第136章滿堂紅
「老伯，我不騙人，這確實是豬下水，不過這豬下水我們是經過好幾道繁複手續處理洗淨過，才能做出現在你現在所吃的好吃滷味。記住本站域名sto55.com」
「真是不簡單，沒想到你們竟然可以處理豬下水，沒想到這豬下水鹵做出來的滷味這麼好吃。」那位老漢也不客氣，又連續插了好幾個其他部位吃著。
她也趕緊趁機介紹。「這滷味不只可以搭配飯菜吃，還能跟其他菜搭配一起炒來吃，更可以當成下酒菜來吃，一口滷味一口白酒那滋味可真是好的不得了，保你們吃了來想再吃。」
她表情誇張的說著，又插了塊其他部位的滷味，讓幾位也湊上來聽著她介紹的客人嘗試，「你們嘗嘗這另外不同部位，嘗嘗，好吃彈牙保證你回味再三。」
旁邊幾個本來被豬下水這三個字駭住的人，看這名老漢吃的津有味的，也開始大膽的接過她遞過來用叉子叉的小塊豬下水嘗試。
果真沒有想像中的臭味和恐怖，而且愈嚼愈香，最後一群人是爭先恐後的叉著試吃品試吃。
「愈吃愈想吃，這麼一小塊怎麼夠吃，多給我點！」這樣一小口一小口的愈吃是愈不過癮這老伯忍不住嫌棄。
「老伯，這是試吃的，您要真的覺得吃不過癮可以到我們攤子上購買，滷味一斤十五文，今天第一天開幕，每一斤十文錢就好，下一次我們再來擺攤就恢復十五文錢一斤了，數量不多，要買要快，遲了就沒有了！」
老漢聽了也覺得有理，點頭，「那好，這每一樣給我來上一斤吧。」
「黃大嫂，這位大伯每一種滷味都要一斤，趕緊麻利的，替這位大伯秤上。」葉芸紓領著老漢到攤位前，「黃大嫂，這位大伯是我們攤子的第一位客人，妳多秤個半斤的鹵大腸給這位老伯下酒，感謝他為我們開市。」
老漢聽了大喜直誇她，「姑娘，妳可真會做生意。」一聽到平白多了半斤的滷味，哪一個人不高興的。
其他客人一件老漢買那麼多滷味，也紛紛跟在身後排隊，搶著購買這西席又好吃的滷味。
幾個客人又七嘴八舌地問著，「姑娘，這夏天的東西容易壞，這滷味我們要是吃不完怎麼處理啊？」
「各位大嬸，大叔門，這滷味你們要是吃不完，或這是吃剩不了多少又不能成一盤菜，可以撕一些酸菜，或是家裡的青菜，加些蔥蒜辣椒的下去一起炒，再加點水讓它出汁，又是一道美味。」
「還有嗎？還有其他吃法嗎？」幾個圍著她的大嬸聽到這滷味還能變換作法，興致一來拉著她追問，「妳再說一個做法，一會兒我多買兩斤，你這滷味，這味聞著就香。」
「當然有了，向這鹵豬大腸你們也可以不切，大腸裡頭直接塞進幾根青蔥，然後下去油炸，炸起來再撒點調味粉，那外酥內嫩還帶著嚼竟又有青蔥香氣，那吃進嘴裡的口感可真不是普通的贊！」
被他這麼一形容好幾個人都忍不住吞了吞口水，又有人搶著問，「油炸，那多浪費啊，有沒有其他法子！」
剛寄好牛車回到攤子上的阿猛，正好聽到她再與來往試吃的客人，形容她口中那道菜的作法。
瞧她表情生動的描繪解說著每個步驟，感覺就好像有一道美味佳肴在他眼前一樣，這讓她也忍不住的吞了吞口水。
上回她回到青犁鎮第二天她果然兌現她的承諾，單獨為他煮了幾道豬下水料理，但沒有她方才說的這幾道。
回去，他一定要芸紓再親自做一次，她方才說的這幾道料理讓他嘗嘗才行，
芸紓小姑娘的手藝真是沒話說，每次只要吃到她煮的料理，他就會下意識地多吃兩碗飯，一想到這裡，下意識的摸了摸自己的腰。
嗯……最近活動量似乎是少了些，腰上似乎長了一層膘，看來得加重活動量才成……
被眾人包圍的葉芸紓查覺到有一抹，不同於這些圍著她客人的目光直直地注視著她，她順著這道眸光望去，發現是已經回來的阿猛。
連忙朝他揮了揮手，示意要他縣道一盤的攤子等她，她一會兒就好。
這些圍著她的人見她頓了下來，趕緊追問，「姑娘，多說幾個作法吧，你那用油炸的，太讓人心疼了。」
「就是，就是，太浪費油了」
「還有另外一種作法，們也可以加些豬血，酸菜，蒜苗，蒜頭，薑片，辣豆瓣醬，這些材料一起炒，還有一些水酒，煮個一盞茶時間，起鍋前加些酸菜絲，拌入白醋，再撒些蒜苗還是青蔥，也是另外一道很好吃的又麻又辣又酸的好吃腸旺料理。」
她將五更腸旺的材料跟做法大略攏統的說了下，這些菜方子都有可能是她未來發加的寶典。
她是不可能像街上賣大白菜一樣，不要錢的全部說出，只是稍微說了點，至於怎麼做就是個人自己自行領會了。
聽她這麼一說這買的人意願又更高了，這酸菜哪個人家裡沒有，幾大瓮幾大瓮的都堆在牆角下，還有青蔥還是大蒜誰家沒有，田埂邊上隨便一拔就一大簇的呢。
買個一斤回去先吃個半斤，留個半斤加青菜還是酸菜又是一道菜，或者是直接炒青蔥蒜苗的，這等於一菜兩三吃，想想也伐算，排隊搶著買滷味豬下水的人又更多了。
一還有最重要一點是，今天只要十文錢，幾個兜里有點閒錢的人，被這滷味給誘的十分嘴饞，這新口味他們也想買點回家讓家人嘗鮮，於是紛紛跑到攤位前趁滷味，除了攤這地一天開幕只算十文錢的便宜外，也確實是這滷味真的好吃。
就這樣一傳十，十傳百的，滷味小攤前面擠滿了不少錢來買滷味的人，這顧羅森也被叫回幫忙收錢找錢，不再捧著試吃品在街道上請人試吃的。
約莫一個時辰他們的滷味賣的精光，連剩餘的一些湯汁也都被來買滷味的客人要了去，說是回家配飯吃，。
上市集賣滷味今天第一天，算是滿堂紅的。
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