第402章 紫銅鴛鴦火鍋
火鍋店的菜單上，也是註明了「節約糧食，請勿浪費，一經上桌，概不退換」的字樣。Google搜索sto55.com思兔閱讀
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夥計把這些都提前說給了食客們聽，這幾位老食客也贊同的點點頭。
做生意嘛，就得這麼坦白實誠，不像別人家酒樓，連坑待宰的，他們這些人吃了虧也不知道。
食客們陸陸續續都上樓點了菜，包廂里這幾位還以為要等上好久，沒想到只過了一會兒，小夥計就端著一個高高的紫銅鍋上來了。
他進了包廂後，提醒眾人：「客人們小心避讓，注意防燙哦！」
然後把紫銅鍋放進了木桌中凹下去的地方，正好銅鍋的底部卡在了木桌裡面。
上好紫銅鍋後，小夥計拎起水壺往地盤倒了些水。
一個客人好奇道：「小兄弟，為什麼要倒水？」
小夥計笑著說道：「咱們這銅鍋啊，裡面是燒了木炭的。底部會非常燙手，加點兒清水能夠有效防止燙傷。」
食客點點頭：「原來如此。」
他們幾個仔細打量起了眼前的這銅鍋。
外邊看起來像個寶葫蘆又像個圓形塔，上面略尖宛如一個柱子，外圍則是一個圓鍋形，而兩邊則如同太極八卦一樣分開。
一個鍋底里正在咕嚕嚕的煮著香辣味兒的紅油湯底，另一個，則是稍微泛白但能清晰看見一些山珍的清國湯底。
食客問小夥計：「這湯可能食用？」
小夥計笑道：「自然是能的，客人可要我為你盛上一點？」
食客點頭：「盛點兒嘗嘗看。」
小夥計便把菌湯鍋的湯底給食客盛了點，然後那食客嘗了一口，果然清香鮮美。
「湯底真不錯，怪不得光是這湯底，就要賣上二兩銀子呢！」
小夥計但笑不語，很快速的上了菜品後，小夥計又推來了一個小木板車，木板車上全是各種醬料。
「貴客們想吃不辣的，還是想吃微辣的？這裡面的醬料可以任意搭配，請各位食客自便。」
夥計們教他們如何調醬料後，就迅速撤出了屋子，只偶爾進來幫忙添個湯底問有沒有什麼需要的。
食客們第一次這樣在滾湯里涮著吃火鍋，鮮嫩的肉食和菜品一看就是剛洗好的，夾起來放在鍋里涮一涮，撈出來味道正想熱度剛好燙。
而且幾個老夥伴們搭在一起吃，爭爭強強，好不熱鬧。
一個老食客感嘆道：「自打成家立業，又為兒孫打拼後，咱們幾個好久都沒這麼熱鬧過了。」
另一個也感慨道：「是啊，這一輩子都為兒孫忙碌，什麼時候又為自己這麼輕鬆快活過？」
幾人說著說著，就想要喝酒。
小夥計聞聲進來問道：「客人們可是有什麼需要的？」
食客笑著說道：「你這小子倒是耳朵好使，我們想要些酒水來，你們有些什麼推薦的？」
小夥計立刻拿著菜單說道：「店裡如今的火鍋底都是偏辛辣些，所以我們店內搭配的酒水基本都是綿軟香甜的果酒，不知幾位貴客可願意飲用？」
「嘿，你這小子。」那食客說道，「我們都是些大男人，怎麼能喝那沒滋沒味的果酒呢？拿你們店裡最烈的酒來。」
小夥計也不著急，笑著說道：「店裡倒是有烈酒，但東家說，火鍋加烈酒容易引起脾火旺盛，可能會讓食客們好幾日睡不著覺，夜裡難寢食不下咽。」
這下食客們猶豫了。
還有一位不悅道：「我們平日裡吃這些怎麼沒有這般多的事情？是不是你們這火鍋有問題？」
「哪敢？」小夥計連忙說道，「只是火鍋本就辛辣，這兩味東西加在一起性烈啊！」
食客們見小夥計說的誠懇，無奈揮揮手：「行吧，那就上些果酒來。」
小夥計連忙道：「店裡還有些綠豆湯及豆漿，客人們可想要嘗嘗？」
「都上都上！」
小夥計立馬下去拿飲料了，過了一會兒，他推著小木車，帶著兩個壺以及一壇酒上來。
「這一壺是綠豆湯，這一壺是豆漿，這一壇是野山梨果酒。」
男人們立刻打開了野山梨果酒，一聞，果然有一股清冽的山梨味兒，比酒坊釀的那些亂七八糟的果酒好多了。
「這果酒倒是不錯，不像那些女人們喝的那些。」
小夥計驕傲道：「這是我們東家自己釀的，統共也就二十壇。」
食客詫異道：「你們東家看來是個能人啊！來，滿上滿上。」
小夥計替幾位食客滿上了果酒，臨走前又推薦道：「客人若是覺得熱了或是口乾舌燥，可以飲些綠豆湯。」
「知道了知道了，你這小夥計真是嘮叨！」
小夥計被攆走了，食客們端起碗，一邊喝酒一邊吃火鍋，好不自在。
這壇酒本身就不多，罈子也小，喝了兩輪就沒了。
食客們覺得不盡興，想要再點上一壇，結果看到菜單上一壇酒一兩銀子，瞬間就戛然而止。
雖然好喝，但也太貴了些。
再看看綠豆湯和豆漿，一壺才一百文，簡直便宜又實惠。
於是食客們又開始喝綠豆湯及豆漿，這一嘗才發現，綠豆湯也算得上喝火鍋是絕配！
一個滾燙熱辣，一個清涼可口，果然是降火消暑必備啊！
一群食客吃的心滿意足，把整個包廂里的食材都吃完喝乾後，這才拍拍圓滾滾的肚皮，下了樓。
服務他們的小夥計見狀，立刻拿之前的菜單過來對帳：「客人們看看有沒有問題？」
這幾位食客沒想到這家店裡還會對一下單子，畢竟以前吃飯的酒樓，人家從來都不會說你具體吃了些什麼。
食客們對了一下單子，果然沒什麼錯處，很是滿意的點頭：「不錯不錯，都沒有問題。」
小夥計這才笑著對田掌柜說道：「共計消費十九六百四十文，打完折扣後，是十五兩七百一十二文錢。」
田掌柜很會來事，笑著對幾位食客說道：「十二文的零頭全部抹去，客人只需付十五兩七百文就行了。」
食客們點點頭，然後你爭我搶的開始買單付錢。
這種事兒田掌柜已經司空見慣了，他笑著接了最前面客人的銀子，然後說道：「幾位貴客一看都是深交老友，何必爭執於這一次呢？若是得了閒，可常約出來閒談飲酒。人生難得有三兩好友啊！」
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