第圓九章 開宴成竹
皇帝要設宴慶祝小魚尾兩個月生辰的事，久居翊坤宮的金靚姍自然知道得一清二楚。Google搜索sto55.com思兔閱讀
何寧把自己讓人送去估價的東西原封未動地送了回來，還「貼心」地附上一張御用監的匯總單據，金靚姍粗算了算，還差一千多兩，想著區區這些銀子，補上就是。
還沒等主動跟皇帝提，就聽說要設生日宴了，參加的只有十幾人，看了名單就笑出來了——這不活脫就是一張上疏勸諫排行榜嗎？
作為小魚尾的生母，還有鄭皇貴妃的身份，自己是無論如何都要這場參加山海合宴的，但想到和皇帝並排坐著，就覺得渾身不自在。
還有一個不自在的原因是，小魚尾因為日夜啼哭的毛病，身體狀況越來越不好，加之鄭皇貴妃的子女又有夭折的先例，金靚姍最近承受相當的壓力，休息得很差，經常夜不能寐。
鄭皇貴妃日漸憔悴的樣貌被瑛兒看在眼裡，在後宮浸潤多年的她獲知一些丸藥、食補之法，丸藥苦口，且突然給娘娘吃丸藥，這事怎麼看有些怪異。
於是想著食補這時或許能派上用場，就和梁秀殳兩人商量，去尚膳監擬一些溫和、補體的菜品加入日常的菜單。
七公主和娘娘的事情讓這兩人幾日不得閒，這天終於擠出些時間去尚膳監加菜。
才靠近尚膳監，空氣里的氣味就與平日有些不同，多出一股濃烈的腥臭味道。遠遠還聽見監內喧鬧無比的聲音，兩人感到好奇，對視一眼，迎著怪氣味走進去。
一進門，不喜吃魚的瑛兒差點當場嘔吐，整個尚膳監的院內鋪滿了各種漁獲，卻比平日接觸到的生漁獲味更加濃烈。
第二日就是山海合宴，方備嚴在尚膳監把所有御廚都安排上，接觸海獲的統統不准出入各局，也不是為了別的，只求一個心安——山海合宴若不成，至少宮裡的餐食還有保障。
不過在他吃下那一瓷勺費適嘴裡的「刺鍋子」之後，內心對韓道濟或多或少還是有些信心的，畢竟，好材料是好料理的第一步。
當然自己還有得意的地方，那日在萬歲面前打腫臉充胖子說宴席的錢都由尚膳監歷年的結餘出，整天不是這宮小簿、就是那宮加菜的，趕上想起來了，把份兒錢拿了，想不起來，都是尚膳監自己墊的銀子，哪還有什麼富餘，帳上不足三千兩，還得支撐到年底。
韓道濟這小子來了倒好，剛從民間上來，知道一些有用的省錢省材料法子，葷局正好用度大，一些節約不少開支。
就像這次，韓道濟找來的魚販費適，帶來的這一地珍奇怪寶，若由監內採買，不知道要繞多少彎路，多花多少銀兩，所以從經濟角度，韓道濟也是必不可少的。
至於眼下這一地混亂，方備嚴是這樣安慰自己的——等宴席結束，院子的原貌總歸會回來的。
正略略有些得意，就聽見翊坤宮的瑛兒在門廊里作嘔，被萬歲說是「未來可期」的梁秀殳也就在一旁。
這兩位主事可是無事不登三寶殿，今天一同來到尚膳監，定是有什麼要緊事。
瑛兒連連乾嘔，無法開腔，梁秀殳問到，「方監，這是？」
「梁公公，瑛兒姑娘，近日可安好？監內正在為皇上的『山海合宴』做準備，這是一些——珍奇海獲。」
「海獲，噦——這較往日腥氣要重許多。」瑛兒強忍住反胃，硬從喉嚨里擠出一句話。
「正是，海中之物，乍看之下比江河湖中之物也腌臢許多，」方備嚴從房裡取來兩杯茶遞給兩人，「不過以方某之淺見，味道實屬非凡。」
瑛兒不喝茶，只是把茶的熱氣放在鼻子邊，一點點嗅著，抵禦院內腥臭。
「味道？方監已經試過了？」梁秀殳有些狐疑，擔心被方備嚴誆騙進去。
「非也，方某隻是在魚販的推介下，淺嘗過一味『刺鍋子』，且是生食。入口綿柔鮮甜，略帶海味卻回味悠遠。」方備嚴回憶「刺鍋子」的味道，意猶未盡。
「『刺鍋子』在倭國素有『海之元陽』之稱，可補氣虛，更有養顏之功效。」一直低頭處理海獲的韓道濟，依然低著頭，說到。
「此物真可補氣虛，還可養顏？」瑛兒一下移開鼻子邊的茶水，感興趣地問到。
「『刺鍋子』！『海之元陽』！」韓道濟言簡意賅地重複了一遍。
「道濟！」方備嚴擔心兩位翊坤宮主事生氣，連忙先二人一步，提前打圓場。
「那用何做法妥當？」瑛兒一心只想著面容失色的鄭皇貴妃，沒有計較其它。
韓道濟這時倒有了神采，「將『刺鍋子』剖開，兩面打入蛋液，上籠屜蒸熟，用精鹽調豚骨湯兩勺上澆，可補元固本。」
這番話每個字都說進瑛兒的心裡，「方監，今日翊坤宮可加此菜否？」
方備嚴看了看散落一爿的刺鍋子，「這兩日方可，之後……此物不便得，又難以保存。」
「那就先留出這兩天翊坤宮娘娘的量，若娘娘喜吃，日後若要添這一道，再議。如此，可否？」瑛兒遇到這種事，利落勁兒就上來了。
方備嚴正擔心以後天天都要這一道，瑛兒這麼一說，就放下心來，「道濟，取兩個，這時蒸上，晚膳翊坤宮添此一道。」
「不可，我此時無暇……」韓道濟剛要拒絕，心中又一想正可趁此機會試菜，「甚好，這就去準備，稍候片刻即得。」
說著就扭頭進了葷局，被快步衝來的方備嚴攔在門口，「你這身腥臭氣，莫沾染了灶台、案板，去我屋，用角落裡的單灶。」
「那這些東西你得幫我取來，雞蛋四枚、蔥一束、精鹽、胡椒，一碗骨湯。」韓道濟此時倒像方備嚴的上司，指揮起他來。
方備嚴一愣，瑛兒、梁秀殳兩人同感駭怪。
但他此時也顧不得許多，一面是萬歲，一面是鄭皇貴妃，誰也得罪不得。走進葷局把要的東西取來，趕著韓道濟進了自己屋裡。
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