021 專業維修聖誕老兒座駕
「史蒂夫哥哥。記住本站域名sto55.com」
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「史蒂夫，史蒂夫！」
「今天做了什麼好吃的？」
伊絲搶在姐姐前頭，蹦蹦跳跳跑進史蒂夫家的客廳，帽子上還沾著雪花，進門就找吃的。
史蒂夫彎腰把她抱起來，刮刮伊絲凍得通紅的小鼻子，故意虎著臉逗她：「說！是不是把我當成自動美食機啦？」
「不說中午不給飯吃。」
伊絲：「姐姐，姐姐救我~」
「大灰狼要吃伊絲啦！」
人在家中坐，事從天上來。今兒下大雪的日子，史蒂夫破天荒的沒有出門溜達。躲在家中原本想貓冬，清淨兩天，剛好把威森史密斯左輪大概的圖樣，給回憶臨摹下來。結果呢，剛打發了家裡的小黏人精，隔壁家的小鬧騰又出現在家裡面。
不用說，鎮長肯定跟在兩個小公舉後面。
「史蒂夫，看我給你帶了什麼！」
保羅單手攥著兩條腿，拎著半扇血呼拉撒、還騰騰冒熱氣白煙的獵物，也出現在史蒂夫家門口。
史蒂夫定睛望去，只見這玩意：褐黃色的皮，有毛。纖長的腿，有蹄。半拉扇肉沒帶頭，有跟短尾。內臟都清理了，就帶跟戟把……
一時間，還真不好猜。
還沒看仔細呢。鎮長夫人已經扭住了保羅的咯吱窩：「快送到廚房去！」
「血都滴在別人家門口了，多失禮呀！」
河南第一神槍手當場潰敗，拎著獵物就往麥克斯家的廚房跑。邊走還邊喊道：「嘿，史蒂夫小子！」
「你肯定沒猜到！」
「迷失在森林裡的小麋鹿，50碼外被我一槍撂倒了，沒想到你小子連猜都猜不出來啊哈哈哈！」
史蒂夫：……
靚仔，話說你都41了，咋還像個老小孩？
凱麗·科比同有此感。
不穩重的丈夫令她想拍腦門，只是手都貼上去了，又想到這不是自己家，只好把動作半路改成撩起劉海髮絲塞到耳後。
快30的大熟女，有些兒…風情萬種。
用中國人的算法，鎮長夫人比保羅小了一輪多。傳聞說，凱麗原本是東部某個破產銀行家的女兒，人很淑女很有教養。但這不是人生無常、一朝離散麼。大小姐最終便宜了保羅這個老小子。給他持家做飯，還給他生了兩個如花似玉的閨女。
別看鎮長大人在外面殺伐果斷、超級無敵Man。
在家面對小嬌妻，那叫一個會舔！
「麋鹿？」
「聖誕老兒拉快遞的傢伙什啊，這個…還真沒做過喏。」
大吃貨帝國的老廣吃東西，從來只問刑不刑，沒有能不能吃的說法。
可是，麋鹿這種食材吧~
它還真就不在尋常老廣的食譜上啊！
話說『老廣吞天但問其鮮，鮮，則雖遠必吃』。老天爺要是新鮮的，老廣還真能撕吧撕吧，蘸點芥末醬油，當刺身給吃嘍。
但是麋鹿吧，屬於國家一級保護廢物，吃了很刑。就算老廣能從大波艇的渠道弄到這東西，也都是凍品了。
老廣吃鮮，所以《砂鍋點將錄》里，也就沒有麋鹿這個譜了。
「麋鹿要怎麼吃呢？」
「這玩意也不知道肉質柴不柴，筋不筋道……不好搞吶，火候都不知道要使幾分。萬一，，，得用文火煨呢？那不是連中午飯都不趕趟？」
「嗯？不對！」
「保羅剛說是小麋鹿？小……仔貨就好辦了啊！」
在把三隻小蘿莉的頭髮都搓成雞窩後，老廣史蒂夫終於靈光一閃，抓住了重點，想到了炮製麋鹿的好方法。
紅樓莊園的廚房內。
