第44章 不用倒麵粉的爆炒牛肉麵(求收藏)


  「相對而言,湯麵太過普通了,要做就要做一道讓人眼前一亮的料理來。」

  「這樣一來,才會讓那位傲嬌的公主心服口服!」

  「我范小閒從來都是用料理來征服人們的味蕾,絕對不會靠投機取巧。」

  「...」

  田所惠聽後,接連的點頭贊同。

  當下的范小閒,不論他說了什麼,恐怕田所惠都會義無反顧的贊同。

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  因為在田所惠的心裡,沒有人比范小閒更懂得中華料理!

  ...

  開火,熱油。

  『佌啦』

  熱油接觸到麵條的一瞬間發出動聽的聲音。

  隨之而來,是那抽風筒都沒有辦法抽走的香味,又肆意在廚房中飄散著。

  更過分的是已經竄到大廳外面。

  這時正在外面玩手機,看著電視的水戶郁魅不淡定了,聞到香味的她像是凳子上有彈簧,瞬間彈了起來。

  這是什麼香味?爆炒?原來沒有做湯麵,是炒麵

  水戶郁魅下意識朝著廚房大步走去,在去的路上,她在腦袋裡刻畫了無數個場景。

  進到廚房裡時的場面,連抽風筒都沒有辦法抽走的香味,應該是像網上視頻那樣火爆的炒。

  能散發出這樣香味的,不僅是麵條,還有牛肉!

  直到水戶郁魅視線進到了廚房裡..

  『轟隆隆』

  一聲響動的同時,范小閒左手拿著的鐵鍋中,瞬間竄出火焰。

  只見他輕輕顛了一下..

  『轟轟轟』

  鍋中火苗來勢洶洶,竄得更高了!

  這場面,水戶郁魅有了解過,這就是美食圈裡傳得比較火的視頻。

  視頻中的范小閒就如同現在這般,輕鬆自如的操控著鍋中料理。

  水戶郁魅非常吃驚,沒想到親眼目睹下,竟然是這樣的震撼人心。

  站在一旁的田所惠,雖說不是頭一次見,但從她那合不上嘴的表情來看,早被震撼住了。

  水戶郁魅慢慢靠近,想要看得仔細一點。

  距離她在客廳里坐著也不過十來分鐘的樣子,就這短暫的時間,范小閒能將手工拉麵做好?

  若不是現做的手工拉麵,這不就是糊弄她麼!

  水戶郁魅說道:「前輩在短短十幾分鐘內能將和面,拉麵一氣呵成?」

  「若我沒有猜錯的話,這不是現做的拉麵吧?如果是這樣,前輩有點太打發我的意思了。」

  范小閒沒有說話。

  田所惠緊忙解釋道:「水戶同學你誤會了哦,前輩用的不是隔天不新鮮的拉麵。」

  「等出鍋後你一嘗便知。」

  「...」

  水戶郁魅費解,那鍋中翻炒的的的確確就是麵條,而又見到鍋中並未有牛肉。

  這時的水戶郁魅一笑,像是提前預知一樣,說道:「想必前輩是將拉麵在肉湯中浸泡過吧?」

  范小閒還是沒說話,抓起一把蔥花撒進鍋里。

  香味一下子更加濃烈了,水戶郁魅舌尖忍不住泛起清口水。

  田所惠見狀,知道範小閒不想被打擾,所以代替回道:「哎?前輩並沒有將麵條在牛肉湯里浸泡過哦!」

  水戶郁魅回道:「沒有?沒有的話那怎麼會有肉汁的鮮香?」

  田所惠:「是因為...」

  這時范小閒立刻制止道:「可以先不說!」

  田所惠下意識做了個捂嘴的動作。

  水戶郁魅沒好氣的撇了一眼。

  范小閒接著說道:「水戶同學可是號稱肉內高手哦,那我倒想看看,當你嘗到我這道炒麵後,會做出什麼樣的評價來。」

  水戶郁魅又一次的癟癟嘴。

  范小閒的炒麵好了,出鍋裝入盤中,笑道:「爆炒牛肉麵,請品嘗!」

  田所惠做了個咽口水的動作,緊忙將炒麵放到托盤中,準備端出去。

  范小閒卻笑道:「也有給你備了一份品嘗哦小惠。」

  田所惠驚訝回頭,突然眯著眼睛笑笑,又回頭端著料理出去了。

  (就這樣端出去了,料理台上還有一份啊!)

