第129章 穩賺不賠的買賣！
看到何綃前來，何舟先抬起了頭。記住本站域名sto55.com
許是吃不慣辣味兒，他吸了口氣才問何綃：「姐，這個紅紅的汁是什麼呀？」
何綃把碗遞給何舟，笑了起來：「是花椒和食茱萸弄的辣油，能提味兒。」
古代在沒有引入辣椒的時候，好辣味的人大多都會用食茱萸來增辣味兒。只是後來辣椒傳入後，食茱萸就吃的少了。
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食茱萸也屬於花椒的一類，只是兩者長相不同，味道也略有區別。
在大集村這邊也能看到有人家會在院子裡插栽食茱萸，山上也有不同的吳茱萸、山茱萸和食茱萸等。
何綃口味喜辣，早在之前買調料的時候就買過食茱萸，只是後來太忙，每次吃飯都要顧及其他人口味便很少用它。姚娘子接管廚房後，更是一次都沒吃過。
現在涼粉做出來，正好可以讓大家試試這種口味。
眾人對辣味的接受度都很高，其中以楊成武為最。
涼粉明明切成了長條狀，他卻像是在喝稀粥之類的東西，直接用筷子往嘴裡扒。
扒完之後還吸了口碗底的湯汁，頓覺酸酸辣辣的非常爽快。
一碗涼粉見底，楊成武抬起頭問何綃：「老大，我還能再吃一碗嗎？」
何綃笑起來，端著自己的碗在霍星河旁邊坐下：「能，今天中午管飽。」
料汁都是現成的，只需要兌到碗裡拌一拌，所以後面誰想吃都是讓姚娘子去幫忙弄。
就連在水磨坊忙活的何長山，也被何綃叫回來吃了兩碗。
九個人第一次吃涼粉，因為新鮮，味兒又爽口，第一板涼粉被吃掉了小半。
最後還是小趙氏笑著說道：「不能再吃了不能再吃了，再吃下去，何丫頭就沒賣的了。」
何綃很是大方：「我們這些人才能吃多少？今日第一天幹活，保管你們敞開肚皮吃，想吃多少吃多少。」
但話雖這麼說，這廠房裡除了她們姐弟和霍星河，到底都是下人和外人，他們過足了癮就踏踏實實收起心思幹活。
何長水和楊成武早上又收來兩千斤豌豆，加上前一天收的，已經有了五千多斤。
想著周圍的村子差不多收遍了，何長水對何綃道：「主子，下午就讓成武自己出去，在縣城周圍的村子轉轉，看價格合適就收點兒，價格高就暫時不要了，你看如何？」
之前何綃也是這麼想的。
但現在看大家對涼粉的喜愛度很高，她覺得這生意或許在縣城也能做。
既然能做，那就把原材料都提前囤起來好了。
「繼續收吧！你們一起去，一文錢能收就收，不能收就稍微提點兒。今天下午多收點，明天開始就不再收了，大家一起做涼粉。」
何綃說完，又給了何長水三吊錢。
估摸著下午最多也就能收個一千斤，清河縣人口本來就沒多少，靠近清河縣那邊的村子大多也種水稻，種豆子的都少了。
能收一千斤，應該也不錯了。
何長水拿了錢就和楊成武又趕著馬車出發，小趙氏和劉寡婦繼續熬涼粉，何綃帶著何舟霍星河把新收來的豆子泡起來。
等到一桶豆汁水全部用完，何綃稱了一下熬出來的涼粉，大概有兩百多斤，加上吃掉的那些，正好三百斤。
也就是說，一斤豆子基本能出三斤涼粉。
這已經是非常高的出成率，也得虧那些豆子都個個飽滿圓潤。
何綃目前總共收來了五千三百斤豌豆，如果何長水回來時再收來一千多斤的話，加起來應該將近七千斤豆子。
七千斤豆子只花七吊錢左右，但涼粉卻是有兩萬斤。
一碗涼粉差不多半斤，兩萬斤就能賣四萬碗。假設一碗在林華鎮賣三文錢，合計下來也有一百二十吊錢的營業額。如果拿去清河縣賣，價格只會更高。
就算拋去人工調料等成本，那也是穩賺不賠的。
想到這裡，何綃的幹勁格外大。
夏天賣涼粉冬天賣燒烤，簡直沒有比這更好的吃食生意了。
……
豆汁源源不斷的從水磨坊送來，何綃不僅負責攪涼粉，還要指揮何舟霍星河泡豆子，以及注意豆汁發酵。
一群人忙活了一下午，又熬製出六鍋涼粉。
連同早上的涼粉，加起來有五百斤左右。所有涼粉都被放在了模具里，碼的整整齊齊。
看著天色暗了下來，何長水楊成武也趕著馬車回來，眾人便停下手休息。
先做好的涼粉已經靜置好了，隨時都能吃。後面熬出來的，還得再晾個把時辰，何綃便安排人把它們全部挪到了廚房水缸旁邊去。
家裡就在山腳下面，東西再放置在水缸旁，能有保鮮作用。
但過些日子再做涼粉的話，可能得夜裡加早上做，中午就拿去賣，不然肯定要放壞！
何綃給小趙氏和劉寡婦結了工錢，又讓她們各自帶了一塊涼粉回去。
料汁也分別給她們打包了一份，不然回去沒有好的料汁，涼粉的香味兒也吃不出來。
到了楊成武時，楊成武咧著嘴笑道：「我不用打包，我在這裡吃完再走。」
何綃笑看他一眼，覺得楊成武現在還挺會來事兒。
反正他就是想帶，何綃也不會給他帶回去的。
何綃又不是聖母，和楊大旺及孫氏的關係那麼差，為什麼要白白給他們自家的涼粉吃？
又不是腦子進水了。
不過何舟是孫氏親生兒子這身份改變不了，何綃還是問了一下何舟的意見：「要不要給你娘送點兒涼粉去？」
何舟猝不及防聽到這話，直接愣住，有些沒反應過來。
好半天后，他才想起自己和何綃不是親姐弟。
可他從小就和何綃親，不管是爹爹在世還是去世，一直以來都是何綃照顧著他長大。他娘雖然不苛待他，但也沒對他上心過。比起孫氏，何綃才更像他的娘。
所以何舟猶豫了一下後，就搖搖頭。
他娘都不認他們了，他就不去打擾人家了吧？
不過……可以給他的小夥伴沈少安送點兒去哎！
何舟想給沈少安送些涼粉，正好何綃也打算給李天祥和什字村的王氏族長送一些。
於是帶上霍星河，三人乾脆結伴往什字村走去。
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