第482章另類應聘者
門店的事搞定,韓小東又跟著苗經紀去了員工宿舍。記住本站域名sto55.com
員工宿舍離市區很遠,已經快到新界了。
這也是沒辦法的事。現在需要租房的人有三十多個,於得水、吳元龍、王新月夫婦,秦剛。沈茜短期內也走不了,還有三十個正在深市培訓的服務員。
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港島的房租房價之高在世界上是排得上號的,如果在中環附近為這麼多人租房,每月的房租絕對不是一筆小數目。
所以只能往北找房子。好在港島的地產中介都是神通廣大之輩,苗中介在靠近新界的鄉下那裡找到了一戶老屋,現在只有一對老夫妻居住,房子大的很,樓上樓下加起來有十來個房間,30多人住下完全沒問題。
距離遠不要緊,將來可以僱傭一個中巴,接送這30多人上下班,就算加上僱車的錢,也比在市區里租房便宜一大截。
韓小東去老屋看了看,對居住環境還比較滿意,他告訴沈茜,利用這段時間,去買一些上下鋪的床,還有衣櫃,被子枕頭都給配齊。
如果路不熟,可以找苗經紀幫忙,佣金他會另外付。
港島這幫經紀,只要有佣金,什麼都願意干,當場就表示他願意效勞。
韓小東三人回到酒店,開了個小會,做了一下分工。
王新月和郭海已經去深市和山城來的十名服務員匯合,他們將在那裡給在當地招聘的二十名服務員做短期培訓。
秦剛明天去見職業中介為他招聘的港方經理,沈茜去買那些服務人員的生活用品。
韓小東伸出兩根手指,「20天,20天後,我要看到天下撈港島旗艦店開業。」
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晚上,湯學文和山城時尚那幫老闆回來了。
他們一進酒店,就直奔韓小東的房間,爭先恐後的發表自己的意見,屋裡瞬間亂成了一鍋粥。
「韓顧問,那個什麼奴也沒什麼嗎?衣服款式就那幾樣,很簡單。」
「就是,我還當快時尚有多了不起呢!這麼一看也不過如此啊!」
韓小東忙了一天,實在是不想說話,他抬起手往下壓了壓,屋裡頓時安靜了。
」「湯設計師,你來說。」他向湯學文示意了一下。
湯學文到底是在巴黎留學的,眼界和見識都比這幫老闆強,「快時尚的設計確實沒什麼特點,基本上有點服裝設計功底的人都能設計出來,但它的市場定位很準,針對青少年階層,用價格吸引人,這種品牌賺錢能力很恐怖的。」
韓小東點點頭,「湯設計師說到點子上了,快時尚的厲害之處就在它的市場定位和營銷能力,你們幾個討論一下,如果我們也做快時尚,如何定位,如何最快打開市場,怎麼營銷?」
那幾個老闆還想再說,被韓小東趕了出來,「明天你們再去看一天,多思考,有了結果我們再談。」
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第三天,韓小東跟秦剛去了職業中介,見到了十幾位曾在餐飲企業工作過的求職者。之所以讓秦剛負責招聘工作,是因為他曾經在粵東工作過,能聽懂簡單的粵語。
由於韓小東開出的薪酬很有吸引力,所以應聘者很積極,人數照比剛開始增加了不少。
秦剛很自覺的拿起了應聘者的簡歷,先行檢查了一番。
港島這邊的簡歷一般都是中英文雙語的,秦剛看不懂英文,只能看中文部分,中文全都是繁體字。
秦剛雖看著有些吃力,但好在繁體簡體都是互通的,他還是將這十幾份簡歷一一看完,並著重挑選了三份他認為最滿意的簡歷放在最上面交給韓小東。
韓小東看都沒看,只說了一句,「你定吧!」
隨後,韓小東寫了一張紙條,上面用簡體字列出三個問題。
一、內地餐飲企業如何在港島立足?
二、火鍋這種食物能夠在氣候炎熱的港島發揚光大?
三、如何用最短時間讓天下撈在港島深入人心?
韓小東把紙條交給秦剛,秦剛匆匆一瞥,對老闆佩服的五體投地。
能完美解答這三個問題的人毫無疑問將是這次招聘的勝出者。
秦剛按照簡歷的順序,開始一個個的面試應聘者。
第一個進來的是一個肥頭大耳,滿臉油光的中年男人,也是秦剛看好的三個應聘者之一,童友蘇,今年45歲,之前在9家飯店工作過,從後廚小工一直做到行政總廚,經驗是這些應聘者中最豐富的。
秦剛之所以看好他,就是看中了他的經驗和人脈。
只可惜,童友蘇看了紙條上的三個問題後,吭哧癟肚了半天也沒說出個所以然來。
童友蘇走後,韓小東告訴秦剛,這種人靠的只是經驗,毫無創新思維,他不適合咱們。
第二個應聘者是一個30多歲的中年女人,風姿綽約,簡歷上寫著她曾是一家四星級酒店餐廳的經理,很有管理才能,但看了韓小東提的三個問題後,所答非所問,囉囉嗦嗦半天,也沒答到點子上。
第三個應聘者,第四個,第五個……
沒有一個能答出韓小東三個問題的,就算答得出,答案也是似是而非,別說韓小東了,就連秦剛都不滿意。
韓小東依然是面無表情,整個招聘過程一言不發。
秦剛越來越焦躁,面試的人一個接一個,眼看著就到了最後一個,也是他最不看好的那個。
何慧琳,女,24歲,巴黎第一大學MBA畢業,沒有任何工作經驗。
秦剛硬著頭皮把她叫了進來,見面第一印象更不好了。
何慧琳嬌小玲瓏,長相甜美,穿了一條時下最流行的超短裙,兩條瘦瘦的腿就這麼招搖的露在空氣中,嘴裡嚼著一個口香糖,一進屋,就瞪大了眼睛盯著韓小東,說了一句話,「你好靚仔啊!」
韓小東沖她一笑,依舊沒說話。
秦剛幾乎對她不抱任何期望。
這哪裡是來找工作的,倒像是來拍拖的,他直接省去了一開始的提問環節,把紙條遞給她,「何小姐,對這三個問題,你能給我答案嗎?」
何慧琳接過紙條,瞥了一眼,表情變得嚴肅起來,問了一句,「我能問一下,這三個問題是誰提出來的,很有水平。」
秦剛雖然沒說話,但望向韓小東的眼神已經出賣了他。
何慧琳皺了皺小巧可愛的鼻子,重新審視了韓小東,「靚仔,你好厲害。」
韓小東輕咳一聲,「何小姐,現在你能給我答案了嗎?」
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