第235章上樑
「上樑」被視為建房過程中最重要的一步，一切不能馬虎，在民間習俗中有一個根深蒂固的觀念，這上樑儀式是否順利不僅關係到房屋的建構是否牢固，還關係到居住者今後是否興旺發達，因此十分注重。Google搜索sto55.com思兔閱讀
才會有句俗話。「房頂有梁，家中有糧，房頂無梁，六畜不旺」的說法，可見上樑在百姓心目中的重要性，也因此上樑必須舉行隆重複雜的儀式，她家自然也未能免俗自然得隆重。
上樑這天，天才剛蒙蒙亮，天邊還有幾顆星子在天邊閃耀，所有人就全部動起來，阿猛跟孤狼還有冷六冷十拿著火把趕到後山，他們關野豬的山洞從裡頭趕出六隻大野豬，準備宰了做今天上樑席面的食材。
上山途中還碰上了兩隻野山羊，跟十幾隻趁著天邊剛透出一點亮光便出來獵食的野雞，全部也順手一起獵了回來。
今天來的客人也不知道會有多少，雖然已經預訂了桌數，不過就擔心預估的跟實際餐與的人數不同。
所以他們幾個決定只要看到了，一律不錯過抓回來，煮不了那麼多就醃起來，其實他們對一年到頭沒能吃上幾次肉的村人們的了解。
這些野雞肉野豬肉野山羊，只要是今天席面過後絕對不會有剩，別說那群，絕對會敞開肚子大吃特吃。
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而就是葉芸紓她也不會將這些肉在收一些起來，肯定二話不說直接交給香味樓的大廚，讓他們再多做幾道菜請村人們吃，所以看到的抓回家就是。
他們回到葉家時這菜販剛好將今天宴客席面，所需的的新鮮的蔬菜跟水果送到。
請村裡的人幫忙捶打還熱騰騰的禌粑也送到來了，一些自動自發來幫忙的村人，開始幫忙將所有桌椅架起，清洗碗盤。
因為這些桌椅碗盤宴客的東西，都是從村子公家的，只要哪家有婚喪喜宴的都可以到村長那邊登記出借。
這些桌椅碗盤平日都堆放在祠堂的倉庫，因為久未使用。拿出來都需要先清洗一番，跟葉三家交情不錯的都自動自發的前來幫忙清洗碗盤桌椅，因此整個葉家是人聲鼎沸。
阿猛他們四個大男人也不用葉芸紓吩咐，自動自發的扛著野豬，野山羊到後頭，擼起袖管殺豬殺羊去，然後將那獵到的十幾隻野雞全部交給下人們去宰殺，他們幾個大男人則負責殺豬宰羊。
身為主人的葉清朗趁著時間還早不到上樑時間，也趕緊到後面幫忙殺豬殺羊煮水的。
「阿猛，你們野豬野山羊殺好了後，那些豬下水，羊腸什麼的可別丟了，等席面結束後，我做好吃的東西請你們吃。」
「行，我知道，連豬毛都幫妳留著，讓妳做鬃刷。」阿猛手腳利落的說話間，第二頭野豬已經被他支解完畢，只剩下一副空架子。
看著他們殺豬殺羊的利落身手，葉芸紓忍不住在心底為他們比贊，不過心底也同時很愧疚，她竟然把這幾個武功高手江湖大俠當成殺豬的屠夫使用。
「孤狼，留一隻羊，我打算用來烤全羊，需要塗上辛香料，我先去調配配料，那兩隻野山羊你處理好後，來找我拿香料，把整隻羊全部塗上香料。」她喊了下下後便轉身離去前往膳房。
從未舉辦過宴席的，這兩天她是忙的腳不著地，現在她又要趕往膳房，問看看關心下從香味樓調來的那兩位大廚是否還有缺什麼，需不需要增派人手。
其實今天的席面菜色很多東西都在昨天整理好，也切好洗好，屆時只要一整鍋下煮熟就成了。
「芸紓，還有什麼需要幫忙的嗎？」葉四郎來到看到這麼多村人前來幫忙了，他卻現在才到，有些不好意思抓了抓頭問道。
她一邊調配著一會兒要醃製野山羊的馨香配料一邊跟他說著，「四叔，我這裡沒有什麼要幫忙的，不過你可以到後頭幫阿猛他們，拆解六頭野豬可也不輕鬆。」
「沒問題。」一聽到四頭野豬葉四郎，一刻也沒多做停留的趕緊到後面去幫忙。
「主子，我們到了。」顧羅森一家也是摸黑趕路，這天未亮就到了五福村。
葉芸紓沒有意料到他們會這麼早到，「我不是跟你們說了，不要摸黑趕路嗎？這路上危險。」
「主子，您放心我牛車趕的慢，沒事，快了我也不放心。」顧羅森趕緊解釋，「主子，您要的葡萄已經都載來了，我都洗過了可以直接食用了，不知主子現在要怎麼處理？」
這些葡萄都是尾聲的數量不多，不過也夠今天的席面水果擺盤，或是榨果汁之類的。
「一部分用來榨果汁吧，一部分我用來做葡萄奶凍甜點，你們夫妻來幫我先把果汁榨出來。」
今天柳記跟香味樓定會派人來，她可不能失禮，得準備一些外面看不到的新鮮吃食才是。
「好的。」
顧羅森的母親一來到向葉芸紓打過招呼後，便馬上到一跟著那些來幫忙的婦人一起挑菜撿菜。
「小紫，我記得妳會擠羊奶吧，妳有看到那桶子嗎？妳拿著那桶子到後邊羊棚幫我幾兩桶羊奶過來，一會兒我做好吃的點心給妳吃。」
「好的。」顧小紫拿著桶子馬上就到後邊羊棚。
「延律你跟他們兩人，從後面後門出去，去挖兩桶泥進來，一會兒我們來烤叫花雞。」葉芸紓指著兩名下人跟著顧延津一起去挖泥。
今天的菜色雖然他早就跟香味樓的兩位大廚討論過，也擬好菜單，不過她還是覺得不夠有特色。
村人們的也許按著菜單出菜就夠了，可今天到來的這幾位客人，可是她的衣食父母，不能就這樣隨便招待，還是要做些特別的料理才是。
她才要把剛調配好調味粉交給一名下人讓她拿去給孤狼，讓他將其中一頭羊刷上香料。
又一記震天乍響呼喊她的聲音傳來，「芸紓，芸紓！」
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