第382章 裴家一家三口
何綃正在寫各種各樣的方子，包括製冰的，做酸梅湯的，還有一些涼茶及果蔬汁等。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
正在刻苦揮毫灑墨時，姚小魚高興的抱著帳本跑了進來。
「主子，快看我們今日的盈利額。」
何綃抬頭，看到姚小魚後笑了一下，然後把筆擱置在了一旁。
「我瞧瞧。」
帳本都是嶄新的，今日的營業額就是在第一頁，上面寫著帳房先生清雋的字跡。
何綃看了一下上面的數字，看完後笑道：「真不錯，第一天就盈利這麼多，很棒！。」
姚小魚不好意思的低下頭笑了笑，然後又抬起頭說道：「不過這次也是因為大家沒聽過『火鍋』這種說法，才想著來嘗嘗看。而且我們店裡打了折扣，客人們這才願意吃，若是放在平時……」
見姚小魚擔心，何綃安慰她道：「做生意本就是這樣，不要急於一時的利益，長期來看我們還是賺的。而且火鍋不比其他東西，可附加銷售的東西太多了。」
這裡的酒樓能售賣的東西，可能也就是酒水等，但火鍋這種東西，什麼都能加。
何綃對這個後世都被人趨之若鶩的吃食，抱著極大的信心。
既然要看帳，何綃便就順便教姚小魚對了帳，順便學習了一下如何查帳。
店裡的帳房先生是從外面請回來的，不是自家知根知底的，用著肯定不是很放心。
所以作為掌柜的，姚小魚能明察秋毫就很是重要了。至於廚房重地，都是何綃選用的能用人才，泄漏秘方要賠萬兩銀子。
這樣的代價，一般人真不敢就這麼賣主求榮賭上一把。
……
火鍋店接連大酬賓三日，店內的人流量也居高了三日。
甚至火鍋特殊的吃法和味道傳揚出去後，汾州附近縣城的人也慕名前來。
這三日，幾乎每天都是過了三百的營業額，店內的夥計們也忙的直不起腰。
到了第四日價格恢復正常的時候，店裡的客人終於少了一小半，但比起其他酒樓的冷清來說，這邊火鍋店還是稱得上門庭若市。
汾州的幾家大酒樓看到這邊生意如此火熱，都一臉艷羨，甚至還四處打聽了那火鍋到底是什麼玩意。
而且有兩家的酒樓掌柜，還特地喬裝一番，跑來何氏火鍋店專門體驗了一番。
吃完一頓火鍋後，他們就瞬間明白過來這個火鍋店為何生意這麼火爆了。
首先是新奇。
不管是汾州還是青州，乃至整個大麗朝境內，這種暖鍋子似的吃法估計還是第一人。
掌柜的們也不是沒吃過這種直接涮菜的東西，但那種一般會在家裡隨便燙燙吃，而且味道絕對沒有這般好。
更何況，何氏火鍋店最為新奇的是，能把兩種不同口味的湯底放在一起，供賓客們自由選擇。
而且名字也起的好聽，叫鴛鴦鍋。
這般奇思妙想，哪個食客能不服？
老饕餮們更是覺得貼心，畢竟不同的鍋底就能吃到不同的味道，不同的醬料也能吃到不同的味道，一次性能吃各種不同口味，多舒坦吶！
再者就是這火鍋上菜的時間端，食客們都不用等待太長的時間，吃的東西也都是從鍋里直接燙出來的。
尤其在冬天的時候，吃上這熱乎乎的東西，不比在酒樓吃逐漸冷掉的菜品強？
酒樓掌柜們都明白過來訣竅後，回去就各自想辦法。
心性正直些的，就想著怎麼在菜品和價格上挽回一些生意，品行不端的，就想著搞些什麼下流的手段能把這火鍋店給逼得關了門。
可誰知，他們的各種小九九都還沒施行出來，就傳來督尉裴旻連續在何氏火鍋店吃了三天火鍋。
酒樓掌柜們一臉懵逼。
難不成，這裴都尉是特意去替何氏火鍋店撐腰的？
可他們沒聽說過裴家和突然冒出來的何家有什麼關係啊！
……
何綃又一次在在二樓包間裡遇到了裴旻。
但這次裴旻不是帶著大鬍子和趙大多，而是一個樣貌平常但眉眼溫柔的女人。
女人旁邊還坐著一個四歲左右的小男孩，孩子五官很像裴旻，一看就是裴旻的兒子。
女人也小腹微微隆起，看起來應當有了三個月左右的身孕。
一家三口坐在包間內正在看菜單，店內的小二等候在一旁，順便幫他們解疑答惑。
小男孩看起來家教很好，父母說話的時候一句話都不插，等到爹娘說完了，他才好奇的問這問那。
火鍋店內的小二們都特意培訓過，何綃也強調過服務態度，所以即便小孩子問的話大多重複且沒有意義，小二還是很耐心的幫其解答了。
等到店小二離開後，那小男孩高興道：「爹，這裡的人好好哦！」
裴旻難得沒有肅臉，而是淺笑著反問：「哪裡好？」
「就感覺……哪裡都好。」
小孩子說不出來，只能大致的比劃：「我們進來的時候他們都是帶笑的，看到娘壞了身子，掌柜的還親自扶上了樓。而且你看，她還給娘拿了個軟軟的靠在身後，剛才的小哥也很有耐心……」
聽著兒子說了這麼多，裴旻微微一笑，也覺得何綃這裡服務要比之其他酒樓好得多。
他正想說話，抬頭看到何綃站在不遠處，便挑眉問道：「何東家？」
何綃淺淺一笑，帶著新桃和新琴過來打招呼：「裴都尉，裴夫人。」
裴夫人抬頭看著何綃，驚訝於這火鍋店的東家竟是如此年輕漂亮的姑娘，隨即又溫柔的淺淺一笑算是打了招呼。
何綃看了眼裴旻，又看向裴夫人笑道：「往日只見到裴都尉帶軍營兄弟過來，今日終於見到嫂子了。」
裴夫人性格溫婉且內斂，聞言有些害羞，紅著臉聲音清淺道：「我平時不怎麼出門，大人又軍務繁忙，所以……」
何綃點頭表示明白。
正說著話，樓下小二已經端了鴛鴦鍋上來。
看著裴旻點的還是香辣和清湯兩種，何綃提醒道：「香辣鍋中配料味重，夫人只可略嘗一二，不宜多吃。」
裴夫人笑著點頭：「多謝何東家提醒。」
食材已經陸續端上來了，何綃也不再打擾他們用餐，點點頭後就退了出去。
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