「保羅，用點力！把水攥干咯。」
進了廚房，史蒂夫就不把豆包當乾糧了。
不通廚藝的鎮長大人，被他當打雜小工使喚。一個勁的問候他是不是沒吃早飯，還說要去說嘴，讓凱麗阿姨別虐待他。也別榨得太狠，這人都沒力氣了。
鎮長大人：……
帶肉的鮮麋鹿肋排，在水裡泡了半個小時浸血水。現在擰起來就格外凍手。
別忘了，這會冬天呢。
保羅嘟囔著抱怨：「史蒂夫，你從哪學的這些奇怪的做法。」
「等下做出來要是好吃，」
「那就是上帝安排的。」
史蒂夫沒理會鎮長大人的抱怨。把手裡的洋蔥切塊切絲，又連根洗淨一大把芫荽，放一起打碎、搗汁。再敲了些黑胡椒碎備用。
芫荽原產地中海，這不稀奇。
有沒有一種標準答案，可以對付一種你沒做過的，既不知道肉質鬆緊，也不知道膻不膻的肉類食材呢？
有！拉個東北燒烤架。
烤它！
比較麻煩的是，史蒂夫現在還湊不齊，燒烤界著名的華氏老方。
蔥、生薑、料酒、醬油，四大天王他就有一個科羅拉多二鍋頭可以代替。不過也無妨，洋蔥芫荽加白酒，泡一泡基本能壓住大多數的膻味。
沒醬油上色？
這不，史蒂夫大廚在熬炒糖色呢嘛。
便宜老爹抱來了炭火，整好了燒烤爐子。上好的木炭，燒到面上灰，底下不見明火。醃好的麋鹿肋排，就滋啦滋啦擱上去了。烤個定型兩面翻，炒出小泡的糖色，帶著甜味刷上去。這還沒撒上靈魂關節鹽呢，誘人的香味就已經散發到雪花中去了。
三隻蘿莉圍在爐子附近，口水直冒。
安娜和凱麗也只好跟在旁邊，負責看住倆小的，別讓她們把自己湊上去烤嘍。
「伊絲，小心燙嘴。」
「這個給你，朱迪。」史蒂夫挑了根大點的。
「謝謝史蒂夫哥哥。」
比赫敏還俊俏幾分的朱迪小淑女，說話間差點沒咽住口水。事實證明，顏值和美食抗性之間，沒有相關性。除非腦子瓦特想節食。
雪天燒紅炭，兩家人一起把聖誕老兒的座駕給啃了。
有一說一，烤鹿排是真的香啊。
真香！
……
「保羅大叔，你是為那些愛爾蘭移民來的？」
「嘿，你小子！」
鎮長大人指了指史蒂夫。和聰明人交流，就是省心。
保羅這貨每次家來，都會找自己談點什麼。今天特意搞了野味，不就應了『無事獻殷勤，非奸即盜』的老話麼。史蒂夫才不會相信他肚子裡沒憋屁呢！
合家歡，是真心的。
有事找，也是鐵定的。
最近除了那批愛爾蘭移民，也沒別的能值當鎮長大人，大冬天的專程讓手底下人，頂風冒雪跑去給他打野味。
史蒂夫端茶喝水解膩，就不吱聲。
故意抻著他丫的。
直到茶水喝完，史蒂夫才淡淡開口說道：「我讓我爹，給拉加發了雙倍的獎勵。」
「拉加招徠的這批愛爾蘭人，是真的不錯。」
哦？願聞其詳。
保羅側目相視，擺出了聆聽的姿態。
麥克斯家的大小子天生神異，這個是在他眼皮子底下一路看過來的。麥克斯家在這小子成長起來後，會成為和他對等的巨擘，是保羅能預見的。但史蒂夫這小子，會這麼快就跳上前台，也是他沒預料到的。
保羅·科比不是尋常白皮紅脖子。
不會像白皮佬普通怪那樣尿性，一喊二砍，挨揍了再找回頭路。
作為一隻精英怪、統領怪，保羅自然有自己的城府。他有的是耐心，在接觸中慢慢摸清史蒂夫的路數。
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