  ...

  大廳里

  當真是周末,平時快臨近中午的時候就會陸陸續續來客人,早餐時間也會零散來些客人。

  此時的大廳里依舊是冷冷清清,孤獨的電視機不厭其煩的播放著內容。

  水戶郁魅坐下,牛肉拉麵也一併放到她面前。

  范小閒將炒麵放到水戶郁魅的對面,跟田所惠說道:「現在沒有客人,你還是坐下來好好品嘗吧。」

  「好吃的料理必須要讓懂的人吃到才是!」

  『...』

  田所惠驚喜,緊忙坐下。

  水戶郁魅呆呆看著眼前牛肉炒麵,似乎跟她認知里的麵條不大一樣。

  這盤牛肉炒麵用到的麵條顏色有些偏深褐色,在她的記憶里,蕎麥麵才會有這樣的顏色。

  所以好奇問道:「這是蕎麥麵做的?」

  說著,又聞了聞。

  一整盤炒麵里連芝麻大的牛肉都沒見到,卻陣陣散發著牛肉的濃郁肉香。

  更奇妙的,是拉面上裹滿了牛肉肉汁,除了撒在表面上的蔥花之外,在沒看到其餘的食材。

  看似普普通通,卻異常香的炒麵,而蕎麥麵不是這樣的味道。

  帶著疑惑,水戶郁魅拿起筷子,夾起一笑錯麵條,麵條光滑的表面,正順著麵條從上往下的滴著肉汁。

  太有食慾了吧!

  水戶郁魅嘬一口進嘴裡...

  瞬間,只是炒麵吃進嘴裡的那瞬間!

  敲鑼打鼓有沒有!

  此時此刻,水戶郁魅仿佛感受到了周邊敲鑼打鼓的聲音。

  麵條軟嫩又非常勁道,是帶著炒麵湯汁一同吃進嘴裡的。

  而且麵條已經徹底入味,非常的可口,這爆香的口感也太神奇了,她以前都沒吃到過。

  水戶郁魅僅僅只是吃了這一口而已,表情卻心花路放起來。

  突然..

  見她瞪大眼睛,像是發現了什麼不得了的秘密。

  視線看著范小閒,驚訝道:「這面...」

  「這炒麵根本不是用麵粉製作的,而是牛肉!!!」

  「這是用牛肉做成麵條形式的牛肉麵!!!」

  「...」

  范小閒淡定笑道:「終於吃出來了啊,反應還是稍稍慢了些。」

  坐在水戶郁魅對門的田所惠,見狀後迫不及待夾起一撮麵條吃起來。

  此處應該有特效,腦海中不自覺浮現出敲鑼打鼓的場面。

  無數個小人在田所惠腦海中,正歡天喜地敲鑼打鼓。

  牛肉肉質因為捶打過的原因,變得軟嫩可口,也正是因為捶打過的原因,香料才得以完美入味。

  此時此刻,田所惠仿佛躺在了一張軟綿綿,用牛肉做成的軟塌上。

  這軟塌柔軟度非常舒適,只需要稍稍側身就能咬一口美味牛肉。

  「太好吃了,簡直太好吃了!!!」

  水戶郁魅突然驚嘆這一句。

  本來已經要好吃得飛起的田所惠,在水戶郁魅這一聲驚嘆中,兩人瞬間飛了起來。

  「全是牛肉...用牛肉製作成的麵條,在通過中華料理中爆炒的形式呈現出來,太美味了!」

  水戶郁魅說完,拉住田所惠的手。

  ...

  ...


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