第4章 神奇的食物
第4章 神奇的食物
年好過，日子難熬。記住本站域名sto55.com
過年時的羊膻味還沒散乾淨，第七次糧荒預警就發布的出來。
這個時候的，上下一心，沒有人會用華麗的詞語去描述困境，所有的成功和困難都會很直面的告訴人民。
這個時候的國人不會被糖衣炮彈腐蝕，也不會去崇洋媚外，全國上下只是一心跟著國家共同發展，共度難關。
成功了，全國民眾一齊歡呼、慶祝，結婚用的紅稠也能撕了做成紅旗和大紅花。
遇到困難了，全國民眾一齊勒緊褲腰帶共渡難關，街溜子也收起了找事的本性，能幫助困苦的鄰居。
這個冬天，京城只下了一場雪，還不大，剛剛夠蓋住大地表面。
連護城河的水位都明顯下降，一切都預示著這一年依舊是個災年。
南方自開春後就沒下過一滴雨，許多地方喝水都成了問題，得用水袋走上二三十里路去拉車。
柳樹、楊樹上的葉子剛見點綠色就被薅了做成了葉子餅。
聽說，吃了這種餅子，人拉不出屎。
北方的春耕也不順利，不下雨，全靠人工挑水澆地，根本滿足不了種地的需求，水稻和小麥是別想了，許多地方都改種了地瓜。
交公糧的任務指標什麼的都顧不上了，人得先活著。
糧站的供應變成了定時定量，每個月的配額需要分三次領取，上、中、下旬各領一次。而且都是地瓜干，現在一斤糧票能買到三斤地瓜干。
市面上的綠葉菜幾乎沒了，蘿蔔也是去年的，經過了一個冬天都沒什麼水份了。
土豆在這個時候的地位很高，因為它即能當糧食，也是蔬菜。
越冬的白菜這個時候屬於高端的食材，是能進國宴的存在。
內政院裡有消息傳出來，那一位大人已經很久不吃「肉」了。
這是國家缺糧的最高警報。
大家自發的縮衣節食，把所有能找到的，可以吃的東西發揮到了極致。
三大爺閻書齋弄來一些板栗殼。
三大媽把內里的毛膜撕掉，煮熟了，用小石磨磨成粉，和著麥皮和波羅葉子作成餅子。
二大爺帶著院子裡的年輕人種箱菜，收穫不多，但多少能填補點。
街道辦現在也不管這種事了，許多大院都這麼幹。
劉光天這些年輕人進廠的事黃了，因為街道辦開的起工廠，卻給不起糧食配額。
大院裡的孩子繼續放養著，因為沒有學校招生，許多學校都放了假，何雨水也從學校搬回家住。
林建國和妹妹每天只用兩片地瓜干煮了湯水填肚子。
這是老太太教他們的。
她們這個歲數的人都知道怎麼才能活下去。
有商榷在，老太太把自己的口糧都給了傻柱，因為何雨水。
這一次，何雨水沒有像電視劇里一樣被忽視，因為商榷。
許大茂他們也不去煤廠幹活了，因為沒有餅子也不管飯了。
他也不去他父母那了，因為餓不願走路，也因為父母那邊也沒有多餘的糧食。
從這一點看，他是個孝順的孩子。
他偶爾還會省下一個窩頭給秦家姐弟。
從這一點看，他同時也是個好人。
這個年頭的人都只有一個念頭，那就是活著。
窩頭是軋鋼廠的食堂提供的。
現在只提供一種主食——用麥麩和玉米芯磨粉做的窩頭，上工的工人每天可以領到兩個窩頭。
裡面一點麵粉都沒加。
這種窩頭很硬，還掉渣，大家都是掰一塊放在嘴裡，含軟了再嚼，嚼爛了，再喝口水送下。
大鍋菜自三月里就被迫下了崗，只有鹹菜還在堅持崗位。
泡鹹菜的材料都是根梗、蘿蔔皮之類的，這是傻柱受商榷家那塊白菜梗的啟發搞出來的。
