兒，「那你看見可有一種半掌大小、形狀好似岩石的海獲？」
她想問的是生蚝，只是不知道它在明朝的稱呼，並且對食材的取材場所主要暫時還停留在山林土地、溪江河湖的明朝人，吃不吃這玩意，感到深深的不確定。
「許是有吧，地上放著好些像石頭的大小海獲，不知有沒有娘娘說的這種。」瑛兒確實努力地在回想，但因為腥臭氣味遲遲不敢接近海獲，沒能看真切，也是事實。
本來不聊這話題也罷，但金靚姍突然想起夏天大排檔里，一紮涼啤酒配一打蒜蓉烤生蚝的樂趣，這時竟然有點饞了。
她開始旁敲側擊地誘導瑛兒說出自己想聽的話，「那——這甲包赤絮，明日午膳可還有？」
瑛兒沒有片刻猶豫，「娘娘喜吃，明日奴婢問他們要就是。不過……過了明晚的『山海合宴』，就不知之後還有否。」
金靚姍一聽海鮮不是每天都有，有些按捺不住了，「明日午膳，要尚膳監多預備幾樣海獲，平日定例的那些菜，明日暫且先都免了吧。」
「若娘娘時常想用這些海獲，奴婢這就放入小簿，提前三五日要尚膳監準備就是。」瑛兒說話就要去取紙筆，又想到暫時這些菜都還沒做，自覺殷勤得有些過了。
不過說到用小簿，瑛兒倒是想起件事，「娘娘您已多時沒有用過小簿了……」
鄭皇貴妃的小簿上儘是些雜糧粥和小菜、要麼就是茶點，難得用一次就覺得難以下咽，從金靚姍的角度選擇，雞鴨魚肉、珍禽異獸、生猛海鮮才是她想大口體驗的。
「等尚膳監的菜都嘗了，有特別適口的，你就記下，再做一本小簿，原來的——宮裡的和尚膳監的，都燒了吧。」不知是海膽蒸蛋的緣故，還是確實精神好了些，金靚姍此時狀態極佳，整個人覺得中氣上涌。
「是。」瑛兒看到狀態回升的鄭皇貴妃自然開心，正好和走進來的梁秀殳對視。
梁秀殳輕輕喘氣，但很急促，「恭請娘娘移步殿外，小的方才從尚膳監取來幾樣海獲，請娘娘瞧瞧。」
金靚姍內心感嘆一聲身處萬人之上，不如有兩個貼心助手，起身就朝門外走，
地上鋪著一小簍銀魚，旁邊擺著兩隻海碗，裝了青口和竹蟶，一尾小馬鮫魚，再往一邊看去，金靚姍眼睛一亮，心裡默數「一、二、三……」，瓷盤裡整齊碼放了四個足有手掌那麼大的生蚝，她眼尖，還看到銀魚的筐里墊著海白菜和海帶。
比起方才海膽蒸蛋的意外之喜，面前擺放的這些簡直就是喜從天降。
「尚膳監的方備嚴方公公說，還有甚多較大的魚料。若面前這些娘娘吃得慣，較大的魚料留出幾樣，這幾樣也會留出一些，先暫存在監內冰窖里，要用，再隨時取來用。」梁秀殳對如何換來這些海獲隻字未提，他承諾會為方備嚴在鄭皇貴妃面前美言幾句，剛說出的這一句默認就是所謂的美言了。
「方公公有心了，那就都預留些吧，我都吃得慣。」這會兒，金靚姍體會到了想什麼來什麼的樂趣，甚至貪心地想也就是這個季節沒有帝王蟹之類的東西，不然……
梁秀殳請尚膳監的人把眼前的海獲都拿回去，好生存放，又特別叮囑其它的海獲，每樣也都要留出一些，用冰存好。
一切安排妥帖，兩人看向台階上，眼神里總算出現一絲期待的鄭皇貴妃，瑛兒和梁秀殳相視一笑。
【請記住我們的域名sto55.com 思兔閱讀，如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】