第25章上門目的
食天地的掌柜，今天的裝扮跟那天，很有大的差別。記住本站域名sto55.com那天是士大夫的差別，今天卻是穿著黑色的平民服，而不是那天那種士大夫穿的袍子，頭上也不是帶著幞頭，而是幅巾，很是普通的裝扮。
鍾巧兒如果沒判斷錯，他這樣的裝扮，是因為來見楊伯，特意換過的。
她這種完全源於，這掌柜一看就是個愛裝逼的人，而想來楊伯身份比他高很多，掌柜不敢在他面前裝，所以穿了這種符合他身份的裝扮。
她其實很想問問楊伯的身份，不過眼下最重要的不是這點，而是先從這掌柜身上，把那天她跟鍾二郎受的氣，先討要一番回來再說。
掌柜是個生意人，聽音辨人的本事，很是了得，一聽這聲音，就認出鍾巧兒，很是驚訝，「你怎麼會在這裡？」
「掌柜的應該沒忘記，那天我進食香閣為的是什麼吧？」
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「當時你拿了大白菜，還有一籃子說是叫辣椒的調味料要賣給我。等等，辣味菜，辣椒，難道他們說的辣味菜，就是那天你們拿到食香閣要賣給我那些，紅色果子做出來的？」
「正是如此，那東西單吃很嗆口，所以那天我二哥才會有那樣的反應。但把這東西拿來做菜，當調味料卻非常對胃，這兩天食天地賣的菜品，就都是那辣椒炒出來的。」
人爭一口氣，那天品香閣這掌柜的做法，雖沒太打他們的臉，但那店小二的樣子，鍾巧兒無論如何都不會忘記。
現在雖然還不能把品香閣的生意都搶過來，但先刺激刺激這個掌柜的，還是可以的。
她指著桌上，老爺子特意又點來下酒的香味花生和辣子雞丁，「看到了沒？這兩道菜就是那辣椒做出來的，想嘗嘗不？」
她把辣椒都弄成粉末了，但為了顏色好看，辣子雞丁裡面她特意讓王大娘放了胡蘿蔔丁，而香味花生，她則特意雕了兩朵胡蘿蔔花，擺在旁邊，看著很是討人喜歡。
掌柜的可以說是吃遍太下美事，觀色聞香就知道一道菜好不好吃，兩道菜的顏色明顯很不錯，味道的話是他沒聞過的，但聞起來甚是好聞，他相信這兩道菜的味道不錯。
雖然鍾巧兒的話，有些報復性的味道，但他上門就是為了一探究竟的，自然不會因為鍾巧兒一句話，就不嘗了。
「給我一副碗筷，今晚我跟你們一起吃飯。」
「去去去，我這裡的飯菜剛剛好，沒你的份。」
說著，用勺子給他打了三顆花生，和一勺子的辣子雞丁，仔細看還能看到這辣子雞丁裡面，頂多只有三個雞丁，其他的全都是胡蘿蔔。
「這些夠你嘗味道了，嘗完走人。」
「楊老，您這是打發叫花子呢？」
「叫花子要穿得你這麼好，估計得餓死。」
「……」掌柜顯然被嗆得不知道怎麼回答，當然跟眼前這位爺，他也不敢真的嗆聲，乾脆拿起筷子，夾了粒花生進嘴裡，慢慢咀嚼。
花生的酥脆，這個很正常，關鍵是酥脆外，帶著的那股子麻麻的、辣辣的味道，非常的帶勁，是他吃都沒吃過的味道，「這就是他們說的香辣味？」
「沒錯，吃起來感覺如何？」
「很帶勁，吃了一口還是第二口，這是因為當中加了你說的那辣椒的原因？」
「當然不止，不過還有什麼那是廚藝方子，就跟廚房一樣不能隨便讓外人知道。」
完全上次掌柜的拒絕她進廚房的語氣，掌柜的要聽不出，鍾巧兒這是為上次的事耿耿於懷，他就白吃了這麼多年的飯，「所以，這是楊爺買了你的辣椒，你順帶把方子給了他？」
「怎麼，大掌柜的這是打算，從我手上搶生意？」
「楊爺的生意，小的哪裡敢搶，小的就是問問而已，問問而已。」
心裡卻後悔，那天自己把人趕走的事，但當著楊伯的面，他不敢表露什麼。
只能細嚼慢咽品嘗著，楊伯給他勺的那點菜。
嘴裡的東西，味道實在太好，掌柜的其實已經吃完，眼睛時不時看向桌上盤子裡的菜，但沒楊伯的首肯，他的筷子不敢往那邊舉。
楊伯才不管他這麼多，自己舉起筷子，夾了塊辣子雞丁往嘴裡放，咀嚼了兩下後，小酌一口酒，那享受的神情，讓人有種神仙大概也就這幅樣子。
看得同樣好酒的掌柜，直咽口水。
楊伯卻仿佛沒看到，而是自顧自地喝著，嘴裡吐出掌柜的聽了直打哆嗦的話，「回去記得好好想想，等你們公子知道你把這麼好的東西往外推，你會受到什麼的懲罰。」
說起自己的主子，掌柜的渾身一哆嗦，「小的知道錯了，煩請楊爺給條明路。」
掌柜的可沒忘記那天，鍾巧兒那句要他們酒樓開不下去的話，如果這食天地都以這樣獨一無二的菜色經營，品香閣的生意就算沒被全部搶走，肯定也會被搶走大部分。
這條富貴街上，就他們兩家酒樓，來吃飯的人，固定就那麼些人，來食天地的人多了，進品香閣的人，自然就少了。
今天這才第二天，就有將近一成的人來這食天地，而且進品香閣的人，好多都問他們有沒有辣菜。一聽說沒有，有些人雖然不至於直接走人，但都表示品香閣要是沒辣菜，今後他們就直接去食天地吃飯了。而有些人一聽說沒辣菜，轉身直接就走人，完全沒商量的餘地。
這才第二天就有這樣的影響力，掌柜的自然坐不住。
雖然怵楊伯這個人，他還是不得硬著頭皮找上門。
沒想到這一看，結果竟然是這樣的。
楊伯從不以人的出身看人，他看人的品性，掌柜這種嫌貧愛富的行事作風，並不得他的菜，「辣椒這東西是巧兒丫頭的，我做不了她的主。」很明顯是讓他自己去跟鍾巧兒談的意思。
掌柜最是個能屈能伸的人，只要能保住自己的前程，別說是跟個曾經被自己嫌棄的小丫頭，就是讓他去跟一個乞兒周旋，他都沒意見，「姑娘可否給我一條路？」
鍾巧兒看著掌柜，一副認真求教的樣子，「敢問大掌柜的，你是沒飯吃，要餓死了？還是沒衣衫穿，要凍死了？」
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