商榷跑了幾個副食品加工廠弄來了不少邊腳料，許大茂幾個拉到河邊清洗乾淨的。
因此，他們還被廠領導狠狠地表揚了一番。
前年弄到的絲栗栲都加工成了「代面」，三月初的時候還能見到，後來有部委的同志來協調，最後都捐給了福利院，聽說那過的孩子都餓的脫了相。
這是楊廠長在全廠職工動員大會上說的。
聽到這個消息，商榷沉默了許久。
為減少食堂支出，也為了確保生產安全，工人們開始輪換著上班。
餓的前胸貼後背，也真的不是句玩笑話。
在賈東旭因為暈眩險些圈進軋鋼機後，商榷開始從空間裡往外拿食物。
有時是粉條，有時是一看就放了許久的地瓜，有時是野植的種子，偶爾，會拿出幾個乾癟土豆。
拿出來最多的是曬得乾乾的鹼蓬菜。
也就是人們常說的鹽荒菜、荒鹼菜，也叫救命菜。
新鮮的綠葉菜根本不敢動，一是市面上沒有賣的，一是京郊的野菜都被挖絕跡了。
每次也不多拿，不打眼，剛好夠保住院子裡的老人和孩子。
老太太好像是知道了什麼，特意叮囑了三位大爺，不讓他們動問。
賈張氏就像電視裡演的那樣不會看眼色，堵著商榷當面問過兩次，都被一大爺和二大爺叉開了。
她現在也不呼喚「老賈」了，因為沒力氣。
商榷給孩子們準備的吃食，她總能沾上一點，吃的比別人都多。
轉眼進了五月中旬，天熱了，地里的莊稼看著就更可憐了。
所有人都知道，夏收是指望不上了。
商榷在進入五月時就向廠里申請在家裡工作。
他現在的主要任務就是機械設計，不去，還能給廠里省下一個窩頭。
許大茂說可惜了。
雖然在商榷看來，那實在是沒什麼好可惜的。
因為天氣轉暖，商榷搬回了廂房居住，耳房徹底成了廚房。
廂房是兩大間。
一間做臥室和書房，一間是客廳、餐廳兼用。
這時不講究什麼裝修，都怎麼方便怎麼來。
商榷畫了一天的設計圖，在天快擦黑時才放下筆。
他正在設計一台高速線材軋機，最大輥勁時軋制速度可達到100m/s，是現在軋機的2.5倍。
因為需要考慮到材料問題，商榷反覆計算、修改了好幾次，都不太滿意。
最後，乾脆決定先提高鋼材質量，根據材料設計軋機。
鋼材的配方已經交上去很長時間了，不知道煉鋼廠那邊研究的怎麼樣了，但軋機的圖紙卻已經進入定稿階段。
商榷摘下眼鏡，揉了揉乾澀的眼睛。
腦力勞動者其實比體力勞動者更容易感到飢餓。
因為人的大腦就相當於是一台24小時都在工作的機器。
當人思考的時候，數百萬個神經元會相互傳遞信息，並把指令傳遞到身體的各個部位，這需要能量的支持。
大腦在平靜時，每分鐘需要0.1卡路里的熱量，當你集中精力的時候，每分鐘消耗的能量則是15卡路里。而人在行走的時候每分鐘大約才消耗4卡路里熱量。
據測算，大腦每天要消耗掉肝臟儲存的血糖的75％，大腦思考得越多，神經元需要的葡萄糖就越多。
為了畫圖，他早上還偷偷吃了一個雞蛋。
雞蛋是煮的白水蛋，蛋殼被商榷丟進灶洞裡燒了，毀屍滅跡。
商榷把畫好的設計圖卷好，裝進圖紙桶，打算過幾天再交上去。
他站起來往外走，準備到廚房弄點東西吃。
開門時險些被拌了一跤。
賈家的棒梗正捲曲著身子坐在門檻上，頭埋進雙膝間，看來是坐了有一會兒了，人已經睡著了。
商榷蹲下身子，輕柔地叫了他幾聲，把他喚醒，問道：「棒梗，你怎麼坐在這裡，坐了多久了，怎麼不喊人呢？」
