第四十五章新的出路
香，姐姐背回來的背篼好香啊！
艾葉立即跑過去拉著姐姐嚷著要看。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
「別亂動。」自己背了一個陶缽回來，陶缽里半缽的滷水和豬蹄，天知道她一路上有多小心，走個路簡直就像是踩螞蟻。見艾葉奔了過來連忙招呼余有慶：「餘三哥，快來幫我接住。」
真香！
余有慶接背篼的時候一股香味衝進了鼻子。
「今晚上讓你們大飽口福。」白朮大方真是便宜了自己：「葉兒，爹娘呢？」
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「爹娘挖土豆。」艾葉指著山洞裡堆放的土豆道：「看，我和哥哥背回來的，還有一塊田沒有挖完。」
余有慶仗著自己是小孩子腳有力，每天天剛蒙蒙亮送她去鎮上百草堂後就跑回來干農活。
艾葉喜歡邀功請賞，其實真正背土豆的都是余有慶，她每次都只是用一個提篼提著幾個回來而已。
「好，那你不去背了，幫我燒火，我做晚飯。」艾香在山洞前的菜地里扯了幾棵青菜，她準備煮青菜稀罕，炒一個土豆絲外加滷肉，這樣的配置簡直有小康的水準。
看著桌上的肉艾長青驚訝萬分。
當聽說是白大夫讓帶回家的時候又有幾分羞愧。
甚至都不動手挾來吃。
堂堂男兒不吃嗟來之食的。
「爹，吃吧。」艾香中午啃了兩節，這會兒都有點不敢動，再吃估計也會像白芨一樣慘的：「白爺爺對我們的好，我們以後加倍報答就行了。」
又不是真正的嗟來之食，這是人家白大夫變相的幫襯而已。
他白家還沒有富到扔肉的程度。
「是啊，相公，白叔和爹一直要好，對我們也很照顧。」溫春蘭給艾長青挾了一塊送進他的碗裡：「你不要想那麼多，來而不往非禮也，明天讓香兒多背點土豆給他就能表達我們的謝意了。」
她娘還真會做生意，土豆換肉！
生意！
是啊，為什麼不做這種生意。
「來，香兒，你也吃。」溫春蘭挾了一節送到女兒的碗裡：「香兒，這是白家誰的手藝？」
娘的話打斷了艾香的暢想。
「娘，我滷的。」艾香看著碗裡的豬蹄實在忍不住了，自己中午吃了下午回山上走了這麼多路爬了這麼多山流了那麼多汗，早該消化完了，她怕個屁，吃，不吃白不吃，吃了再去鍛鍊一下當白吃。
「姐，你真厲害！」滿嘴滿手的油一點兒也不防礙艾葉對姐姐的崇拜：「娘，姐姐好能幹！」
是啊，她的女兒一直很能幹！
溫春蘭第一時間看向艾長青，艾長青微笑著看回應她，吾家有女能幹漂亮又大方，夫妻二人臉上都是甜甜的笑。
爹娘吃飯都沒有忘記撒狗糧！
艾香感覺整個山洞裡瀰漫的不是滷肉香而是狗糧的味道。
這樣的家要是不窮該多好啊！
窮則思變，差則思勤，她沒有金手指，但是一定要讓家人脫貧。
啃著汁香味濃、油潤化渣集口味、營養、食療於一體的鹵豬蹄，艾香再次想到了賣滷肉的營生。
煮了豬蹄去賣？
誰去？
艾長青臉一下就紅了！
他沒有考取功名已成了艾家眾人奚落嘲諷的對象，如果再去做營生，估計著到時候口水都會淹死他的。
但是，他是一家之主。
正如女兒所言：吃飯都成問題還在乎什麼面子。
「如果要做的話，我去賣！」話一出口艾長青更是堅定了自己的信念：「放心，我會慢慢學會做生意的。」
「相公，爹說你是做學問的人，公公婆婆在世的時候你也沒有受過什麼罪。」溫春蘭卻是搖了搖頭：「要賣就我去吧，婦道人家做點小買賣也不丟人！」
「不，從你進入我艾家門的那一天起，我就發誓一定要讓你過上好日子。」可事與願違他違背了自己的誓言：「跟著我讓你受窮受苦受委屈了，又怎麼能讓你去受罪受人嘲諷呢？」
「相公……」溫春蘭很是感動，榮華富貴都是過眼雲煙，夫妻這麼從年，相公一直都將她當成自己的寶一樣看待。
「爹，娘，你們不用爭了，我去賣就行了。」艾香笑道：「到時候，我就在百草堂門口擺一張桌子，看顧著就行了，不用守的。
這怎麼行呢？怎麼能讓女兒拋頭露面？更何況會影響女兒學醫的。
「艾叔，春蘭姨，要不，我去賣？」余有慶自薦道：「我曾經和爹賣過幾次雞，鎮上我也熟悉。」
「對，爹娘，我和哥哥去。」小小的艾葉舔著手指一邊道：「姐姐做的豬蹄好香啊，我會告訴他們特別好吃，讓他們都來買。」
十處打鑼九處在，艾葉這個小不點存在感特別強烈。
余有慶去賣確實是個辦法。
但是，眼下最迫切需要解決的辦法是本錢。
白朮買四隻豬蹄一共用了一百零二文錢呢。
更何況，真正要滷肉賣，滷水還得重新調配。
滷水調好可以一直用下去的。
初次調製新滷水，以後每次使用的時候返熱煮沸，補充調料，確保滷水質量穩定，視每次所滷肉料分量而定。
第一次調滷水時，還得有湯骨，有藥材最好的滷水得加老雞。
藥材倒可以在百草堂蹭一點，但是湯骨就得靠肉骨頭來熬製了，更不要說老雞從何而來。
聽了艾香說這些工序和材料時，溫春蘭沒忍住問艾香怎麼知道這麼多。
「哪天有一個老婆婆來看病，我聽她擺自己會做滷菜就多問了幾句。」這些日子以來已不知道自己說了多少謊，不管真假，爹娘都沒有揭穿她，所以說起謊來一點兒壓力也沒有。
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