棒梗抬起頭，兩頰瘦得凹陷進去，像個外星人，他聲音小小地說：「商叔在工作，我怕打擾到商叔。」
棒梗帶著哭腔說道：「商叔，我餓。」
商榷嘆了口氣。
大院裡最不會過日子就是賈家了。
吃糧不知道算計，每次買的糧食都只夠吃七天的，剩下的三天就找鄰居借，借不著就干餓著。
老太太說了幾次，奈何賈張氏這耳朵聽，那耳朵冒的。
賈東旭和秦淮茹又管不了賈張氏，只能全家跟著一起挨餓。
就是林建國兄妹倆也沒餓成棒梗這個樣子。
想想網上同人文里的棒梗，商榷心想，賈家不會教育孩子是一方面。
更多的可能是棒梗餓得狠了，所以才會格外的嘴饞，格外的自私。
帶著早上偷吃雞蛋的愧疚感，商榷抱著棒梗進了廚房。
灶旁的保溫桶一直沒撤，裡面還有一點地瓜稀飯，溫度正好。
這原本是商榷給自己準備的晚飯。
現在只能給棒梗盛了，有大半碗，讓他坐在板凳上自己喝。
商榷自炕櫃裡拽出一個黑色的口袋，裡面裝了半袋胡枝子的種子。
正經的糧食是不敢往外拿的，商榷只好把主意打在這些野草上。
胡枝子又名掃皮、隨軍茶。可以作飼料和綠肥，連種三年能提高畝產86%。
胡枝子的根可入藥，清熱解毒，治療瘡傷、蛇傷。
嫩葉可以食用，種子含油可以做粥，也可以代替大豆做豆腐。
關鍵是胡枝子耐旱、耐貧瘠、耐鹽鹼，土地適應性好，生長範圍遍布全國。
同時還是優質的薪材，代炭0.72噸。
京城的周邊也有生長，但是不多，確足夠商榷找到吃它的理由了。
商榷舀出一大碗種子，用自家的小石磨磨成粉，又去倉庫里拿了兩個海碗大的地瓜，刮掉壞皮，切成細碎的小塊。
在鍋里加了半鍋水，把地瓜塊放進去煮著。
用清水把磨好的種子粉攪成糊。
等鍋里燒開了，再把攪好的糊糊慢慢加進去，邊加還得邊攪，這樣才能做出均勻沒有疙瘩的稀飯。
然後再繼續煮，直到把地瓜也煮化了才算好。
商榷撤了灶火，先給老太太盛了一碗送過去，又給棒梗添了一碗，才輪到自己。
湊付著喝了一碗稀糊，看見鍋里還有小半鍋，商榷用搪瓷缽子裝了給傻柱送了一半。
剩下一半則是領了棒梗，給賈家送去。
賈家的小當快兩歲了，還不會說話，應該是營養跟不上的關係。
過去的時候，賈張氏正躺在裡屋的床上。
賈東旭在外屋的桌子邊坐著，手裡拿著一小塊窩頭，一會掰下一點放在嘴裡抿著，看樣子是中午在食堂領的沒一下子吃完。
小當正哼哼唧唧地抽泣著，秦淮茹抱著她，坐在桌子的另一邊，有一搭沒一搭地哄。
商榷把棒梗交給賈東旭，又把手裡的搪瓷缽子放到了秦淮茹面前，對賈東旭說道：「賈哥，我熬了點稀飯，讓嫂子餵給小當吃。」
賈張氏在裡屋的床上叫道：「給我也吃一口。」
賈東旭聞言對著商榷無奈地一笑。
攤上這麼個媽確實是夠他受的。
因為商榷晚上要出去，就沒在賈家停留，跟賈東旭說了兩句話就離開了。
從賈家出來，商榷直接出了大院。
經過三大爺家的時候，跟閻解成打了聲招呼：「解成，我出去一趟，可能晚點回來，晚上幫我留著院門。」
閻解成聽了點點頭，說道：「商工，別太晚回來，這個時候一個人走夜路不安全。」
商榷也點點頭，拍了拍他的手臂，說道：「放心，我會小心的，我儘量早點回來。」
(本章完)
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